Duszona cukinia - 10 przepisów krok po kroku na patelni

Wiele gospodyń domowych używa cukinii do przygotowywania lekkich przekąsek, sałatek lub pełnowartościowego drugiego dania: łączy się je z sosami, warzywami i mięsem. W procesie duszenia praktycznie nie tracą swoich przydatnych właściwości i zawierają niewielką ilość kalorii.

Duszona cukinia w śmietanie na patelni

Duszona cukinia może być podawana jako lekka przekąska w porze lunchu lub z dowolnym daniem mięsnym, takim jak kotlety lub pieczone mięso. Również cukinia z kwaśną śmietaną będzie doskonałym zdrowym obiadem.

Czas gotowania - 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

• 
  Przygotujmy cebulę i marchewkę do smażenia. Cebulę obieramy, kroimy na dwie części. Zmiel każdą część na małe kostki. Myjemy również marchewki i spłukujemy je ciepłą wodą, aby usunąć brud. Wcieramy go na grubej tarce do głębokiej miski.
• 
  Wlej niewielką ilość oleju na patelnię. Kładziemy go na kuchence i włączamy technikę. Rozgrzewamy się przez minutę. Wlej cebulę i smaż przez około 2-3 minuty. Ciągle mieszaj szpatułką.
• 
  Następnie wysyłamy marchewki. Podajemy go wraz z cebulą przez 3-4 minuty.
• 
  Smażąc cebulę i marchew, rozprasza nas cukinia. Wymaganą ilość myjemy i wycieramy ręcznikiem. Odetnij skórkę i pokrój warzywo w średniej wielkości kostkę.
• 
  Cukinię wysyłamy na patelnię z cebulą i marchewką. Smaż przez około 20 minut. Nie zapomnij ciągle mieszać.
• 
  Zajmijmy się resztą składników. Opłucz warzywa i osusz je ręcznikiem papierowym. Posiekaj drobno. Uwolnij czosnek z łuski. Kroimy go również na małe kawałki. Na patelnię wrzuć czosnek i połowę ziół. Wlej śmietanę, sól i pieprz. Zawartość pojemnika wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i gotować przez kolejne 10-15 minut.
• 
  Posyp gotową cukinię w śmietanie z pozostałymi ziołami i podawaj z dodatkami mięsnymi.

Smacznego!

Warzywa z cukinią duszone na patelni

Aby cukinia była bardziej aromatyczna, dodaj świeże lub suche warzywa i zioła. Jeśli chcesz upiec cukinię w piekarniku, upewnij się, że się nie przypalą.

Czas gotowania - 2 godziny.

Czas gotowania - 1 godzina 30 minut.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Czosnek - 3 zęby
• Marchewki - 3-4 szt.
• Cukinia - 4 szt.
• Pomidor - 3 szt.
• Koper - 70 gr.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki. Cebulę i czosnek obrać z łuski i folii. Skórkę marchewki usuń nożem. Marchewki myjemy ciepłą wodą za pomocą gąbki lub pędzla. Myjemy pomidory, koperek i cukinię. Osusz je serwetką lub ręcznikiem papierowym.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Zmiel marchewki na grubej tarce. Gotowe składniki rozkładamy na różnych talerzach. Cukinię pokroić w plastry średniej grubości i również umieścić w osobnym pojemniku.
3. Wlej zimną wodę do czajnika elektrycznego i zagotuj. Włóż pomidory do głębokiego pojemnika i zalej je wrzątkiem. Po kilku minutach wylej wodę, pozwól pomidorom ostygnąć i usuń skórkę. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Posiekaj koperek.
4. Na patelnię wlej dwie łyżki oliwy z oliwek. Kładziemy pojemnik na palniku i włączamy piec, aby się rozgrzać. Po kilku minutach dodaj cebulę i czosnek. Smaż je na złoty kolor. Ciągle mieszaj szpatułką. Dodaj marchewki. Smaż składniki przez około 5-7 minut i cały czas mieszaj. Wysyłamy pomidory na patelnię. Smaż masę przez 10 minut. Posyp solą i pieprzem do smaku.
5. Drugą połowę oliwy wlej do dużego rondla. Stawiamy patelnię na palniku i włączamy piec. Ogrzewamy pojemnik olejem przez kilka minut. Rozłóż cukinię i smażone warzywa warstwami. Lekko posolić pierwszą i kolejne warstwy cukinii i posypać pieprzem. Doprowadź naczynie do wrzenia na małym ogniu. Dodaj liście laurowe i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj przez 30 minut.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na duszoną cukinię z ziemniakami

Danie okazuje się bardzo soczyste, ponieważ składniki w przepisie zawierają wystarczającą ilość płynu. Aby uniknąć wodnistości gotowej cukinii, powinieneś wybrać gęstsze pomidory.

Czas gotowania - 1 godzina 45 minut.

Czas gotowania - 1 h. 5 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Cukinia - 3 szt.
• Ziemniaki - 0,5 kg.
• Pomidor - 3 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sok pomidorowy - 100 ml.
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Śmietana (opcjonalnie.
• Koper - 1 pęczek.
• Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i opłukać pod bieżącą ciepłą wodą. Cukinię również spłukujemy i wycieramy ręcznikiem kuchennym. Ziemniaki i cukinię pokroić w drobną kostkę.
2. Cebulę obieramy z łuski, a marchewkę z wierzchniej warstwy. Marchewki myjemy w ciepłej wodzie. Pokrój cebulę na małe kawałki i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Wlej olej słonecznikowy na patelnię i umieść go na palniku. Włączamy piec i podgrzewamy przez około minutę. Wlej kostki ziemniaczane i usmaż.
4. Myjemy pomidory. Wlej wodę do czajnika i zagotuj. Napełnij pomidory wrzącą wodą na kilka minut, a następnie włóż je do zimnej wody. Usuń skórę. Usuwamy miejsce, do którego przymocowany był uchwyt. Pokrój pomidory w kostkę.
5. Przygotowane warzywa przełóż na czystą patelnię. Następnie wysyłamy pomidory, wypełniamy wszystkie składniki sokiem pomidorowym i śmietaną. Posyp solą i pieprzem.
6. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut. Koperek myjemy wodą i suszymy. Zmiel warzywa. Posyp nim gotowy asortyment i podawaj.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na warzywny gulasz z cukinii z pomidorami

W razie potrzeby świeże pomidory można zastąpić kilkoma łyżkami koncentratu pomidorowego. Czas poświęcony na gotowanie zależy od „młodości” cukinii: gotowanie bardziej dojrzałej cukinii trwa dłużej.

Czas gotowania - 1 h. 15 min.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Cukinia - 1 kg.
• Marchewki - 2 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Pomidor - 2-3 szt.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

1. Cukinię spłukujemy ciepłą wodą i wycieramy ręcznikiem kuchennym. Usuń skórkę nożem. Jeśli cukinia jest młoda, nie należy usuwać skórki, ponieważ jest bardzo cienka i soczysta. Wyczyść rdzeń cukinii łyżką. Cukinię pokroić w średniej wielkości kostkę.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wlej olej na patelnię i umieść pojemnik na palniku. Włączamy piec. Rozgrzej patelnię z olejem przez około minutę. Smaż cebulę na dużym ogniu na złoty kolor. Ciągle mieszaj szpatułką.
3. Marchewki obieramy małym nożem. Myjemy go ciepłą bieżącą wodą. Pokrój warzywo w drobną kostkę. Dodaj marchewki do cebuli i smaż przez 2-3 minuty. Zamieszać.
4. Myjemy pomidory.Wkładamy je do głębokiej miski. Wlej wodę do czajnika, zagotuj (jeśli nie ma czajnika elektrycznego, zagotuj wodę na kuchence). Pomidory zalać wrzątkiem i odstawić na 2 minuty. Po kilku minutach zanurzamy je w lodowatej wodzie, a następnie łatwo usuwamy skórę. Usuwamy miejsce, w którym przymocowana jest łodyga. Pokrój pomidory w średniej wielkości kostki.
5. Do cebuli i marchewki dodać posiekaną cukinię. Wymieszaj składniki i przykryj patelnię pokrywką. Zmniejszamy ogień i pozostawiamy masę do ugaszenia.
6. Po 15 minutach, gdy warzywa zmiękną, ponownie je wymieszaj i ponownie przykryj patelnię pokrywką. Jeśli jest mało płynu, dodaj trochę przegotowanej lub przefiltrowanej wody. Danie gotujemy przez 10 minut.
7. Czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelnię dodaj pokrojone pomidory i czosnek. Sól i pieprz do smaku. Zawartość pojemnika wymieszać i odstawić na 10 minut. Nie przykrywaj pokrywką.
8. Myjemy i suszymy zielenie. Zmiel i posyp przygotowane warzywa.

Smacznego!

Soczysta i aromatyczna cukinia duszona z mięsem

Danie mięsne okazuje się bardzo soczyste i aromatyczne. Gotową porcję można polać odrobiną kwaśnej śmietany, aby obiad lub lunch były jeszcze smaczniejsze.

Czas gotowania - 1 godzina 45 minut.

Czas gotowania - 1 h. 5 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Cukinia - 3 szt.
• Mięso wieprzowe - 500 gr.
• Pomidor - 3 szt.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 3-4 zęby.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i marchew. Marchewki myjemy ciepłą wodą i kroimy (na tarce lub nożem) na drobną kostkę lub słomkę. Posiekaj cebulę jak najmniejszą. Mięso wieprzowe opłukać i pokroić w średniej wielkości kostkę.
2. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię. Kładziemy pojemnik na palniku i włączamy piec. Podgrzewaj przez około minutę i dodaj cebulę. Smaż na złoty kolor. Następnie wysyłamy marchewki. Wymieszaj z cebulą i smaż przez kilka minut, aż marchewki będą miękkie.
3. Mięso przelej na patelnię i smaż na dużym ogniu przez 1-2 minuty. W tym czasie energicznie mieszaj żywność. Kiedy mięso zacznie się wyciskać, zmniejsz ogień i smaż wieprzowinę, aż płyn się zagotuje. Ciągle mieszaj.
4. Wlej wodę i wymieszaj składniki. Gotuj na wolnym ogniu przez 60 minut. Jeśli woda wygotuje się wcześniej, dodaj trochę więcej płynu. Luźno przykryj patelnię pokrywką.
5. Myjemy pomidory. Rozprowadzamy pomidory w głębokim pojemniku i napełniamy wrzącą wodą (zagotuj wodę w czajniku elektrycznym lub w rondlu na kuchence). Czekamy kilka minut. Pomidory przenosimy do lodowatej wody. Następnie usuwamy skórę. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
6. Myjemy cukinię i zieleninę. Osusz je ręcznikiem papierowym. Pozbywamy się łuski czosnku. Odetnij skórkę z cukinii, pokrój na pół i usuń rdzeń. Zmiel cukinię w kostkę. Najpierw drobno posiekaj czosnek, a następnie pietruszkę.
7. Do mięsa dodać posiekaną cukinię, pomidory i połowę czosnku. Masę posolić i popieprzyć do smaku. Wymieszać i w razie potrzeby dolać trochę wody. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj miksturę przez kolejne 30 minut. Okresowo mieszaj składniki.
8. Po pół godzinie zdejmij pokrywkę z patelni i dodaj resztę posiekanego czosnku do naczynia, posyp ziołami. Zamieszaj i zdejmij patelnię z palnika. Wyłączyć kuchenkę. Danie zostawiamy w spokoju na 15-20 minut. Następnie podajemy porcjami.

Smacznego!

Jak ugotować pyszną cukinię z mięsem mielonym na patelni?

Do gotowania zaleca się wybieranie młodych cukinii, ponieważ są one zdrowsze i soczyste. Ponadto warzywo pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu, co zapobiega powstawaniu obrzęków.

Czas gotowania - 2 godziny 15 minut.

Czas gotowania - 1 h. 35 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.
• Mięso wieprzowe - 200 gr.
• Mięso wołowe - 150 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Jajka - 1 szt.
• Ryż - 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki
• Śmietana 15% - 3 łyżki
• Olej roślinny - 1-2 łyżki

Proces gotowania:

1. Mięso wieprzowe i wołowe opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić na średniej wielkości kawałki. Zmiel mięso na mięso mielone za pomocą maszynki do mięsa.
2. Ryż płuczemy kilka razy, wlewamy wodę do zlewu. Przełóż ryż do rondla i dodaj wodę. Nastawiamy pojemnik na palnik. Włączamy piec. Zagotuj ryż do miękkości.
3. Wbij jedno jajko do miski z mielonym mięsem, rozłóż ryż. Masę posolić i popieprzyć do smaku.
4. Usuwamy łuskę z cebuli. Posiekaj drobno i wlej do miski z resztą składników. Mieszaj, aż będzie gładka.
5. Myjemy cukinię. Przetrzyj je ręcznikiem i pokrój na okrągłe kawałki. Rdzeń czyścimy nożem.
6. Napełniamy „formy” z cukinii mięsem mielonym. Cukinię z masą wkładamy do dużego głębokiego rondla. Wlej trochę wody, soli. Kładziemy pojemnik na kuchence i włączamy sprzęt. Doprowadź naczynie do wrzenia.
7. Drugą cebulę bierzemy i obieramy. Pociąć na małe kawałki. Obierz marchewki z wierzchniej warstwy i spłucz ciepłą wodą. Natrzyj na grubej tarce.
8. Wlej olej roślinny na patelnię. Kładziemy pojemnik na palniku i włączamy piec. Rozgrzewamy się. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut. Następnie wysyłamy marchewki. Smaż przez kolejne 2-3 minuty. Ciągle mieszaj. Dodaj pastę pomidorową. Mieszaj i smaż dalej.
9. Po kilku minutach wlej śmietanę. Sól sos i mieszaj, aż będzie gładki. Polej cukinię sosem. Przykryj patelnię i gotuj przez 40 minut.

