Zapiekanka z twarogu z kaszą manną w piekarniku, jak w przedszkolu - 6 przepisów krok po kroku

Zapiekanka twarogowa w stylu pieca z kaszą manną gotowana jak w przedszkolu to pyszne danie, idealne na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Jest po prostu niezastąpiony w odżywkach dla niemowląt, ponieważ twarożek bogaty w wapń jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju dzieci i to nie tylko małych jedzących, ale i dużych! Aby poprawić smak zapiekanki, często dodaje się do niej rodzynki, kawałki suszonych moreli, suszonych śliwek lub orzechów. Tutaj znajdziesz sześć przepisów na zapiekankę z twarogiem krok po kroku ze zdjęciami procesu gotowania.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogiem z kaszą manną w piekarniku

Czas gotowania: 45 minut.

Porcje: 4-5

Ten przepis jest często używany do pieczenia zapiekanek z twarogu w przedszkolach i innych placówkach gastronomicznych, a my z przyjemnością podzielimy się z Wami tym klasycznym przepisem na pyszne zapiekanki, drodzy odwiedzający naszą stronę! Pamiętaj, że 1 szklankę mleka, jak wskazano tutaj, należy dodać do suchego twarogu, a jeśli masz go mokry, użyj jednej trzeciej lub połowy mniej mleka.

• 
  Wymieszaj jajka, sól i cukier w dużym pojemniku za pomocą blendera lub innego urządzenia do gotowania; dodać tam twarożek, kaszę mannę i mleko.
• 
  Ugniataj wszystko razem blenderem na gładką masę (twaróg można wcześniej wytrzeć osobno, aby masa była bardzo miękka). Niech ciasto trochę się zaparzyć, aby kasza manna i mąka dobrze pęczniały.
• 
  Spód i boki naczynia do pieczenia posmarować masłem, a następnie w razie potrzeby posypać bułką tartą. Wlej ciasto twarogowe do formy.
• 
  Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni i zapiekaj zapiekankę przez 30-45 minut (czas i temperaturę dobieraj indywidualnie, kierując się możliwościami Twojego piekarnika).
• 
  Gdy zapiekanka trochę ostygnie, pokrój ją na porcje i podawaj ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zapiekankę twarogową z rodzynkami

Najsmaczniejsza zapiekanka z twarożkiem z rodzynkami nie będzie pochodzić z suchego twarogu, ale z prawdziwego wiejskiego, ale warto wiedzieć, że zbyt mokry twarożek najpierw trzeba trochę odsączyć z serwatki trzymając go w durszlaku. Jedzą taką zapiekankę, gdy trochę ostygnie, ale danie będzie zupełnie zimne, polane syropem, słodkim sosem lub po prostu kwaśną śmietaną, nie mniej apetyczne.

Składniki:

• Twarożek - 400 gr.
• Mąka - 2-3 łyżki stołowe. l.
• Jajka - 2 szt.
• Rodzynki - 3-4 łyżki. l.
• Cukier - 2-3 łyżki. l.
• Szczypta soli.

Proces gotowania:

1. Przygotuj składniki na zapiekankę z twarogu i rodzynek.
2. Jajka podzielić na białka i żółtka. Połącz twarożek, najlepiej tłusty, z cukrem i żółtkami. Użyj blendera ręcznego lub trzepaczki, aby zmiksować mieszaninę na gładką masę.
3. Rodzynki, wcześniej umyte i wysuszone, dodać do twarogu i wymieszać.
4. Aby zapiekanka była grubsza, dodaj mąkę do ciasta i wymieszaj.
5. Białka ubić solą na puszystą masę.
6. Aby pianka proteinowa nie osiadała, dodawaj ją porcjami do ciasta, za każdym razem dobrze ugniatając.
7. Zapiekankę pieczemy w foremce, smarujemy olejem i posypujemy spód i brzegi mieloną bułką tartą. Czas pieczenia - 45-60 minut, temperatura - 180 stopni.
8. Gdy zapiekanka z twarogu ostygnie, podawaj ją do stołu wraz z pachnącą herbatą.

