Kalafior w cieście na patelni - 10 przepisów krok po kroku

Kalafior w cieście z chrupiącą skórką na patelni

Kiedy nadchodzi sezon kalafiora, gospodynie domowe aktywnie zaczynają szukać różnych przepisów na gotowanie potraw z tego warzywa. Kalafior w cieście to świetne rozwiązanie! Danie okazuje się chrupiące i apetyczne. Od pierwszego wejrzenia przyciągnie uwagę całej rodziny, nie pozostawiając nikogo obojętnym! Po prostu pyszne!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje - 5.

• 
  Przygotuj kalafior - należy go umyć, wysuszyć i podzielić na kwiatostany średniej wielkości.
• 
  Ubij jajka w odpowiednim pojemniku, dodając sól i czarny pieprz. Następnie dodaj do powstałej wody i mąki pszennej. Wszystko wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
• 
  Umieść kwiatostany kalafiora w pojemniku z cieście, obtocz je w cieście ze wszystkich stron.
• 
  Połóż patelnię na umiarkowanym ogniu, wlej do niej olej roślinny. Po podgrzaniu włożyć kalafior do rozgrzanego oleju.
• 
  Gdy jedna strona będzie gotowa, odwróć kapustę i usmaż drugą stronę. Aby ciasto było jak najbardziej chrupiące, nie musisz przykrywać patelni pokrywką podczas gotowania.
• 
  Chrupiący kalafior jest gotowy! Podawać jako dodatek lub jako przekąskę.

Ciesz się posiłkiem!

Kalafior w cieście z serem na patelni

To danie spodoba się wszystkim miłośnikom kalafiora! Przygotowanie go nie jest trudne - trzeba zrobić ciasto serowe i usmażyć w nim kwiatostany kalafiora. Kapusta okazuje się pachnąca i bardzo smaczna. Gotowe danie możesz podać do stołu zarówno na ciepło, jak i na zimno - i tak będzie pyszne!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje - 3.

Składniki:

• Kalafior - 500 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Mąka pszenna - 2 łyżki
• Jajko - 2 szt.
• Woda - 700 ml.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Kalafior należy opłukać i rozłożyć na małe różyczki.
2. Wlej wodę do rondla, podpal. Po ugotowaniu dodaj sól do wody, a następnie wyślij tam kapustę. Gotuj przez 5-7 minut.
3. Po przygotowaniu wyrzuć kalafior do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu.
4. Przygotujmy ciasto. Ubij jajka do głębokiej miski.
5. Następnie dodaj do jaj mąkę pszenną i sól do smaku, wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Twardy ser należy zetrzeć na drobnej tarce, a powstały powstały do ​​pojemnika dodać do pozostałych składników. Po wymieszaniu ciasto z serem będzie gotowe.
7. W ugotowanym cieście rozwałkować porcjami wszystkie kwiatostany kalafiora.
8. Włóż kapustę na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym, smaż z obu stron na złoty kolor. W ten sam sposób przygotuj wszystkie kwiatostany w cieście.
9. Kalafior w cieście z serem jest gotowy do spożycia!

Ciesz się posiłkiem!

Mrożony kalafior w cieście

Kalafior jest zdrowy, delikatny i pyszny.Mrożony kalafior jest często używany do przygotowania pysznych posiłków. Jedną z opcji jest gotowanie w cieście. Ten proces nie zajmie dużo czasu. Rezultatem jest pyszna przystawka i apetyczna przystawka.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje - 5.

Składniki:

• Mrożony kalafior - 1 kg.
• Jajko - 2-3 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Mąka pszenna - 100 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Wyjmij kalafior z zamrażarki. Zanurz torebkę mrożonej kapusty w ciepłej wodzie na pół godziny.
2. Przygotujmy ciasto kalafiorowe. Do głębokiej miski włożyć mąkę pszenną i śmietanę, ubić jajka i posolić.
3. Wszystkie składniki należy dokładnie ubić, aby uzyskać jednorodną masę. Odstaw ciasto na 10 minut.
4. Po pół godzinie wyjmujemy z wody worek kapusty, otwieramy. Każdy kwiatostan kapusty zanurzamy w ugotowanym cieście i wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem.
5. Gdy jedna strona kapusty ma złotą skórkę, odwróć kwiaty i usmaż drugą stronę.
6. Mrożony kalafior w cieście jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Dietetyczny przepis na kalafior w cieście PP

Kalafior to świetne jedzenie dla osób przestrzegających zasad dobrego odżywiania. Można go pysznie ugotować w cieście, nie tylko w piekarniku, ale również na patelni. Ten przepis opisuje prosty sposób na przygotowanie pysznego i przepysznego dania z kalafiora. Spróbuj!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje - 3.

Składniki:

• Kalafior - 500 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Chleb - 80 gr.
• Twardy ser - 70 gr.
• Jogurt naturalny - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Papryka mielona - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Po dokładnym wypłukaniu kalafiora podziel na różyczki. Umieść je w garnku z osoloną wodą i gotuj przez 5 minut.
2. W misce ubić jajka trzepaczką, doprawić czarnym pieprzem i solą.
3. Następnie dodaj jogurt naturalny do mieszanki jajecznej, wszystko wymieszaj.
4. Chleb należy zmielić w dowolny dogodny sposób (młynek do kawy, blender itp.).
5. Twardy ser natrzyj na drobną tarkę, dodaj do ugotowanej panierki. Posyp te składniki papryką, wszystko wymieszaj.
6. Kwiatostany kalafiora włożyć najpierw do miski z masą jajeczną, a następnie do pojemnika z panierką i serem.
7. Nasmaruj patelnię minimalną ilością oleju roślinnego, możesz to zrobić za pomocą szczotki silikonowej. Włóż kalafior w cieście na rozgrzaną patelnię, smaż na umiarkowanym ogniu z obu stron do miękkości. Aby przygotować to danie, możesz użyć nieprzywierającej patelni, w tym przypadku nie musisz używać oleju roślinnego.
8. Kalafior PP jest gotowy! Aby usunąć nadmiar oleju, gotowe naczynie można ułożyć na ręcznikach papierowych. Po tej czynności można podać kalafior w cieście.

Ciesz się posiłkiem!

Jak usmażyć kalafior w cieście w bułce tartej?

Nawet początkujący kucharz może ugotować pyszne danie - kalafior w cieście w bułce tartej. Przepis jest bardzo prosty, przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu. Chrupiąca skórka uzyskana dzięki bułce tartej zachwyci każdego od pierwszej próby!

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje - 5.

Składniki:

• Kalafior - 1 kg.
• Jajko - 3 szt.
• Bułka tarta - 0,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Po umyciu warzywa rozłóż kalafior na kwiatostany.
2. W rondelku zagotować wodę, posolić. Następnie kładziemy tam kwiatostany kapusty, gotujemy je przez 5-7 minut na umiarkowanym ogniu.
3. Po ugotowaniu kalafiora włóż do durszlaka - nadmiar płynu zniknie, a kapusta wyschnie.
4. Ubij jajka solą. Zanurz każdy kwiatostan w cieście jajecznym.
5. Wsyp bułkę tartą do osobnego pojemnika. Po zanurzeniu w cieście kalafior należy obtoczyć w bułce tartej.
6. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym, usmaż kalafior z obu stron na złoty kolor.
7. Kalafior w cieście w bułce tartej jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Prosty i pyszny przepis na kalafior smażony w głębokim tłuszczu

Kalafior smażony na głębokim tłuszczu w cieście jest chrupiący i pyszny. Taka przystawka będzie mogła zadowolić bliskich i zaskoczyć gości! Nawet ci, którzy nie jedzą kalafiora, nie będą w stanie oprzeć się tak apetycznemu daniu. Łatwość przygotowania i delikatny smak gotowego dania to główne zalety tego przepisu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje - 5.

Składniki:

• Kalafior - 1 kg.
• Sól - 2 łyżeczki
• Jajko - 2 szt.
• Kefir - 1 łyżka.
• Mąka pszenna - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 500 ml.

Proces gotowania:

1. Na samym początku należy przygotować kalafior – opłukać go, wysuszyć, rozłożyć na kwiatostany.
2. Dodaj sól (1 łyżeczka) do rondla z wodą, włóż tam kwiatostany kapusty. Gotuj je przez około 5-7 minut.
3. W głębokim pojemniku wymieszaj jajka, mąkę pszenną, kefir o temperaturze pokojowej i sól (1 łyżeczka). Ciasto jest gotowe.
4. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do rondla, podpal. Gdy olej zacznie pękać, możesz od razu zacząć gotować. Kalafior zanurzyć w cieście we wrzącym oleju, smażyć na złoty kolor. Gotowanie kapusty w porcjach, aby zapobiec sklejaniu się kwiatostanów.
5. Gotową kapustę wyjmujemy z oleju łyżką cedzakową. Gotową przekąskę rozłóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
6. Smażony kalafior jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Jak gotować kalafior w chudym cieście?

Oto przepis na gotowanie kalafiora w chudym cieście. Danie okazuje się soczyste, o ciekawym smaku. Ta opcja na przystawkę lub przekąskę będzie szczególnie istotna podczas postu. To danie je się jednorazowo, każdy poprosi o podwójną porcję! Pyszne i proste!

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje - 5.

Składniki:

• Kalafior - 1 kg.
• Mąka pszenna - 1 łyżka.
• Skrobia ziemniaczana - 2 łyżki
• Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
• Woda - 1 łyżka.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce połącz wszystkie suche składniki - mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, sól, czarny pieprz i zioła prowansalskie. Możesz użyć dowolnych przypraw.
2. Następnie dodaj wodę do suchych składników.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby ciasto było jednorodne.
4. Kalafior opłucz, a następnie podziel na małe kwiatostany.
5. Umieść kapustę we wrzącej osolonej wodzie i gotuj nie dłużej niż 5-7 minut.
6. Wrzuć gotowany kalafior do durszlaka.
7. Każdy kwiatostan należy maczać w przygotowanym chudym cieście.
8. Następnie przesyłamy kapustę w cieście na rozgrzaną patelnię. Smaż kalafior w oleju roślinnym do miękkości - powinna powstać złotobrązowa skórka.
9. Kalafior w chudym cieście jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Przepis na gotowanie kalafiora w cieście ze śmietaną

Ciasto z kwaśnej śmietany jest idealne do kalafiora. Nawet dzieciom spodoba się ta opcja gotowania, ponieważ danie okazuje się jednocześnie soczyste i chrupiące. Kalafior w cieście z kwaśną śmietaną można podawać do stołu zarówno jako osobne danie, jak i jako dodatek. Zimno to danie będzie doskonałą przystawką.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje - 3.

Składniki:

• Kalafior - 500 gr.
• Śmietana - 3 łyżki
• Jajko - 1 szt.
• Woda - 3 łyżki
• Mąka pszenna - 3 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Kalafior opłukać, odciąć liście. Włóż kapustę do garnka z wodą, podpal ją. Po ugotowaniu gotuj warzywo przez 2-4 minuty. Celem tego działania jest zmiękczenie kapusty.
2. W odpowiednim pojemniku wymieszać mąkę pszenną, śmietanę, jajko, czarny pieprz i sól. Mieszaj te składniki, aż będą gładkie.
3. Do powstałego ciasta z kwaśną śmietaną wlej niewielką ilość wody.
4. Po ugotowaniu kapustę należy schłodzić, a następnie podzielić na kwiatostany.
5. Każdy kwiatostan należy ze wszystkich stron maczać w cieście.
6. Natychmiast usmaż kapustę w cieście na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Gotowe danie będzie miało złoty kolor i złotobrązową skórkę. Kalafior w cieście ze śmietaną gotowy do spożycia!

Ciesz się posiłkiem!

Kalafior w cieście z majonezem na patelni

Ta technologia gotowania kalafiora w cieście pozwala uzyskać apetyczne, soczyste danie o ciekawym smaku. Po pierwszej próbie po prostu nie da się oderwać od dania! Gorące kwiatostany kapusty w chrupiącej złotej skórce doskonale uzupełnią każde danie mięsne lub rybne.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje - 5.

Składniki:

• Kalafior - 1 szt.
• Majonez - 2 łyżki
• Jajko - 2 szt.
• Mąka pszenna - 2 łyżki
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Kapustę należy umyć i wysuszyć.
2. Następnie podziel warzywo na średniej wielkości kwiatostany.
3. Przygotowany kalafior gotujemy w osolonej wodzie przez 3-4 minuty po ugotowaniu.
4. Aby zrobić ciasto, połącz jajko, mąkę pszenną, majonez i sól w jednym pojemniku.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładką pastę.
6. Kwiatostany kalafiora umieść w pojemniku z ciastem.
7. Wszystko wymieszaj, aby kapusta była całkowicie pokryta cieście.
8. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Następnie wyślij kapustę w cieście na gorący olej, smaż na złoty kolor.
9. Kalafior w cieście z majonezem jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Pyszny kalafior w cieście jajecznym

Kalafior w cieście jajecznym to świetna propozycja na letnie menu. Aby przygotować kapustę w cieście według tego przepisu, potrzebujesz minimum składników, z których głównymi są kalafior i jajka. Każdy może ugotować tak proste i smaczne danie!

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje - 2.

Składniki:

• Kalafior - 400 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - do smażenia.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Główny składnik - kalafior - należy umyć, podzielić na małe kwiatostany. Następnie włóż przygotowane warzywo do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez 5 minut.
2. Po ugotowaniu przełóż kapustę na sito lub durszlak.
3. Wbij jajka do osobnego pojemnika, dodaj sól, czarny pieprz i inne przyprawy według własnego uznania.
4. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
5. Każdy kwiatostan kalafiora zanurzamy w cieście jajecznym.
6. Rozgrzej olej roślinny na patelni, a następnie zacznij smażyć na nim kalafior w cieście.
7. Po zrumienieniu jednej strony kapustę odwrócić, a drugą zrumienić.
8. Pyszne i apetyczne danie - kalafior w cieście jajecznym - gotowe!

Ciesz się posiłkiem!