Bezdrożdżowe ciasto do pizzy - 10 przepisów krok po kroku

Cienkie ciasto na pizzę bez drożdży

Cienkie ciasto bez drożdży to doskonała baza do domowej pizzy. Produkt wyjdzie chrupiący i apetyczny. Będziesz również zadowolony z szybkiego i nieskomplikowanego przygotowania.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 250 gr.

• 
  Mąkę przesiej na głęboki talerz i wymieszaj z solą.
• 
  Oddzielnie zgaś sodę octem jabłkowym i dodaj powstałą mieszaninę do mąki.
• 
  Do suchej mieszanki wlej oliwę i wodę. Zaczynamy obowiązek i dokładnie wyrabiamy ciasto.
• 
  Gdy ciasto przestaje się kleić, kontynuujemy wyrabianie go rękoma.
• 
  Gotowy produkt można parzyć przez 10-15 minut. Następnie posyp mąką i rozwałkuj w pożądany kształt.

---

Bezdrożdżowe ciasto na domową pizzę w piekarniku

Pyszne i chrupiące ciasto do pizzy w piekarniku jest łatwe do zrobienia w domu. Przepis nie wymaga dodawania drożdży, co znacznie uprości proces i zaoszczędzi czas. A wynik wyjdzie jak w pizzerii!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Woda - 100 ml.
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki
• Sól - 1 szczypta
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Możesz to zrobić kilka razy, aby produkt był jak najbardziej nasycony tlenem.
2. Na środku suchej mieszanki robimy mały lejek. Wlej do niego wodę i oliwę z oliwek. Następnie zagnieść ciasto, aż utworzy się miękka, ale gęsta grudka.
3. Powstałą grudkę nalegamy przez 5 minut, a następnie posypujemy mąką i zwijamy w kształt niezbędny do pizzy. Gotowy!

Prosty przepis na ciasto mleczne bez drożdży na pizzę

Delikatne ciasto z mlekiem będzie idealną bazą do obfitej i aromatycznej pizzy. Domowa receptura nie wymaga dodatku drożdży, co pozwala na szybkie przygotowanie wszechstronnego produktu.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Mleko - 130 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszaj przesianą mąkę i sól.
2. Połącz jajko, mleko i olej roślinny na osobnym talerzu. Ubijaj, aż będzie gładka.
3. Następnie łączymy obie mieszanki: suchą i płynną. Zaczynamy wyrabiać ciasto, aż będzie miękkie i włókniste.
4. Rozwiń powstały produkt za pomocą wałka do ciasta. Bezdrożdżowe ciasto do pizzy z mleka jest gotowe!

Jak zrobić ciasto do pizzy bez drożdży na kefirze

Bezdrożdżowe ciasto do pizzy jest zawsze szybkie, wygodne i smaczne. Przygotuj taką bazę pod swój domowy przysmak bez marnowania czasu. Smak gotowego dania zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Z góry wyjmujemy kefir z lodówki, aby stał się trochę cieplejszy. Wlej do głębokiego talerza, dodaj sól, cukier i sodę. Zamieszać.
2. Zaczynamy przesiewać mąkę do kefiru i od razu ugniatać.Staramy się rozbić wszystkie grudki.
3. Wlej olej roślinny do masy i ponownie wymieszaj.
4. Dodaj pozostałą mąkę i ugniataj produkt rękami, aż uzyskasz jednorodną grudkę.
5. Gotowe ciasto pozostawiamy na 15 minut, a następnie można je wykorzystać do robienia domowej pizzy.

Ciasto bez drożdży w wodzie na pizzę w domu

Proste ciasto w wodzie bez użycia drożdży to idealne rozwiązanie do spontanicznego przygotowania pizzy domowej roboty. Spód wyjdzie cienki i chrupiący, jak w prawdziwej pizzerii!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 150 ml.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Mąkę przesiej do głębokiego talerza, dodaj sól, cukier i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj mieszaninę.
2. W środku suchej mieszanki robimy małe zagłębienie, do którego wlewamy ciepłą wodę z olejem roślinnym. Własnymi rękami zaczynamy wyrabiać masę, aż powstanie jednorodne i gładkie ciasto.
3. Powstałe ciasto rozwałkować w niewielką ilość mąki i rozwałkować wałkiem do pożądanego kształtu. Ciasto na pizzę bez drożdży jest gotowe!

Cienkie ciasto do pizzy bez drożdży i jajek

Proste ciasto do pizzy bez jajek i drożdży okazuje się dyskretne w smaku, chrupiące i atrakcyjne. Idealna baza na domową przekąskę. Zachwyć rodzinę i przyjaciół pysznym smakołykiem!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 130 ml.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę z sodą do głębokiej miski. Dodaj do tego sól i cukier, a następnie delikatnie wymieszaj suchy produkt.
2. Do mąki powoli wlewaj ciepłą wodę. Natychmiast zagnieść produkt, aż będzie gładki i jednolity.
3. Do masy dodać oliwę i dalej starannie wyrabiać ciasto. Około 5 minut.
4. Gotową bryłę ciasta rozwałkować na warstwę odpowiedniej wielkości i wykorzystać do przygotowania pizzy. Gotowy!

Przepis krok po kroku na robienie ciasta na pizzę ze śmietaną bez drożdży

Bezdrożdżowe ciasto do pizzy z kwaśną śmietaną okazuje się obfite i soczyste. Produkt sprawia, że ​​domowe produkty są bogate w smak i atrakcyjne w wyglądzie. Wypróbuj przepis na domowe eksperymenty.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Masło - 50 gr.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Mąkę dokładnie wymieszać z cukrem i solą. Produkt można wcześniej przesiać.
2. W mieszance mąki robimy lejek i wbijamy do niego jajko. Następnie wlej szklankę kwaśnej śmietany i zacznij wyrabiać masę, aż uzyskasz jednorodną kompozycję. Należy unikać grudek.
3. Roztop masło, dodaj je do masy i kontynuuj mieszanie przez kolejne 3-5 minut. Ciasto powinno wyjść miękkie i lepkie.
4. Ciasto na pizzę ze śmietaną jest gotowe! Rozprowadzamy go na naczyniu do pieczenia.

Ciasto do pizzy na patelni bez drożdży

Apetyczne i smaczne ciasto do pizzy można nawet ugotować na patelni. Zaletą tego przepisu jest to, że nie tracisz dużo czasu. Idealny na spontaniczne pomysły kulinarne.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 400 gr.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 1 łyżka.
• Mleko - 100 ml.
• Sól - 0, łyżeczka
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Ubij jajko i sól na lekką pianę.
2. Wlej mleko, które wcześniej wyjmujemy z lodówki. Produkt nie powinien być lodowaty. Wymieszaj płynną mieszaninę.
3. Przesiej do powstałej mąki. Dokładnie wymieszaj masę, w połowie procesu dodaj olej roślinny.
4. Ciasto trochę zaparzyć, a następnie wlać na patelnię i smażyć z obu stron na małym ogniu.

Bezdrożdżowe ciasto majonezowe do domowej pizzy

Ciasto majonezowe do domowej pizzy zawsze okazuje się jasne w smaku, delikatniejsze i bardziej miękkie. Przepis jest bardzo prosty, a także zaskoczy Cię minimalny zestaw produktów.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 400 gr.

Składniki:

• Jajko - 3 szt.
• Mąka - 150 gr.
• Majonez - 150 gr.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka na wspólny talerz i ubij je dokładnie, aż uzyskasz jednorodną mieszankę z lekką pianą.
2. Dodaj majonez do mieszanki jaj i kontynuuj ubijanie, aż składniki się wymieszają.
3. Powoli dodaj mąkę. Wskazane jest wcześniejsze przesianie. Zagnieść ciasto do miękkości.
4. Ciasto majonezowe do pizzy jest gotowe do dalszego użycia. Taką bazę można usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku.

Miękkie ciasto do pizzy bez drożdży jak w pizzerii

W domu całkiem możliwe jest zrobienie tej samej doskonałej pizzy, co w ulubionej pizzerii. Cały sekret tkwi we właściwym teście. Wypróbuj prosty, ale oryginalny przepis bez drożdży.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Mleko - 150 ml.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Soda - 0,1 łyżeczki
• Ocet - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Połącz jajko z mlekiem, solą i cukrem. Ubijaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
2. Przesiej mąkę. Sodę gasimy octem i dodajemy do masy.
3. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Robimy to długo i sprawnie. Ugniatać rękoma miękką jednorodną grudkę przez 5-10 minut.
4. Wlej powstałą grudkę olejem roślinnym. Ponownie ugniatamy go rękami, ale na chwilę.
5. Gotowe miękkie ciasto do pizzy rozwałkować za pomocą wałka do ciasta. Możesz wykorzystać bazę do dalszego gotowania!