Dżem winogronowy - 10 przepisów krok po kroku na zimę

Dżem winogronowy to oryginalny deser i doskonały sposób na utrwalenie zbiorów. Domowy przysmak mile zaskoczy smakiem. Półfabrykat może być używany do przygotowywania ciast i ciast. Zwróć uwagę na 10 pomysłów kulinarnych ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu. Podaruj sobie i swoim bliskim jasną ucztę!

Bezpestkowy dżem winogronowy na zimę

Aby domowy dżem winogronowy był delikatny i przewiewny, spraw, aby był bez pestek. Receptura nadaje się do długotrwałego przechowywania w słoikach. Sprawdź świetny pomysł na rodzinny stół.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 0,5 litra.

• 
  Starannie oddzielamy winogrona od gałęzi.
• 
  Następnie spłukujemy produkt pod bieżącą wodą i pozostawiamy do wyschnięcia.
• 
  Wkładamy winogrona do rondla. Ściśnij go łyżką i podpal.
• 
  Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 1-2 minuty.
• 
  Używając drobnego sita, zmiel gorącą mieszankę. To oddzieli nasiona od miąższu.
• 
  Wyczyszczony produkt odsyłamy z powrotem na patelnię. Tutaj wsyp cukier. Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Mieszaj od czasu do czasu.
• 
  Jasny dżem winogronowy jest gotowy. Wlewamy go do czystego szklanego słoika, zamykamy pokrywkę i wkładamy do przechowywania!

Jak zrobić dżem z pestek winogron?

Soczysty i aromatyczny dżem winogronowy można przygotować bez usuwania pestek. Jasny produkt stanie się pysznym deserem na Twoim stole. Podawaj smakołyk z herbatą lub wypełnij nim domowe ciasta.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Czerwone winogrona - 4 łyżki.
• Woda - 1,5 łyżki.
• Cukier - 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy niezbędne produkty do robienia dżemu.
2. Następnie oddzielamy winogrona od gałęzi.
3. Myjemy produkt i wkładamy go do durszlaka, aby szklanka była wodą.
4. Zagotuj wodę w rondlu lub rondlu. Zanurz w nim przygotowane winogrona i blanszuj przez 1-2 minuty.
5. Wyciągamy winogrona i dodajemy cukier do wody. Gotuj, aż suchy składnik się rozpuści.
6. Ponownie zanurz główny produkt w gorącym syropie.
7. Gotuj przedmiot na małym ogniu przez około 30 minut.
8. Przelej smakołyk do szklanych słoików i zamknij pokrywki.
9. Jasny dżem winogronowy z nasionami jest gotowy!

Izabela niebieski dżem winogronowy w domu

Z winogron Isabella możesz zrobić bogaty i aromatyczny dżem na zimę. Gotowy produkt zachwyci Cię gęstym składem i delikatnym smakiem. Przysmak można posmarować na białym pieczywie, podawać z owsianką lub twarogiem.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Winogrona Isabella - 1,5 łyżki.
• Cukier - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Myjemy winogrona Isabella i wkładamy je do małego rondelka razem z cukrem. Gotuj zawartość na małym ogniu przez 2 godziny. Mieszaj od czasu do czasu.
2. Gorącą masę zmiel przez drobne sito. Pomoże to oddzielić skórę i kości od miazgi.
3. Ponownie podpal pozostałą gładką mieszankę. Gotuj i gotuj przez 5-10 minut, aż będzie gęsty.
4. Gorący produkt natychmiast wlewamy do wysterylizowanego słoika. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką i pozwalamy mu ostygnąć.
5. Gęsty dżem winogronowy jest gotowy. Po schłodzeniu można go wysłać do przechowywania.

Domowy dżem z zielonych winogron Kishmish na zimę

Pyszne i soczyste winogrona Kishmish są doskonałym produktem do robienia domowych dżemów na zimę. Gotowy przysmak zachwyci Cię swoim aromatem i atrakcyjnym wyglądem. Podawać jako deser.

