Ciepła sałatka z bakłażana - 5 przepisów krok po kroku

Ciepłe sałatki to kompletne posiłki na lunch lub kolację. Jedną z najpopularniejszych opcji ich przygotowania jest bakłażan. Tego rodzaju przysmak często można znaleźć w menu restauracji. Ale można go również przygotować w domu. Zwróć uwagę na 5 przepisów, które są jasne w smaku i prezentacji z opisem procesu krok po kroku.

Sałatka na ciepło z bakłażanem, serem i pomidorem

🕜1 godzina 20 minut. 30 🍴4

Pyszny pomysł na Twój stół - ciepła sałatka z bakłażanem, pomidorami i serem. Danie zachwyci Cię estetyczną prezentacją. Skorzystaj z przepisu na pożywny i zdrowy obiad.

Składniki
Porcje: +4
Kroki
1 godzina. 20 minut.Foka
  • Najpierw odmierzymy wymaganą ilość wszystkich składników. Warzywa dokładnie myjemy pod wodą. Nie ma potrzeby odrywania skóry młodych bakłażanów.
  • Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Zanurzamy tutaj wstępnie pokrojone kostki bakłażana, solimy je do smaku. Smaż produkt, aż się zarumieni.
  • Ugniataj osobno sos sałatkowy. W tym celu połącz oliwę z oliwek, posiekany czosnek, pietruszkę i przyprawy do smaku.
  • Uformuj sałatkę w porcjach. Układamy bakłażany na talerzach. Wraz z nim wysyłamy półpierścienie cebuli i małe kostki pomidorów. Polej sosem przysmak i uzupełnij go plastrami sera feta.
  • Przed podaniem udekoruj świeżymi gałązkami mięty. Ciepła sałatka z bakłażana, sera i pomidorów jest gotowa!

Pyszna ciepła sałatka z bakłażanem i wołowiną

🕜1 godzina 20 minut. 30 🍴4

Obfitym daniem na jasny lunch lub kolację jest ciepła sałatka z bakłażanem i wołowiną. Może być podawany samodzielnie, jak również jako część świątecznego posiłku. Ciesz się prostym i przyjemnym procesem gotowania.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

  • Bakłażan - 200 gr.
  • Wołowina - 0,5 kg.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Papryka chili - 1 szt.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Liście sałaty - do podania.
  • Sól dla smaku.
  • Sos sojowy - 40 ml.
  • Sok z cytryny - 30 ml.
  • Oliwa z oliwek - do smażenia.

Proces gotowania:

  1. Wołowinę pokroić w cienkie plasterki. Będzie to wygodne, jeśli użyjesz lekko zamrożonego kawałka mięsa.
  2. Mięso przełożyć na patelnię z oliwą z oliwek i dodać do niego sos sojowy, posiekany czosnek, sól i przyprawy. Smażyć do miękkości.
  3. W tym czasie pokrój bakłażana w grube paski i zanurz go w osolonej wodzie na 20 minut.
  4. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i dusić razem z bakłażanem, aż warzywa będą miękkie.
  5. Gotową wołowinę rozkładamy na talerzu.
  6. Dodaj do tego duszone warzywa oraz cienko pokrojoną paprykę i papryczki chili. Delikatnie wymieszaj.
  7. Składniki rozprowadzamy na porcjowanych talerzach z liśćmi sałaty. Zalej sokiem z cytryny i podawaj!

Sałatka na ciepło z chrupiącego bakłażana w sosie słodko-kwaśnym

🕜1 godzina 20 minut. 30 🍴4

Chrupiący bakłażan to składnik o jasnym smaku, który z łatwością może stać się podstawą ciepłej sałatki. To danie jest często podawane w restauracjach. Ale samodzielne przygotowanie nie jest trudne. Użyj sprawdzonego przepisu.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 2

Składniki:

  • Bakłażan - 1 szt.
  • Pomidory koktajlowe - 3 szt.
  • Papryka chili - 1 szt.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Skrobia - 70 gr.
  • Olej roślinny - 120 ml.
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.
  • Sok z cytryny - 1,5 łyżeczki.
  • Ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Nasiona sezamu - do dekoracji.
  • Nerkowce - do dekoracji.

Proces gotowania:

  1. Przygotujemy potrzebne składniki, odmierzymy ich ilość. Od razu myjemy warzywa i zioła.
  2. Obierz i pokrój bakłażana w kostkę. Obtocz je dobrze w skrobi i smaż na głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące.
  3. Sos przygotuj osobno. Aby to zrobić, wymieszaj pastę pomidorową z octem, sokiem z cytryny i cukrem.
  4. Smażone bakłażany usuwamy serwetką, dodajemy orzechy nerkowca, kawałki chili.
  5. Układamy również zielenie, pomidorki koktajlowe, wlewamy sos. Delikatnie wymieszaj ciepłą przystawkę i udekoruj sezamem. Gotowy!

Jak zrobić ciepłą sałatkę z bakłażana i kurczaka?

🕜1 godzina 20 minut. 30 🍴4

Ciekawym połączeniem kulinarnym jest bakłażan i kurczak. Ze składników można zrobić pyszną i pożywną ciepłą sałatkę. Danie można podawać samodzielnie lub jako przekąskę.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 2

Składniki:

  • Bakłażan - 1 szt.
  • Filet z kurczaka - 200 gr.
  • Pomidory - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Nasiona sezamu do smaku.
  • Sos sojowy - 80 ml.
  • Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 70 ml.

Proces gotowania:

  1. Filet z kurczaka rozmrozić i pokroić w cienkie paski.
  2. Zanurz mięso w głębokiej misce i wypełnij sosem sojowym na 10-15 minut.
  3. Warzywa myjemy pod wodą. Usuwamy łodygi i, jeśli to konieczne, usuwamy skórkę.
  4. Pokrój bakłażany na małe kawałki, paprykę pokrój w cienkie paski.
  5. Rozgrzej patelnię olejem. Smaż kurczaka tutaj, aż pojawi się rumieniec.
  6. Następnie usmaż bakłażany z pieprzem.
  7. Posolić warzywa i dusić do ugotowania.
  8. Łączymy produkty we wspólnym talerzu. Uzupełniamy świeżymi pomidorami, mielonym pieprzem, sezamem i octem balsamicznym. Podawaj ciepło!

Prosty i pyszny przepis na ciepłą sałatkę z bakłażanem i kolendrą

🕜1 godzina 20 minut. 30 🍴4

Pachnąca ciepła sałatka z bakłażana z dodatkiem kolendry. Jasne danie stanie się atrakcją Twojego rodzinnego stołu. Ponadto pomysł dotyczy świątecznego menu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

  • Bakłażan - 2 szt.
  • Cukinia - 1 szt.
  • Cebula - 0,5 szt.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Kolendra - 2 wiązki.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Ostra papryka - 1 szt.
  • Pomidory koktajlowe - 5 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Sok z cytryny - 2 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek - 80 ml.

Proces gotowania:

  1. Warzywa starannie myjemy pod wodą, usuwamy szypułki.
  2. Wlej wodę i kolendrę. Odetnij zbyt grube łodygi, pozostawiając tylko liście.
  3. Paprykę słodką, cukinię i bakłażany wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy je około 10-15 minut do miękkości.
  4. Upieczone warzywa kroimy w drobną kostkę, którą wkładamy do wspólnego talerza.
  5. Uzupełniamy danie plastrami ostrej papryki, wiśni, czosnku, cebuli i kolendry. Sól do smaku, zalej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Delikatnie wymieszaj i podawaj!
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso