Ciasto na pizzę Kefir - 10 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Ciasto kefirowe bez drożdży do domowej pizzy

Bezdrożdżowe ciasto do pizzy kefirowe jest szybkie i łatwe do zrobienia w domu. Wypróbuj soczysty i apetyczny preparat do swojego dania.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 800 gr.

• 
  Przesiej mąkę do głębokiej miski. Łączymy go z resztą suchych produktów: sodą, solą i cukrem.
• 
  Lepiej jest wcześniej wziąć kefir z lodówki i przygotować go tak, aby nie był lodowaty w czasie przygotowania. Masę delikatnie zagnieść do uzyskania jednorodnej masy.
• 
  Dodaj olej roślinny i dokładnie wyrabiaj ciasto. Tworzymy z niego okrągłą miękką piłkę.
• 
  Powstałą grudkę ciasta pozostawić na 10-15 minut, a następnie posypać mąką i rozwałkować na cienką warstwę. Ciasto na pizzę na kefirze bez drożdży gotowe!

Ciasto kefirowe do pizzy w piekarniku na blasze do pieczenia

Najprostszym sposobem na zrobienie domowego ciasta na pizzę jest użycie kefiru. Obrabiany przedmiot będzie delikatny i przyjemny w smaku. Wygodne pieczenie w piekarniku, a smak potrawy zachwyci Cię nie mniej niż menu z pizzerii.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 550 gr.

Składniki:

• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Kefir - 150 ml.
• Sól - 1 szczypta
• Soda - 1 szczypta.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Dodaj do tego sól i sodę. Zamieszać.
2. Powoli wlej kefir do suchej mieszanki, dodaj dwie łyżki oleju roślinnego. Delikatnie mieszaj do uzyskania gładkości i pozostaw na 5-10 minut.
3. Rozwałkuj „wypoczęty” przedmiot za pomocą wałka do ciasta w warstwę o grubości 1-2 centymetrów. Ciasto rozkładamy na blasze do pieczenia i zaczynamy robić domową pizzę. Gotowy!

Przepis krok po kroku na robienie drożdżowego ciasta na pizzę

Ciasto drożdżowe do pizzy kefirowej jest szczególnie soczyste i przyjemne w smaku. Ten blank jest zrozumiały w wykonaniu, stanie się idealną podstawą dla twoich domowych przysmaków.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta
• Drożdże suszone - 1 łyżeczka
• Cukier - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Wymieszać suche drożdże z cukrem. Zalej miksturę trzema łyżkami ciepłej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut.
2. Przesiej mąkę do głębokiej miski, dodaj sól. Tutaj wlej kefir, olej roślinny i aktywowane drożdże. Dokładnie wymieszaj masę.
3. Gotową bryłę ciasta drożdżowego połóż na kefirze na godzinę w ciepłym miejscu. Obrabiany przedmiot pokrywamy folią spożywczą.
4. Za godzinę ciasto powiększy się i będzie całkowicie gotowe do dalszego użycia.

Szybki przepis na domowe ciasto na pizzę

Domowe ciasto na pizzę jest szybsze i łatwiejsze niż mogłoby się wydawać. Wypróbuj jeden uniwersalny przepis, który zajmie Ci nie więcej niż 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta
• Soda - 1 szczypta.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę 2-3 razy, aby produkt był bardziej przewiewny. Dodaj sodę i sól. Delikatnie wymieszać rękoma lub łyżką.
2. Robimy pogłębienie w mące. Wbijamy do niego jajko i wlewamy kefir. Masę dokładnie wymieszaj, aby wszystkie produkty połączyły się ze sobą, a grudki zniknęły.
3. Do wyrabianego ciasta wlej dwie łyżki oleju. Zagniatamy produkt w okrągłą jednorodną grudkę.
4. Nalegamy ciasto na 5-10 minut i przystępujemy do dalszego gotowania pizzy. Ciasto z szybkiego przepisu jest gotowe!

Ciasto płynne na pizzę z kefirem

Oryginalną wersją domowej bazy do pizzy jest ciasto kefirowe. Obrabiany przedmiot jest bardzo szybki i łatwy do wykonania. Po zakończeniu produkt wychodzi cienki i chrupiący.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Jajko - 2 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka na głęboki talerz. Dodaj do nich sól i ubijaj miksturę przez 1-2 minuty, aż będzie gładka.
2. Do jajek wlać kefir i olej roślinny. Dokładnie wymieszać. Wszystkie produkty muszą się dobrze ze sobą mieszać.
3. Mąkę przesiać i dokładnie zagnieść ciasto. Powinien być płynny, miękki i żylasty. Gotowy! Nadaje się zarówno do piekarnika, jak i patelni.

