Sok Ranetka - 5 przepisów w domu na zimę

Do przygotowania wina często stosuje się słodko-kwaśne ranetki o wyraźnej cierpkości. Z owoców można jednak uzyskać smaczny i zdrowy domowy sok. Bogaty napój nadaje się do długotrwałego przechowywania w puszkach. Korzystaj ze sprawdzonych przepisów na swoje zimowe przygotowania.

Sok Ranetka w domu na zimę

Delikatny sok jabłkowy z ranetki można przygotować w szklanym słoiku na zimę. Proces kulinarny nie sprawi Ci trudności i nie zajmie dużo czasu. Używaj gotowego napoju o każdej porze roku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 1 litr.

• 
  Najpierw przygotujmy szklane słoiki. Myjemy je i sterylizujemy w dowolny dogodny sposób.
• 
  Następnie przygotujemy wymaganą liczbę ranetek. Polewamy je zimną wodą.
• 
  Pokrój produkt na małe plasterki. Ostrożnie usuwamy kość.
• 
  Przełóż pokrojone owoce przez sokowirówkę.
• 
  Wlej wodę i trochę ciasta na patelnię. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia.
• 
  Zmiel puste ciasto, aż będzie gładkie.
• 
  Wlej miksturę z powrotem do garnka. Do tego dodajemy również sok. Zawartość podgrzewamy aż do powstania piany, ale nie doprowadzamy do wrzenia.
• 
  Przygotowany sok wlej natychmiast do przygotowanego pojemnika.
• 
  Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką i chłodzimy. Domowy napój Ranetka jest gotowy.

Sok z ranetki na zimę przez sokowirówkę

Pachnący i bogaty w smak sok z ranetki można przygotować na zimę. Wygodnym sposobem na drinka jest użycie sokowirówki. Pyszny smakołyk zachwyci Ciebie i Twoich bliskich przez cały rok.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Jabłka Ranetka - 4 kg.
• Cukier do smaku.

Proces gotowania:

1. Ważymy ranetki, aby określić odpowiednią ilość. Następnie spłukujemy produkt i pozostawiamy do całkowitego wyschnięcia.
2. Jabłka kroimy na małe plasterki i wysyłamy do sokowirówki. Cały składnik przetwarzamy.
3. Gotowy sok wlej do rondla. Dodaj do tego trochę miąższu według własnych upodobań. Gotujemy zawartość wraz z cukrem (możesz się bez niego obejść).
4. Aby przygotować sok i rozpuścić suchy produkt, gotuj mieszaninę na małym ogniu przez około 15 minut. Na koniec nadmiar miąższu i powstałą piankę można usunąć drobnym sitkiem.
5. Gorący sok jabłkowy można wlać bezpośrednio do czystych, suchych słoików.
6. Zamykamy pojemnik pokrywkami, odwracamy go do góry nogami i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie możesz zabrać go do magazynu!

Sok z rajskich jabłek przez maszynkę do mięsa na zimę

Jeśli nie masz w domu sokowirówki, nie rozpaczaj. Pyszny sok jabłkowy można uzyskać za pomocą maszynki do mięsa. Napój wychodzi szczególnie jasno z odmiany „ranetka”. Zdobądź pomysł na zimowe przygotowania.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 0,5 litra.

Składniki:

• Jabłka Ranetka - 1,2 kg.
• Cukier - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Ranetki moczymy w zimnej wodzie i dokładnie myjemy z wszelkich zanieczyszczeń.
2. Jabłka wycieramy, obieramy, a pozostały produkt kroimy w średniej wielkości kostki.
3. Przewiń przygotowany składnik przez maszynkę do mięsa. Kończymy soczystym musem jabłkowym.
4. Najpierw przefiltruj tę mieszaninę przez gazę. Pozostałą miazgę można usunąć za pomocą drobnego sita.
5. Zagotuj płynny produkt na kuchence i dodaj do niego cukier. Wymieszaj zawartość i trzymaj w ogniu przez około 15 minut.
6. Gorący sok z ranetki gotowy! Przelej do szklanego słoika, ostudź i wynieś na zimę.

Pyszny sok z ranetki z miąższem na zimę w słoikach

Jasny domowy sok z ranetki można przygotować z przyjemną miazgą. Ten delikatny i aromatyczny napój nadaje się do długotrwałego przechowywania w puszkach. Podawaj smakołyk o każdej porze roku.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Jabłka Ranetka - 4 kg.
• Cukier do smaku.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Umyte ranetki kroimy na małe kawałki. Łodygi i rdzeń są ostrożnie usuwane ostrym nożem.
2. Następnie przygotowany produkt wysyłamy do sokowirówki.
3. Połącz powstały sok i miąższ owocowy w jednej misce. Jeśli tego ostatniego jest za dużo, nadmiar usuń łyżką.
4. Przestawiamy przedmiot na piecu i doprowadzamy go do wrzenia. Następnie do masy dodajemy cukier, kwasek cytrynowy i gotujemy przez kolejne 5 minut. Wyłącz ogień.
5. Jasny sok z ranetki z miąższem jest gotowy. Wlej do szklanego pojemnika, ostudź i przenieś do chłodnego miejsca. W takich warunkach napój będzie przechowywany przez cały rok.

Domowy sok jabłkowy z ranetki w sokowirówce na zimę

Wygodnym sposobem na uzyskanie soku z ranetki jest sokowirówka. Sprawdź prosty przepis na przechowywanie w zimie. Jasny napój na długo zachowa swój smak.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Jabłka Ranetka - 4 kg.

Proces gotowania:

1. Wybieramy wymaganą liczbę ranetek i płuczemy je pod zimną wodą.
2. Pozostaw produkt do wyschnięcia i podziel go na połówki lub ćwiartki. Łodygi nie muszą być usuwane.
3. Instalujemy sokowirówkę. Do dolnej części wlej wodę, a do górnej włóż jabłka. Sok pojawi się w środku i spłynie przez specjalny kran.
4. Przygotowane szklane pojemniki można od razu umieścić pod kranem. Wcześniej opłukać i sparzyć naczynia. Przetworzenie wszystkich ranetki może zająć około 40 minut.
5. Gorący sok zamknij w szklanym pojemniku, schłódź w domu i przechowuj w chłodnym miejscu. Sok będzie mógł stać przez rok.