Chleb żytni w wypiekaczu do chleba – 10 przepisów krok po kroku

Jak zrobić chleb z mąki żytniej w wypiekaczu do chleba Moulinex?

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się niezwykłym przepisem na apetyczny i zdrowy chleb z mąki żytniej, przygotowany w wypiekaczu. Chleb żytni jest lekki i przewiewny. Gotuj, a pokochasz to!

Czas gotowania: 3 godziny 45 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

• 
  Przygotuj swój wypiekacz do chleba. Używam urządzenia firmy Moulinex.
• 
  Przygotuj otręby żytnie i odmierz potrzebną ilość.
• 
  Przygotuj otręby pszenne i odmierz wymaganą ilość.
• 
  Przygotuj mąkę pszenną I gatunku i odmierz wymaganą ilość.
• 
  Przygotuj mąkę żytnią i odmierz wymaganą ilość.
• 
  Przygotuj olej roślinny.
• 
  Weź suche drożdże.
• 
  Następnie przygotuj proszek do pieczenia.
• 
  Odmierz wymaganą ilość serwatki i podgrzej ją lekko na małym ogniu.
• 
  Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do miski wypiekacza do chleba.
• 
  Następnie wlej podgrzane serum.
• 
  Dodaj cukier granulowany.
• 
  Dodać sól.
• 
  Dodaj mąkę pszenną pierwszego gatunku do miski wypiekacza do chleba.
• 
  Dodaj mąkę żytnią.
• 
  Następnie dodaj otręby pszenne i żytnie.
• 
  Dodaj suche drożdże i proszek do pieczenia.
• 
  Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Na panelu urządzenia wybierz program nr 3 „Francuska bułka”, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta.
• 
  Po upływie 30 minut otwórz pokrywę automatu do chleba.
• 
  Wyjmij ciasto, wyjmij mieszadło.
• 
  Włóż ciasto z powrotem do miski maszyny do chleba.
• 
  Wygładź go, dobrze dociskając rękami.
• 
  Zamknij pokrywę przyrządu. Rozpoczyna się proces pieczenia.
• 
  Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij chleb.
• 
  Chleb z mąki żytniej schłodzić i podawać.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na chleb żytni w wypiekaczu do chleba Panasonic

Chcę się podzielić wspaniałym przepisem na pyszny i zdrowy chleb żytni, wypiekany w wypiekaczu do chleba. Chleb żytni jest miękki i przewiewny. Spróbuj gotować, a na zawsze zrezygnujesz z zakupionego chleba!

Czas gotowania: 3 godziny 40 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Woda pitna - 420 ml.
• Sól - 1,5 łyżeczki
• Cukier granulowany - 1,5 łyżki
• Mleko w proszku - 2 łyżki
• Mąka pszenna 1. klasy - 250 gr.
• Mąka żytnia - 250 gr.
• Drożdże suszone - 2 łyżeczki
• Rodzynki do smaku.

Proces gotowania:

1. Do miski wypiekacza mam urządzenie Panasonic, wlej wymaganą ilość wody pitnej o temperaturze pokojowej. Dodaj cukier granulowany, sól, mleko w proszku, przesiej mąkę pszenną I gatunku i mąkę żytnią. Wsyp suche drożdże oraz umyte i suszone rodzynki.
2. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program 07 na panelu urządzenia, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta. Po upływie 30 minut otwórz pokrywę automatu do chleba. Wyjmij ciasto, wyjmij mieszadło. Włóż ciasto z powrotem do miski maszyny do chleba.
3. Zamknij pokrywę przyrządu. Rozpocznie się proces ponownego ugniatania, podnoszenia i pieczenia. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij chleb.
4. Chleb z mąki żytniej schłodzić i podawać.

Ciesz się zdrowymi wypiekami!

Przepis krok po kroku na pieczenie chleba żytniego w wypiekaczu do chleba Mulinex

Z wielką chęcią pragnę podzielić się doskonałym przepisem na łatwy w przygotowaniu, niezwykle smaczny i delikatny chleb wypiekany w maszynie do chleba. Zdrowy chleb żytni przypadnie do gustu każdemu.

Czas gotowania: 2 godziny 50 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Woda pitna - 280 ml.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier granulowany - 1,5 łyżeczki
• Mąka pszenna 1. klasy - 250 gr.
• Mąka żytnia - 200 gr.
• Drożdże suszone - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do wypieku chleba żytniego w maszynie do chleba. Używam urządzenia firmy Moulinex.
2. Suche drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody pitnej. Przesiej mąkę pszenną I gatunku i mąkę żytnią.
3. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do miski wypiekacza do chleba. Następnie wlej podgrzaną wodę pitną i powstałe suche drożdże. Dodaj cukier granulowany, sól i przesianą mąkę pszenną I gatunku oraz mąkę żytnią.
4. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program 15 na tablicy rozdzielczej. Włącz urządzenie.
5. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta.
6. Po 15 minutach otwórz pokrywę automatu do chleba. Wyjmij ciasto, wyjmij mieszadło.
7. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program nr 8 na panelu urządzenia, waga - 750 g, skórka - średnia. Włącz urządzenie. Rozpoczyna się proces podnoszenia i pieczenia.
8. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i otwórz pokrywę.
9. Chleb pozostawić do ostygnięcia.
10. Ostrożnie wyjmij chleb.
11. Chleb całkowicie schłodzić.
12. Podawaj chleb żytni.

Smacznego!

Niesamowicie pyszny chleb żytni na zakwasie

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na wspaniały i przepyszny chleb żytni na zakwasie. Zrób zdrowy chleb, a pokochasz go! Chleb żytni jest porowaty i przewiewny.

Czas gotowania: 3 godziny 35 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Woda pitna - 200 ml.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier granulowany - 1 łyżka stołowa
• Zakwas żytni - 400 gr.
• Mleko w proszku - 1,5 łyżki.
• Mąka pszenna pierwszej klasy - 230 gr.
• Mąka żytnia - 110 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Nasiona sezamu - opcjonalnie

Proces gotowania:

1. Odmierz wymaganą ilość zakwasu żytniego.
2. Dokręcić pojemnik z kulturą starterową folią spożywczą lub przykryć plastikową torbą. Wstawić do piekarnika i odstawić na chwilę w niskiej temperaturze, aby kultura starterowa zaczęła działać.
3. Delikatnie wymieszaj starter żytni.
4. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego i podgrzanej wody pitnej do miski wypiekacza chleba. Dodaj zakwas żytni, cukier granulowany, mleko w proszku i sól. Przesiej mąkę pszenną I gatunku i mąkę żytnią.
5. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program nr 8 na panelu urządzenia, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta. Po upływie 30 minut otwórz pokrywę automatu do chleba. Wygładź ciasto, dobrze dociskając rękoma. Posyp nasionami sezamu na wierzchu.
6. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i otwórz pokrywę.
7. Ostrożnie wyjąć chleb i położyć na ruszcie.
8. Chleb żytni na zakwasie całkowicie schłodzić.
9. Z tej ilości produktów wyszło 875 gram smacznego zdrowego pieczywa.
10. Podawaj chleb żytni na zakwasie.

Smacznego!

Jak zrobić słodowany chleb żytni w wypiekaczu do chleba?

Miłośnikom chleba żytniego z całego serca polecam skorzystać z niezwykle smacznego przepisu i zrobić chleb ze słodem w wypiekaczu do chleba. Chleb żytni okazuje się niesamowicie apetyczny i aromatyczny. Gotuj, a pokochasz to!

Czas gotowania: 3 godziny 50 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Wrząca woda - 320 ml.
• Sól - 1 łyżeczka
• Miód - 1 łyżeczka
• Kminek - 1 łyżeczka
• Fermentowany słód żytni - 1,5 łyżki
• Mąka pszenna pełnoziarnista - 300 gr.
• Mąka żytnia - 200 gr.
• Drożdże suszone - 1,5 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przygotuj sfermentowany słód żytni.
2. Przygotuj mąkę żytnią i odmierz wymaganą ilość.
3. Przygotuj mąkę pełnoziarnistą i odmierz potrzebną ilość.
4. Odmierz wymaganą ilość słodu sfermentowanego żytniego.
5. Wlać do głębokiej miski, dodać kminek i zalać wrzątkiem. Dokładnie wymieszać. Następnie ostudź.
6. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do miski wypiekacza do chleba. Dodaj miód i sól. Przesiej mąkę pełnoziarnistą i mąkę żytnią. Wlej suche drożdże.
7. Wlej gotowany na parze słód kminkowy.
8. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program nr 2 na panelu urządzenia, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpoczyna się proces gotowania.
9. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij chleb.
10. Chleb żytni ze słodu wypiekany w wypiekaczu całkowicie schłodzić, pokroić w plasterki i podawać.

