Naleśniki z twarożku z piekarnika - 10 pysznych przepisów

Spośród wielu przepisów na serniki na szczególną uwagę zasługują naleśniki z twarogu w piekarniku. Niewątpliwie zadowolą zarówno dzieci, jak i wszystkich lubiących słodycze. Ważne jest, aby serniki nie były rozgotowane na zewnątrz i nie były mokre w środku. Dlatego gotowanie serników w piekarniku to odpowiedzialny proces, do którego należy się przygotować i najpierw nauczyć się prawidłowo gotować serniki w piekarniku.

Klasyczny przepis na naleśniki z twarogiem w piekarniku

Zgodnie z proponowaną recepturą możesz szybko przygotować zdrowe danie z twarogu dla swojej rodziny. Serniki będą zwiewne, złociste i smaczne. Jeśli chcesz, możesz dodać do nich różne kandyzowane owoce, suszone owoce lub kawałki czekolady.

Czas gotowania - 40 minut.

Porcje - 4.

• 
  Do miski do wyrabiania ciasta wrzuć wymaganą ilość twarogu, ubij jajko, dodaj sól, cukier i wszystko wymieszaj mikserem lub blenderem na gładką masę.
• 
  Ugasić sodę sokiem z cytryny, dodać do twarogu i ponownie wymieszać.
• 
  Mąkę pszenną przesiać przez sito, wylać na twaróg i zagnieść ciasto. Powinien być gęsty i delikatny. Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru. Posypanymi mąką rękoma uformuj z ciasta kulki wielkości jajka i ułóż je na blasze do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie. Lekko dociśnij koloboki ręką, aby wyglądały jak grube ciasta.
• 
  Za pomocą pędzla silikonowego dobrze rozsmaruj ciastka jogurtem lub kwaśną śmietaną, aby przygotowane serniki nie okazały się suche.
• 
  Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i umieść w nim blachę do pieczenia z sernikami. Piec deser twarogowy przez 30 minut. Ugotowane serniki podawaj z dżemem, miodem lub kwaśną śmietaną.

Ciesz się herbatą!

Delikatne i soczyste serniki bez dodatku kaszy manny

W tym przepisie zapraszamy do gotowania serników wyrabiając im ciasto tylko na mące i bez kaszy manny, ponieważ serniki na kaszy manny po schłodzeniu stają się cienkie i tracą swój urok.

Składniki:

• Twarożek - 300 g.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 3-4 łyżki. l.
• Cukier - 3 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.
• Wanilia, cynamon lub kardamon do smaku.

Proces gotowania:

1. Włożyć twarożek do miski do wyrabiania ciasta, dodać trochę cukru i wymieszać widelcem. Jeśli masz gruby twarożek, wymieszaj go blenderem.
2. Do powstałej masy twarogowej wsypać proszek do pieczenia, szczyptę soli, przyprawy, resztę cukru i wymieszać.
3. Następnie ubij jajko kurze w twaróg i ponownie wymieszaj masę twarogową.
4. Wymaganą ilość mąki przesiać przez sito, dodać do twarogu i zagnieść ciasto na serniki. Zagnieść ciasto na tyle długo, aby „wyczyścić miskę”, aby nie było w nim grudek mąki.
5. Z przygotowanego ciasta uformuj małe kulki (jak orzech włoski) rękoma zwilżonymi wodą i nadaj im wygląd ciasta.
6. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na nim uformowane serniki.
7. Syrniki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut.
8. Tak przygotowane serniki układamy na pięknym naczyniu, posypujemy cukrem pudrem i podawamy.

Smacznego!

Zapiekane w piekarniku naleśniki z twarogiem z kaszą manną

Zgodnie z proponowaną recepturą można przygotować wspaniałe śniadanie, podwieczorek lub po prostu słodką przekąskę. Zagnieść ciasto z kaszą manną, która sprawi, że syrniki będą bujne. Zazwyczaj serniki w piekarniku nie trzymają dobrze swojego kształtu, więc oferujemy specjalny tryb pieczenia.

