Dżem z pestek moreli - 10 przepisów krok po kroku na zimę

Dżem morelowy to najsmaczniejszy domowy przysmak. Ma niesamowity smak i jasny kolor, a wystarczy otworzyć słoik i posmarować nim chrupiące tosty. Zebraliśmy 10 wspaniałych przepisów, abyś mógł cieszyć się tym pysznym dżemem.

Jak ugotować pyszny pestkowy dżem morelowy w plasterkach?

Robienie dżemu morelowego jest dość łatwe. Trzeba usunąć nasiona, pokroić jagody na plasterki, przykryć cukrem i zagotować. W zależności od technologii gotowania plastry mogą pozostać nienaruszone lub ugotowane, aż staną się dżemem.

Czas gotowania: 24 godziny.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 5.

• 
  Morele umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, przekroić na pół i usunąć pestki.
• 
  Owoce przykryj cukrem i delikatnie wymieszaj, odstaw na dzień, aby sok się wyróżnił.
• 
  Następnie włóż patelnię do ognia i zagotuj dżem, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30-50 minut, okresowo usuwając piankę z powierzchni.
• 
  5 minut przed końcem gotowania dodać kwasek cytrynowy, wymieszać i doprowadzić dżem do miękkości.
• 
  Następnie wlej dżem morelowy do wysterylizowanych słoików i zwiń je.

Smacznego!

Pięciominutowy dżem z pestek moreli

Pięciominutowe przepisy na dżem są szczególnie popularne wśród gospodyń domowych. Pozwala to zaoszczędzić czas i bardziej cieszyć się ciepłymi, letnimi dniami. Jak gotować dżem morelowy za pomocą tej technologii, dowiesz się z tego przepisu.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 1.

Składniki:

• Morele - 500 gr.
• Cukier - 500 gr.
• Kwas cytrynowy - 1 szczypta.
• Woda - 70-80 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz morele.
2. Przekrój owoce na pół i usuń nasiona.
3. Ugotuj słodki syrop z wody i cukru. Wsyp cukier do rondla, dodaj wodę i zagotuj miksturę.
4. Włóż połówki moreli do syropu, włóż patelnię do ognia, zagotuj dżem, gotuj przez 5 minut i wyłącz kuchenkę. Trochę schłodzić dżem.
5. Powtórz tę procedurę jeszcze 2 razy. Dodaj ostatni raz kwasek cytrynowy i wlej dżem do słoików. Bułki schłodzić w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Dżem morelowy z orzechami włoskimi na zimę

Jagody i orzechy świetnie nadają się do dżemu. Na przykład orzechy włoskie dodają ładnej chrupkości do dżemu morelowego i sprawiają, że jest zdrowszy.

Czas gotowania: Godzina piąta.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 0,8-1 kg.
• Orzechy włoskie - 300 gr.
• Cukier - 2,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Morele umyć i usunąć z nich pestki.
2. Owoce przykryć cukrem, pozostawić na kilka godzin, aby sok wypłynął.
3. Następnie włóż pojemnik z morelami do ognia, zagotuj i gotuj przez 10-15 minut. Następnie ostudź i powtórz procedurę.
4. Włóż dżem po raz trzeci do ognia, zagotuj i dodaj orzechy włoskie.
5. Kontynuuj gotowanie dżemu wraz z orzechami przez 20 minut.Następnie natychmiast wlej gorący dżem do wysterylizowanych słoików i zwiń je. Dżem okazuje się bardzo smaczny z przyjemnym chrupaniem.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie dżemu morelowego w powolnej kuchence

W wolnej kuchence dżem morelowy okazuje się bardzo gęsty i bogaty. Zwijanie dżemów to kłopotliwa sprawa, ale trudności bledną przed tym cudownym uczuciem, gdy zimą cała rodzina może się spotkać przy herbacie z aromatycznym dżemem morelowym.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1 kg.
• Cukier - 500 gr.

Proces gotowania:

1. Morele umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i przenieść do miski multicooker.
2. Jagody przykryć cukrem.
3. Wybierz tryb „Pieczenie” w menu multicooker na godzinę. Okresowo otwieraj pokrywę multicookera i upewnij się, że dżem się nie zagotuje.
4. Ułóż gorący dżem w przygotowanych wysterylizowanych słoikach.
5. Dżem okazuje się bardzo gęsty i świetnie nadaje się do domowych wypieków.

Smacznego!

Pyszny dżem morelowy z pomarańczami

Udowodniono, że pomarańczowy poprawia nastrój. Ten fakt wyjaśnia miłość wszystkich do dżemu morelowo-pomarańczowego. Nikt nie może się oprzeć jego smakowi, kolorowi i aromatowi.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 1.

Składniki:

• Morele - 500 gr.
• Pomarańcze - 400 gr.
• Cukier - 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Umyj, osusz i usuń morele.
2. Pokrój połówki na mniejsze kliny.
3. Pomarańcze umyć, obrać, wycisnąć sok i razem z miąższem dodać do moreli.
4. Dodaj cukier do owoców i gotuj na małym ogniu.
5. Gotuj przez 30-40 minut, ciągle mieszając dżem, aby się nie przypalił.
6. Gotowy dżem włóż do słoików i zwiń. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Gęsty dżem morelowy z żelatyną na zimę

Dżem morelowy jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych. Jest wiele znanych sposobów jej przygotowania, ale jednym z najprostszych przepisów jest użycie żelatyny. Dzięki temu dżem nabiera przyjemnej gęstej konsystencji.