Czas gotowania: 2 godziny 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Winogrona Kishmish - 1 kg.
• Cukier - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Oddzielamy winogrona od gałęzi, płuczemy je pod bieżącą wodą i wkładamy do durszlaka.
2. Następnie przenosimy produkt do wygodnego rondla.
3. Wlej tutaj trzy szklanki cukru.
4. Delikatnie wymieszaj miksturę, aby nie uszkodzić jagód i pozostaw na dwie godziny.
5. Naczynia z zawartością kładziemy na kuchence i doprowadzamy do wrzenia.
6. Gotuj smakołyk na złoty kolor. Zajmie to około 20-30 minut.
7. Wlej smakołyk do umytego słoika i zamknij pokrywkę.
8. Pozostaw przedmiot do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wyślij go do przechowywania. Gotowy!

Przepyszny przepis na dżem winogronowy z orzechami włoskimi

Oryginalnym sposobem na zrobienie dżemu winogronowego jest dodatek orzechów włoskich. Taki przysmak na pewno nie pozostanie niezauważony na Twoim stole. Ciesz się prostym przepisem na kolorowy deser.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Winogrona - 1 kg.
• Orzechy włoskie - 1 łyżka
• Cukier - 3 łyżki.
• Woda - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Myjemy winogrona pod wodą i wkładamy je do durszlaka.
2. Następnie ostrożnie sortujemy jagody z gałęzi i przenosimy je do małego rondla.
3. Przygotowany produkt wypełniamy cukrem.
4. Wlej trochę wody i włóż puste miejsce do ognia. Zagotuj zawartość i gotuj przez 10 minut.
5. Orzechy włoskie obieramy i drobno siekamy.
6. Na winogrona rozprowadzamy okruchy orzechów.
7. Ponownie zagotuj masę i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
8. Gorący smakołyk wlej do szklanego słoika. Zamykamy pokrywkę i wkładamy ją do przechowywania. Gotowy!

Jak ugotować pyszny dżem winogronowy z pomarańczą?

Aby konfitura winogronowa była jeszcze bardziej aromatyczna i bogata w smak, przygotuj ją z dodatkiem pomarańczy. Domowy przysmak z nutami cytrusów, idealny na zimową herbatę.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Winogrona - 1 kg.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Cukier - 4 łyżki.
• Woda - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Oddzielamy winogrona od gałęzi i dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą. Odrzucamy do durszlaka, aby usunąć nadmiar wilgoci.
2. Usuń skórkę z umytej pomarańczy, a sok z reszty produktu. Usuwamy kości.
3. Gotujemy wodę z cukrem. Masę gotować, aż suchy składnik się rozpuści i powstanie gęsty syrop.
4. Zanurz winogrona, sok pomarańczowy i skórkę w gorącej mieszance. Zagotuj ponownie i gotuj zawartość na małym ogniu przez 20 minut.
5. Pachnący przysmak winogronowy wlać do szklanego słoika. Zamykamy pojemnik pokrywką, chłodzimy i odkładamy do przechowywania.

Gęsty dżem winogronowy na zimę z żelatyną

Gęsty domowy dżem winogronowy uzyskuje się z dodatkiem żelatyny. Ten delikatny produkt stanie się jasnym przysmakiem na Twoim rodzinnym stole. Może być używany do robienia ciast lub podawany z herbatą.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Winogrona - 1 kg.
• Cukier - 2 łyżki.
• Woda - 100 ml.
• Żelatyna - 0,5 łyżeczki
• Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
• Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Przygotujemy niezbędne produkty. Sortujemy winogrona i delikatnie płuczemy je pod wodą.
2. Zmiksuj jagody lub zmiel blenderem.
3. Powstałą mieszaninę podpalamy, napełniamy cukrem i doprowadzamy do wrzenia.
4. Następnie dodaj mielony cynamon i kwasek cytrynowy. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
5. Wlej gorącą wodę do małego talerza i zanurz w nim żelatynę.
6. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
7. Dodaj galaretowatą masę do dżemu. Ponownie zamieszaj i wyjmij z pieca.
8. Przelej smakołyki do przygotowanych szklanych słoików, zamknij je pokrywkami i odstaw do przechowywania.