Składniki:

• Twarożek - 200 g.
• Cukier - 1 łyżka. l.
• Kasza manna - 3 łyżki. l.
• Jajko - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Twarożek włożyć do miski (lepiej wziąć drobnoziarnisty), ubić jajko kurze, dodać cukier i można dodać przyprawy lub wanilinę według upodobań. Dobrze wymieszaj twaróg widelcem.
2. Następnie dodać kaszę mannę do masy twarogowej i zagnieść do jednolitego ciasta.
3. Dłoniami lekko zwilżonymi wodą uformuj ciasto w małe kulki. Dobrze obtocz te półfabrykaty z twarogu w mące lub bułce tartej, aby ciastka twarogowe były upieczone w chrupiącej skórce.
4. Wyłóż naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia kawałkiem pergaminu i lekko posmaruj. Rozłóż wszystkie uformowane półfabrykaty sera na blasze do pieczenia, nadając im kształt ciasta.
5. Rozgrzej piekarnik do 170 ° С i ustaw tryb „Grill”. Blachę do pieczenia z sernikami umieść w nagrzanym piekarniku bezpośrednio pod górną kratką. Piecz serniki przez 10 minut. Następnie odwróć je i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut. Dzięki tej metodzie pieczenia ciastka twarogowe nie zmienią swojego pięknego kształtu i zostaną pokryte rumianą, chrupiącą skórką.
6. Podawaj ciepłe mleko z przygotowanymi delikatnymi naleśnikami z twarogu.

Smacznego!

Dietetyczne naleśniki z twarogiem w piekarniku (przepis PP)

Zgodnie z proponowaną recepturą możesz ugotować w piekarniku pyszne serniki do dietetycznych potraw. Ten tak zwany przepis na pp (dla prawidłowego odżywiania) różni się od zwykłych naleśników serowych całkowitym brakiem oleju, ale wymaga użycia beztłuszczowego twarogu i niewielkiej ilości cukru. Dodaj jabłko do tych serników, aby uzyskać soczystość, ponieważ beztłuszczowy twarożek jest wystarczająco suchy.

Składniki:

• Twaróg beztłuszczowy - 500 g.
• Jajko i jabłko - 2 szt.
• Cukier i kasza manna - 1 łyżka. l.
• Mąka - 3-4 łyżki. l.
• Wanilia i cynamon do smaku.

Proces gotowania:

1. Twarożek przełożyć do miski do wyrabiania ciasta.
2. Jabłka (najlepiej twarde odmiany), obrać i nasiona, posiekać na grubej tarce. Natychmiast przełóż starte jabłka na twaróg i dobrze wymieszaj widelcem, aby jabłka nie pociemniały.
3. Dodaj jajka do twarogu, ale tylko białka są lepsze, ponieważ żółtko zwiększa kaloryczność potrawy, a my mamy to w diecie. Twarożek ponownie wymieszać z jajkiem i jabłkiem.
4. Następnie do masy twarogowej wsypać cukier, przesianą przez sito mąkę pszenną, szczyptę soli, przyprawy i zagnieść ciasto.
5. Wyłóż blachę do pieczenia kawałkiem folii lub papierem do pieczenia i lekko posmaruj, aby serniki można było łatwo wyjąć. Łyżką zamoczoną w zimnej wodzie rozłóż ciasto na grube naleśniki na blasze do pieczenia.
6. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i umieść w nim blachę do pieczenia z sernikami. Piecz swoje dietetyczne naleśniki z serem przez 20 minut.
7. Następnie lekko ostudź naczynie i przenieś przygotowane serniki na piękny talerz.

Smacznego!

Delikatne naleśniki z twarogu w piekarniku bez dodawania mąki

Zwracamy uwagę na wspaniały przepis na pachnące i delikatne ciasta twarogowe z ciasta twarogowego bez dodatku mąki. Ciasto ugniata się za pomocą blendera lub robota kuchennego. Serniki piecze się w foremkach, ponieważ ciasto bez mąki okazuje się wodniste.