Smacznego!

Prosty i szybki sposób na ugotowanie duszonej cukinii z grzybami

Do gotowania możesz wybrać absolutnie dowolne grzyby: pieczarki, boczniaki lub grzyby leśne. Najważniejsze, że są świeże. Suszone grzyby nie nadają się do tego dania.

Czas gotowania - 1 godzina.

Czas gotowania - 40-45 minut.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pieczarki - 200 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Myjemy młodą cukinię. Osusz ręcznikiem kuchennym. Nie usuwaj skórki. Pokrój warzywo wzdłuż na dwie części. Każdą część kroimy na plasterki.
2. Obierz cebulę i marchew. Marchewki myjemy ciepłą wodą i kroimy nożem. Pokrój na pół-pierścienie. Pokrój cebulę w kostkę.
3. Sortujemy grzyby, czyścimy je z górnej warstwy. Spłukujemy ciepłą wodą. Osuszyć ręcznikami papierowymi. Tniemy.
4. Wlej olej roślinny na patelnię. Kładziemy go na kuchence, włączamy. Po kilku minutach, gdy patelnia z masłem się rozgrzeje, dodaj cebulę i smaż przez kilka minut. Następnie wysyłamy marchewki, mieszamy je z cebulą i smażymy jeszcze przez około 5 minut.
5. Na patelnię wysyłamy cukinię i grzyby. Wymieszać składniki. Nadal smażymy. Sól i pieprz do smaku. Ponownie wymieszaj masę.
6. Warzywa gotujemy przez 7 minut bez przykrycia. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około 10 minut.

Smacznego!

Jak ugotować soczystą cukinię z ryżem na patelni?

Ryż na przyszłe danie należy ugotować wcześniej, aby miał czas na ostygnięcie. A warzywa najlepiej spożywać świeże, ponieważ mrożone sprawią, że dodatek będzie wodnisty.

Czas gotowania - 1 godzina.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Cukinia - 180 gr.
• Pomidor - 140 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Słodka bułgarska papryka - 1 szt.
• Olej roślinny - 25 ml.
• Ryż - 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Woda - 1,5 litra.

Proces gotowania:

1. Wsyp ryż do małej głębokiej miski i spłucz ciepłą wodą. Spuszczamy wodę do zlewu. Procedurę tę przeprowadzamy kilkakrotnie. Włóż ryż do rondla lub rondla. Wlej oczyszczoną wodę, umieść pojemnik na palniku. Włącz kuchenkę i gotuj ryż do miękkości.
2. Cukinię myjemy pod bieżącą ciepłą wodą i wycieramy ręcznikiem kuchennym. Jeśli cukinia nie jest młoda, obierz ją. Cukinię pokroić w kostkę.
3. Usuwamy łuskę z cebuli. Kroimy go w kostkę.
4. Opłucz pomidory i osusz nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym. Pokrój pomidory w drobną kostkę.
5. Paprykę myjemy, suszymy i kroimy wzdłuż na dwie części. Pozbywamy się każdego rdzenia. Ponownie opłucz obie części papryki i pokrój je w drobną kostkę.
6. Na palniku kładziemy patelnię. Wlej olej. Włączamy piec i podgrzewamy pojemnik olejem przez kilka minut. Cebulę i cukinię przenosimy do pojemnika. W trakcie smażenia wymieszać warzywa.
7. Po 5 minutach na cebulę i cukinię nałożyć paprykę i pomidory. Sól i posyp masę przyprawami, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu na małym ogniu.
8. Ryż przekładamy na warzywa, mieszamy składniki do uzyskania gładkości. Wlej 100 ml wody. Gotuj mieszankę warzyw i ryżu przez 10 minut.

Smacznego!

Cukinia dietetyczna PP z piersią z kurczaka

Danie uważane jest za dietetyczne, ponieważ duszona cukinia zawiera minimalną ilość kalorii. W razie potrzeby zaleca się jedzenie, aby przestrzegać określonej diety. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonujący posiłek, możesz dodać pierś z kurczaka.

Czas gotowania - 1 h. 5 min.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Koper - 1 pęczek.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki
• Woda - ½ łyżki.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki z górnej warstwy. Dokładnie spłukujemy go z brudu, jednocześnie pomagając sobie szczotką lub gąbką. Osuszyć marchewki ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar płynu. Pokrój marchewki na półpierścienie.
2. Usuwamy łuskę cebuli. Pokrój na dwie części i zmiel każdą na półpierścienie.
3. Cukinię spłukujemy i wycieramy ręcznikiem kuchennym lub papierowym. Najpierw pokrój warzywo w okrągłe plastry, a następnie w drobną kostkę. Jeśli cukinia jest „stara”, należy usunąć skórkę i wyciąć rdzeń.
4. Przetwarzamy pierś z kurczaka: pozbywamy się filmów i żył. Spłukujemy go zimną wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Pokrój kurczaka na małe kawałki.
5. Stawiamy patelnię na palniku. Wlej do niego olej roślinny. Włączamy piec i dajemy czas na rozgrzanie patelni z olejem. Włóż cebulę i marchewkę do pojemnika i zacznij smażyć.
6. Po 3 minutach rozłóż pierś z kurczaka. Posolić i posypać składniki przyprawami, wymieszać do uzyskania gładkości. Wlej połowę wody do szklanki. Wlewamy na patelnię, którą przykrywamy pokrywką. Gotujemy przez 5 minut.
7. Rozprowadzamy cukinię w mieszance. Ponownie przykryj patelnię i gotuj przez około 7 minut. Pęczek koperku myjemy, suszymy i drobno siekamy. Posyp nim gotowe danie.

Smacznego!

Gulasz warzywny z cukinii z kalafiorem

Eksperci zalecają spożywanie warzyw zarówno świeżych, jak i duszonych, ponieważ są dobre dla żołądka i serca. Cukinia i kalafior - niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały - świetne połączenie dla zdrowej diety.

Czas gotowania - 1 godzina 25 minut.

Czas gotowania - 1 h. 5 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Kalafior - 500 gr.
• Cukinia - 500 gr.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Pomidor - 1-2 szt.
• Cebula - 1-2 szt.
• Zieloni do smaku.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Sól - ½ łyżeczki
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Woda - 1,2 litra.

Proces gotowania:

1. Sortujemy kalafior. Usuwamy wszystkie liście i zepsute kwiatostany. Oddziel od siebie pozostałe kwiatostany. Wlej wodę do rondla, umieść pojemnik na palniku i włącz kuchenkę. Dodaj sól do wrzącej wody i lekko wymieszaj. Rozprowadzamy kapustę i gotujemy przez 5 minut. Kapustę wysyłamy do durszlaka.
2. Pozbywamy się cebulek z łusek i folii. Kroimy je na połówki. Mielimy każdy z nich.
3. Oczyszczamy marchewki z brudu. Płukamy pod bieżącą ciepłą wodą. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Zmiel na tarce.
4. Dodaj oliwę z oliwek na patelnię. Przejdź do palnika. Ustaw ogień na średni i wlej cebulę do pojemnika. Smażyć przez 2-3 minuty.
5. Wylej startą marchewkę.Mieszaj i smaż dalej przez trzy minuty.
6. Myjemy cukinię, wycieramy i odcinamy skórkę. Zmiel warzywo w kostkę. Wlej cukinię do cebuli i marchewki. Smaż składniki przez 3 minuty, cały czas mieszając. Zmniejsz ogień, dodaj trochę wody. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj jedzenie przez 10-15 minut.
7. Myjemy pomidory i zioła, wycieramy papierowym ręcznikiem. Natrzyj pomidory na drobną tarkę. Pokrój warzywa tak małe, jak to możliwe. Przenieś kalafior na patelnię. Wypełnij masę startymi pomidorami. Czekamy, aż warzywa się zagotują. Posyp solą, pieprzem i ziołami. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i gotuj przez 3-4 minuty.

Smacznego!