Smacznego!

Aromatyczny chleb żytni z drożdżami w wypiekaczu

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na pyszny chleb żytni z drożdżami, wypiekany w wypiekaczu do chleba. Absolutnie każdemu spodoba się ten wspaniały pachnący i zdrowy chleb. Zapomnisz o chlebie ze sklepu, gwarantuję!

Czas gotowania: 3 godziny 55 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Mleko - 380 ml.
• Sól - 1,5 łyżeczki
• Cukier granulowany - 1,5 łyżki
• Suche nasiona kolendry - 1 łyżeczka
• Kminek suchy - 1 łyżeczka
• Mąka pszenna 1. klasy - 225 gr.
• Mąka żytnia - 250 gr.
• Drożdże suszone - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego i mleka podgrzanego do ciepłego stanu do miski wypiekacza do chleba. Dodaj cukier granulowany i sól. Przesiej mąkę żytnią.
2. Następnym krokiem jest przesianie mąki pszennej I gatunku.
3. Wlej suche drożdże, suchy kminek i suszone nasiona kolendry.
4. Następnie zamknij pokrywę automatu do chleba. Wybierz program nr 3 na panelu urządzenia, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta.
5. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie, otwórz pokrywę automatu do pieczenia chleba i ostrożnie wyjmij pieczywo. Całkowicie schłodzić smakowy chleb żytni.
6. Pyszny chleb żytni wypiekany na drożdżach w wypiekaczu do chleba, pokrojony w plastry i podany.

Ciesz się pysznymi i zdrowymi wypiekami!

Szybki i łatwy przepis na chleb bez drożdży w wypiekaczu

Wszystkim miłośnikom wypieków polecam przygotować niezwykle smaczny chleb bez drożdży w wypiekaczu do chleba. Wypiekanie przepysznego chleba wymaga minimum prostych i niedrogich składników.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Kefir - 250 ml.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier granulowany - 0,5 łyżeczki
• Sezam - 1 łyżka stołowa
• Mąka pszenna najwyższej jakości - 2,5 łyżki.
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Wlej wymaganą ilość kefiru do miski automatu do chleba. Rozgrzej kefir na małym ogniu, aż będzie ciepły.
2. Następnie dodaj sodę oczyszczoną.
3. Dodać sól.
4. Dodaj cukier granulowany.
5. Przesiej mąkę pszenną najwyższej jakości w wymaganej ilości do miski maszyny do chleba.
6. Dodaj nasiona sezamu. W razie potrzeby można dodać nasiona i orzechy. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Na panelu urządzenia wybrać program nr 2 "Superszybkie pieczenie 1 chleba o wadze 750 g", czas pieczenia - 58 minut. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta, który potrwa 10 minut.
7. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij chleb. Umieść go na ruszcie i całkowicie ostudź.
8. Pachnące, bezdrożdżowe pieczywo wypiekane w wypiekaczu do chleba, pokrojone w plastry i podawane do każdego posiłku.

Smacznego!

Apetyczny chleb pszenno-żytni wypiekany w wypiekaczu

Jeśli nigdy nie robiłeś chleba w wypiekaczu, to nadszedł czas.Pamiętaj, aby skorzystać z tego przepisu i zrobić pyszny chleb pszenno-żytni. Wypieki są niezwykle pachnące o ciekawym jasnym smaku.

Czas gotowania: 3 godziny 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Kefir - 200 ml.
• Sól - 1,5 łyżeczki
• Cukier granulowany - 1 łyżka stołowa
• Piwo - 100 ml.
• Miód - 1 łyżeczka
• Mąka pszenna I klasy - 375 gr.
• Mąka żytnia - 250 gr.
• Drożdże suszone - 2,5 łyżeczki
• Jaja kurze - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Proszek kakaowy - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Wlej wymaganą ilość piwa do miski wypiekacza do chleba.
2. Połącz kefir w temperaturze pokojowej z kakao w proszku, dobrze wymieszaj i wlej do miski automatu do chleba.
3. Następnie dodaj miód. Możesz użyć dowolnego miodu.
4. Dodaj cukier granulowany.
5. Dodać sól.
6. Rozbij jajko kurze.
7. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do miski wypiekacza do chleba.
8. Wprowadź przesianą mąkę pszenną pierwszego gatunku.
9. Dodaj przesianą mąkę żytnią.
10. Wlej suche drożdże. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Wybierz program „Chleb prosty” na panelu urządzenia, skórka - średnia, waga - 900 g. Włącz urządzenie. Rozpocznie się proces wyrabiania ciasta.
11. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij chleb. Chleb pszenno-żytni całkowicie schłodzić, pokroić w plasterki i podawać.

Smacznego!

Zdrowy chleb żytni pełnoziarnisty w domu

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na pachnący i pyszny chleb żytni z mąki pełnoziarnistej. Skorzystaj z tego wspaniałego przepisu i zrób domowy chleb. Zapewniam, że po tym przestaniesz kupować chleb w sklepie.

Czas gotowania: 2 godziny 15 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Woda pitna - 350 ml.
• Sól dla smaku
• Nasiona - do smaku
• Orzechy (do smaku
• Mieszanka warzywna - do smaku
• Mąka pszenna pełnoziarnista - 150 gr.
• Mąka żytnia pełnoziarnista - 350 gr.
• Drożdże prasowane - 25 gr.
• Przyprawy do smaku
• Olej roślinny - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Prasowane drożdże połącz z ciepłą wodą pitną, zamieszaj i poczekaj, aż drożdże zaczną działać.
2. Orzechy i nasiona smażymy na suchej patelni.
3. W głębokiej misce wymieszaj pełnoziarnistą mąkę żytnią i pszenną, przyprawy, sól oraz prażone orzechy i nasiona.
4. Jako wzmacniaczy smaku użyłam suchej mieszanki warzyw.
5. Wlej drożdże, które się pojawiły.
6. Zagnieść do miękkiego elastycznego ciasta. Przykryj ściereczką i odstaw ciasto na około 30 minut.
7. Wlać olej roślinny, zagnieść ciasto, które wyszło i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
8. Gdy ciasto wyrośnie po raz drugi, uformuj bochenek chleba, połóż go na silikonowej macie.
9. Zrób wzdłużne nacięcia i odstaw chleb pod czysty ręcznik kuchenny.
10. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 40-50 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Schłodź całkowicie pachnący chleb.
11. Chleb żytni pełnoziarnisty pokroić w plasterki i podawać.

Smacznego!

Miękki i przewiewny chleb żytni na kefirze w wypiekaczu

Dziś proponuję zastosować prosty przepis na aromatyczny soczysty chleb. Chleb żytni ugotowany z kefirem w wypiekaczu do chleba okazuje się przewiewny, porowaty i miękki. Koniecznie gotuj i częstuj siebie i swoich bliskich, będziesz mile zaskoczony konsystencją wypieków!

Czas gotowania: 3 godziny 50 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Kefir - 350 ml.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier granulowany - 2 łyżki
• Mąka pszenna I klasy - 300 gr.
• Mąka żytnia do tapet - 250 gr.
• Drożdże suszone - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Wlej wymaganą ilość podgrzanego do ciepłego kefiru do miski maszyny do chleba.
2. Następnie dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego. Dodać sól.
3. Dodać przesianą przez sito mąkę żytnią do tapet.
4. Dodaj przesianą mąkę pszenną pierwszego gatunku do miski maszyny do chleba.
5. Wlej suche drożdże i dodaj cukier granulowany.
6. Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Na panelu urządzenia wybrać program nr 3 „Chleb francuski”, skórka jest średnia. Włącz urządzenie. Po upływie 30 minut otwórz pokrywę automatu do chleba. Wyjmij ciasto, wyjmij mieszadło. Włóż ciasto z powrotem do miski maszyny do chleba.
7. Zamknij pokrywę przyrządu. Rozpoczyna się proces pieczenia. Po zakończeniu programu wyłącz urządzenie i ostrożnie wyjmij chleb. Chleb żytni schłodzić na kefirze ugotowanym w wypiekaczu do chleba i podawać.

Smacznego!