Składniki:

• Twarożek - 500 g.
• Jajko - 2 szt.
• Cukier - 2-3 łyżki. l.
• Kasza manna - 2 łyżki. l.
• Śmietana - 4 łyżki. l.
• Wanilia lub przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. W misce blendera umieść wymaganą ilość twarogu (najlepiej domowej roboty).
2. Jaja kurze ubić do miski z twarogiem.
3. Dodaj również cukier, śmietanę i trochę waniliny. Możesz dowolnie zmieniać ilość cukru i śmietany.
4. Ugniataj jednorodne ciasto przy niskich obrotach blendera. Następnie dodaj kaszę mannę do ciasta i ponownie wymieszaj.
5. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
6. Przygotowane ciasto twarogowe wlać do silikonowych foremek na muffinki lub muffinki. Wypełnij foremki nie więcej niż 2/3 objętości, ponieważ ciasto wyrośnie podczas pieczenia.
7. Ciasto twarogowe wstawić do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut.
8. Upieczone, delikatne i rumiane serniki schłodzić całkowicie i podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub miodem.

Smacznego!

Jak upiec naleśniki z twarogu w piekarniku w foremkach?

Za pomocą nowoczesnych przyborów kuchennych (form silikonowych) można przygotować oryginalne małe ciastka twarogowe na deser, czyli ciastka twarogowe w piekarniku. Otrzymasz zarówno zdrowe śniadanie dla dzieci, jak i wspaniałą dekorację świątecznego stołu.

Składniki:

• Twarożek - 200 g.
• Cukier i kasza manna - po 3 łyżki l.
• Śmietana - 5 łyżek. l.
• Jajko - 1 szt.
• Masło - 2 łyżki l.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Włóż twarożek do miski do wyrabiania ciasta. Wbij jajko kurze i dodaj cukier oraz odrobinę waniliny.
2. Użyj widelca, aby dobrze wymieszać składniki.
3. Następnie dodaj do twarogu określoną ilość kaszy manny, śmietany, proszku do pieczenia i masła zmiękczonego w kuchence mikrofalowej.
4. Zagnieść ciasto. Powinna być lekka, wilgotna i dość jednolita.
5. Przygotowane ciasto wlewamy do przygotowanych foremek, nie wypełniając ich do samej góry.
6. Rozgrzej piekarnik do 200°C i umieść w nim foremki z ciastem.
7. Sernik pieczemy w tej temperaturze przez 20-25 minut.
8. Przygotowane małe placki twarogowe ostudź trochę i wyjmij z foremek.

Smacznego!

Bujne naleśniki z twarożkiem w piekarniku z rodzynkami

W tym przepisie zapraszamy do gotowania naleśników z twarogu z rodzynkami w piekarniku. Te serniki będą soczyste, smaczne i niezbyt słodkie. Zjecie wspaniałe śniadanie dla dzieci.

Składniki:

• Twarożek - 250 g.
• Mąka - 4 łyżki. l.
• Cukier - 3 łyżki. l.
• Rodzynki - 2 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia i cukier waniliowy - po 1 łyżeczce.
• Jajko - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Wbij jajko kurze do miski do wyrabiania ciasta, dodaj do niego cukier zwykły i waniliowy i dobrze ubij widelcem lub mikserem.
2. Następnie włóż twarożek do tej miski i dokładnie wymieszaj.
3. Mąkę pszenną przesiać przez sito, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wylać na masę twarogową.
4. Następnie do ciasta dodać wcześniej namoczone i umyte rodzynki.
5. Dokładnie zagnieść ciasto twarogowe ze wszystkimi tymi składnikami.
6. Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru i lekko posmaruj ją olejem roślinnym, aby serniki nie sklejały się podczas pieczenia.
7. Z ciasta uformuj zgrabne kółeczka mokrymi rękami, obtocz je w mące lub bułce tartej i ułóż na blasze do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
9. Piec naleśniki z rodzynkami przez 25-30 minut.
10. Przygotowane serniki posyp cukrem pudrem i podawaj z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Delikatne i przewiewne naleśniki twarogowe z jabłkami

Jeśli do ciasta twarogowego na serniki dodasz jabłko, ten deser spodoba się dzieciom, ponieważ zwykle trudno jest im nakłonić je do jedzenia sfermentowanych produktów mlecznych. Serniki będą słodkie i bardzo delikatne.

Składniki:

• Twarożek - 500 g.
• Jabłka i jajko - 2 szt.
• Cukier i kasza manna - 2 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki.
• Sól - 1 szczypta
• Cukier waniliowy do smaku.

Proces gotowania:

1. Jabłka na serniki opłukać, obrać i pestki i zmielić na grubej lub średniej tarce. Nie trzeba siekać jabłek w puree ziemniaczanym, ponieważ ciasto z nich będzie płynne, a syrniki nie zachowają kształtu.
2. Twarożek, pokrojone jabłka, jajka, cukier (można zastąpić roztopionym miodem), szczyptę soli, cukier waniliowy do miski do wyrabiania ciasta i dobrze wymieszać.
3. Następnie do tej masy jabłkowo-twarogowej wsypać kaszę mannę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto na gładką masę.
4. Pozostaw ciasto na 20 minut w normalnej temperaturze, aby kasza manna wchłonęła sok z jabłek. Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj do niego trochę mąki.
5. Przygotowane ciasto podzielić na silikonowe foremki i ułożyć na blasze do pieczenia.
6. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Piecz serniki przez 20-30 minut, aż na wierzchu się zarumienią.
7. Do tych wspaniałych serników podawaj kwaśną śmietanę lub ulubiony dżem.

Jedz dla zdrowia!

Naleśniki twarogowe przygotowane bez dodatku jajek

Miękkie, delikatne i smaczne serniki można gotować w piekarniku bez dodawania jajek do ciasta. Ważne jest, aby ściśle przestrzegać ilości składników wskazanych w przepisie, wtedy ciastka twarogowe doskonale zachowają swój kształt po upieczeniu.

Składniki:

• Twarożek 5% - 250 g.
• Kasza manna - 3 łyżki. l.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Twarożek, kaszę mannę i cukier umieścić w pojemniku do wyrabiania ciasta.
2. Dobrze wymieszaj wszystkie te składniki. Ugotowane ciasto pozostaw na 15 minut, aby kasza manna pęcznieła i wchłonęła cały płyn.
3. Następnie podziel ciasto twarogowe na sześć identycznych kawałków i zwiń je w kulki.
4. Uformowane kulki układamy na desce do krojenia, formujemy z nich podkładkę i wszystkie kawałki obtaczamy w mące lub bułce tartej.
5. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż na niej przygotowane serniki.
6. Rozgrzej piekarnik do 190°C i piecz syrniki przez 25-30 minut.
7. Tak przygotowane serniki połóż na płaskim talerzu i podawaj ze świeżymi jagodami, kwaśną śmietaną, dżemem, jednym słowem, co tylko chcesz.

Smacznego!

Pyszny twarożek i naleśniki bananowe w piekarniku

Zwracamy uwagę na bardzo prosty przepis na zrobienie zdrowych i smacznych serników z zaledwie trzech składników: twarogu, bananów i jajek. Do takich serników nie dodaje się mąki, kaszy manny i cukru. To danie można śmiało zaliczyć do przepisów na pp. Serniki z bananami pieczemy tylko w puszkach.

Składniki:

• Twarożek - 500 g.
• Jajko - 2 szt.
• Banany - 3 szt.

Proces gotowania:

1. Obierz banany i umieść je w kuchence mikrofalowej na dwie minuty, aby zmiękły i osłodziły.
2. Umieść twaróg w misce blendera lub robota kuchennego. Ubij dwa jajka kurze na twaróg.
3. Następnie włóż banany z mikrofalówki do miski i zagniataj ciasto na niskich obrotach, aż będzie gładkie. Lekko posmaruj formy do pieczenia olejem słonecznikowym.
4. Do przygotowanych foremek wkładamy ciasto twarogowo-bananowe, wypełniając je 2/3 objętości.
5. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz serniki przez 20 minut.
6. Serniki wypiekane podawać z kwaśną śmietaną, miodem lub ulubionym dżemem.

Smacznego!