Do tego prostego dania możesz wybrać dowolną rybę i warzywa. Na blasze do pieczenia, w folii, w rękawie - na wszystkie te sposoby możesz przedstawić jedno z najbardziej aromatycznych, pysznych dietetycznych arcydzieł kulinarnych.
- Ryba z warzywami w folii w piekarniku
- Czerwona ryba z warzywami w piekarniku
- Jak smacznie upiec makrelę z warzywami?
- Prosty i pyszny przepis na zrobienie mintaja z warzywami
- Ryba z warzywami i ziemniakami w piekarniku
- Jak w prosty i pyszny sposób upiec rybę z warzywami i ryżem?
- Ryba z warzywami, serem i śmietaną w piekarniku
- Delikatny dorsz w piekarniku z warzywami
- Miękki i soczysty morszczuk z warzywami w piekarniku
- Jak upiec soczystego różowego łososia z warzywami w piekarniku?
Ryba z warzywami w folii w piekarniku
Spróbuj zrobić niesamowicie pyszne danie z morszczuka zapiekane z warzywami i częstuj nim swoich gości. Ozdobiony ziołami smakołyk będzie świetnie prezentował się na świątecznym stole.
- Morszczuk 600 gr.
- Cukinia 800 gr.
- Marchewka 150 gr.
- Bułgarska papryka 1 SZT.
- Pomidor 2 SZT.
- Cytrynowy ½ SZT.
- Pietruszka 1 pakiet
- Sól smak
- zioła prowansalskie smak
- Olej roślinny 2 łyżka
- Woda ½ Sztuka.
-
Rybę myjemy, płuczemy pod bieżącą wodą i przecinamy na pół wzdłuż ciała, aby łatwiej pozbyć się kości.
-
Posolić kawałki morszczuka z obu stron. Cytrynę myjemy, kroimy na pół i wyciskamy z jednej części sok z cytryny. Posyp na nich rybę. Posyp filet ziołami prowansalskimi i przykryj folią spożywczą.
-
Marchewki obieramy (odcinamy górną warstwę nożem) i dokładnie spłukujemy. Warzywa korzeniowe pokroić w plastry.
-
Paprykę należy również opłukać i usunąć z łodygi. Przecinamy na pół i usuwamy nasiona. Pokroić w paski.
-
Wybieramy pomidory o niewielkich rozmiarach. Myjemy je i kroimy na małe kawałki. Wytnij gęstą skórę w miejscu, w którym przymocowana była łodyga.
-
Cukinię myjemy wodą i usuwamy skórkę. Jeśli cukinia jest młoda, skórki nie trzeba usuwać. Pokrój składnik na duże kawałki.
-
Pęczek pietruszki opłucz w wodzie i wstrząśnij, aż zniknie nadmiar wilgoci, a następnie drobno posiekaj nożem.
-
Do rondla wlej pół szklanki oczyszczonej wody. Stawiamy naczynia na kuchence, którą następnie włączamy. Rozprowadzamy marchewki, przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy produkt przez 3 minuty.
-
Następnie wysyłamy paprykę i cukinię. Ponownie przykryj pojemnik pokrywką i gotuj warzywa na wolnym ogniu, aż cukinia będzie miękka (około 10 minut). Rozprowadzamy pomidory na warzywach, wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy przez 2 minuty. Zdejmujemy ogień, solimy naczynie i dodajemy do niego zioła (pietruszkę). Dokładnie wymieszaj warzywa.
-
Rybę namoczoną w przyprawach i soku z cytryny kroimy na duże kawałki.
-
Odrywamy kawałek folii, układamy i smarujemy olejem. Połowę warzyw rozprowadzamy na blasze i lekko posypujemy olejem.
-
Połóż kawałki ryb na wierzchu warzyw i posyp je olejem.
-
Przykryj naczynie brzegami folii. Te same manipulacje wykonujemy z resztą warzyw i połową ryby.
-
Piekarnik ogrzewamy w 180 stopniach przez kilka minut, a następnie wkładamy do niego blachę do pieczenia z półfabrykatami. Gotujemy przez 15 minut, a następnie wyjmujemy blachę do pieczenia, otwieramy folię i ponownie wysyłamy naczynie do środka na 10 minut.
Smacznego!
