Wszyscy wiedzą, że sok z rokitnika zawiera prawie wszystkie witaminy, których organizm potrzebuje zimą. Najlepiej przygotować napój bez gotowania, ale wtedy taki preparat należy przechowywać na zimno. Jak przygotować i zrolować naturalny sok z rokitnika, dowiesz się z 5 przepisów zebranych w artykule.
Sok z rokitnika przez sokowirówkę na zimę
Rokitnik to jagoda, która znajduje się na szczycie list najbardziej bogatych w witaminy upraw. Dlatego gospodynie domowe starają się przygotować na zimę naturalny sok z rokitnika, aby w razie potrzeby wspomóc odporność w chłodne dni.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 6.
- Rokitnik 1 Kg
-
Oddziel jagody rokitnika od wszelkich obcych szczątków, kilkakrotnie spłucz pod bieżącą wodą i wyrzuć do durszlaka. -
Przełóż jagody przez sokowirówkę. -
Wlej sok z rokitnika do rondla, włóż do ognia i zagotuj. -
Wysterylizuj puszki po soku, zagotuj pokrywki. -
Jak tylko sok się zagotuje, wlej go do słoików i zamknij czystymi pokrywkami. Po ostygnięciu szwów przechowuj je w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Sok z rokitnika z cukrem w domu
Sok z rokitnika to smaczny i zdrowy napój, który można przygotować na zimę w domu. Ta jasna jagoda jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze, a zimą ten sok doda Ci sił i rozweseli.
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 8.
Składniki:
- Rokitnik - 1 kg.
- Cukier - 1,3 kg.
Proces gotowania:
- Usuń jagody rokitnika z gałęzi, opłucz i pozostaw do wyschnięcia.
- Przewiń rokitnik przez maszynę do mięsa. Wyciśnij powstałą masę z kości i skórek przez kilkakrotnie złożoną gazę.
- Wlej sok do rondla.
- Dodaj cukier do soku, wymieszaj i podgrzej na ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Sterylizuj słoiki do przechowywania soku. Wlej sok do przygotowanych słoików, szczelnie zamknij pojemniki czystymi pokrywkami. Przechowuj sok w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Naturalny sok z rokitnika bez gotowania na zimę
Naturalny sok z rokitnika ma nie tylko doskonały smak, ale także właściwości lecznicze. Musi być przechowywany w chłodnym miejscu. Taki napój można wypić w czystej postaci, zrobić z niego napoje owocowe i wykorzystać do przygotowania koktajli.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 8.
Składniki:
- Rokitnik - 1 kg.
- Cukier - 0,4 kg.
- Kwas cytrynowy - 2 szczypty.
Proces gotowania:
- Spłucz i osusz rokitnik.
- Zmiel jagody blenderem. Dodaj cukier i kwas cytrynowy do powstałej masy jagodowej, wymieszaj.
- Następnie oddziel ciasto od soku za pomocą drobnego sitka.
- Przygotuj szklany pojemnik do przechowywania soku. Dobrze spłucz i wysterylizuj.
- Wlej sok do słoików, przykryj czystymi pokrywkami i przechowuj w lodówce.
Smacznego!
Zdrowy sok z rokitnika na zimę bez cukru
Sok z rokitnika to prawdziwy ładunek energii i siły o każdej porze roku. Aby zachować taki napój do wykorzystania w przyszłości, użyj tego prostego przepisu.
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 4.
Składniki:
- Rokitnik - 0,5 kg.
Proces gotowania:
- Dobrze wypłucz rokitnik i wyrzuć go do durszlaka, aby wylać płyn.
- Przenieś jagody do wygodnego pojemnika i zmiel je blenderem.
- Następnie przetrzyj powstałą masę przez drobne sito, usuń ciasto ze skórek i nasion.
- W rezultacie otrzymasz dość skoncentrowany sok z rokitnika.
- Zagotuj sok z rokitnika. Następnie wlej go do wysterylizowanych słoików, zamknij czystymi pokrywkami. Tak przygotowany sok należy przechowywać w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Jak przygotować domowy sok z rokitnika za pomocą szybkowaru?
Konserwowanie soku pozwoli Ci zimą ucztować na naturalnych napojach i uzyskać niezbędne witaminy. Sok z rokitnika uważany jest za multiwitaminę, wspomaga rozszerzenie naczyń krwionośnych, poprawia krążenie krwi i wczesne gojenie się ran.
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje: 5.
Składniki:
- Rokitnik - 1 kg.
- Cukier - 0,6 kg.
Proces gotowania:
- Oddziel rokitnik od resztek liści i gałęzi, dobrze spłucz i osusz.
- Następnie zmiel jagody w blenderze.
- Przetrzyj masę jagodową przez drobne sitko i wyjmij ciasto.
- Wymieszaj sok z cukrem i wlej do szybkowaru.
- Sok gotujemy w szybkowarze przez 20 minut, a następnie wlewamy do przygotowanych wysterylizowanych słoików. Słoiki szczelnie zamknąć pokrywkami, sok schłodzić, przykryć kocem, a następnie przenieść do chłodnej piwnicy.
Smacznego!
