Sałatka z kurczakiem, ananasem, serem - 10 przepisów krok po kroku

Sałatki są dobre jako zbilansowana przekąska, przy odpowiednim dressingu można dostosować kaloryczność dania. To już nie nowość dla nikogo, że pozornie niekompatybilne produkty można mieszać w sałatce. Postanowiliśmy również poeksperymentować i przedstawić 10 wspaniałych przepisów na sałatki z kurczakiem, ananasem i serem.

Przepis na klasyczną sałatkę z kurczakiem, ananasem, serem

Wszystko ma swoją klasykę. Ten przepis na sałatkę zawiera wystarczającą ilość podstawowych składników, aby przygotować pyszny posiłek i można go znaleźć w każdej lodówce. W razie potrzeby majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 6.

• 
  Ugotuj filet z kurczaka, aby mięso nie było mdłe, dodaj do wody trochę soli, czosnku, ziela angielskiego i czarnego pieprzu. Mięso należy pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić na małe kawałki.
• 
  Odcedź sok z ananasów w puszkach. Plastry ananasa pokroić w drobną kostkę.
• 
  Do klasycznego przepisu na tę sałatkę idealny jest twardy ser. Ser pocieramy na grubej tarce.
• 
  Wszystkie składniki są gotowe. Bierzemy dużą miskę i wlewamy do niej kurczaka, ananasa i ser, do dressingu użyjemy majonezu. Dobrze wymieszaj, aby udekorować sałatkę, możesz użyć plasterków zieleni lub ananasa, podczas serwowania porcjami danie można ułożyć na osobnych talerzach na liściach sałaty.

Smacznego!

Pyszna sałatka z kurczaka, ananasa i sera?

Co może sprawić, że znane danie mieni się nowymi kolorami - oczywiście jego ciekawa prezentacja. Sałatka francuska może być podawana w porcjach lub jako zwykłe danie, ale zawsze będzie wyglądać efektownie.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 200-300 gr.
• Ser - 200 gr.
• Ananasy w puszkach - 150 gr.
• Majonez - 100 gr.
• Śmietana - 70 gr.
• Żółtko - 1 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj mięso. Kurczaka można ugotować w osolonej wodzie lub upiec w folii, nie zapomnij dodać przypraw i czosnku do smaku. Schłodzone mięso drobno posiekaj na włókna.
2. Usuwamy sok z ananasów, aby nadmiar wilgoci nie dostał się do sałatki. Plastry ananasa pokroić w drobną kostkę.
3. Ser zetrzyj na średniej tarce.
4. Z ugotowanego jajka wyjmij żółtko i posiekaj widelcem.
5. Do dressingu wymieszaj śmietanę, majonez i posiekany czosnek.
6. Gdy wszystkie składniki są gotowe, zaczynamy zbierać sałatkę. Bierzemy szerokie naczynie, układamy mięso z kurczaka w pierwszej warstwie, smarujemy sosem, następną warstwę - ananasy i ponownie smarujemy sosem majonezowo-śmietanowym, następnie posypujemy tartym serem, smarujemy sosem i posypujemy posiekanym żółtko na wierzchu. Udekoruj danie pozostałymi plasterkami ananasa.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na sałatkę z kurczakiem z ananasem, orzechami włoskimi i serem

Połączenie kurczaka i ananasa doskonale dopełni pikantny smak orzecha włoskiego. Sałatka będzie umiarkowanie soczysta i wystarczająco satysfakcjonująca.

Składniki:

• Ananasy w puszkach - 200 gr.
• Orzechy włoskie - 100 gr.
• Filet z kurczaka - 250 gr.
• Ser - 150 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Czosnek - 2 goździki.
• Sól dla smaku.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 100 gr.
• Olej roślinny.

Proces gotowania:

1. Gotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, w razie potrzeby możesz dodać przyprawy i czosnek podczas gotowania, aby mięso nabrało bogatszego i bardziej wyrazistego smaku. Czekamy, aż mięso ostygnie i pokroimy na małe kawałki.
2. Odcedź sok z ananasów w puszkach, wyciśnij je i pokrój w drobną kostkę.
3. Cebulę kroimy w cienkie półpierścienie, wysyłamy na patelnię i smażymy na oleju roślinnym, ostrożnie przenosimy na talerz, unikając przelewania się oleju z patelni.
4. Trzy serki na grubej lub średniej tarce.
5. Posiekaj orzechy, ale nie miel ich, możesz je posiekać nożem. Aby orzechy były bardziej chrupiące, suszymy je w piekarniku.
6. Do dużej miski wrzuć składniki: kurczaka, ananasa, ser, cebulę i dopraw majonezem, wszystko dobrze wymieszaj. Na wierzch posypać okruchami orzecha włoskiego, udekorować natką pietruszki lub plastrami ananasa.

Smacznego!