Pięciominutowy dżem winogronowy na zimę

Wiele gospodyń domowych uwielbia szybki, pięciominutowy dżem. Z soczystych winogron można zrobić przysmak według prostej receptury. Spróbuj bogatej i aromatycznej herbaty rodzinnej.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Winogrona - 1,5 kg.
• Cukier - 1,5 łyżki.
• Woda - 1 łyżka.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Myjemy winogrona pod bieżącą wodą i pozostawiamy do wyschnięcia.
2. Ostrożnie oddzielamy jagody od gałęzi.
3. Zagotuj wodę z cukrem, aż się rozpuści. Pomijamy tutaj również przygotowane winogrona.
4. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i dodaj kwas cytrynowy.
5. Po ugotowaniu gotuj produkt przez 5 minut i wyłącz kuchenkę.
6. Gorący smakołyk wlej do szklanego słoika.
7. Zamykamy winogronowy przysmak pokrywką i pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowe, możesz wysłać do przechowywania.

Prosty i pyszny przepis na konfitury winogronowo-jabłkowe na zimę

Ciekawą kombinacją do robienia domowego dżemu są jabłka i winogrona. Aromatyczny przysmak miło zaskoczy Cię swoim bogatym smakiem. Podawaj z herbatą lub używaj do pieczenia ciast i ciast.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

• Winogrona - 2 łyżki.
• Jabłko - 800 gr.
• Cukier - 4 łyżki.
• Woda - 150 ml.

Proces gotowania:

1. Myjemy i sortujemy winogrona. Gotujemy w metalowej misce z połową wody. Gotuj około 20 minut na małym ogniu.
2. W tym czasie pokrój jabłka na małe plasterki. Ostrożnie usuwamy kości.
3. W osobnej misce ugotuj jabłka z pozostałą wodą. Gotuj, aż owoce zmiękną.
4. Zmiel schłodzoną masę winogronową przez drobne sito, aby usunąć skórkę i pestki.
5. Zmiel gotowane jabłka za pomocą blendera.
6. Możesz je również zmielić przez sito, aby usunąć skórkę.
7. We wspólnym rondlu połącz masę winogronową z masą jabłkową.
8. Dodaj tutaj cztery filiżanki cukru.
9. Zagotuj zawartość i gotuj przez 30 minut na małym ogniu.
10. Gorący produkt wlej do przygotowanych szklanych słoików.
11. Pachnąca uczta z jabłek i winogron jest gotowa!

Gęsty dżem winogronowy z agarem na zimę

Gęsty dżem winogronowy na zimę uzyskuje się z dodatkiem agaru-agaru. Ten naturalny substytut żelatyny jest łatwy w użyciu i poradzą sobie z nim nawet nowicjusze w branży kulinarnej. Spróbuj!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

• Winogrona - 2 kg.
• Cukier - 3 łyżki.
• Woda - 150 ml.
• Agar-agar - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Myjemy winogrona pod wodą i usuwamy z nich gałązki.
2. Następnie umieszczamy produkt w metalowym naczyniu, które ustawiamy nad kąpielą wodną.
3. Przygotuj zawartość, aż jagody zmiękną, a sok będzie obfity.
4. Gorącą mieszaninę filtrujemy przez kilka warstw gazy. Dobrze wyciśnij, aby oddzielić kości i obrać z miąższu.
5. Produkt ponownie zagotować, ale bez kąpieli wodnej. Dodaj do tego cukier i agar-agar rozcieńczony w wodzie. Gotuj przez około 5 minut i wyjmij z pieca.
6. Gruby smakołyk z winogron jest gotowy! Wlej do wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywki.