Zupa szczawiowa - 10 przepisów krok po kroku

Pożywna zupa ze szczawiu powstaje w kuchniach całego świata. Danie jest tak popularne ze względu na świeży letni aromat i przyjemny kwaśny smak. Ta gorąca opcja jest idealna na rodzinny obiad. Zwróć uwagę na 10 ciekawych pomysłów na gotowanie z opisami krok po kroku.

Klasyczny przepis na zupę szczawiową z jajkiem

Domowa zupa szczawiowa jest często przygotowywana z jajek. Tę wersję można nazwać prawdziwie tradycyjną. Wypróbuj sprawdzony przepis na obfity posiłek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

• 
  Mięso z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie wraz z obraną główką cebuli.
• 
  Marchewki obrać i pokroić w drobną kostkę jednakowej wielkości.
• 
  To samo robimy z ziemniakami.
• 
  Następnie opłucz szczaw i pokrój na małe kawałki.
• 
  W rondelku z bulionem z kurczaka najpierw opuść kostki ziemniaczane.
• 
  Po 10 minutach gotowania zanurz kostki marchwi w zupie.
• 
  Następnie ułóż kawałki przygotowanego szczawiu.
• 
  Gotuj danie na małym ogniu przez około 15-20 minut. Następnie dodaj czarny mielony pieprz i kawałek masła. Wymieszaj naczynie i wyjmij z pieca.
• 
  Do miseczek wlej gorącą zupę szczawiową i dodaj do niej kawałki ugotowanych jajek. Możesz podać go do stołu!

Jak zrobić pyszną zupę z kurczaka i szczawiu jajecznego?

Najpopularniejszym sposobem na zrobienie zupy szczawiowej jest bulion z kurczaka z jajkami. Pożywny smakołyk idealnie nadaje się do domowego menu na lunch. Zwróć uwagę na pyszny przepis.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw - 200 gr.
• Kurczak - 400 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Jajko - 4 szt.

Proces gotowania:

1. Zanurz kurczaka w rondlu z osoloną wodą. Gotuj produkt do miękkości.
2. Dokładnie spłucz szczaw i zioła. Składniki zostawiamy w durszlaku, aby wodę zeszklić.
3. Posiekaj cebulę i gotuj na patelni przez 2-3 minuty do miękkości.
4. Przełóż cebulę do bulionu z kurczaka. Dodaj również kostki ziemniaczane. Gotuj przez 10-15 minut.
5. Następnie wysyłamy zieleninę do zupy. Pieprz danie do smaku.
6. Następnie obniżamy szczaw do zawartości.
7. Trzymamy naczynie w ogniu przez kolejne 10 minut i wyjmujemy z pieca.
8. Gorącą zupę wlewamy do miseczek i dodajemy połówki ugotowanych jajek. Smacznego!

Obfita i bogata zupa szczawiowa z mięsem wołowym

Bogatą domową zupę szczawiową można ugotować z bulionem wołowym. Danie zachwyci Cię wartościami odżywczymi, oryginalnym smakiem i aromatem. Podawać ze śmietaną i pieczywem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw - 300 gr.
• Wołowina z kością - 400 gr.
• Cebula - 0,5 szt.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Jajko - 2 szt.
• Masło - 20 gr.

Proces gotowania:

1. Szczaw myjemy i kroimy na małe kawałki nożem.
2. Następnie przystępujemy do przygotowania bulionu. Gotuj wołowinę w osolonej wodzie do miękkości.
3. Następnie do rondla włożyć kostki ziemniaczane, posiekaną cebulę, szczaw i kawałek masła.
4. Dodaj do potrawy czarny pieprz do smaku. Płoniemy jeszcze przez około 20 minut.
5. Zupę szczawiową z wołowiną wlać na talerze, dodać kawałki jajek na twardo i podawać. Smacznego!

Prosta i bardzo szybka zupa szczawiowa z gulaszem

Jednym z najłatwiejszych i najszybszych sposobów na zrobienie domowej zupy ze szczawiu jest dodanie gulaszu. Obfite smakołyki zachwycą Cię bogactwem i oryginalnym smakiem.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw - 200 gr.
• Gulasz - 1 puszka.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Posiekaj cebulę, marchew pokrój w cienkie plasterki, ziemniaki w kostkę. Warzywa ugotować w rondelku z wodą do miękkości.
2. Wybierzmy gulasz odpowiedni do zupy.
3. Następnie zmiel wstępnie umyty szczaw z ziołami.
4. Wyciągamy gulasz ze słoika i wysyłamy na patelnię. Od razu dodajemy zielone produkty.
5. Danie uzupełniamy solą i przyprawami, doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy ok. 5 minut. Można wyjąć z pieca.
6. Bogata zupa szczawiowa jest gotowa. Gorący produkt wlej na talerze i podawaj!

   

Dietetyczna zupa szczawiowa z bulionem drobiowym

Domową zupę ze szczawiu można przygotować przy użyciu niskokalorycznego przepisu na bulion z kurczaka. Lekką opcję dietetyczną docenią ci, którzy podążają za sylwetką. Uzyskaj zdrowy i satysfakcjonujący pomysł na lunch.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw - 200 gr.
• Kurczak - 500 gr.
• Marchewki - 0,5 szt.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Kapusta biała - 150 gr.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso z kurczaka ugotować w rondelku z ziołami, marchewką i jedną cebulą. Natychmiast dodaj sól i przyprawy do smaku.
2. Gdy mięso będzie gotowe, przefiltruj bulion. Do serwowania użyjemy kurczaka.
3. Przygotujmy też resztę składników. Pokrój ziemniaki w kostkę.
4. Drobno posiekaj pozostałą cebulę.
5. Tutaj drobno posiekaj umytą białą kapustę.
6. Wypełnij składniki przygotowanym bulionem z kurczaka.
7. Stawiamy patelnię na kuchence, gotujemy zawartość przez około 10-15 minut.
8. W tym czasie umyj szczaw i pozostaw do wyschnięcia.
9. Zmiel główny produkt wraz z ziołami. Wkładamy to do zupy.
10. Gotuj zupę przez około 10 minut, a następnie wyjmij ją z pieca.
11. Wlej dietetyczną zupę szczawiową na talerze i podawaj do stołu. Gotowy!

Przepis krok po kroku na przygotowanie chudej zupy szczawiowej bez mięsa

Jasną, domową zupę szczawiową można przygotować według prostego, chudego przepisu. Opcja kulinarna nadaje się również do wegańskiego menu. Podaruj sobie i swoim bliskim obfite, gorące danie o przyjemnej kwaskowatości.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Szczaw - 300 gr.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Cebula - 0,5 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Myjemy i myjemy ziemniaki. Warzywa pokroić w kostkę i zanurzyć w rondelku z zimną wodą.
2. Pokrój cebulę na małe kawałki.
3. Natrzyj marchewki i usmaż je z cebulą do miękkości. Następnie wrzuć smażenie do rondla z wrzącą zawartością.
4. Następnie dodaj kawałki szczawiu. Możesz użyć zarówno świeżego produktu, jak i konserw.
5. Posolić danie i posypać przyprawami do smaku. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 15-20 minut.
6. Domową zupę z przyjemną kwaskością wyjmujemy z pieca, przelewamy na talerze i podajemy do stołu. Chuda opcja na pożywny lunch jest gotowa!

Jak zrobić pyszną zupę ze szczawiu w puszkach?

Zupa szczawiowa w puszkach jest często nazywana zupą zimową.Jednak ta opcja gotowania jest wygodna przez cały rok, gdy nie ma pod ręką świeżego produktu. Sprawdź świetny pomysł na lunch.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw w puszkach - 300 gr.
• Kurczak - 500 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy niezbędne produkty do przygotowania zupy. Mięso z kurczaka rozmrozić wcześniej i podzielić na średniej wielkości kawałki.
2. Mięso z kurczaka zanurzamy w rondlu, napełniamy wodą i kładziemy na kuchence.
3. Następnie do bulionu wrzuć kawałki obranych ziemniaków. Gotowany kurczak można również pokroić na małe kawałki.
4. Posiekaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta w oleju roślinnym. Dusić na patelni przez około 3-5 minut.
5. Do masy wkładamy smażoną cebulę i szczaw z puszki. Dodaj do tego sól, przyprawy i wlej ubite jajko kurze. Trzymamy naczynie w ogniu przez kolejne 10-15 minut.
6. Jasna domowa zupa szczawiowa jest gotowa. Przelej do miseczek i podawaj!

Obfita i aromatyczna zupa szczawiowa z wieprzowiną i ziemniakami

Bogata i niezwykle pożywna zupa szczawiowa z dodatkiem ziemniaków. Ta wersja gorącego dania jest idealna na domowy obiad. Wypróbuj pyszny i łatwy przepis.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw - 250 gr.
• Wieprzowina - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Jajko - 2 szt.
• Masło - 20 gr.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie paski. Włóż do garnka z wodą.
2. Zmiel obraną cebulę i gotuj na patelni przez około 2-3 minuty.
3. Wieprzowinę ugotować w rondelku z wodą. Następnie schłodzić mięso i pokroić na małe kawałki jednakowej wielkości.
4. Szczaw myjemy i pozostawiamy do wyschnięcia.
5. Kroimy produkt i wysyłamy do zupy. Posolić i posypać przyprawami do smaku. Gotujemy jeszcze 15 minut.
6. Delikatnie rozbij jajko kurze na mały talerz. Wlać do gotującej się zupy i gotować jak jajko w koszulce przez około 5 minut.
7. Zupę szczawiową z ziemniakami przelej do miseczek i udekoruj jajkiem. Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie zupy szczawiowej w powolnej kuchence

Apetyczną zupę szczawiową w domu można ugotować w powolnej kuchence. Wystarczy załadować potrzebne produkty do miski, a inteligentna technologia zrobi wszystko sama. Danie nadaje się na obfity posiłek.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Szczaw - 200 gr.
• Kurczak - 700 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 4 goździki.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Jajko do smaku.
• Olej roślinny - 40 ml.

Proces gotowania:

1. Warzywa na zupę obrać lub obrać, a następnie opłukać pod wodą.
2. Następnie wycinamy produkty w dowolny dogodny sposób. Szczaw myjemy i mielimy.
3. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i włóż tutaj warzywa. Gotujemy przez 5-7 minut w trybie „smażenia”. Mieszaj regularnie.
4. Następnie włóż umyte kawałki kurczaka. Posolić i posypać przyprawami do smaku.
5. Rozprowadzamy ziemniaki i zalewamy zimną wodą. Włączamy tryb „zupy” na 40 minut. Dodaj przygotowany szczaw i posiekany czosnek 10 minut przed gotowaniem.
6. Gorącą zupę wlewamy do miseczek i dodajemy do niej kawałki ugotowanych jajek. Gotowy!

Oryginalna i pyszna zupa szczawiowa z klopsikami

Oryginalna wersja domowej zupy szczawiowej - z dodatkiem klopsików. Danie wyjdzie bogate, a my zachwycimy Cię również jego jasną kwaskowatością. Nadaje się na apetyczny rodzinny posiłek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Szczaw - 250 gr.
• Mięso mielone - 200 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Jajko - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Cytryna do smaku.

Proces gotowania:

1. Połącz mięso mielone z solą i ziołami.Rzeźbimy z niego klopsiki i zanurzamy je w garnku z wodą. Włóż cebulę, marchew i kostki ziemniaczane. Doprowadź zawartość do wrzenia.
2. Rozbij jajko kurze na filiżankę lub mały talerz. Ubij produkt, aż będzie gładki.
3. Cienką strużką wlać masę jajeczną do gotującego się bulionu i natychmiast wymieszać.
4. Myjemy główny produkt - szczaw. Posiekaj drobno razem z odrobiną zieleni.
5. Tak przygotowany szczaw z ziołami zanurzamy w zupie, solimy i posypujemy przyprawami do smaku. Gotuj danie przez kolejne 15 minut. Na koniec dodaj plasterek cytryny.