Czerwona ryba z warzywami w piekarniku
Aby uzyskać bardziej pikantny smak, dodaj koncentrat pomidorowy do cebuli i marchewki podczas pieczenia. Aby skórka na naczyniu była bardziej delikatna, możesz zastąpić część majonezu kwaśną śmietaną lub w ogóle jej użyć.
Czas gotowania - 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania - 40 minut.
Porcji w opakowaniu - 6.
Składniki:
- Czerwona ryba - 1 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Ser - 200 gr.
- Masło - 50 gr.
- Majonez - 6 łyżek
- Olej roślinny - 4 łyżki
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
- Marchewki czyścimy z wierzchniej warstwy brudu, a następnie dokładnie myjemy wodą z kranu. Warzywa korzeniowe pocieramy na tarce (po tej stronie, gdzie dziury są największe).
- Usuwamy łuski cebuli. Cebulę pokroić na pół i posiekać na półpierścienie.
- Smaż cebulę i marchewkę na patelni: wlej olej roślinny do pojemnika, podpal patelnię i po kilku minutach dodaj warzywa do gorącego oleju. Mieszaj i smaż warzywa przez 10 minut. Gdy ostygną, przejdźmy do pozostałych składników.
- Przed przecięciem ryby na pół wzdłuż grzbietu odetnij głowę i ogon. Następnie usuwamy wszystkie kości z miazgi. Pokrój obie połówki ryby na równe kawałki o szerokości 5-6 centymetrów. Posolić i popieprzyć plastry do smaku.
- Nasmaruj dno i boki naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Rybę rozprowadzamy skórą na dnie formy. Rozłóż smażone warzywa na wierzchu każdego kawałka.
- Ser zmiel na tarce od strony dużych otworów. Posyp nim każdy plasterek ryby. Na wierzch połóż małe kawałki masła. Wlej majonez na rybę.
- Rozgrzewamy piekarnik (200 stopni). Wkładamy do niej formę z rybą i warzywami na 30-35 minut, a następnie podajemy.
Smacznego!
Jak smacznie upiec makrelę z warzywami?
Ryby zawierają różne korzystne związki, których potrzebuje ludzki organizm. Nie tylko poprawiają pracę mózgu, ale także tonizują skórę, wzmacniają układ odpornościowy i pozytywnie wpływają na przemianę materii.
Czas gotowania - 1 godzina 30 minut.
Czas gotowania - 45 min.
Ilość porcji w opakowaniu - 1.
Składniki:
- Ryba (makrela) - 1 szt.
- Ziemniaki duże - 5 szt.
- Marchewki - 1-2 szt.
- Przyprawy do ryb - 2 łyżeczki
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Majonez - 150-200 gr.
- Ser - 150 gr.
Proces gotowania:
- Myjemy makrelę i wycinamy wnętrze. Rybę przetrzeć papierowymi ręcznikami i doprawić miąższ solą i przyprawami rybnymi. Zostaw głowę makreli.
- Odciąć skórkę warzyw korzeniowych, dokładnie opłukać bulwy ziemniaka i marchewkę, oba warzywa korzeniowe pokroić na duże kawałki.
- Kładziemy patelnię na kuchence i wlewamy do niej olej roślinny. Rozgrzej olej nad rozpalonym ogniem, a następnie dodaj do niego ziemniaki i marchewki. Smaż składniki na złoty kolor, ciągle mieszając.
- Układamy arkusz folii spożywczej i kładziemy na nim najpierw mieszankę warzyw, a następnie makrelę. Rybę posyp solą, pieprzem i przyprawami do smaku. Danie obficie posyp majonezem, aby było bardziej soczyste.
- Ser ścieramy na tarce z dużymi otworami i wkładamy jedną część do makreli, a drugą rozprowadzamy po całej powierzchni naczynia. Nasze kulinarne arcydzieło pokrywamy folią.
- Wstawiamy piekarnik do rozgrzania. Ustawiamy temperaturę na 180 stopni. Po kilku minutach przełóż rybę z warzywami w folii na blachę do pieczenia. Wkładamy do piekarnika i pieczemy naczynie przez 20 minut. Następnie otwórz folię i gotuj na wolnym ogniu rybę i warzywa przez kolejne 20 minut. Podawaj w folii, aby zachować wygląd przysmaku.
Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na zrobienie mintaja z warzywami
Delikatne, zdrowe i aromatyczne danie z ryby, marchwi i cebuli w dużej ilości kwaśnej śmietany doceni Twoja rodzina i goście. Dość prosty, ale jednocześnie najsmaczniejszy, przepis składa się z produktów budżetowych i nadaje się zarówno na lekką kolację, jak i świąteczny lunch.
Czas gotowania - 50 minut. - 1 łyżeczka
Czas gotowania - 30-40 minut.
Porcji w opakowaniu - 4-5.
Składniki:
- Filet z mintaja - 400 gr.
- Cebula - 2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Śmietana - 250 ml.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
- Obraną cebulę pokroić w półpierścienie i natychmiast rozłożyć równomiernie na dnie naczynia do pieczenia. Filet z mintaja myjemy i wycieramy papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.Umieść kawałki fileta na wierzchu cebuli „poduszkę”.
- Wybierz jedną dużą marchewkę i obierz ją. Warzywa korzeniowe zetrzeć do głębokiego pojemnika (siekać od strony dużych otworów). Dodaj śmietanę do marchewki. Potrawę posyp solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.
- Powstałą masę rozprowadzamy na wierzchu ryby i równomiernie rozprowadzamy, pomagając sobie łyżką.
- Ustawiamy temperaturę na 180 stopni i rozgrzewamy piekarnik przez kilka minut. Wkładamy formularz do środka i zamykamy drzwi. Pieczemy 20-30 minut.
- Delikatne i soczyste danie rybne z warzywami jest gotowe. Można go podawać z ziemniakami i innymi duszonymi warzywami, a także z ryżem lub kaszą gryczaną. Wskazówka: Aby uzyskać więcej pikanterii, możesz dodać trochę musztardy do mieszanki śmietany i marchewki.
Smacznego!
Ryba z warzywami i ziemniakami w piekarniku
Poczuj pikantność dania dodając zioła i warzywa. Pomidory wiśniowe i selerowe nadadzą delikatności szczególnego aromatu i przyjemnego pikantnego, a jednocześnie słodkiego smaku.
Czas gotowania - 2 godziny 10 minut.
Czas gotowania - 55 min.
Porcje w opakowaniu - 3-4.
Składniki:
- Ryby morskie - 1 szt.
- Ziemniaki - 2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Seler petiolate - 5-6 łodyg.
- Pomidory czereśniowe - 250 gr.
- Suszone zioła do smaku.
- Majonez - 5 łyżek
- Sól dla smaku.
- Woda - ¼ ul.
Proces gotowania:
- Wybieramy dowolne świeże ryby morskie. Może to być okoń morski, dorada, golca i inne odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Myjemy pod bieżącą wodą i usuwamy łuski. Odciąć głowę, ogon i płetwy. Przecinamy rybę wzdłuż brzucha i jelit.
- Rybę kroimy w poprzek ciała na duże kawałki. Każdy kawałek natrzyj solą.
- Pomidory myjemy pod bieżącą wodą i wycieramy do sucha ręcznikiem. Umieszczamy je w osobnym pojemniku.
- Myjemy seler, ziemniaki i marchew. Czyścimy korzenie i ponownie myjemy je pod bieżącą wodą.
- Wszystkie warzywa pokroić w średniej wielkości plastry (marchewkę pokroić w plastry średniej grubości).
- Suszone zioła – bazylia, tymianek, pietruszka, oregano, cząber, estragon – wsyp do osobnego głębokiego talerza w potrzebnej ilości. Dodaj do nich majonez i wymieszaj.
- Ułóż dno naczynia do pieczenia kawałkami ryb. Na wierzchu połóż warzywa - marchew, ziemniaki i seler. Udekoruj danie całymi pomidorkami koktajlowymi.
- Wlej wodę do formy. Rozprowadzamy mieszankę ziół i majonezu. Posolić masę i wymieszać. Pozostawiamy na 15-20 minut, a następnie rozgrzewamy piekarnik (ustawiamy temperaturę na 190 stopni).
- Naczynie wkładamy do piekarnika na 50-60 minut. Godzinę później podajemy przysmak do stołu.
Smacznego!
Jak w prosty i pyszny sposób upiec rybę z warzywami i ryżem?
Zapraszamy do ugotowania pysznego dania rybnego z warzywami w śmietanie i ryżem. Delikatny i apetyczny przysmak będzie godną ozdobą Twojego obiadu lub odświętnego stołu.
