Boczek wieprzowy pieczony w piekarniku - 8 przepisów krok po kroku

Dania z mostka wyróżniają się szczególną oryginalnością i wartościami odżywczymi. Z produktu wieprzowego można przygotować wiele smakołyków, zarówno na codzienny domowy stół, jak i na świąteczny. Oferujemy 8 przepisów kulinarnych na mostek w piekarniku z opisem procesu krok po kroku!

Miękki i soczysty boczek zapiekany w folii

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Miękki i soczysty boczek wieprzowy uzyskuje się poprzez pieczenie w folii. Danie mile zaskoczy jasnym aromatem i ciekawym smakiem. Podawać z ziołami lub warzywami!

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 4

Składniki
Porcje: +4
Kroki
3 godziny 10 minut.Foka
  • Mostek wieprzowy zalać zimną wodą, a następnie wytrzeć papierowym ręcznikiem.
  • Natrzyj mięsny składnik solą.
  • Połącz wszystkie suche przyprawy w osobnej małej misce. Wymieszaj je razem.
  • Mostek pokrywamy ze wszystkich stron pikantnym półfabrykatem.
  • Następnie ułóż produkt dwa duże kawałki folii złożone na krzyż.
  • Zaczynamy zawijać wieprzowinę.
  • Folia powinna ściśle przylegać do produktu.
  • Obrabiany przedmiot wkładamy do naczynia do pieczenia. Gotujemy w temperaturze 200 stopni przez półtorej godziny.
  • Gotowe naczynie wyjmujemy z piekarnika i dajemy mu trochę czasu do ostygnięcia bezpośrednio w folii.
  • Następnie usuń folię.
  • Pokrój pachnący mostek na kawałki i poczęstuj swoich bliskich!

Delikatny i pyszny boczek zapiekany w rękawie

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Zaskocz swoich gości jasnym i obfitym przysmakiem mięsnym. Boczek upiecz w piekarniku za pomocą rękawa do pieczenia. Danie wyjdzie rumiane, soczyste i niesamowicie pachnące. Podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 2 godziny 5 minut

Porcje - 8

Składniki:

  • Mostek wieprzowy z kością - 2 kg.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Świeża mięta - 5 gałązek.
  • Pomarańczowy - 0,5 szt.
  • Musztarda - 20 gr.
  • Miód - 10 gr.
  • Ocet stołowy - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 100 ml.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Papryka - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

  1. Dokładnie opłucz mostek wieprzowy pod wodą i wytrzyj ręcznikiem papierowym.
  2. Tłustą część produktu odetnij nożem w kształcie rombu.
  3. Zmiel liście mięty solą, octem i olejem roślinnym w blenderze. Następnie wymieszaj ten kleik z kawałkami cebuli.
  4. Natrzyj mostek uzyskaną marynatą.
  5. Obrabiany przedmiot wkładamy do rękawa do pieczenia. Zawiązujemy go i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2 godziny.
  6. W tym czasie wymieszaj musztardę, miód, pieprz i paprykę. Wyciśnij do nich sok z połowy pomarańczy i dokładnie wymieszaj.
  7. Po dwóch godzinach wyjmujemy mostek z piekarnika. Odcinamy rękaw.
  8. Produkt mięsny pokrywamy powstałym sosem. Naczynie trzymamy w piekarniku jeszcze przez 5 minut.
  9. Pachnący mostek w rękawie do pieczenia jest gotowy. Podawaj smakołyki do stołu!

Jak pysznie upiec boczek z ziemniakami w piekarniku?

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Oryginalny i pożywny pomysł na rodzinny obiad - boczek wieprzowy z ziemniakami w piekarniku. Gotowe danie można podać natychmiast bez dodatkowego przygotowania przystawki. Spróbuj!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 6

Składniki:

  • Mostek wieprzowy - 0,6 kg.
  • Ziemniaki - 1 kg.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Majonez - 3 łyżki
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.
  • Olej roślinny - do pieczenia.

