Ciasto na Manti - 10 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Klasyczny przepis na ciasto manti w domu

Sekret pysznych manti tkwi w idealnym gęstym cieście. Aby była elastyczna i gładka, gotuj według prostego klasycznego przepisu. Zachwyć swoją rodzinę lub gości pysznym domowym posiłkiem!

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 700 gr.

• 
  Odmierzamy wymaganą ilość mąki pszennej.
• 
  Suchy produkt przesiać dokładnie kilka razy przez sito. Mąka powinna być przewiewna i pozbawiona grudek.
• 
  Wsyp mąkę do głębokiej miski i wbij do niej jajko.
• 
  Sól, powoli wlewaj ciepłą wodę i mieszaj produkt widelcem okrężnymi ruchami.
• 
  Następnie wyrabiamy ciasto rękami, aż powstanie gęsta i gładka grudka. Przykryj folią i pozostaw na 30 minut.
• 
  Następnie grudkę ciasta rozwałkować cienko wałkiem do ciasta. Gotowy!

Ciasto parzone dla Manti z wrzącą wodą

Gęste i lepkie ciasto na manti można przygotować z dodatkiem wrzącej wody. Produkt nie jest trudny do przygotowania, najważniejsze jest przestrzeganie sekwencji działań. Zaskocz swoją rodzinę oryginalnym daniem na domowym cieście.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 850 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Mąkę przesiej dokładnie do głębokiej miski. Dodaj do tego sól i wymieszaj składniki rękami.
2. Gotujemy jedną szklankę wody. Następnie natychmiast wymieszaj wrzącą wodę z olejem roślinnym.
3. Do mąki cienkim strumieniem wlej wrzącą wodę i masło. Wymieszaj zawartość łyżką, ponieważ natychmiast masa będzie bardzo gorąca.
4. Gdy zawartość trochę ostygnie, kontynuujemy wyrabianie jej rękami. Robimy to z niesłabnącą energią. Ciasto powinno być ciasne.
5. Gęste ciasto manti jest gotowe. Można zwinąć w pożądany kształt!

Jak zrobić ciasto na Manti w stylu tatarskim

Ciasto na manti w stylu tatarskim jest łatwe do zrobienia w domu. Sekretem doskonałego produktu jest długotrwałe wyrabianie ręczne. Serwuj domowe, obfite posiłki.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Jajko - 2 szt.
• Woda - 120 ml.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Rozbij dwa jajka kurze na głęboki talerz. Możesz od razu dodać szczyptę soli.
2. Wlej wodę do jajek i przesiej trochę mąki. Składniki zaczynamy mieszać łyżką, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.
3. Masę rozkładamy na stole i dodajemy pozostałą mąkę. Zaczynamy ugniatać rękami przez 5-7 minut.
4. Pozostaw gęstą i gładką bryłę ciasta do zaparzenia przez 15 minut w temperaturze pokojowej. Można pokryć folią spożywczą.
5. Gdy ciasto „odpocznie”, lekko zagnieść je rękoma i przystąpić do dalszego gotowania.

Prosty przepis na ciasto na manti po uzbecki

Prawdziwe knedle uzbeckie przygotowywane są z wysokiej jakości gęstego ciasta. Taki produkt nie jest trudny do samodzielnego ugotowania, cała tajemnica tkwi w długim ugniataniu rękami. Niewielki zestaw składników i proste czynności pozwolą Ci uzyskać dobrą podstawę do obfitego dania.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 1,5 kg.

Składniki:

• Mąka - 4 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Woda - 400 ml.
• Sól - 30 gr.

Proces gotowania:

1. Wlej sól do zimnej wody i dokładnie wymieszaj zawartość.
2. Ostrożnie przesiej cztery szklanki mąki przez sito. Suchy produkt powinien być wolny od grudek. Tutaj też rozbijamy jajko kurze.
3. Wlej słoną wodę cienkim strumieniem. Zaczynamy mieszać.
4. Dokładnie zagnieść ciasto rękami. Należy to robić długo i na siłę, aby produkt wyszedł idealnie. Następnie zostawiamy na 1 godzinę.
5. Po „wypoczęciu” ciasta ponownie zagnieść rękoma, podzielić na małe kawałki i rozwałkować na manti.

Jak zrobić ciasto manti bez jajek

Najprostsza wersja ciasta na manti jest na wodzie i bez użycia jajek. Produkt wychodzi szczelnie, co jest potrzebne do wysokiej jakości gotowania. Sprawdź prosty i szybki przepis!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę na głęboki talerz. Dodaj sól i zalej ostudzoną przegotowaną wodą.
2. Delikatnie wymieszaj jedzenie. Możesz najpierw użyć łyżki lub szpatułki.
3. Następnie zaczynamy wyrabiać ciasto rękami, aż utworzy się gęsta grudka.
4. W powstałej śpiączce robimy małą depresję i wlewamy do niej olej roślinny. Ponownie zagnieść produkt.
5. Ciasto dajemy trochę „odpoczywać” i można przystąpić do dalszego przygotowania potrawy.

Miękkie ciasto na domowe manti w wypiekaczu do chleba

Przygotowanie ciasta w wypiekaczu do chleba znacznie upraszcza proces i oszczędza czas. Po prostu ładujesz potrzebne składniki, czekasz i otrzymujesz gotowy produkt, który posłuży jako baza jakościowa dla domowej roboty manti.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 1 łyżka.
• Sól - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Instalujemy specjalną prostą dyszę do ciasta w formie wypiekacza do chleba.
2. Następnie wsyp mąkę, napełnij wodą. Dodaj do tego sól i olej roślinny. Nie ma potrzeby mieszać.
3. Instalujemy formularz w wypiekaczu do chleba. Włączamy tryb „pierogi” i gotujemy ciasto przez 20 minut.
4. Po chwili ciasto dobrze się zagnie i będzie gotowe.
5. Ciasto wyjmujemy z wypiekacza do chleba, lekko ugniatamy rękoma i wykorzystujemy do dalszego przygotowania manti.

Prosty i pyszny przepis na ciasto na manti w mleku

Miękkie i elastyczne ciasto w mleku jest idealne do robienia manti. Produkt mączny jest ważnym składnikiem smacznego i wysokiej jakości dania. Prosty, domowy przepis zaskoczy Twoją rodzinę i gości.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 1 kg

Składniki:

• Mąka - 3 łyżki.
• Mleko - 1 łyżka.
• Jajko - 1 szt.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Sól - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Wlej mleko do głębokiej miski. Wlewamy do niego również olej roślinny.
2. Rozbijamy jajko kurze do zawartości i dodajemy sól.
3. Ubij masę trzepaczką, aż będzie gładka.
4. Oddzielnie przesiej mąkę kilka razy. Sucha mieszanka powinna być puszysta i przewiewna.
5. Stopniowo i cienkim strumieniem wlewaj płynną mieszankę do mąki.
6. Długo i starannie wyrabiać ciasto na miękką i jednolitą grudkę.
7. Zawiń ciasto w torebkę i pozostaw w temperaturze pokojowej na 20-30 minut.
8. Po krótkim „odpoczynku” produkt jest gotowy do dalszego gotowania!

Przepis krok po kroku na ciasto na manti na wodzie mineralnej

Woda mineralna to idealny produkt do przygotowania domowego ciasta manti. Masa okaże się ciasna i elastyczna. Z łatwością rozwałkujesz cienką warstwę, która nie pęknie podczas rzeźbienia naczynia.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 750 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda mineralna - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Suchy produkt wymieszać z solą.
2. Do masy wlewamy wodę mineralną.
3. Przechodzimy do mieszania produktów.Natychmiast wymieszaj łyżką, ponieważ ciasto mocno przykleja się do rąk.
4. Kiedy produkty są ze sobą zmieszane, zaczynamy ugniatać rękami, aż powstanie gruba i gęsta grudka.
5. Rozwałkuj grudkę powstałego ciasta za pomocą wałka do bardzo cienkiego stanu. Gotowy!

Jak zrobić ciasto drożdżowe na Manti w domu

Puszyste i miękkie ciasto drożdżowe nadaje się również do robienia domowych manti. Danie na tej podstawie okazuje się delikatne i lekkie. Przygotowanie produktu nie będzie trudne.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 800 gr.

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Woda - 1 łyżka.
• Drożdże surowe - 30 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Cukier - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Odmierzamy wymaganą ilość mąki i świeżych drożdży.
2. Drożdże wymieszać w ciepłej wodzie, dodać sól i cukier.
3. Po wymieszaniu ciasta przelej do słoika, przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce.
4. Po 15 minutach ciasto wyrośnie i będzie gotowe.
5. Po cieście wsypać do mąki i zagnieść ciasto. Przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia.
6. Po 40-60 minutach ciasto będzie całkowicie gotowe. Produkt powiększy się dwukrotnie.
7. Ciasto podzielić na małe kawałki i cienko rozwałkować. Gotowy!

Prosty i pyszny przepis na ciasto na manti z kefirem

Delikatne i miękkie ciasto na manti uzyskuje się z dodatkiem kefiru. Oceń prosty przepis na gotowanie i zachwyć swoich bliskich obfitym, domowym posiłkiem. Idealny na rodzinny posiłek.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 1,3 kg

Składniki:

• Mąka - 3,5 łyżki stołowej.
• Kefir - 2 łyżki.
• Sól - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Wlej kefir do głębokiej wygodnej miski.
2. Dodaj łyżeczkę soli do kefiru i mieszaj, aż będzie gładka.
3. Stopniowo wprowadzaj mąkę do płynnej masy.
4. Zawartość zaczynamy mieszać łyżką lub szpatułką.
5. Następnie energicznie wyrabiamy ciasto rękami do uzyskania jednorodnej i gęstej masy.
6. Otrzymujemy gładką i zwartą bryłę ciasta kefirowego. Gotowy!