Czas gotowania - 1 godzina 25 minut.
Czas gotowania - 50 min.
Porcje w opakowaniu - 3-4.
Składniki:
- Ryba (morszczuk) - 1 szt.
- Śmietana - 150 gr.
- Ryż - 200 gr.
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Sól - 1 łyżeczka
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Przyprawy - ½ łyżeczki
- Woda - 400 ml.
Proces gotowania:
- Gotowanie zacznijmy od standardowego smażenia cebuli i marchewki. W tym celu oczyść oba składniki, a następnie spłucz wodą. Cebulę staramy się drobno posiekać. Zetrzyj marchewki z boku dużych otworów.
- Smażyć warzywa. Patelnię kładziemy na kuchence wraz z olejem roślinnym. Po kilku minutach włóż cebulę do gorącego oleju. Mijamy to. Gdy cebula będzie miękka, dodaj do niej marchewki. Cały czas mieszaj warzywa i gotuj, aż będą miękkie i złociste.
- Wlej szklankę ryżu do głębokiej miski. Należy go spłukać wodą 7-10 razy (po każdym spuszczaniu płynu do zlewu). Włóż na patelnię z warzywami i wymieszaj. Smaż masę przez około trzy minuty.
- Wyłączyć kuchenkę. Masę warzywną i ryżową rozprowadzamy do naczynia do pieczenia. Łyżką rozprowadzamy go wzdłuż dna pojemnika. Wlej wodę, sól i pieprz naczynie.Śmietanę włożyć do osobnego pojemnika i zawinąć w nią kawałki morszczuka (należy ją wcześniej opłukać, obrać, pokroić na duże kawałki). Następnie ułóż je na wierzchu warzyw i ryżu.
- Przykryj formę folią. Piekarnik kładziemy na rozgrzanie w temperaturze 180 stopni. Po kilku minutach włóż naczynie wraz z naczyniem do piekarnika. Po pół godzinie wyjmujemy przysmak i podajemy go na stole.
Smacznego!
Ryba z warzywami, serem i śmietaną w piekarniku
Pollock to ryba amatorska. Nie wszystkie gospodynie przygotowują z niego potrawy. Radzimy jednak „przedstawić” bardzo smaczne i aromatyczne danie tej ryby z warzywami, doprawione serem i kwaśną śmietaną.
Czas gotowania - 1 godzina 40 minut.
Czas gotowania - 55 min.
Ilość porcji - 10-12.
Składniki:
- Pollock - 3 szt.
- Cebula - 2 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Śmietana lub śmietana 20% - 150 ml.
- Majonez - 3-4 łyżki
- Sól dla smaku.
- Przyprawy do smaku.
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki
- Ser - 100 gr.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
- Czyścimy mintaja z łusek nożem i spłukujemy wodą. Wytrzyj tusze ryb papierowym ręcznikiem. Pokroić na duże kawałki. Włożyć rybę do dużej, szerokiej miski, posolić i doprawić do smaku. Masę wymieszaj rękami, aby wszystkie kawałki były równomiernie nasycone przyprawami.
- Z obu żarówek usuwamy łuskę. Jedną cebulę pokrój w jak najmniejszą kostkę, a drugą w półpierścienie. Wlej olej roślinny na patelnię na kuchence. Po kilku minutach, gdy się nagrzeje, dodaj cebulę, pokrój w drobną kostkę i smaż do przeźroczystości. Nie dotykaj drugiej cebuli, pokrój na pół-pierścienie.
- Odcinamy cienką warstwę marchwi, oczyszczając je z brudu. Ponownie spłucz wodą, zetrzyj z dużymi otworami i dodaj do cebuli. Dopraw dwiema łyżkami koncentratu pomidorowego i wymieszaj. Gotujemy przez 5-7 minut, a następnie wyłączamy piec.
- W osobnej misce umieścić majonez i śmietanę. Wymieszaj je trzepaczką. Włączamy piekarnik do ogrzewania, natychmiast ustawiamy żądaną temperaturę - 200 stopni.
- Nasmaruj spód i krawędzie formy olejem roślinnym. Cebulę rozkładamy w półpierścieniach. Umieść kawałki mintaja na wierzchu warstwy cebuli. Przykryj rybę mieszanką cebuli, marchewki i koncentratu pomidorowego.