Prosta i pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem, serem i ananasem

Zawsze istnieją opcje skrócenia czasu gotowania, w tym przepisie sugerujemy zastąpienie gotowanego mięsa wędzonym kurczakiem, dzięki czemu sałatka będzie miała ciekawszy smak. A marynowana cebula doda smaku sałatce.

Składniki:

• Wędzony kurczak - 250-300 gr.
• Ser - 200 gr.
• Ananasy w puszkach - 150 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 100 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Ocet - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Wędzone mięso z kurczaka oddzielić od kości i drobno posiekać.
2. Do sałatki musisz marynować cebulę. Cebulę pokroić w półpierścienie, napełnić wrzątkiem, pozostawić na 5-10 minut, a następnie spuścić wodę. Następnie cebulę zalać octem, wymieszać, odczekać kolejne 10 minut i odcedzić nadmiar octu.
3. Wyciśnij z soku krążki ananasa w puszkach, pokrój w drobną kostkę.
4. Część sera nacieramy na grubej tarce, drugą część na drobnej tarce.
5. Wszystkie składniki są przygotowywane, zbieramy sałatkę. Do głębokiej miski wrzuć kurczaka, ananasy, cebulę w puszkach, ser, dopraw majonezem i wszystko dobrze wymieszaj, posyp sałatkę drobno startym serem, udekoruj świeżymi ziołami. Sałatka gotowa.

Smacznego!

Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, ananasem, jajkiem i serem

Mięso z kurczaka dobrze komponuje się ze smażonymi lub marynowanymi grzybami, dlatego w tym przepisie wykorzystamy pieczarki. Taka sałatka nadaje się zarówno do codziennego menu, jak i na ucztę z okazji uroczystości.

Składniki:

• Pieczarki - 150 gr.
• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Ser - 100 gr.
• Ananasy w puszkach - 200 gr.
• Czosnek - 2 goździki.
• Jajko - 2-3 szt.
• Olej słonecznikowy - 1-2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny do smaku.
• Majonez - 80 gr.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, podczas gotowania dodajemy do mięsa czosnek i przyprawy. Schłodzone mięso podziel na małe kawałki.
2. Jajka muszą być również gotowane na twardo, zostawiamy jedno gotowane żółtko do dekoracji sałatki, resztę drobno posiekać.
3. Wyciśnij krążki ananasa z soku i pokrój w kostkę.
4. Pieczarki myjemy, kroimy w cienkie plasterki, smażymy na patelni, przenosimy pieczarki do salaterki, aby olej z patelni nie dostał się tam. Do przepisu nadają się również grzyby w puszkach.
5. Ser natrzyj na grubej tarce.
6. Składniki przygotowane na sałatkę, pieczarki, kurczak, ananasy, jajka, ser, mix, doprawić majonezem. Zmiel ugotowane żółtko na okruchy i posyp je na wierzchu gotowego naczynia, w razie potrzeby dodaj kilka gałązek pietruszki.

Smacznego!

Pyszna sałatka z kurczaka z kukurydzą

Taka sałatka spodoba się nie tylko miłośnikom delikatnych sałatek ze słodkimi nutami, ale także tym, którzy od dawna chcą spróbować czegoś nowego.Ananasy i kukurydza w puszkach dodadzą sałatce słodyczy.

Składniki:

• Kukurydza w puszkach - 250 gr.
• Ananasy w puszkach - 150 gr.
• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Ser - 200 gr.
• Ogórek - 1-2 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Majonez - 100 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Posolić i doprawić wodę do gotowania mięsa z kurczaka, dodać czosnek. Gotowe mięso schłodzić i pokroić w kostkę.
2. Odcedź sok z ananasów i kukurydzy w puszkach. Wyciśnij ananasy z nadmiaru płynu, aby sałatka nie kapała, pokrój je na małe kawałki.
3. Ogórki myjemy i kroimy w cienkie paski. Jeśli ogórki są duże, możesz sobie poradzić z jednym.
4. Ser zetrzyj na średniej tarce.
5. Wszystkie składniki wymieszać w dużej misce i doprawić majonezem. Majonez zawsze można zastąpić jogurtem lub zmieszać ze śmietaną. Udekoruj gotową sałatkę kukurydzą w puszkach i świeżymi ziołami.

Smacznego!

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, serem i ananasem w tartlets?

Wyobraźmy sobie serwowanie sałatki. W tym przepisie użyjemy tartlets, możesz kupić gotowe tartlets w sklepie lub zrobić je samemu z prostego ciasta kruchego.

Składniki:

• Tartlets - 6-8 szt.
• Ananasy w puszkach - 150-200 gr.
• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Ser - 150-200 gr.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Majonez - 100 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Warzywa.

Proces gotowania:

1. Ugotuj filet z kurczaka. Aby mięso nie było świeże, posolić wodę, dodać przyprawy (pieprz czarny, ziele angielskie lub mieszankę papryki) i czosnek. Pokrój mięso na małe kawałki.
2. Z soku wyciśnij ananasy w puszkach, a także pokrój w kostkę.
3. Ser zetrzyj na średniej lub grubej tarce.
4. Wymieszaj majonez do dressingu z przyprawami i posiekanym czosnkiem (do smaku ½-2 ząbki czosnku).
5. Wymieszać z kurczakiem, ananasem, serem i dressingiem majonezowym. Napełnij tartaletki sałatką. Do dekoracji możesz użyć drobno startego sera, ziół i klinów ananasa. Wygodna do spożycia, a pyszna porcjowana przekąska gotowa.

Smacznego!

Prosta sałatka z kurczaka z ananasem w puszce i twarogiem

Aby sałatka była bardziej delikatna, spróbuj posiekać wszystkie składniki jak najmniejsze. W tym przepisie zastąpimy twardy ser serem topionym.

Składniki:

• Ananasy w puszkach - 200 gr.
• Filet z kurczaka - 250 gr.
• Ser topiony - 200 gr.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Majonez - 100 gr.
• Oliwki marynowane bez pestek - 5-6 szt.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Warzywa.

Proces gotowania:

1. Odcedzamy sok z ananasów w puszkach, kroimy na małe kawałki.
2. Schłodzonego gotowanego kurczaka pokrój w drobną kostkę.
3. Trzy serki topione na grubej tarce i staraj się nie dociskać go do talerza, aby ser się nie zbrylał.
4. Drobno posiekaj oliwki, dodadzą pikanterii naszemu daniu.
5. Pieprz trochę majonezu i dodaj posiekany czosnek, dobrze wymieszaj - sos sałatkowy jest gotowy.
6. Wszystkie składniki wlej do jednego głębokiego pojemnika, wymieszaj i dopraw sosem majonezowym. Udekoruj sałatkę świeżymi zielonymi liśćmi na wierzchu.

Smacznego!

Ostra sałatka z kurczaka, ananasa, sera i czosnku

Uniwersalne połączenie smakowe ananasa i sera pozwala na ich stosowanie w połączeniu z różnymi składnikami. Czasami chcesz dodać trochę pikanterii do potrawy, czosnek pomoże rozwiązać ten problem.

Składniki:

• Mięso z kurczaka - 300 gr.
• Ananasy w puszkach - 200 gr.
• Grzanki - 100 gr.
• Ser - 200 gr.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Majonez - 100 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Cytrynowy.
• Koperek.

Proces gotowania:

1. Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie, poczekaj, aż ostygnie i pokrój w drobną kostkę.
2. Robimy grzanki z białego lub czarnego chleba. Chleb pokroić w kostkę, posypać pieprzem i wstawić do piekarnika na 20-25 minut, ustawić temperaturę 180 stopni.
3. Trzy serki na średniej lub grubej tarce.
4. Wyciśnij z soku plastry ananasa w puszkach, pokrój na małe kawałki.
5. Przełóż czosnek przez czosnek lub trzy na drobnej tarce.
6. Do sosu wymieszaj majonez z posiekanym koperkiem i czosnkiem, dodaj przyprawy do smaku i kilka łyżek soku z cytryny.
7. Gdy wszystkie składniki są ugotowane, włóż kurczaka, ananasa, ser, dressing i wymieszaj w misce. Przed podaniem posyp danie grzankami, aby się nie zamoczyły lub grzanki można było położyć na osobnym talerzu.

Smacznego!

Sałatka z kurczakiem ze śliwkami, orzechami włoskimi, ananasem w puszce i serem

Jesienią szczególnie chcę zobaczyć jak najwięcej jasnych kolorów, w tym na stole, spróbuj jasnej i bardzo smacznej sałatki mięsnej ze śliwkami, ananasami i orzechami włoskimi.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 250 gr.
• Pierścienie ananasowe w puszkach - 150 gr.
• Ser - 100 gr.
• Śliwki - 80 gr.
• Orzechy włoskie - 80 gr.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Śmietana - 70 gr.
• Majonez - 100 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zielone cebule.

Proces gotowania:

1. Pierś z kurczaka ugotować z czosnkiem i przyprawami, przygotowane mięso oddzielić od kości i pokroić na małe kawałki.
2. Suszone śliwki namoczyć we wrzącej wodzie i pozostawić do wyschnięcia. Następnie pokrój w cienkie paski.
3. Odcedź sok ananasowy, wyciśnij nadmiar płynu i pokrój w kostkę.
4. Drobno posiekaj orzechy włoskie nożem.
5. Ser drobno zetrzyj.
6. Wymieszaj majonez i śmietanę, dodaj przyprawy do smaku.
7. Mięso z kurczaka wymieszać, suszone śliwki, ananasy, ser, doprawić sosem majonezowo-śmietanowym, posypać posiekanymi orzechami i drobno posiekaną zieloną cebulką. Wstawiamy do lodówki na godzinę, aby sałatka była dobrze nasycona.

Smacznego!