Prosty przepis na ciasto kefirowe na pizzę na patelni

Szybkie ciasto do pizzy jest soczyste i delikatne. Kefir sprawia, że ​​przygotowanie jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Wypróbuj oryginalny przepis na swoje kulinarne pomysły.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Ubij jajko trzepaczką, dodaj do niego sól i majonez. Kontynuuj mieszanie, aby połączyć produkty.
2. Do mieszanki nie wlewaj zbyt zimnego kefiru i oleju roślinnego. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
3. Zaczynamy powoli przesiewać mąkę. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i gładkie.
4. Powstały produkt rozprowadzamy na patelni i smażymy z każdej strony przez 3-4 minuty na małym ogniu. Gotowy!

Ciasto kefirowe bez jajek na pizzę w domu

Proste domowe ciasto do pizzy jest często robione bez jajek. Dodatek kefiru sprawi, że produkt będzie delikatniejszy i jaśniejszy w smaku. Wypróbuj przepis na obfitą ucztę.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 750 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Delikatnie wymieszaj produkt z cukrem i solą.
2. W mieszance mąki robimy mały otwór i wlewamy kefir w temperaturze pokojowej. Mąkę nabieramy łyżką i mieszamy z płynnym składnikiem.
3. Po krótkim ugniataniu wlej dwie łyżki oleju roślinnego. Ugniataj dokładnie rękami, aż uzyskasz miękkie i lepkie ciasto.
4. Ciasto na pizzę na kefirze bez jajek jest gotowe. Powodzenia w dalszym gotowaniu!

Puszyste i miękkie ciasto na pizzę z kefirem z sodą

Ciasto do pizzy kefirowe z sodą wychodzi bardzo puszyste i miękkie. Produkty dobrze reagują, więc łatwo to zrobić bez dodawania drożdży. Wypróbuj prosty przepis na domową bazę.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 750 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Kilkakrotnie przesiej mąkę z sodą. Dzięki temu przyszłe ciasto będzie bardziej puszyste i puszyste.
2. Do mąki dodaj sól i wlej niezbyt zimny kefir. Robimy to powoli, aby mieć czas na wymieszanie masy, aby uniknąć grudek.
3. Wlej olej roślinny do masy i ugniataj rękami, aż będzie całkowicie ugotowany.
4. Odłóż przedmiot na chwilę i uzyskaj puszyste, lepkie ciasto do pizzy z kefiru i sody. Gotowy!

Cienkie ciasto na kefirze na pizzę w maszynie do chleba

Wyrób ciasta na pizzę w wypiekaczu do chleba to wygodna i prosta opcja. Wszystko, co musisz zrobić, to załadować wybrane składniki, a resztę zrobimy za Ciebie. Ten blank na kefirze zachwyci Cię swoim miękkim i przewiewnym produktem.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 850 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1,5 łyżki stołowej.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 1 łyżeczka
• Drożdże suszone - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 4 łyżki

Proces gotowania:

1. Wsyp mąkę do pojemnika wypiekacza do chleba, dodaj do niego cukier, sól i olej roślinny. Nie musisz mieszać jedzenia.
2. Napełnij suche składniki kefirem. Na wierzch posyp suchymi drożdżami. Ustawiamy tryb „ciasta” i zostawiamy obrabiany przedmiot na 1,5 godziny.
3. Po chwili ciasto będzie całkowicie gotowe do użycia. Wyciągamy, posypujemy niewielką ilością mąki i rozwałkowujemy wałkiem do ciasta.

Prosty przepis na ciasto kefirowo-śmietanowe na domową pizzę

Soczyste i apetyczne ciasto do pizzy powstaje z kefiru i kwaśnej śmietany. Obrabiany przedmiot jest bardzo prosty w wykonaniu. Przepis zachwyci Twój dom i gości swoim smakiem. Uwaga!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 150 ml.
• Śmietana - 2 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Soda - 0,1 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Rozbijamy jajko, wlewamy do niego cukier i sól, dodajemy śmietanę. Dobrze wymieszaj i lekko ubij, aż będzie gładka.
2. Wymieszaj kefir z sodą i wlej produkt do mieszanki jajecznej. Zamieszać.
3. Mąkę przesiać stopniowo i od razu wmieszać, aby uniknąć grudek. Po wylaniu całej mąki zagnieść ciasto rękami do miękkości.
4. Dostajemy miękką i tłustą bryłę ciasta na pizzę. Odstaw na 5-10 minut, a następnie możesz użyć go do dalszego gotowania.