- Grubo zetrzyj kawałek sera. Naczynie polać sosem majonezowo-śmietanowym i posypać serem. Wysyłamy smakołyk do piekarnika. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni. Gotowanie dania przez 30 minut.
Smacznego!
Delikatny dorsz w piekarniku z warzywami
Danie jest uważane za dietetyczne, ponieważ zawiera niewielką ilość kalorii na 100 gramów produktu. Ponadto mięso dorsza wysycha po upieczeniu, dlatego zalecamy stosowanie sosów i marynat, aby temu zapobiec.
Czas gotowania - 1 godzina.
Czas gotowania - 35 min.
Porcje w opakowaniu - 2-3.
Składniki:
- Filet z dorsza - 650 gr.
- Cebula - 2 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Beztłuszczowa śmietana - 100 gr.
- Czosnek - 3-4 zęby.
- Koperek do smaku.
- Pietruszka do smaku.
- Ser - 100 gr.
- Sól dla smaku.
- Przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Bierzemy jedną z żarówek i usuwamy z niej łuskę. Przeciąć na pół i posiekać na półpierścienie. Rozłóż cebulę równomiernie na dnie naczynia do pieczenia. Posolić i popieprzyć warstwę do smaku. Ten krok wykonujemy po ułożeniu każdej warstwy.
- Filet z dorsza myjemy zimną wodą i wycieramy ręcznikiem papierowym, wchłaniając nadmiar wilgoci. Pokrój rybę na średniej wielkości kawałki. Dopraw solą i pieprzem. Dorsza rozkładamy na cebuli.
- Przygotujmy sos do ryby. Aby to zrobić, włóż śmietanę do głębokiego pojemnika, a następnie dodaj do niej czosnek i zioła. Ząbki czosnku należy obrać i pokroić, a pietruszkę i koper opłukać i posiekać. Wymieszać składniki. Rozprowadź sos na całej powierzchni kawałków ryby.
- Myjemy świeże pomidory. Wytrzyj je do sucha ręcznikiem kuchennym i pokrój w cienkie kółka. Przed cięciem usuń wszystkie ciasne miejsca (punkty zaczepienia łodyg). Rozprowadzamy z nich kolejną warstwę naczynia.
- Teraz obieramy drugą cebulę i kroimy ją na półpierścienie lub pierścienie. Rozłóż cebulę na powierzchni pomidorów.
- A ostatnia, ostatnia warstwa to ser. Pocieramy go na grubej tarce. Posyp naczynie.
- Temperaturę ustawiamy na 180 (190) stopni, gdy piekarnik się nagrzewa. Po kilku minutach wkładamy danie do środka i pieczemy rybę z warzywami i sosem przez 25 minut.
Smacznego!
Miękki i soczysty morszczuk z warzywami w piekarniku
Danie z morszczuka jest idealne dla osób przestrzegających zdrowej diety i prowadzących aktywny tryb życia. Ryba zawiera bardzo mało tłuszczu, dużo białka i pożytecznych mikroelementów.
Czas gotowania - 1 h. 50 min.
Czas gotowania - 1 h. 15 min.
Ilość porcji w opakowaniu - 2.
Składniki:
- Filet z morszczuka - 500 gr.
- Cukinia - 500 gr.
- Marchewki - 120 gr.
- Słodka bułgarska papryka - 250 gr.
- Pomidory - 200 gr.
- Cytryna - ½ szt.
- Pietruszka - 30 gr.
- Zioła prowansalskie - 1 szczypta.
- Olej roślinny - 50 gr.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Oliwa z oliwek do smaku.
Proces gotowania:
- Zajmijmy się przetwórstwem ryb. Odcinamy płetwy, czyścimy i patroszymy morszczuka. Usuwamy kości. Odcięliśmy głowę. Filet spłukujemy pod bieżącą wodą i wycieramy ręcznikiem papierowym.
- Posolić obie połówki ryb i posypać pieprzem. Opłucz cytrynę i pokrój ją na pół. Wyciśnij sok z połowy i posyp nim rybę z obu stron. To samo robimy z oliwą z oliwek. Przykryj rybę folią spożywczą i odstaw na 20-30 minut.
- Obierz marchewki i dokładnie spłucz. Rozdrobnić w paski o grubości 2-3 mm. W razie potrzeby możesz zetrzeć marchewki na grubej tarce.
- Myjemy również paprykę i wycinamy pestki z owoców. Paprykę pokroić w cienkie grube paski.
- Pomidory myjemy również i kroimy w łódeczki. Podczas przetwarzania pomidorów nie zapomnij wyciąć miejsc, do których przymocowana była łodyga.
- Myjemy kolejny składnik - cukinię. Odetnij skórkę cienkim ostrym nożem i pokrój w średniej wielkości kostkę.
- Zmywamy wymaganą ilość pietruszki i usuwamy wilgoć. Pokrój warzywa niezbyt grubo.
- Wlej olej na patelnię. Należy go ponownie podgrzać przed rozpoczęciem smażenia warzyw. Po kilku minutach wlej do pojemnika marchew, cukinię i paprykę. Smaż składniki do połowy ugotowane. Ciągle je mieszaj. Po wydobyciu soku z warzyw przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa przez 5-7 minut.
- Do warzyw dodać pomidory, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. Gotuj warzywa przez kolejne 4 minuty. Odsącz nadmiar płynu. Wlej pietruszkę i wymieszaj. Wyłączyć kuchenkę. Nasmaruj arkusz folii olejem roślinnym i posmaruj go kilkoma warzywami. Posyp olejem.
- Rozprowadzamy rybę na wierzchu warzyw. Przykryj folią. To samo robimy z drugą częścią warzyw i ryb. Rozgrzej piekarnik (do 180 stopni). Pieczemy rybę i warzywa przez 15 minut, a następnie rozkładamy folię i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
Smacznego!
Jak upiec soczystego różowego łososia z warzywami w piekarniku?
Cudowny przysmak o pikantnym magicznym smaku. Delikatna i krucha po ugotowaniu dzięki kremowemu sosowi. Może być serwowana jako samodzielne danie lub z dodatkiem.
Czas gotowania - 1 godzina 55 minut.
Czas gotowania - 40 minut.
Ilość porcji - 8-10.
Składniki:
- Łosoś różowy - 1 kg.
- Cebula - 3 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Ziemniaki - 2 szt.
- Mąka - ½ łyżki.
- Krem 20% - 300 ml.
- Sól - 20 gr.
- Kurkuma - 2,5 gr.
- Mieszanka ostrej papryki - 1,5 łyżki stołowej
- Olej roślinny - 4 łyżki
Proces gotowania:
- Różowe łuski łososia obieramy nożem. Usuwamy płetwy, głowę, jelito, płuczemy rybę i kroimy na steki. Mieszankę ziół i przypraw - sól, kurkumę i ostrą paprykę - przygotowujemy w osobnym pojemniku. Zanurz każdy stek w miksturze i połóż na talerzu. Przykryj folią spożywczą i pozwól dodatkom namoczyć się przez około 10 minut.
- Wsyp mąkę do płytkiego talerza. Wlej olej na patelnię i rozgrzej na średnim ogniu. Następnie obtocz steki ze wszystkich stron w mące i włóż je na patelnię z masłem. Smaż przez 3-4 minuty, najpierw z jednej, a potem z drugiej strony.
- Zajmijmy się warzywami. Cebulę uwolnić z łuski i pokroić na półpierścienie. Odrywamy wierzchnią warstwę marchwi, odcinamy skórkę cienką warstwą ziemniaków. Marchew ucieramy po koreańsku lub zwykłą dużą. Ziemniaki pokroić w plasterki.
- Smażenie cebuli i marchewki. Ogrzewamy olej na kuchence. Następnie podsmażamy cebulę przez około 4 minuty. Rozprowadzamy marchewki i mieszamy z cebulą, smażymy składniki przez kolejne 4 minuty. Wlej śmietanę. Wymieszaj i zdejmij patelnię z warzywami i śmietaną z ognia. Wyłączyć kuchenkę.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Rozprowadzamy warstwę ziemniaków, a następnie warstwę ryb. Na różowego łososia ułożyć masę cebuli, marchewki i śmietany.
- Włączamy piekarnik i ustawiamy temperaturę na 180 stopni. Po rozgrzaniu włóż do piekarnika naczynie z rybą i warzywami. Pieczemy 20 minut.
Smacznego!