Smacznego!

Rada: Aby na wierzchu zapiekanki utworzyła się piękna skórka, na niegazowane ciasto można położyć małe kawałki masła i posypać zmieloną bułką tartą.

Jak zrobić pyszną zapiekankę z twarogu i ryżu jak w przedszkolu?

Zapiekanka z twarogu z ryżem to obfite danie, które na przykład można ugotować wieczorem i zjeść na śniadanie, aby uzyskać odpowiedni zastrzyk aż do lunchu. Ta zapiekanka jest szczególnie smaczna, gdy podawana jest z kawałkami świeżych owoców, z dżemem lub z sosem śmietanowym.

Składniki:

• Ryż - 50 gr.
• Twarożek - 200 gr.
• Cukier - 30 gr.
• Jabłko - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Jajko kurze - 2 szt.
• Cukier waniliowy - 10 gr.
• Skórka pomarańczowa - 1-2 łyżeczki
• Cukier puder - opcjonalnie.

Proces gotowania:

1. Ryż opłucz pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. W rondelku podgrzej litr wody, a gdy woda się zagotuje, dodaj sól i zanurz w niej ryż. Wymieszaj fasolę, aby się nie zlepiły, a następnie gotuj przez 15-20 minut. Od czasu do czasu mieszaj gotowany ryż.
2. Wrzuć ryż do durszlaka i spłucz wodą, aby każde ziarno było dobrze oddzielone od siebie. Pozwól wodzie całkowicie spłynąć.
3. Twarożek zmiel na gładką masę przez drobne sito (lub użyj do tego blendera).
4. Wbij jajka do głębokiego pojemnika, dodaj do nich zwykły cukier i wanilię. Następnie dokładnie ubij tę masę mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Do twarogu dodać porcjami ubite z cukrem jajka i delikatnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Następnie do masy dodać również ugotowany ryż.
7. Jabłko obrać ze skórki i pestek, pokroić w kostkę lub plastry. Dodaj skórkę pomarańczową i jabłko do mieszanki i wymieszaj.
8. Formę do pieczenia posmarować masłem, posypać mieloną bułką tartą lub kaszą manną i wlać do niej ciasto, a następnie spłaszczyć łyżką. Pieczemy wszystko w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Czas pieczenia jest indywidualny, w zależności od piekarnika i może wynosić od 40 do 60 minut.
9. Gdy zapiekanka ostygnie, posyp cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

Zapiekanka z twarogu i marchewki z kaszą manną, jak w dzieciństwie

Zdrowe i smaczne śniadanie lub lekki obiad może być zapiekanką twarogowo-marchewkową. Klasyczny przepis na zapiekankę podajemy poniżej, ale według własnego uznania możesz poprawić smak tego prostego dania, dodając do ciasta oprócz marchewki posiekane orzechy, tłuczone banany, jabłka, gruszki lub drobno posiekane bakalie.

Składniki:

• Cukier - 3 łyżki. l.
• Twarożek - 300 gr.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Marchewki - 200 gr.
• Jaja kurze - 2-3 szt.
• Kasza manna - 1/3 łyżki.
• Wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz i zetrzyj na tarce soczyste i słodkie marchewki.
2. Dodaj jajka do twarogu w misce.
3. Następnie dodaj cukier do ciasta.
4. Za pomocą blendera ubij słodką masę twarogowo-jajową, aż będzie gładka.
5. Dodaj starte marchewki do ciasta na przyszłą zapiekankę. Jeśli sok zostanie uwolniony podczas pocierania marchewki, należy go najpierw wycisnąć, aby ciasto nie wyszło płynne.
6. Dodaj kaszę mannę do ciasta i wymieszaj, a następnie pozwól mu się zaparzyć, aby kasza manna nabrzmiała i dobrze wymieszała się z pozostałymi składnikami.
7. Następnie posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp kaszą manną. Rozłóż ciasto, spłaszcz łyżką lub szpatułką. W razie potrzeby ciasto można posmarować kwaśną śmietaną, aby podczas pieczenia powstała złotobrązowa skórka. Piec zapiekankę przez 45-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (czas podany jest w przybliżeniu, wszystko zależy od mocy piekarnika, gotowość zapiekanki sprawdzaj drewnianym patyczkiem).
8. Schłodzoną zapiekankę twarogową z marchewką podawaj do stołu, polewając śmietaną lub słodko-kwaśnym sosem śmietanowo-waniliowym.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zapiekankę z twarogiem z kwaśną śmietaną

