Ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną - 5 przepisów w domu

Niesamowicie smakujące ciasto Bird's Milk można zrobić w domu. Zamiast zwykłego sufletu proponujemy użyć kremu z kaszy manny. Oceń 5 pomysłów na gotowanie ze szczegółowymi opisami procesów. Ciekawy deser można wykonać zarówno w piekarniku, w powolnej kuchence, jak i bez pieczenia.

Ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną i cytryną w domu

Delikatny domowy deser „Ptasie mleko” zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Zrób proste ciasto kremowe z cytryną i kaszą manną, aby uzyskać jaskrawo kolorowe ciasto. Idealne uzupełnienie rodzinnego przyjęcia herbacianego!

• 
  We wspólnej misce połącz produkty na ciasto. Najpierw wlej suche składniki. Dokładnie ubij masę mikserem, aż grudki zostaną rozbite.
• 
  Włóż włókniste ciasto do naczynia do pieczenia. Rozprowadź produkt równomiernie. Ciasto pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
• 
  Gotowy produkt ostrożnie połóż na ruszcie i pozwól mu ostygnąć.
• 
  Ciasto jest cienkie, dlatego ważne jest, aby go nie uszkodzić.
• 
  Podziel wypieki na dwie warstwy o równej grubości.
• 
  Następnie zalej cytrynę wrzącą wodą. Zostawiamy to na chwilę.
• 
  Na krem ​​ugotuj kaszę mannę w mleku i cukrze.
• 
  Wracamy do parzonej cytryny. Powinien zostać zmiażdżony na kleik.
• 
  Przenieś masę cytrynową do kaszy manny. Ubij masę, aż będzie gładka.
• 
  Tutaj dodaj zmiękczone masło. Zamieszać.
• 
  Pierwszą warstwę ciasta pokrywamy gotowym kremem.
• 
  Zamykamy obrabiany przedmiot drugą warstwą.
• 
  Aby uzyskać glazurę, rozpuść czekoladę z masłem. Powierzchnię ciasta powlekamy powstałą mieszanką. Deser wkładamy do lodówki, aż się zestali. Delikatny ptasie ciasto mleczne jest gotowe. Podziel na porcje i podawaj!

Ciasto ptasie z kremem z kaszy manny - przepis z czasów sowieckich

Ptasie ciasto mleczne jest szczególnie delikatne i przyjemne w smaku z dodatkiem kaszy manny. Kasze są niezbędne do kremu powietrznego. Zwróć uwagę na sprawdzoną recepturę z czasów sowieckich.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Mąka - 1 łyżka.
• Cukier - 250 gr.
• Jajko - 3 szt.
• Masło - 150 gr.
• Kakao - 2 łyżki
• Soda - 0,5 łyżeczki

Na syrop:

• Woda - 1 łyżka.
• Cukier - 70 gr.

Do kremu:

• Kasza manna - 100 gr.
• Mleko - 2 łyżki.
• Cukier - 200 gr.
• Masło - 250 gr.
• Cytryna - 0,5 szt.

Do glazury:

• Czekolada - 1 baton.
• Masło - 50 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy produkty do robienia ciasta.
2. Na skórkę zmiel masło z cukrem. Dodaj do tego jajka, kakao, mąkę i sodę.
3. Gęstą masę dokładnie zagnieść, wlać do formy do pieczenia i wstawić do piekarnika na 40 minut. Optymalna temperatura to 180 stopni.
4. W tym czasie zaczynamy przygotowywać krem. Napełnij kaszę manną wodą i włóż do pieca.
5. Gdy owsianka zacznie pęcznieć i gęstnieć, dodaj do niej cukier, masło i sok z cytryny. Ubijaj, aż będzie gładka.
6. Gotowe ciasto schłodzić i namoczyć w syropie. Dla niego rozpuść cukier we wrzącej wodzie.
7. Wypieki dokładnie posmarować kremem z kaszy manny.
8. Aby uzyskać glazurę, rozpuść masło za pomocą tabliczki czekolady. Ciasto pokrywamy masą.Zamarznij w lodówce, podziel na porcje i podawaj!

Jak zrobić ptasie ciasto mleczne z kaszą manną i żelatyną?

Aby zachować kształt ptasiego ciasta mlecznego, możesz użyć żelatyny do gotowania. Delikatny krem ​​z kaszy manny doda deserowi wyjątkowego smaku. Podawaj kolorową ucztę na świąteczny stół lub na rodzinną herbatę.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Mąka - 1 łyżka.
• Cukier - 2 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Masło - 300 gr.
• Czekolada - 100 gr.
• Mleko skondensowane - 1 puszka.
• Kasza manna - 2,5 łyżki
• Woda - 100 ml.
• Żelatyna - 1 łyżka stołowa
• Kwas cytrynowy - 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Na ciasto zmiel 100 gramów masła ze szklanką cukru. Tutaj też rozbijamy jajko kurze.
2. Następnie dodaj mąkę i dokładnie wyrabiaj ciasto na gładką masę.
3. Obrabiany przedmiot rozwijamy w cienką warstwę o dowolnym kształcie.
4. Podstawę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.
5. Do kremu połącz 150 gramów masła ze skondensowanym mlekiem. Zamieszaj lub ubij jedzenie.
6. Zagotuj kaszę mannę osobno i włóż ją do całkowitej masy. Kontynuujemy bicie, aż będzie gładka.
7. Aby uzyskać syrop, połącz szklankę cukru z odrobiną wody. Gotuj mieszaninę przez 5 minut na małym ogniu.
8. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Dobrze wymieszaj.
9. Wlej żelatynę do kremu. Pokonaj to ponownie.
10. Gotowe ciasto namoczyć syropem i dodać krem ​​z kaszy manny.
11. Aby uzyskać lukier, połącz czekoladę z pozostałym masłem. Podgrzewamy jedzenie i mieszamy.
12. Deser polej polewą czekoladową. Udekoruj jagodami do smaku i wstaw do lodówki, aż się zestali.
13. Domowe ciasto „Mleko ptasie” z żelatyną jest gotowe. Podziel na kawałki i podawaj!

Prosty i pyszny przepis na ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną bez pieczenia

Oryginalny przepis na ptasie ciasto mleczne - bez użycia piekarnika. Prostą opcję bez pieczenia można wykorzystać do domowych śniadań lub spotkań przy herbacie.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Płatki owsiane - 2 łyżki
• Płatki kukurydziane - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 150 gr.
• Masło - 150 gr.
• Mleko - 150 ml.
• Mleko skondensowane - 150 gr.
• Kasza manna - 2 łyżki
• Śmietanka - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Na patelnię wrzuć płatki owsiane i płatki kukurydziane. Podgrzewamy je i dodajemy dwie łyżki cukru i łyżkę masła.
2. Smaż przez kilka minut, aż cukier się rozpuści. Rozprowadzamy półfabrykat jako podstawę ciasta.
3. Zacznijmy przygotowywać krem. Zagotuj kaszę mannę w mleku i cukrze.
4. Dodaj skondensowane mleko do owsianki. Ostrożnie ubijaj jedzenie, aż będzie gładkie.
5. Następnie ułóż pozostałe masło. Ponownie ubij śmietanę.
6. Masę z kaszy manny rozprowadzamy na bazie płatków. Używamy pierścienia formującego. Gotowy deser włóż do lodówki, aż ostygnie.
7. Ciasto dekorujemy do smaku, dzielimy na porcje i podajemy!

Delikatne „Ptasie mleko” z kaszą manną gotowane w multicookerze

Możesz przygotować jasny domowy deser „Mleko ptasie” w multicookerze. Delikatne ciasto z kremem z kaszy manny docenią Twoi goście. Podawać z gorącą herbatą!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Mąka - 250 gr.
• Cukier - 200 gr.
• Jajko - 4 szt.
• Masło - 100 gr.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Do kremu:

• Kasza manna - 2,5 łyżki
• Mleko - 2 łyżki.
• Cukier - 120 gr.
• Masło - 150 gr.

Do glazury:

• Czekolada - 60 gr.
• Masło - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka kurze w głębokiej misce. Uzupełniamy je cukrem i dobrze ubijamy.
2. Włóż tu roztopione masło, dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ostrożnie zagnieść ciasto.
3. Włóż przygotowany produkt do miski multicooker. Gotuj w ustawieniu odpowiednim do pieczenia. Około 40 minut.
4. Gotowe ciasto schłodzić i pokroić na równe części grubości.
5. Do kremu zagotuj kaszę mannę w mleku z cukrem. Dodaj masło do owsianki i dobrze ubij miksturę.
6. Aby uzyskać glazurę, połącz kawałki czekolady i masła. Podgrzej i wymieszaj mieszaninę.
7. Rozłóż krem ​​​​między ciastami. Całość polać polewą czekoladową. Deser wkładamy do lodówki, aż stwardnieje, a następnie podajemy do stołu!