Sałatka jesienna - 4 przepisy krok po kroku na zimę

Jared Autumn Salad to asortyment jasnych i zdrowych warzyw. Skład dania można zmieniać w zależności od osobistych upodobań. Istnieje kilka opcji przygotowania zbiorów zimowych. Sprawdź ten mały wybór 4 pysznych i sprawdzonych domowych przepisów.

Jesienna sałatka z kapustą i papryką na zimę

Chrupiącą i pożywną jesienną sałatkę można przygotować z białą kapustą, papryką i innymi warzywami. Podaruj sobie prosty proces gotowania i uderzający rezultat.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 1 litr.

• 
  Kapustę białą pokroić w paski. Umieść składnik w dużej misce.
• 
  Warzywo uzupełniamy marchewką, pokrojoną w cienkie koła lub półkola.
• 
  Następnie ułóż kawałki obranej papryki.
• 
  Dołączamy kawałki cebuli i strzał czosnkowych. Te ostatnie można zastąpić zwykłymi zębami.
• 
  Dla zapachu wybierz dowolne świeże zioła do smaku.
• 
  Warzywa zagnieść rękoma i włożyć do szklanego słoika. Produkt uzupełniamy przyprawami i napełniamy gorącą mieszanką wody, octu, soli i cukru. Przykryj sałatkę pokrywkami. Wkładamy do rondla do sterylizacji. Napełnij słoiki ciepłą wodą (do ramion), zagotuj, sterylizuj przez 10 minut po zagotowaniu wody.
• 
  Zwiń gorący przedmiot pokrywką i pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie produkt ulegnie zmianie i będzie można go zabrać do przechowywania.

Sałatka jesienna z ogórkami i pomidorami i papryką

Soczystą jesienną sałatkę można przygotować z wielu ulubionych warzyw – ogórków, pomidorów i papryki. Delikatny smakołyk zapewni przyjemny świeży smak nawet w głęboką zimę. Sprawdź prosty przepis na długotrwałe przechowywanie.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

• Ogórek - 1 kg.
• Pomidor - 1 kg.
• Bułgarska papryka - 500 gr.
• Cebula czerwona - 500 gr.
• Koper - 1 pęczek.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 3 łyżki
• Przyprawy do smaku.
• Ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa
• Ocet jabłkowy - 60 ml.
• Oliwa z oliwek - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Podziel pomidory na małe plasterki. Zanurzamy je w rondlu.
2. Soczyste warzywo uzupełniamy kawałkami cebuli.
3. Dodajemy również pokrojonego w kółka ogórka.
4. Rozprowadzamy cienką słomkę papryki.
5. Dodaj świeże zioła, aby dodać smaku. Możesz użyć koperku lub pietruszki.
6. Napełnij warzywa solą.
7. Następnie dodaj cukier i przyprawy do smaku. Do smaku użyj mielonej papryki.
8. Uzupełniamy obraz octem balsamicznym.
9. Ugniataj zawartość, aż wszystkie przyprawy zostaną równomiernie rozprowadzone.
10. Obciążamy obrabiany przedmiot i pozostawiamy konstrukcję na 1-2 godziny.
11. Po chwili wlej ocet jabłkowy i olej. Zagotuj zawartość, gotuj przez 7-10 minut i zdejmij z ognia.
12. Gotową jesienną sałatkę przenosimy do wysterylizowanego słoika, zamykamy wysterylizowaną pokrywką i kładziemy do długotrwałego przechowywania.

Sałatka jesienna z kapustą, ogórkami i pomidorami na zimę

Lekki smak sałatki warzywnej można zachować nawet po zakonserwowaniu. Sprawdź prosty przepis na zimę z kapustą, ogórkami i pomidorami. Podaruj sobie i swojej rodzinie delikatny i soczysty produkt.

Czas gotowania: 3 godziny

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

• Kapusta biała - 500 gr.
• Ogórek - 500 gr.
• Pomidor - 300 gr.
• Bułgarska papryka - 200 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól - 0,5 łyżki stołowej
• Papryka - 0,5 łyżki
• Cukier - 0,5 łyżki
• Ocet - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Pokrój kapustę na małe paski i włóż do dużej miski.
2. Tutaj umieść ogórki pokrojone w cienkie kółka.
3. Składniki uzupełniamy pomidorami.
4. Następnie dodaj cebulę. Aby uzyskać efektowny wygląd, żywność można grubo posiekać.
5. Papryki obrane z nasion, pokrojone w paski lub krążki. Wysyłamy do wspólnego dania.
6. Obrabiany przedmiot wypełniamy suchymi produktami i napełniamy go octem.
7. Zagnieść zawartość do równomiernego rozprowadzenia.
8. Masę przykrywamy talerzem z ładunkiem i odstawiamy na 1-2 godziny.
9. Obecne warzywa wysyłamy do czystego słoika wraz z uwolnionym sokiem. Przykrywamy go pokrywką.
10. Pojemnik przenosimy do dużego rondla z ręcznikiem i wrzącą wodą. Sterylizujemy przez 10-15 minut.
11. Zwijamy słoik pokrywką, pozwalamy sałatce warzywnej ostygnąć i wkładamy do przechowywania. Gotowy!

Sałatka jesienna z kapustą, papryką, marchewką i cebulą w słoikach

Delikatną i lekką sałatkę na zimę można zrobić z kapusty, marchwi, cebuli i papryki. Chrupiące smakołyki zachwycą Cię jasnym smakiem i długotrwałym przechowywaniem. Wszechstronny produkt odpowiedni zarówno do dużych rodzinnych posiłków, jak i przekąsek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Kapusta biała - 2 kg.
• Cebula cebulowa - 500 gr.
• Marchewki - 500 gr.
• Papryka bułgarska - 3 szt.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 5 łyżek
• Ocet - 150 ml.
• Olej roślinny - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Kapustę myjemy pod wodą i drobno siekamy nożem lub nożem do warzyw.
2. Paprykę myjemy pod wodą i usuwamy nasiona.
3. Kapustę uzupełniamy startą marchewką oraz drobno posiekaną papryką i cebulą.
4. Mieszaj warzywa, ugniatając je rękoma, aż do uwolnienia soku.
5. Obrabiany przedmiot wypełniamy solą, cukrem i napełniamy olejem i octem. Masę ponownie dokładnie zagnieść, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozprowadzone, a cukier i sól się rozpuszczą.
6. Na przygotowanych słoikach układamy preparat warzywny, zamykamy pokrywkami, można użyć nylonowych. Jeśli zamykamy skręcanymi metalowymi pokrywkami, pod każdą pokrywką należy umieścić pergamin lekko zwilżony wódką.
7. Sałatkę odstawić na jakiś czas (3-5 dni) w chłodne miejsce, zamarynować. Następnie sałatkę można zjeść. Jednego można zostawić w lodówce, resztę wnieść do piwnicy do przechowywania.