Terpug pieczony w piekarniku - 6 pysznych przepisów

Terpug to ryba popularna w naszym kraju, ceniona za swoje właściwości odżywcze. Tarnik jest pysznym i sycącym daniem na obiad lub kolację. Artykuł zawiera 6 przepisów na pieczone ryby.

Pyszny tarnik, zapiekany w folii w piekarniku

Terpug to średniej wielkości ryba morska, dlatego bardzo wygodnie jest ją upiec w całości w piekarniku. I jest stosunkowo niedrogi. W folii zgrzyt okazuje się bardzo smaczny, wystarczy lizać palce.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

• 
  Ryby całkowicie rozmrozić i umyć.
• 
  Masuj tusze, obieraj łuski, odcinaj głowy i usuwaj wnętrzności.
• 
  Tarnik natrzyj solą i olejem roślinnym i ułóż na folii. Ułożyć tusze z gałązkami tymianku i ćwiartkami cytryny. Owiń folią.
• 
  Piecz rybę w piekarniku w 200 stopniach przez 20 minut.
• 
  Podawaj ryby pieczone na gorąco.

Smacznego!

Jak gotować całą rybę tarnikową w piekarniku?

W przygotowaniu tarnika nie ma specjalnych subtelności. Jak każdą mniej lub bardziej tłustą rybę przyrządza się ją prosto i szybko. Wystarczy posmarować go solą, ulubionymi przyprawami, polać sokiem z cytryny i otrzymujemy pyszne danie.

Czas gotowania: 85 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Terpug - 1 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Sok z cytryny do smaku.

Proces gotowania:

1. Całkowicie rozmrozić zieloną tuszę, jelita, odkleić łuski.
2. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie krążki. Jeśli cebula jest bardzo duża, pokrój ją na pół-pierścienie.
3. Rybę nacieramy solą, nadziewamy cebulą i zalewamy sokiem z cytryny.
4. Rybę zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez około godzinę.
5. Terpug okazuje się bardzo soczysty i smaczny, podawaj go z pieczoną cebulą.

Smacznego!

Jak upiec zielonego okonia z warzywami w piekarniku?

Terpug to ryba morska z delikatnymi filetami i kilkoma kośćmi. To przyjemność go gotować. Można go upiec w piekarniku wraz z warzywami, aby uzyskać pożywny i zdrowy posiłek dla całej rodziny.

Czas gotowania: 110 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 3-4.

Składniki:

• Terpug - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Ziemniaki - 400 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania folii.

Proces gotowania:

1. Obierz tuszkę greenlingu z łusek i wnętrzności, pokrój na kawałki o szerokości 2 centymetrów.
2. Ziemniaki i marchewki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
3. Obierz paprykę z przegród i nasion, pokrój w paski. Pokrój cebulę na półpierścienie.
4. Nasmaruj arkusz folii olejem roślinnym. Łyżką kilka kawałków ryby, sól i pieprz do smaku.
5. Połóż cebulę i ziemniaki na wierzchu ryby.
6. Następnie dodaj marchewki i paprykę, sól i dopraw warzywa do smaku.
7. Ryby i warzywa owinąć szczelnie folią. Zrób to samo z pozostałymi kawałkami ryb i warzyw.
8. Połóż paczki na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.
9. Po wyznaczonym czasie wynieś z piekarnika zieleń z warzywami, rozłóż folię i podawaj.

Smacznego!

Delikatny tarnik, zapiekany w śmietanie w piekarniku

Aby smacznie gotować ryby, a nawet zachować maksimum ich użytecznych właściwości, najlepiej użyć piekarnika. Pieczona malina w śmietanie zachwyci delikatną strukturą i pysznym smakiem.

Czas gotowania: 95 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Terpug - 2 szt.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Pomidory - 2 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Śmietana - 2 łyżki
• Marchewki - 2 szt.
• Olej roślinny do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Rybę rozmrozić, obrać łuski i wnętrzności, odciąć płetwy i głowę, pokroić na porcje.
2. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
3. Połącz czosnek z solą i mielonym pieprzem.
4. Zanurz każdy kawałek ryby w pikantnej mieszance.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego rybę i pozostaw na 10 minut.
6. Pokrój cebulę w krążki, usmaż cebulę na oleju roślinnym do miękkości.
7. Następnie dodaj pokrojone pomidory do cebuli i gotuj przez 3 minuty.
8. Marchewki obrać, umyć, pokroić w plastry i dusić razem z pomidorami i cebulą.
9. Do warzyw dodać śmietanę i pół szklanki wody, doprawić solą do smaku i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
10. Gdy warzywa duszą się na patelni, wyślij rybę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Następnie dodaj warzywa do naczynia do pieczenia i piecz je jeszcze przez 30 minut.
11. Terpug z warzywami i kwaśną śmietaną można podawać jako osobne danie lub razem z przystawką według własnych upodobań.

Smacznego!

Jak smacznie upiec tarnik z ziemniakami w piekarniku?

Terpug to rodzaj ryby, którą mogą spożywać miłośnicy prawidłowego i zdrowego odżywiania. Ze względu na to, że tarnik jest produktem średniotłuszczowym, potrawy z nim są pożywne i smaczne. Na przykład, jeśli upieczesz go razem z ziemniakami w piekarniku, otrzymasz dość obfity, ale lekki obiad.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2-3.

Składniki:

• Terpug - 1 szt.
• Ziemniaki - 12 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawa do ryb do smaku.
• Olej roślinny do smaku.
• Śmietana 15% - 2 łyżki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sok z cytryny do smaku.

Proces gotowania:

1. Rybę umyć, oczyścić z wnętrzności i łusek.
2. Obierz i umyj ziemniaki.
3. Następnie ziemniaki pokroić w ósemki i doprawić solą do smaku.
4. Dodaj olej roślinny i ponownie dobrze wymieszaj ziemniaki.
5. Cebulę pokroić w półpierścienie i wymieszać z ziemniakami. Tuszkę zielonego liścia wyłożyć na blachę do pieczenia, rozłożyć wokół niej ziemniaki i cebulę, doprawić do smaku.
6. Posmaruj rybę i ziemniaki kwaśną śmietaną.
7. Piecz naczynie w piekarniku w 180 stopniach przez 35-40 minut. W tym czasie filet z ryby dobrze się upiecze i pozostanie w tyle za kością.
8. Całość posyp posiekanymi ziołami i skrop sokiem z cytryny.
9. Podawaj pieczoną zieloną rybę i ziemniaki na wspólnym daniu.

Smacznego!

Soczysty tarnik zapiekany w folii z cytryną

Prosty, ale wyrafinowany przepis na tarnik. Cytryny nie tylko pomagają pozbyć się specyficznego rybiego zapachu, ale wzbogacają miąższ rybny o ich wyjątkowy smak.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Terpug - 0,8 kg.
• Cytryna - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny do smaku.

Proces gotowania:

1. Rybę całkowicie rozmrozić, usunąć łuski i wnętrzności.
2. Odcinamy głowy i ogon z tusz.
3. Cytrynę dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki. Możesz wziąć zioła według swoich upodobań: pietruszkę, tymianek lub rozmaryn.
4. Rybę posolić ze wszystkich stron, do środka włożyć cytrynę i zioła. Możesz przejść od razu do pieczenia lub zostawić tarnik do marynowania na chwilę.
5. Nasmaruj folię olejem roślinnym. Połóż na nim tuszki greenlingu i zawiń je w folię.
6. Piecz rybę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Jeśli chcesz uzyskać złotobrązową skórkę na rybie, to 5 minut przed gotowaniem rozłóż folię i piecz rybę. Malina pieczona w cytrynie może być podawana bezpośrednio w folii.

Smacznego!