Popularna sałatka myśliwska na zimę jest zwykle przygotowywana z sezonowych warzyw. Skład przystawki może być różny, więc łatwo jest znaleźć przepis, który będzie odpowiadał Twoim preferencjom. Zwróć uwagę na 4 jasne pomysły kulinarne ze zdjęciami krok po kroku. Gotowe dania urozmaicą domowe menu i uzupełnią dania gorące.
Sałatka myśliwska na zimę - klasyczny przepis na przygotowanie
Do przygotowania sałatki „myśliwskiej” na zimę możesz użyć sprawdzonego klasycznego przepisu. Gotowa przystawka zachwyci Cię jasnym wyglądem i smakiem. Podawać z rodzinnymi posiłkami.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje - 1,5 litra.
- Pomidor ½ Kg
- Marchewka 250 gr.
- Ogórek 250 gr.
- Kapusta biała 200 gr.
- Bułgarska papryka 250 gr.
- Cebula 200 gr.
- Sól 1 łyżeczka
- Ziarna czarnego pieprzu 6 SZT.
- Liść laurowy 3 SZT.
- Ocet winny 1 łyżka
- Olej roślinny 2 łyżka
-
Marchewki obrać i pokroić w cienkie półkola. Przenosimy je do rondla z grubym dnem.
-
Białą kapustę drobno posiekaj i dodaj do marchewki.
-
Dodaj do tego półpierścienie cebuli.
-
Umyte ogórki kroimy również na cienkie plasterki i wkładamy do wspólnej miski.
-
Następnie dodaj paprykę pokrojoną w cienkie paski.
-
Zanurz plastry pomidora na patelni. Posyp je solą, dodaj czarny pieprz i liście laurowe.
-
Zawartość gotujemy na kuchence. Mieszaj, gotuj przez około 10 minut i wlej kęs. Wymieszaj ponownie.
-
Masę warzywną układamy w sterylizowanych szklanych słoikach. Zamykamy je sterylizowanymi pokrywkami. Jasna sałatka „myśliwska” na zimę jest gotowa! Przechowuj w chłodnym miejscu.
Sałatka myśliwska bez sterylizacji na zimę
Smaczną i szybką sałatkę „myśliwską” na zimę można przygotować bez sterylizacji. Gotowy smakołyk urozmaici i ozdobi Twój domowy stół. Podawaj przystawkę do ciepłych posiłków.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje - 4 litry.
Składniki:
- Marchewki - 1 kg.
- Cebula cebulowa - 1 kg.
- Kapusta biała - 1 kg.
- Ogórek - 1 kg.
- Bułgarska papryka - 1 kg.
- Czosnek - 10 goździków.
- Zieloni - 1 pęczek.
- Sól - 5 łyżek
- Cukier - 1 łyżka.
- Pieprz czarny - 10 szt.
- Liście laurowe - 5 szt.
- Ocet - 150 ml.
- Olej roślinny - 250 ml.
Proces gotowania:
- Marchewki obieramy i rozcieramy na grubej tarce.
- Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Kładziemy je na marchewce.
- Wysyłamy tutaj również cienkie kółka lub półkola ogórków.
- Obierz paprykę z nasion. Pokrój produkt w cienkie paski.
- Zmiel zioła i obrane ząbki czosnku.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużym rondlu. Do masy dodajemy sól, cukier i przyprawy. Tutaj wlej olej roślinny z octem.
- Gotujemy zawartość i gotujemy przez 15 minut na małym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu.
- Gotową sałatkę układamy w sterylizowanych szklanych słoikach. Zamykamy półfabrykaty sterylizowanymi pokrywkami, odwracamy je do góry nogami i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie możesz zabrać go do magazynu.
Sałatka myśliwska na zimę z kapustą, ogórkami i pomidorami
Chrupiącą i jednocześnie soczystą sałatkę „Hunter” można przygotować na zimę z kapusty, ogórków, pomidorów. Zimna przystawka będzie ciekawym dodatkiem do Twojego stołu. Gotuj według prostego i sprawdzonego przepisu.
Czas gotowania: 45 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje - 0,5 litra.
Składniki:
- Kapusta biała - 100 gr.
- Ogórek - 5 szt.
- Pomidor - 2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Papryka bułgarska - 0,5 szt.
- Liść laurowy - 1 szt.
- Pieprz czarny - 4 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Cukier - 1 łyżeczka
- Ocet - 3 łyżeczki
- Olej roślinny - 4 łyżki
Proces gotowania:
- Myjemy warzywa potrzebne do sałatki. Rozdrobnij kapustę i pokrój marchewki, cebulę i paprykę na małe kawałki.
- Pomidory można podzielić na ćwiartki i ogórki w półkola.
- Wszystkie składniki wkładamy do rondla. Uzupełniamy je suchymi składnikami i przyprawami.
- Wlej tutaj cztery łyżki oleju roślinnego, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- Pod koniec procesu wlej ocet, ponownie wymieszaj i wyjmij z pieca.
- Gorący smakołyk przenosimy do wysterylizowanego słoika.
- Pojemnik z sałatką zamykamy sterylizowaną pokrywką, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, a następnie zabieramy do przechowywania.
Sałatka myśliwska z zielonymi pomidorami w słoikach
Soczysta sałatka „Hunter” wykonana jest z dodatkiem zielonych pomidorów. Jasna uczta jest łatwa i szybka w przygotowaniu na zimę. Może być podawana jako samodzielna przekąska lub w połączeniu z daniami mięsnymi lub rybnymi.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje - 5 l
Składniki:
- Pomidor zielony - 3 kg.
- Marchewki - 1 kg.
- Cebula cebulowa - 1 kg.
- Bułgarska papryka - 1 kg.
- Ziarna czarnego pieprzu - 0,5 łyżki
- Cukier - 1 łyżka.
- Sól - 100 gr.
- Ocet - 150 ml.
- Olej roślinny - 200 ml.
Proces gotowania:
- Przed rozpoczęciem gotowania umyj wszystkie niezbędne warzywa.
- Następnie mielimy je. Marchewki natrzeć na grubej tarce, resztę pokroić w drobną kostkę.
- Odmierzmy odpowiednią ilość octu, soli, cukru i przypraw.
- Wlej olej roślinny do rondla z grubym dnem. Smaż w nim cebulę do miękkości.
- Dodaj marchewki do cebuli. Gotujemy przez kilka minut.
- Rozprowadzamy paprykę.
- Wszystko inne dodajemy do masy całkowitej wraz z octem i suchymi składnikami. Gotować, leczyć przez 15 minut, regularnie mieszając.
- Gorące smakołyki wlej do wysterylizowanych słoików, zamknij wysterylizowanymi pokrywkami, odwróć i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Sałatka myśliwska z zielonymi pomidorami jest gotowa. Przechowuj w chłodnym miejscu.