Czas gotowania: Godzina szósta.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1 kg.
• Cukier - 800 gr.
• Żelatyna - 1 saszetka.

Proces gotowania:

1. Morele umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Przełóż morele do emaliowanej miski i przykryj cukrem, jagody odstaw na kilka godzin.
2. Następnie podpal pojemnik.
3. Doprowadź dżem do wrzenia na małym ogniu, okresowo usuwaj powstałą piankę.
4. Gotuj przez 5-10 minut, następnie zdejmij dżem z ognia i ostudź. Powtórz procedurę jeszcze dwa razy. Po trzecim zagotowaniu dodaj żelatynę, gotuj przez 5-7 minut i wlej gorący dżem do słoików.
5. Dżem należy schłodzić w temperaturze pokojowej, plomby przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na dżem morelowy z migdałami

Powiemy Ci, jak ugotować pyszny i piękny dżem na zimę z moreli i migdałów. Dżem ten będzie doskonałym dodatkiem do zimowego picia herbaty w gronie przyjaciół i rodziny.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 45 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele - 1-1,2 kg.
• Cukier - 3 łyżki.
• Migdały - 100-120 gr.
• Woda - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Morele dokładnie umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Przykryj morele cukrem i odstaw na kilka godzin.
3. Migdały zalać wrzątkiem na 10 minut. Następnie oderwij go.
4. Dodaj obrane migdały do ​​moreli.
5. Zalej morele i migdały wodą i gotuj. Gotuj dżem przez pół godziny od zagotowania.
6. Następnie gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików i natychmiast zwiń. Schłodzić szew w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Pyszny pestkowy dżem morelowy z cytryną

Czy możesz sprawić, by dżem morelowy był jeszcze smaczniejszy? Oczywiście, jeśli dodasz do tego cytrynę i koniak. Cytryna doda odrobiny kwaskowatości, a koniak sprawi, że aromat dżemu będzie wyglądał jak nic innego.

Czas gotowania: 8-10 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Cukier - 1 kg.
• Koniak - 150 ml.
• Cytryna - 1 szt.
• Morele - 1 kg.

Proces gotowania:

1. Morele umyć, osuszyć, pokroić w plasterki i usunąć pestki.
2. Przełóż morele do pojemnika, w którym będzie gotował dżem, dodaj sok z jednej cytryny i jej miąższ, wlej koniak i dodaj cukier. Zostaw to na noc.
3. Następnie podpal pojemnik, zagotuj i gotuj przez pół godziny, aż zgęstnieje.
4. Syrop okazuje się bardzo gęsty, a plasterki moreli stają się przezroczyste.
5. Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików i zwiń. Pozostaw pieczęcie do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przechowuj je w chłodnej piwnicy.

Smacznego!

Jak przygotować dżem morelowy bez gotowania na zimę?

Dżem morelowy to wspaniały domowy deser, który można podawać z herbatą. Osobliwością tego przepisu jest to, że dżem jest przygotowywany bez gotowania, a każda połowa owocu zachowuje swój pierwotny kształt.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Morele - 1,7 kg.
• Cukier - 1 kg.
• Woda - 200 ml.

Proces gotowania:

1. Morele dobrze umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i włożyć do rondla lub miski.
2. Syrop ugotować osobno. Wsyp cukier do rondla, dodaj wodę.
3. Postaw garnek na ogniu i gotuj przez 10 minut.
4. Wlej połówki moreli gorącym syropem, przykryj pojemnik pokrywką i pozwól mu parzyć przez 10-15 minut.
5. Następnie syrop wlej do rondla, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Ponownie zalej syropem morele i odstaw na pół godziny. Powtórz tę procedurę jeszcze dwa razy.
6. Odcedź syrop po raz ostatni i zagotuj. Morele ułożyć w wysterylizowanych słoikach, napełnić gorącym syropem i szczelnie zamknąć. schłodzić szwy do góry nogami.

Smacznego!

Gęsty dżem morelowy z agarem

Miłośnicy dżemów morelowych dzielą się na dwa rodzaje: tych, którzy preferują gęstą konsystencję dżemów, oraz tych, którzy uwielbiają łapać gęste jagody z syropu cukrowego. Ten przepis dotyczy dżemu.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Morele - 1,5 kg.
• Woda - 2/3 łyżki.
• Cukier - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Morele umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Przełóż morele do metalowego pojemnika i przykryj cukrem.
3. Dodaj również wodę i pozostaw owoce na pół godziny.
4. Po 30 minutach podpal pojemnik, zagotuj, gotuj przez 5 minut i zdejmij z ognia. Pozwól dżemowi lekko ostygnąć, a następnie powtórz całą procedurę. Przed trzecim gotowaniem rozpuścić agar w ciepłej wodzie.
5. Po raz trzeci włóż dżem do ognia, gotuj przez 7 minut od wrzenia, dodaj agar-agar, wymieszaj i gotuj przez 3 minuty. Następnie od razu gorący dżem wlej do słoików i zwiń. Dżem powinien dobrze się zagotować i stać się gęsty.

Smacznego!