Zupa z klopsikami - 10 najsmaczniejszych przepisów

Zupa z klopsikami to ulubione danie z dzieciństwa. Istnieje wiele przepisów na tę popularną zupę, a my podzielimy się z Tobą 10 krok po kroku przepisami na zupę z klopsikami ze zdjęciem krok po kroku. Wśród tych przepisów z pewnością znajdziesz dokładnie swój własny przepis, który będziesz regularnie ćwiczyć w swojej kuchni.

Najsmaczniejsza zupa z mielonego mięsa wołowego

Czas gotowania - 1,5 godziny

Porcje - 6

Klopsiki Wołowe to bardzo soczyste klopsiki o bogatym mięsnym smaku. Zupa z nimi, cóż, po prostu lizać palce! Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś zupy z klopsikami, zdecydowanie powinieneś jej spróbować.

• 
  Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy z klopsikami. Weź świeżą żywność i szczególnie zwróć uwagę na świeże mięso mielone. Lepiej ugotuj to sam.
• 
  Obierz cebulę i marchewkę, a następnie pokrój je ostrym nożem w drobną kostkę. Możesz również zetrzeć warzywa korzeniowe.
• 
  W oleju roślinnym rozgrzanym na nieprzywierającej patelni podsmaż cebulę na złoty kolor.
• 
  Kiedy cebula się skończy, zacznij robić mielone klopsiki. Do mięsa mielonego włożyć trochę cebuli, dodać jajko kurze i przyprawioną solą. Według własnego uznania możesz tam dodać posiekane świeże zioła.
• 
  Mięso mielone dokładnie zagnieść, a następnie uformować w małe, okrągłe klopsiki o jednakowej wielkości.
• 
  Paprykę słodką opłukać pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Usuń nasiona i przegrody i pokrój owoce w kostkę.
• 
  Dodaj posiekaną marchewkę i paprykę na patelnię z resztkami cebuli, a następnie smaż warzywa na małym ogniu, nie zapominając o wymieszaniu.
• 
  Wlej wodę do wygodnego rondla i zagotuj. Jeśli chcesz, możesz dodać liście laurowe i suszone zioła. Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez około dziesięć minut. Następnie umieść tam pokrojone w kostkę, wstępnie obrane ziemniaki.
• 
  Po dziesięciu do piętnastu minutach włóż smażone warzywa do rondla z zupą i kontynuuj gotowanie potrawy, aż będzie w pełni ugotowane, nie zapominając o posoleniu.
• 
  Wlej gorącą świeżą zupę z klopsikami do misek i podawaj ze śmietaną i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

Smacznego!

Prosta i szybka zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka

Klopsiki z kurczaka to najprostsze i najtańsze klopsiki, które dobrze komponują się z warzywami w bulionie. Bardzo łatwo przygotować tę zupę ku uciesze dzieci, w dodatku zupa będzie niesamowicie smaczna i na pewno ucieszy dorosłych!

Składniki:

• Pulpa z kurczaka - 300 gr.
• Ryż - 1/3 łyżki.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Sól dla smaku
• Świeże lub zmielone warzywa - do smaku
• Liść laurowy - 1-2 szt.

Proces gotowania:

1. Weź świeżego kurczaka i usuń skórę.Kawałki opłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić na małe kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
2. Do powstałego mielonego kurczaka dodaj sól i pieprz, a także jajko kurze. Wymieszać i odstawić.
3. Następnie dokładnie opłucz kaszę ryżową, a następnie gotuj do połowy. W razie potrzeby odsącz gotowy ryż i lekko ostudź. Do miski z mielonym kurczakiem dodać kaszę i dokładnie zagnieść mięso mielone na klopsiki.
4. Za pomocą łyżeczki lub rąk uformuj mięso mielone w małe, gęste klopsiki. Odłóż je na bok.
5. Na kuchence postaw garnek z czystą wodą, dodaj sól i liść laurowy i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje, opłucz ziemniaki i marchew pod bieżącą wodą i obierz warzywa korzeniowe. Zetrzyj marchewki na średniej tarce i pokrój ziemniaki w kostkę.
6. Zanurz warzywa we wrzącej wodzie, a następnie włóż tam klopsiki. Gotuj zupę, aż wszystkie składniki będą w pełni ugotowane, czyli około pół godziny. Do przygotowanej aromatycznej zupy z klopsikami wrzuć drobno posiekane świeże zioła lub dodaj suszone zioła na pięć minut przed gotowaniem.

Przepis krok po kroku na przygotowanie zupy z klopsikami i makaronem

Zupa z makaronem i klopsikami to prawdziwe znalezisko na prosty i szybki lunch. Ta pyszna i pożywna zupa przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Nie przegap tego przepisu i koniecznie spróbuj ugotować tak pyszną zupę w czasie wolnym na kolację!

Składniki:

• Mięso mielone (dowolne) - 300 gr.
• Marchewki - 1,5 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Kasza manna - 1 łyżka
• Wermiszel - 100 gr.
• Liść laurowy - 1-2 szt.
• Sól i pieprz do smaku

Proces gotowania:

1. Najpierw oczyść korzenie i opłucz je pod bieżącą wodą. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a cebulę drobno posiekaj nożem.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni i zanurz w cebuli i marchewce. Smaż warzywa do przeźroczystości, bez smażenia.
3. Do miski z mielonym mięsem dodaj sól i pieprz, tam rozbij jajko kurze i dokładnie wymieszaj. Następnie do mielonego mięsa dodać cebulę, marchewkę i kaszę mannę. Mięso mielone dokładnie zagnieść i odstawić na dziesięć minut.
4. Napełnij garnek wodą pitną i wrzuć tam liść laurowy i sól. Kiedy woda zacznie się gotować, zacznij formować klopsiki. Aby to zrobić, zwilż ręce zimną wodą i uformuj te same małe kulki z mięsa mielonego.
5. Umieść klopsiki we wrzącej wodzie i gotuj, aż będą prawie ugotowane. Następnie dodaj resztę marchewek i na koniec dodaj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Gdy makaron się ugotuje, zupa z klopsikami jest gotowa. Możesz podawać go od razu, pamiętając, aby każdą porcję udekorować świeżymi ziołami lub kwaśną śmietaną.

Prosty przepis na zupę z klopsikami i ziemniakami

Prosta i pyszna zupa, w której nie ma nic zbędnego. Ta zupa ulegnie nawet niedoświadczonemu kucharzowi, który po raz pierwszy zajmie się przygotowaniem pierwszego dania. Spróbuj!

Składniki:

• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ziemniaki - 3-4 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Mięso mielone - 250-300 gr.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Jajko kurze - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Pieprz mielony - ½ łyżeczki.
• Liść laurowy - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Weź najświeższe jedzenie, jakie możesz znaleźć w sklepie lub na targu. Przed rozpoczęciem gotowania dokładnie sprawdź świeżość mięsa mielonego.
2. Opłucz cebulę i marchew pod bieżącą wodą, następnie obierz i posiekaj. Możesz jednak zetrzeć marchewki na średniej tarce. Na patelni rozgrzać trochę oleju roślinnego i podsmażyć na nim warzywa korzeniowe, aż będą przezroczyste.
3. Zacznij robić mielone klopsiki. Do miski wrzuć cebulę i marchewkę, dodaj jajko kurze i sól z przyprawami.
4. Mięso mielone dokładnie zagnieść rękoma, a następnie uformować w małe, okrągłe klopsiki jednakowej wielkości.
5. Paprykę słodką opłukać pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Usuń nasiona i przegródki, a owoce pokrój w paski.
6. Wlej czystą wodę do rondla i zagotuj. Nie zapomnij dodać liści laurowych i soli.Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez dosłownie pięć do siedmiu minut.
7. Podczas gdy klopsiki się gotują, opłucz i obierz ziemniaki. Pokrój na chybił trafił lub w kostkę, dodaj do zupy razem z papryką. Na koniec dodaj do naczynia pastę pomidorową.
8. Wlej świeżą zupę z klopsikami do misek i podawaj ze śmietaną i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

Smacznego!

Bogata zupa z klopsikami z kurczaka i ryżem

Prosta i dietetyczna zupa z klopsikami i ryżem będzie darem niebios dla tych, którzy dbają o sylwetkę i martwią się o żołądek. Bardzo prosty skład i naturalny smak każdego produktu na pewno Ci się spodoba.

Składniki:

• Mielony kurczak lub mieszanka - 300 gr.
• Ryż - 1/2 łyżki.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Świeże lub zmielone warzywa - do smaku
• Liść laurowy - 1-2 szt.

Proces gotowania:

1. Dokładnie opłucz świeżego kurczaka pod bieżącą wodą, a następnie zdejmij skórę. Co najmniej raz lub dwa przełóż kawałki kurczaka przez maszynkę do mięsa. Posolić i popieprzyć mięso mielone i odstawić na chwilę.
2. Następnie dokładnie opłucz kaszę ryżową, a następnie zagotuj połowę, aż będzie pół ugotowana. Gotowy ryż odcedzić i schłodzić. Do miski z mielonym kurczakiem wrzuć kaszę, wrzuć tam jajko kurze i zagniataj mięso mielone.
3. Na kuchence postaw garnek z czystą wodą, dodaj sól i liść laurowy i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje opłucz marchewki pod bieżącą wodą i obierz. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a następnie zacznij kształtować klopsiki.
4. Z rękoma zanurzonymi w zimnej wodzie uformuj identyczne kulki z mięsa mielonego i zanurz je we wrzącej wodzie. Po klopsikach wyślij resztki ryżu i posiekanej marchewki.
5. Gotuj zupę, aż wszystkie składniki będą w pełni ugotowane, zajmie Ci to nie więcej niż pół godziny. Około pięć minut przed przygotowaniem zupy wrzuć do rondla zmielone zioła, które nadadzą jej dodatkowego smaku.

Zupa serowa z klopsikami i topionym serem

Zupy serowe są uwielbiane przez wielu za delikatną konsystencję i wyrafinowany aromat. Proponujemy przygotować delikatną, apetyczną zupę z klopsikami i roztopionym serem, która stanie się doskonałym ciepłym obiadem.

Składniki:

• Mięso mielone - 0,3 kg.
• Ser topiony (miękki) - 1-2 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Kasza manna - 1-1,5 łyżki stołowej.
• Świeże ziemniaki - 0,2 kg.
• Marchewki - 0,2 kg.
• Liść laurowy - 1-2 szt.
• Sól dla smaku
• Pieprz mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Weź dowolne świeże mięso mielone i dodaj do jego składu sól i pieprz, a także jajko kurze. Mięso mielone dokładnie zagnieść, następnie dodać do kompozycji łyżkę kaszy manny i ponownie wymieszać składniki. Mięso mielone powinno stać przez siedem do dziesięciu minut.
2. Opłucz ziemniaki i marchew pod bieżącą wodą, a następnie obierz. Warzywa korzeniowe włożyć do miski z zimną wodą i odstawić.
3. W rondelku wlej czystą wodę pitną lub przefiltrowaną, następnie dodaj tam liście laurowe i sól kuchenną, a następnie umieść pojemnik na kuchence i zagotuj wodę. Gdy woda się gotuje, z mięsa mielonego uformuj małe identyczne klopsiki.
4. W już aktywnie wrzącej wodzie włóż pokrojony w kostkę ser i mieszaj wodę, aż ser się tam całkowicie rozpuści. Następnie uformowane klopsiki włożyć do gotującej się zupy i gotować przez około pięć do siedmiu minut.
5. Podczas gdy klopsiki się gotują, pokrój ziemniaki w kostkę i zetrzyj marchewki na średniej tarce. Włóż warzywa do gotującej się zupy i zmniejsz ogień. Zupa z serem i klopsikami jest gotowa, gdy ziemniaki są całkowicie ugotowane.
6. Podawaj gotową gorącą zupę z serem i klopsikami, podawaj z posiekanymi świeżymi ziołami.

Smacznego!

Jak gotować zupę z klopsików w powolnej kuchence?

W wolnej kuchence możesz ugotować dosłownie wszystko, od ciasta po jogurt. Ponadto w tym cudownym urządzeniu powstają doskonałe zupy.Jeśli nie wierzysz, spróbuj zastąpić patelnię miską multicooker.

Składniki:

• Woda pitna - 1,5 litra.
• Cebula - 1,5 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Mięso mielone - 250-300 gr.
• Olej słonecznikowy - do smażenia
• Jajko kurze - 1 szt.
• Zieloni do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy z klopsikami. Weź świeżą żywność i szczególnie zwróć uwagę na świeże mięso mielone.
2. Obierz cebulę i marchewkę, a następnie pokrój je ostrym nożem w drobną kostkę. Możesz również zetrzeć warzywa korzeniowe. Włącz multicooker w trybie „Smażenie warzyw” na dziesięć minut i podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor, bez zamykania pokrywy urządzenia.
3. Kiedy cebula się skończy, zacznij robić mielone klopsiki. Do mięsa mielonego włożyć część podsmażonej cebuli, dodać jajko kurze i sól z przyprawami. Według własnego uznania możesz tam dodać posiekane świeże zioła. Mięso mielone dokładnie zagnieść, a następnie uformować w małe, okrągłe klopsiki o jednakowej wielkości.
4. Paprykę słodką opłukać pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Usuń nasiona i przegrody, pokrój pieprz w paski. Dodaj posiekaną marchewkę i paprykę do miski z cebulą, a następnie kontynuuj opiekanie warzyw w trybie smażenia warzyw.
5. Wyjmij przygotowane warzywa z miski multicooker, a następnie napełnij miskę oczyszczoną wodą i włącz tryb Zupa / Gotuj na czterdzieści minut. Zamknij pokrywę urządzenia i poczekaj, aż woda się zagotuje; po ugotowaniu czas gotowania zacznie się odliczać.
6. Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez około dziesięć minut. Następnie umieść tam pokrojone w kostkę, wstępnie obrane ziemniaki. Po kolejnych dziesięciu do piętnastu minutach włóż smażone warzywa do rondla z zupą i kontynuuj gotowanie potrawy, aż będzie całkowicie ugotowane, nie zapominając o posoleniu.
7. Gdy multicooker zasygnalizuje koniec trybu gotowania, możesz otworzyć pokrywę urządzenia i wlać świeżą zupę na talerze!

Jak zrobić pyszną zupę z kluskami i klopsikami

Wesoła, urozmaicona i bardzo, bardzo satysfakcjonująca zupa - taka jest zupa z klopsikami i knedlami. Zupę pokochają nie tylko dorośli, ale i dzieci! Pierogi według tego przepisu są tak proste, jak łuskanie gruszek, podobnie jak klopsiki. Dlatego uzbrój się w jedzenie i zacznij gotować!

Składniki:

• Mielony kurczak - 350 gr.
• Ziemniaki - 4-5 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Olej do smażenia
• Jajko kurze - 1-2 szt.
• Mąka pszenna - 80-100 gr.
• Świeże zioła do smaku

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie potrzebne składniki do zupy. Pamiętaj, aby wziąć tylko świeże mięso mielone, a także świeże warzywa i wysokiej jakości mąkę. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem, a następnie uformować z niego małe klopsiki.
2. Postaw garnek z wodą na kuchence, dodaj sól i liść laurowy (w razie potrzeby), zagotuj wodę. Włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj je przez około dziesięć minut. W tym samym czasie opłucz i obierz ziemniaki.
3. Ugotowane klopsiki wyjmij z patelni łyżką cedzakową, a na ich miejscu losowo posiekaj ziemniaki, dokładnie na wagę nad patelnią. Marchew i cebulę obrać, opłukać, a następnie drobno posiekać lub zetrzeć na średniej tarce.
4. Podgrzej patelnię z olejem roślinnym i podsmaż warzywa, aż będą przezroczyste, tylko lekko je podsmaż. Następnie zacznij robić pierogi.
5. Jajko ubić z solą, następnie wsypać mąkę do jajek i bardzo dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Łyżkę (łyżeczkę) namoczyć w zimnej wodzie, nabrać ciasto i wrzucić do wrzącej zupy. Kontynuuj w ten sposób, aż ciasto się skończy.
6. Podsmażone warzywa korzeniowe wrzuć do rondla z zupą, a następnie ugotowane klopsiki. Gotuj zupę przez piętnaście do dwudziestu minut, aż będzie gotowana. Gorącą zupę rozsmarować na miskach i posypać drobno posiekanymi świeżymi ziołami - koperkiem i pietruszką.

Zupa grochowa z klopsikami

Dla urozmaicenia spróbuj zrobić nie tylko grochówkę z mięsem, ale grochówkę z klopsikami. Będzie to bardzo bogata, gęsta i niesamowicie smaczna zupa. Ten lunch posłuży jako dobra rezerwa energii na resztę dnia.

Składniki:

• Mięso mielone - 300 gr.
• Podzielony groszek - ½ łyżki.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Pieprz mielony - do smaku
• Jajko kurze - 1 szt.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Liść laurowy - 2 szt.
• Zmielone warzywa - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Pamiętaj, aby wcześniej wypłukać groszek pod bieżącą wodą, a następnie napełnić go wodą z lodem i wstawić na noc do lodówki. Dzięki temu groszek ugotuje się szybciej i zaoszczędzisz czas.
2. Przygotuj klopsiki z mięsa mielonego. Aby to zrobić, dodaj sól i czarny pieprz do smaku mielonego mięsa, ubij tam jajko i dodaj jedną łyżkę kaszy manny - dla puszystości i soczystości klopsików.
3. Mięso mielone dokładnie zagnieść, a następnie rękami uformować małe klopsiki o tym samym kształcie i wielkości. Na kuchence stawiamy garnek oczyszczonej wody, dodajemy sól, liść laurowy, a następnie doprowadzamy wodę do wrzenia.
4. Umieść klopsiki we wrzącej wodzie, a następnie gotuj je przez około dziesięć minut. Wyjmij gotowe klopsiki z bulionu i wyślij na ich miejsce groszek.
5. Ugotuj zupę pod pokrywką na małym ogniu. Ziemniaki i marchewki obrać, opłukać pod bieżącą wodą. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a ziemniaki pokrój w dowolne kawałki lub kostki. Wyślij warzywa do garnka z groszkiem.
6. Zupa gotuje się przez co najmniej godzinę, w zależności od jakości groszku. Aby zupa dobrze się zagotowała, trzeba uzbroić się w cierpliwość. Około dziesięciu minut przed przygotowaniem zupy włóż do niej ugotowane klopsiki, a także włóż suszone zioła. W razie potrzeby dodaj więcej soli.
7. Gotową zupę podawaj, pozostawiając pod przykryciem przez około dziesięć minut. W razie potrzeby podawaj danie ze śmietaną lub ziołami, grzankami z ciemnego chleba.

Dietetyczna zupa z klopsikami z indyka dla dzieci

Dietetyczna zupa z klopsikami dla dzieci - prościej się nie da. Okrągłe klopsiki i jasne kółka z marchewki zachwycą każde dziecko, więc zacznij gotować tę zupę i zachwyć dzieci pysznym i zdrowym lunchem!

Składniki:

• Indyk bez skóry - 250 gr.
• Woda oczyszczona - 1 litr
• Sól dla smaku
• Jajko kurze - 1 szt.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Ryż parboiled - 1/3 łyżki.
• Marchewki - 1 lub ½ szt.

Proces gotowania:

1. Weź świeże mięso z indyka, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój mięso na dowolne kawałki, a następnie wyślij do maszynki do mięsa. Dodaj trochę soli, jajka kurze i kaszy manny do mielonego indyka. Mięso z indyka dokładnie zagnieść i lekko ubić na blacie. Pozostaw mięso mielone na dziesięć minut i zrób inne potrawy.
2. Wlej oczyszczoną wodę do rondla, dodaj sól i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje opłucz marchewki pod bieżącą wodą i obierz. Warzywa korzeniowe pokrój w plastry lub półkola (jeśli marchewki są za duże).
3. Ryż opłucz pod bieżącą wodą i włóż do wrzącej wody, a następnie marchewki. Z mięsa mielonego uformować małe klopsiki i włożyć je do gotującej się zupy. Przykryj garnek mniej więcej do połowy pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu, aż wszystkie składniki się ugotują.
4. Gdy ryż jest ugotowany, zupę można uznać za gotową. Pozostaje tylko nalać dziecku talerz pysznej jasnej zupy i patrzeć, jak je z przyjemnością.

Smak i kulinarny sukces!