Ciasto z galaretką rybną - 9 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Ciasto z galaretką z konserwami rybnymi jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, produkty są wykorzystywane w jak największym stopniu. To sprawia, że ​​przepisy na duże ciasto rybne są bardzo popularne wśród gospodyń domowych, ponieważ w ten sposób można szybko nakarmić całą rodzinę.

Przepis na ciasto z galaretką z konserwami rybnymi na kefirze

Po wakacjach często zostawia się w domu dodatkową puszkę konserw w oleju, a na półce lodówki marnieje ostatnia szklanka kefiru w paczce, o której zapomnieli wypić z powodu obfitości świątecznych potraw. Wszystko to przyda się w przygotowaniu sprzedawcy ryb.

Czas gotowania: 1,5 godziny.

Porcje: 12.

• 
  Wlej ciepły kefir do miski, wymieszaj w nim sodę, której nie trzeba wcześniej gasić. Odstawić na około 3 minuty, w tym czasie kwas z kefiru zgasi sodę. Do mieszanki dodać jajka, posolić i ubić mikserem lub trzepaczką. Wlej przesianą mąkę i ponownie ubij. Ciasto nie jest bardzo gęste. Blachę do pieczenia posmarować olejem słonecznikowym i wylać na nią połowę ciasta.
• 
  Jako nadzienie obierz ziemniaka i pokrój go w cienkie plasterki lub potrzyj na grubej tarce. W razie potrzeby możesz użyć już ugotowanych ziemniaków, które pozostały wczoraj. Rozłóż kawałki ziemniaków na powierzchni ciasta, lekko cofając się od brzegów ciasta.
• 
  Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Rozłóż cebulę na ziemniakach.
• 
  Otworzyć puszkę konserw, przełożyć do sitka i odcedzić olej, a następnie trochę zagnieść widelcem. Rozłóż masę rybną na ziemniaki i cebulę.
• 
  Całość wylewamy na wierzch pozostałym ciastem, wyrównujemy szpatułką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
• 
  Gdy ciasto upiecze się na złoty kolor, wyjąć je z piekarnika i jeszcze gorące posmarować kawałkiem masła.

Smacznego!

Ciasto w galarecie z majonezem z konserwą rybną

Ciasto przygotowywane jest z majonezem, jest całkowicie bezpretensjonalne i bezpretensjonalne w wykonaniu. Z takim ciastem poradzą sobie nawet początkujący. Najważniejsze jest, aby wziąć puszkę konserwy do napełniania oleju, pasta pomidorowa zrujnuje cały smak.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje: 4.

Składniki:

• Konserwy rybne - 1 puszka;
• Jaja kurze - 2 szt .;
• Majonez - 8 łyżek ja.;
• Mąka pszenna - 6-7 łyżek. ja.;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Koper i pietruszka - kilka gałązek;
• Sól i przyprawy - do gustu.

Proces gotowania:

1. Włóż majonez do miski, dodaj do niego jajka kurze. Jeśli jajka są małe, lepiej wziąć 3 sztuki.
2. Dopraw solą, pieprzem, dopraw i wymieszaj. Nie przesadzaj z solą, ponieważ ciasto zawiera już majonez, który sam w sobie jest słony.
3. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do osobnej miski, następnie stopniowo dodawaj całość do ciasta i ubijaj mikserem.
4. Opłucz i osusz warzywa, drobno posiekaj i wlej do ciasta, wymieszaj.
5. Formę posmarować olejem, jeśli jest metalową, a oprószyć mąką, nadmiar strząsnąć. Jeśli forma jest silikonowa, takie manipulacje nie są wymagane.Połowę ciasta wylewamy na dno, wkładamy kawałki konserwy, po lekkim wyrobieniu widelcem, a pozostałe ciasto wylewamy na wierzch.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyślij formę z obrabianym przedmiotem na środkową półkę piekarnika, piecz w ustawionej temperaturze przez około pół godziny. W tym czasie lepiej nie otwierać piekarnika, bo inaczej ciasto odpadnie.
7. Sprawdź gotowość w taki sam sposób, jak w przypadku innych ciastek. Przebij ciasto drewnianym szpikulcem. Jeśli wyjdzie suchy i bez grudek ciasta, danie jest gotowe.

Smacznego!

Prosty przepis na ciasto z galaretką z ziemniakami i konserwami rybnymi

Lepiej jest dodać wystarczającą ilość ziemniaków do nadzienia ciasta do konserw, stanie się znacznie bardziej miękki, ostry smak ryby zniknie, ciasto zyska większą wartość odżywczą. Jeśli taki tort przekąskowy zostanie przygotowany w kształcie kwadratu, a następnie pokrojony na porcje, wygodnie będzie dać go domownikom na przekąskę do pracy i do szkoły.

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcje: 6.

Składniki:

• Śmietana - 210 g;
• Majonez - 210 g;
• Jaja kurze - 1 szt .;
• Mąka pszenna - 5 łyżek. ja.;
• Sól - 0,5 łyżeczki;
• Soda - ¼ łyżeczki;
• Ziemniaki - 2 szt .;
• Słoik makreli w oleju - 1 puszka;
• Cebula - 1 szt .;
• Olej słonecznikowy - 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Do nadzienia przełóż makrelę z puszki na sitko, aby przeszklić olej, a następnie rozgnieć widelcem lub popychaczem do ziemniaków.
2. Z cebuli zdjąć skórkę, umyć i bardzo drobno posiekać.
3. Ziemniaki obrać, umyć i natrzeć na grubej tarce. Jeśli z obiadu pozostaną gotowane ziemniaki, możesz je wrzucić do nadzienia.
4. Ciasto wymieszać w misce ze śmietaną i majonezem, jajkiem i mąką. Dodaj sól i sodę oczyszczoną, a następnie ubij na gładką masę. Ciasto nie będzie bardzo płynne. Do ciasta wlewamy połowę masła, mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby soda zareagowała ze śmietaną. Nawiasem mówiąc, możesz również wziąć śmietanę nie najświeższą, ale możesz ją zastąpić kefirem lub majonezem.
5. W formie, w jakiej zostaną przygotowane wypieki, posmaruj olejem roślinnym lub masłem, wlej do niego połowę ciasta.
6. Rozłóż ziemniaki na powierzchni ciasta, wyciskając sok, jeśli wyjdzie. Kolejna warstwa to konserwy rybne, a następnie cebula. Resztę ciasta wylewamy na nadzienie i delikatnie rozprowadzamy na całej foremce.
7. Piekarnik powinien być już podgrzany do 180 stopni. Wyślij tam ciasto do pieczenia przez 30 minut. Jeśli ciasto zacznie się przypalać na wierzchu, przykryj wypieki folią.
8. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w naczyniu do pieczenia, ostrożnie przełóż na półmisek i pokrój na porcje.

Smacznego!

Pyszne ciasto z galaretką z konserwami i ryżem

Jednym z niewielu produktów, które dobrze komponują się z rybami, jest ryż. Dzięki temu nadzienie staje się bardziej kruchy i przyjemnie rozpada się w ustach.

Czas gotowania: 1 godzina.

Porcje: 6.

Składniki:

• Śmietana - 260 g;
• majonez - 260 g;
• Jaja kurze - 3 szt .;
• Mąka - 7-8 łyżek. ja.;
• Cukier granulowany - 1 łyżeczka;
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki;
• Cebula - 1 szt .;
• Konserwy rybne w oleju - 230 g;
• Ryż - 0,5 szklanki;
• Sól i przyprawy - do gustu.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszaj jajka z solą, cukrem, przyprawami i trzepaczką. Dodaj śmietanę, sodę i majonez, mieszaj, aż się połączą. Odstaw na kilka minut, aby soda oczyszczona zaczęła działać.
2. Wsypać przesianą mąkę do ciasta cienkim strumieniem, nie przerywając ubijania. Upewnij się, że nie tworzą się grudki. Ciasto przykryj ręcznikiem, odstaw na bok i zacznij napełniać.
3. Cebulę obrać, umyć i cienko pokroić na półpierścienie. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
4. Konserwę ze słoika przełożyć na sitko, odsączyć nadmiar oleju, następnie rozgnieść widelcem i wymieszać ze smażoną cebulą.
5. Ugotuj ryż do połowy ugotowanego, dodaj do reszty nadzienia. Jeśli chcesz, możesz włożyć do nadzienia kilka łyżek majonezu, to doda mu soczystości.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia i posyp bułką tartą lub kaszą manną. Połowę ciasta wylewamy na dno foremki, równomiernie rozprowadzamy na jej powierzchni łyżką, resztę ciasta wylewamy na wierzch.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto pieczemy około 30 minut. na złoty kolor i suche szaszłyki.
8. Wypieki pozostawić do wystygnięcia w formie, wyjąć i pokroić, podawać z herbatą lub kawą.

Smacznego!

Szybkie ciasto z rybą w puszkach w śmietanie na patelni

Jeden z najszybszych przepisów tego rodzaju, ciasto piecze się na patelni pod pokrywką. Ciasto wyrabia się ze śmietaną, składniki nadzienia można zmieniać w zależności od tego, jaki dodatek leży w garnkach.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje: 7.

Składniki:

• Jaja kurze - 5 szt .;
• Śmietana - 7 łyżek. ja.;
• Mąka pszenna - 5 łyżek. ja.;
• Cebula - 1 szt .;
• Konserwy rybne w oleju - 1 puszka;
• Gotowany ryż - 3 łyżki. ja.;
• Ser twardy - 90 g;
• Sól, przyprawy - według własnego gustu;
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj 2 jajka i sól, dodaj do nich śmietanę, ubij mikserem.
2. Do ciasta włożyć przesianą mąkę, ponownie ubić, aby pozbyć się grudek. Konsystencja ciasta będzie przypominać gęstą śmietanę.
3. Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj olejem za pomocą pędzla.
4. Ułóż ciasto i rozłóż równomiernie na dnie patelni. Zostaw 2-3 łyżki. l. testować osobno.
5. Na ciasto wyłożyć obraną i drobno posiekaną cebulę.
6. Odcedź sok z konserwy, rozgnieć widelcem i rozprowadź na cebuli.
7. Rozłóż kolejną warstwę ugotowanego ryżu, który w razie potrzeby można zastąpić gotowanymi ziemniakami.
8. Rozbij 3 jajka na warstwę ryżu w różnych miejscach, posyp szczyptą soli i przypraw. Alternatywnie jajka można mieszać i wylewać na nadzienie w ciągłej masie.
9. Twardy ser zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z resztą ciasta i posmarować jajkami.
10. Przykryj patelnię pokrywką, włącz małe ciepło. Takie danie przygotowuje się przez około 25 minut, gotowość określa złota skorupa poniżej i pojawienie się przyjemnego aromatu wypieków.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na ciasto z puszki w piekarniku

Jako nadzienie wykorzystamy ulubione przez wszystkich szproty w oleju, ziemniaki i dużo zielonej cebuli. Okazuje się, że jest to miękkie ciasto z soczystym nadzieniem. Możesz ugotować wiele małych babeczek z przekąskami, więc przepis okaże się oryginalną ucztą na świąteczny stół.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje: 8.

Składniki:

Dla testu:

• Kefir - 200 ml;
• Majonez - 3 łyżki. ja.;
• Jaja kurze - 3 szt .;
• Mąka pszenna - ile zajmie ciasto;
• Szczypta soli.

Do wypełnienia:

• Ziemniaki - 2 szt .;
• Szproty - 2 puszki;
• Zielona cebula - 20 g.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać, pokroić w plasterki.
2. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
3. Rozłóż warstwę ziemniaków na dnie formy.
4. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj.
5. Odcedź płyn z szprota, rozgnieć widelcem, wymieszaj z zieloną cebulką i 1 łyżką. l. majonez. Umieść to wszystko w równej warstwie na wierzchu ziemniaków.
6. Połącz kefir z jajkami, dodaj 2 łyżki. l. majonez, mieszaj do uzyskania gładkości. Ciasto wsypać cienkim strumieniem mąkę, aż ciasto wyjdzie, jak na naleśniki. Nie powinien być zbyt płynny. Odstaw ciasto na 10 minut, aby gluten zaczął działać.
7. Wlej to ciasto na nadzienie do naczynia do pieczenia.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wyślij tam formę do ciasta, aby upiec pół godziny.
9. Ciasto schłodzić na patelni, a następnie przełożyć na półmisek. Jeśli chcesz, możesz położyć płytkę na formie, odwrócić ją, dociskając do formy. Ciasto wypadnie z formy na talerz z nadzieniem do góry. Pokroić na kawałki i podawać z popołudniową herbatą.

Smacznego!

Ciasto z kapusty w galarecie z konserwami rybnymi

Wydawałoby się, jak można połączyć rybę z kapustą? Spróbuj jednak gulaszu z kapusty w galarecie i placka rybnego w puszkach i przekonaj się sam.

Czas gotowania: 50 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka pszenna - 13-14 łyżek. l. (ze zjeżdżalnią);
• Jaja kurze - 3 szt .;
• Mleko - 230 ml;
• Śmietana - 2 łyżki. ja.;
• Soda hartowana octem - 0,5 łyżeczki;
• Sól - według twojego gustu;
• Kapusta - 0,5 małej główki kapusty;
• Cebula - 1 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Makrela w oleju - 1 puszka;
• Masło - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Ubij jajka i dobrze posol mikserem.Dodaj sodę, mleko ze śmietaną, wymieszaj.
2. Do ciasta powoli wsypać przesianą mąkę, za każdym razem ubijać i sprawdzać ciągliwość i konsystencję ciasta. Nie powinno być grudek, a ciasto będzie gęste jak na naleśniki.
3. Na patelni roztopić kawałek masła. Obierz i umyj warzywa. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki, posiekaj kapustę. Całość usmażyć na maśle, następnie wlać wodę na patelnię, posolić i dusić pod przykrywką do miękkości.
4. Przerzuć konserwę na sito, nadmiar oleju zniknie. Rozgnieć rybę widelcem i wymieszaj z gotowaną kapustą.
5. Naczynie do pieczenia posmarować olejem, wylać połowę ciasta na spód, równomiernie rozprowadzić nadzienie i wylać drugą połowę ciasta na wierzch.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto pieczemy około 25-35 minut. aż różowo.

Smacznego!

Przepis na galaretkę z konserwami w powolnej kuchence

Pieczenie takich ciast w powolnej kuchence to przyjemność: są świetne, okazują się puszyste i nie suche.

Czas gotowania: 130 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Majonez - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Mąka pszenna - 250 g;
• Jaja kurze - 2 szt .;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Cukier - 1,5 łyżeczki;
• Proszek do pieczenia - 11 g;
• Konserwy saury w oleju - 2 puszki;
• Cebula - 2 szt .;
• Ząbki czosnku - 1-2 szt.

Proces gotowania:

1. Obierz i opłucz warzywa. Cebulę posiekać bardzo mocno, wycisnąć czosnek przez prasę.
2. Otwórz konserwę, odcedź olej i rozgnieć rybę widelcem. Dodaj do czosnku i cebuli i wymieszaj.
3. Wbij jajka do miski, wlej kefir z majonezem, ubij.
4. Dodaj sól, cukier, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ubijaj mikserem, aż się połączą. Otrzymasz średnio gęste ciasto.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem słonecznikowym. Połowę ciasta wylewamy na spód, nadzienie układamy równą warstwą, nie sięgając brzegów około 1,5 cm, resztę ciasta wylewamy na nadzienie na wierzch.
6. Ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut. i zamknij pokrywę.
7. Po tym czasie otwórz pokrywkę, odwróć ciasto z pojemnikiem do gotowania na parze i piecz jeszcze pół godziny.
8. Gotowy placek rybny podawaj z gorącymi napojami jako ciasto lub połóż na świątecznym stole jako przekąskę, pokrój na kawałki i udekoruj majonezem i ziołami.

Smacznego!

Pyszne ciasto z galaretką z konserwami i jajkami

Ciasto w galarecie z konserwami i jajkami przypomina babcine placki rybne, którymi częstowano nas w dzieciństwie na wakacjach. Nie musimy jednak wstawać wcześnie rano, aby wyrabiać ciasto, wszystko jest proste i szybkie. Nadzienie jest proste, ale pożywne i satysfakcjonujące, ponieważ ryby i jajka zawierają dużo białka.

Czas gotowania: 55 min.

Porcje: 7.

Składniki:

• Mąka pszenna - 240 g;
• Majonez - 200 g;
• Konserwy rybne w oleju - 2 puszki;
• Jajka na twardo - 3 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Niskotłuszczowa śmietana - 200 ml;
• Jajka w cieście - 3 szt .;
• Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Sól - według Twojego gustu.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni.
2. Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj do nich surowe jajka i ubij mikserem, aż się połączą.
3. Skosztuj ciasta, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, musisz dodać sól. Majonez może nie być wystarczająco słony, aby wydobyć smak z całego ciasta.
4. Mąkę przesiej osobno z proszkiem do pieczenia, dodawaj małymi porcjami do ciasta i ubijaj mikserem do uzyskania gładkiej emulsji, bez grudek.
5. Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać. Odcedź sok z konserwy, rozgnieć widelcem i dodaj do cebuli. Jajka obrać, pokroić w drobną kostkę i wmieszać nadzienie, które można doprawić 1 łyżką. l. majonez. W razie potrzeby możesz dodać szczyptę soli.
6. Foremkę posmaruj olejem i wlej do niej 2/3 ciasta. Następnie rozłożyć nadzienie równomierną warstwą i wylać na wierzch drugą część ciasta.
7. Piec w 180 stopniach przez 30-35 minut. na złoty kolor. Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 20 minut. pieczenie, aby ciasto nie odpadało.
8. Ostudzić i podawać z herbatą. Ciasto smakuje jeszcze lepiej na zimno.

Smacznego!