Proponujemy Państwu bardzo nietypowy przepis na dwuwarstwową zapiekankę, w której pierwsza warstwa to twarożek, a druga to słodka kwaśna śmietana. Dla smaku dodaj cukier waniliowy lub waniliowy do ciasta twarogowego (działa również cynamon).

Składniki:

• Jaja kurze - 2 szt.
• Kasza manna - 3 łyżki. l.
• Twarożek - 500 gr.
• Cukier - 2-3 łyżki. l.
• Sól dla smaku.
• Śmietana - 300 ml.
• Masło - 1 łyżka. l.
• Cukier puder - 2 łyżki. l.
• Cukier waniliowy do smaku.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka do dużego pojemnika nadającego się do wyrabiania ciasta. Należy do nich dodać cukier, po czym wszystko ubijamy mikserem lub trzepaczką do uzyskania piany.
2. Następnie do pojemnika dodaj cukier i sól, kaszę mannę, twarożek i cukier waniliowy, rozgniecione do jednorodnej konsystencji.
3. Wymieszaj zawartość miski do uzyskania gładkości, najlepiej mikserem, aby w cieście nie było grudek. Posmaruj masłem formę, w której zapiekanka będzie gotowa, a następnie rozłóż ciasto równomierną warstwą.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez około 20 minut.
5. W tym samym czasie dobrze wymieszać śmietanę z cukrem pudrem. Następnie wyjmij formę z piekarnika i delikatnie rozprowadź warstwę śmietany na warstwie twarogu, odłóż zapiekankę z powrotem i piecz ją, aż będzie gotowana przez kolejne 15-20 minut.
6. Gdy Twoja dwuwarstwowa zapiekanka wystarczająco ostygnie, możesz podawać ją z dżemem lub konfiturą.

Smacznego!

Delikatna zapiekanka twarogowo-bananowa z kaszą manną, zapiekana w piecu

Zapiekanka z twarogiem z bananem okazuje się bardzo delikatna i świeża. Oprócz banana możesz tutaj dodać skórkę z cytryny oraz cynamon i wanilię według własnego uznania, co tylko poprawi smak tego przyjemnego ciasta twarogowego. Podawaj z kwaśną śmietaną lub kremowym jogurtem.

Składniki:

• Olej roślinny - 1 łyżka. l.
• Bułka tarta - do posypania pleśni.
• Mąka pszenna - 1 łyżka. l.
• Kasza manna - 2 łyżki. l.
• Jaja kurze - 1 szt.
• Twarożek - 250 gr.
• Banany - 1-2 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Sól - 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Zmiel twaróg przez sito lub ubij blenderem zanurzeniowym, aby zmiękczyć i dodać jajko kurze do twarogu.
2. Dodaj cukier do masy twarogowej, trochę posol.
3. Następnie należy dodać mąkę pszenną najwyższej jakości (można ją zastąpić kukurydzą lub ryżem) i kaszę mannę w misce z przyszłym ciastem.
4. Rozgnieć jednego dużego obranego banana (lub 2 małe banany) widelcem i dodaj do ciasta twarogowego.
5. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie. Ciasto parzyć przez 25 minut, aby kasza manna i mąka utworzyły jednolitą masę z twarogiem i innymi składnikami.
6. Naczynie do pieczenia lekko posmarować masłem, a następnie posypać zmielonymi grzankami. Rozłóż masę twarogową.
7. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, zapiecz zapiekankę do miękkości, co w zależności od piekarnika zajmie Ci od 45 do 60 minut.
8. Schłodź trochę zapiekanki twarogowej i bananowej w formie i zjedz ją dla swojego zdrowia!

Smacznego!