Proces gotowania:

  1. Dokładnie opłucz mostek wieprzowy pod wodą. Jeśli jest skórka, ostrożnie ją usuń.
  2. Następnie przygotowany produkt kroimy na cienkie plasterki.
  3. Myjemy ziemniaki. Pokrój w plasterki i włóż połowę do naczynia do pieczenia pokrytego masłem. Posyp produkt solą i przyprawami.
  4. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Rozłóż jego część równomiernie na ziemniakach.
  5. Następna jest kolej na mostek. Rozsmarowujemy kawałki mięsa, a także posypujemy je solą i przyprawami.
  6. Wierzch naczynia pokrywamy połową majonezu.
  7. Następnie ponownie włóż cebulę.
  8. Następnie dodaj ziemniaki i plastry pomidora. Sól i pieprz obrabiany przedmiot.
  9. Pokrywamy resztkami majonezu.
  10. Naczynie wysyłamy do piekarnika na 1 godzinę. Pieczemy w temperaturze 200 stopni.
  11. Po upieczeniu przepyszne danie jest gotowe do podania. Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie bułki w piekarniku

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Oryginalna i niezwykle pożywna uczta na Twój stół - rolada wieprzowa pieczona w piecu. Jasne danie nie pozostanie niezauważone. Podawaj na świąteczny stół lub duży rodzinny obiad.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 6

Składniki:

  • Mostek wieprzowy - 1 kg.
  • Czosnek - 1 szt.
  • Chmiel-suneli - 1 łyżka
  • Suszona bazylia - 1 łyżka stołowa
  • Mielony czarny pieprz - 2 łyżeczki
  • Sos sojowy - 100 ml.

Proces gotowania:

  1. Myjemy mostek. Ostrożnie odetnij z niego skórę i wytnij kość. Wewnątrz produktu wykonujemy małe otwory. Umieść w nim ząbki czosnku.
  2. Następnie powierzchnię produktu natrzyj solą, pieprzem czarnym i suszoną bazylią.
  3. Rozprowadź równomiernie przyprawy. Wylej chmiel-suneli.
  4. Zaczynamy skręcać obrabiany przedmiot w ciasną rolkę. Owinąć szczelnie nitką i polać sosem sojowym. Pieczemy naczynie przez półtorej do dwóch godzin w temperaturze 180 stopni.
  5. Soczysty i miękki boczek wieprzowy jest gotowy. Usuń sznurki, odetnij produkt i podawaj!

Soczysty mostek gotowany z kością w piekarniku

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Soczysty boczek z kością jest łatwy do wykonania w domu. Upiec jasny przysmak w piekarniku, uzupełniając go pachnącym sosem przyprawowym. Danie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinne obiady i obiady.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

  • Mostek wieprzowy z kością - 1 kg.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Sól - 0,5 łyżeczki
  • Cukier - 1 łyżka stołowa
  • Papryka - 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Ocet winny - 30 ml.
  • Pasta pomidorowa - 100 gr.
  • Olej roślinny - 30 ml.

Proces gotowania:

  1. Kawałek mostka na kości opłucz dokładnie pod wodą. Ostrożnie zdejmij skórkę i nałóż kwadratowe nacięcia na warstwę boczku. Nie dotykamy części mięsnej.
  2. Produkt natrzyj solą i czarnym pieprzem.
  3. Przełóż składnik do formy do pieczenia i przykryj folią. Trzymamy w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
  4. W tym czasie drobno posiekaj cebulę i czosnek.
  5. Smażyć warzywa do przeźroczystości w oleju roślinnym. Dodaj do cukru.
  6. Zawartość wymieszać i posypać papryką.
  7. Wlej ocet winny.
  8. Gotujemy przedmiot przez 1-2 minuty.
  9. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i zdejmij z ognia.
  10. Godzinę później wyjmujemy z pieca mostek na kości.
  11. Wierzch przykryj przygotowanym sosem. Naczynie wysyłamy do piekarnika na kolejne 30 minut.
  12. Boczek z kością jest gotowy! Podziel na kawałki i podawaj!

Prosty i pyszny przepis na mostek w skórkach cebuli w piekarniku

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Umiarkowanie pikantny boczek pozyskuje się ze skórek cebuli. To danie można również ugotować w piekarniku. Sprawdź ten prosty i niezwykle ciekawy przepis kulinarny.

Czas gotowania: 2 godziny 10 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 6

Składniki:

  • Mostek wieprzowy - 1 kg.
  • Łuska cebuli - 100 gr.
  • Czosnek - 1 szt.
  • Liście laurowe - 3 szt.
  • Sól - 60 gr.
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
  • Woda - 1,5 litra.

Proces gotowania:

  1. Pokrój kawałek boczku na cieńsze części. Każdy z nich dokładnie myjemy pod zimną wodą.
  2. Łuski cebuli myjemy pod wodą i wkładamy do kociołka. Wlej tutaj półtora litra wody.
  3. Zanurz w masie kawałki boczku.
  4. Do zawartości dodać sól, pieprz, główkę czosnku i liście laurowe. Kociołek wkładamy do piekarnika na 2 godziny. Gotowanie w 180 stopniach.
  5. Wyjmujemy naczynie z piekarnika. Połóż kawałki mostka na talerzu, lekko ostudź i podawaj!

Miękki i aromatyczny boczek wieprzowy z musztardą w piekarniku

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Apetyczny i pikantny mostek wieprzowy można ugotować w piekarniku po marynowaniu w musztardzie. To jasne danie dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami, odpowiednie na lunche i kolacje.

Czas gotowania: 3 godziny

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 6

Składniki:

  • Mostek wieprzowy - 1 kg.
  • Musztarda w proszku - 60 gr.
  • Sól - 30 gr.
  • Gałka muszkatołowa - do smaku.
  • Kolendra do smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Mieszanka papryki do smaku.

Proces gotowania:

  1. Dokładnie opłucz mostek wieprzowy. Połącz sól z przyprawami we wspólnym talerzu.
  2. Następnie dokładnie natrzyj kawałki mięsa pikantną mieszanką musztardy.
  3. Półfabrykaty szczelnie owijamy folią. Produkt marynujemy przez 1 godzinę w lodówce.
  4. Następnie wkładamy mostek w folii do piekarnika. Gotujemy półtorej godziny w temperaturze 200 stopni.
  5. Rozwiń folię i gotuj jeszcze przez około 30 minut, aby skórka była dobrze zarumieniona.
  6. Gotowy mostek połóż na talerzu i lekko ostudź.
  7. Po ostygnięciu ostrożnie oddziel kość od całkowitej masy.
  8. Pozostałe mięso pokrój na kawałki i podawaj do stołu wraz z przystawką. Smacznego!

Jak łatwo i smacznie gotować marynowany mostek w piekarniku?

🕜3 godziny 10 minut. 90 🍴4

Aby domowy mostek w piekarniku był jak najbardziej soczysty i aromatyczny, wstępnie marynuj go w przyprawach. Sprawdź ten prosty przepis na jasną i pożywną przekąskę na Twój stół.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 6

Składniki:

  • Mostek wieprzowy - 1 kg.
  • Czosnek - 1 szt.
  • Sól - 1 łyżka stołowa
  • Papryka - 0,5 łyżki
  • Mieszanka pieprzowa - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 120 ml.

Proces gotowania:

  1. Ostrożnie opłucz kawałek boczku w zimnej wodzie. Następnie wytrzyj kawałek mięsa ręcznikiem papierowym.
  2. Czyścimy główkę czosnku. Każdy ząbek dzielimy na dwie części.
  3. Robimy małe dziurki w mostku. Umieść tam kawałki czosnku.
  4. Połącz mieszankę soli, pieprzu i papryki w osobnej misce. Wlej przyprawy olejem i wymieszaj je z olejem roślinnym.
  5. Dokładnie obtocz grad wieprzowy przygotowaną marynatą. Produkt pozostawiamy w lodówce na 30-40 minut.
  6. Następnie wkładamy mostek w przyprawy do papieru do pieczenia. Wcześniej można go pokryć olejem roślinnym.
  7. Owinąć produkt mięsny papierem i położyć na blasze do pieczenia.
  8. Danie pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
  9. Gotowy mostek połóż na talerzu i lekko ostudź.
  10. Pokrój pikantne danie w cienkie plasterki i podawaj!
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso