Owsianka ryżowa z dynią - 8 przepisów krok po kroku

Połączenie ryżu i dyni jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe dzięki udanemu połączeniu witamin i minerałów. Dodatkowo płatki węglowodanowe z błonnikiem roślinnym dają długotrwałe uczucie sytości – takie płatki są idealne na śniadanie czy lekki obiad.

Owsianka ryżowa z dynią na wodzie w rondlu

Jeśli nie lubisz lub nie możesz jeść mleka, taka owsianka z powodzeniem wpasuje się w Twoją dietę. Zboża ugotuj w wodzie, ugotuj osobno dynię, połącz oba składniki i gotuj razem. Danie świetnie sprawdzi się również na dziecięcym stole. Przy słodkich odmianach dyni owsianka będzie oczywiście smaczniejsza. Jednak niewystarczająco słodki miąższ zawsze można zrekompensować dodając cukier lub miód.

• 
  Ryż jest dokładnie myty w kilku wodach, aż ziarna staną się przezroczyste. Umyte płatki umieszczamy w rondlu, napełniamy dwiema szklankami wody i kładziemy na kuchence. Poczekaj, aż się zagotuje, dodaj trochę soli, wymieszaj i gotuj do miękkości. Przybliżony czas gotowania to dwadzieścia minut.
• 
  Dynię oczyszczamy ze skórki i pestek, spłukujemy i suszymy miąższ. Pokrój na kawałki. Dynię umieszczamy w osobnej patelni, napełniamy wodą w takiej ilości, aby ją przykryła. Zagotuj zawartość rondla i gotuj dynię do miękkości. Po ugotowaniu odcedź wodę, a ugotowaną miazgę rozgnieć widelcem. Możesz osiągnąć stan przypominający puree, lub możesz zostawić masę z kawałkami - rób, co chcesz.
• 
  Na gotowy ryż nakładamy masę dyniową, wrzucamy cukier lub miód, mieszamy, przykrywamy, zawijamy w coś ciepłego i odstawiamy na 5 minut do połączenia smaków.
• 
  Ułóż gotową owsiankę na talerzach, w razie potrzeby dodaj kawałek masła i podawaj na gorąco. Dodatkowo możesz udekorować porcje świeżymi jagodami, kawałkami owoców, dżemem, orzechami.

Smacznego!

Owsianka ryżowa z dynią na mleku w rondlu na kuchence

Delikatna, rozpływająca się w ustach, o słodko-mlecznym smaku ta jasna owsianka zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Lepiej ugotować go w rondelku o grubych ściankach, aby masa się nie paliła. Wybieramy dynię o jasnym kolorze, gęstą, ze słodką miazgą - to z taką dynią owsianka okaże się idealna.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 350 gr.
• Ryż - 1/2 łyżki.
• Cukier - 4 łyżki. l.
• Mleko - 1 l.
• Szczypta soli.
• Masło - 150 gr.

Proces gotowania:

1. Dynię obrać i wysiewać, opłukać, osuszyć miąższ i pokroić na małe kawałki. Wlej mleko do rondla o grubych ściankach i opuść do niego przygotowaną dynię, połóż ją na kuchence.
2. Poczekaj, aż się zagotuje i gotuj dynię do miękkości przez piętnaście do dwudziestu minut. Po ugotowaniu zagnieść gorącą dynię na miazgę lub puree blenderem.
3. Do masy dyniowo-mlecznej dodać sól i cukier, wymieszać.
4. Umieść ryż w pojemniku i spłucz w kilku wodach, aż ziarna nabiorą wyglądu „półszklanego”.
5. Umyty ryż włożyć do masy dyniowo-mlecznej, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez godzinę. Nie zapomnij okresowo mieszać, aby masa się nie spaliła.
6. Gotową gorącą owsiankę układamy na porcjowanych talerzach, dodajemy masło według uznania i podajemy.

Smacznego!

Jak ugotować owsiankę ryżową w mleku z dynią w wolnowarze Redmond?

Multicooker to idealne urządzenie do przygotowania kaszy. Nie jest konieczne obserwowanie procesu gotowania, pieczenie się nie wydarzy, masa okaże się dobrze ugotowana i delikatna.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 500 gr.
• Ryż - 160 gr.
• Cukier - 150 gr.
• Mleko - 320 ml.
• Woda - 150 ml.
• Szczypta soli.
• Masło - 70 gr.
• Miód do smaku.
• Cynamon do smaku.

Proces gotowania:

1. Dynię oczyszczamy ze skórki i nasion. Miąższ pokroić w kostkę.
2. Umieść dynię w misce multicooker, dodaj sól i masło. Ustawiamy tryb „Pieczenie” na dwadzieścia pięć minut. Kawałki warzyw powinny dobrze zmiękczyć.
3. Pod koniec programu dodaj umyty ryż, sól i cukier.
4. Wlej mleko, wymieszaj. Zamykamy pokrywkę i ustawiamy tryb „Owsianka mleczna”.
5. Pod koniec czasu programu otwórz urządzenie i skosztuj przygotowanej owsianki. Podczas serwowania dodaj dodatkowy miód, posyp cynamonem, dodaj masło.

Smacznego!

Kasza ryżowa na mleku z dynią w garnku w piekarniku

W doniczkach każde danie staje się ciekawsze, apetyczne i „domowe”. Owsianka nie jest wyjątkiem. Wystarczy włożyć składniki do garnka i wysłać do pieczenia w piekarniku.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 300 gr.
• Ryż - 300 gr.
• Cukier do smaku.
• Mleko - 600 gr.
• Olej roślinny - 40 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotowujemy niezbędne produkty. Odetnij skórkę z dyni i usuń pestki.
2. Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę.
3. Ryż myjemy pod bieżącą zimną wodą.
4. Umyty ryż włożyć do porcjowanych garnków, położyć na nim kawałki dyni. Dodaj sól i cukier granulowany do smaku. Wlej olej roślinny. Napełnij wszystko gorącym mlekiem - powinno przykryć ryż dynią o półtora centymetra. Zamykamy pokrywki. Wstawiamy garnki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i gotujemy owsiankę przez trzydzieści do czterdziestu minut. Podczas gotowania mleko „ucieknie” z garnków, dlatego lepiej podstawić pod nie płaską tacę. W razie potrzeby dodaj mleko do garnków. Przygotowaną owsiankę wyjmujemy w garnkach z piekarnika, mieszamy i podajemy na gorąco.

Smacznego!

Szybka owsianka ryżowa z mrożoną dynią

Pyszną owsiankę z dyni można przygotować nie tylko ze świeżych surowców. Mrożona dynia jest również doskonała - fakt zamrożenia nie wpływa na smak gotowego dania.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 350 gr.
• Ryż - 300 gr.
• Cukier - 2-4 łyżki. l.
• Mleko - 500 gr.
• Masło do smaku.
• Sól - 1 łyżeczka
• Woda - 500 gr.

Proces gotowania:

1. Ryż myjemy w kilku wodach. Pozwól dyni rozmrozić, spuść płyn po rozmrożeniu.
2. Umyty ryż włożyć do rondla, napełnić wodą i zagotować. Gotuj przez dziesięć do piętnastu minut, aż cały płyn zostanie wchłonięty.
3. Dodaj mleko i plasterki dyni na patelnię. Sól i dodaj cukier granulowany do smaku. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia.
4. Gotujemy owsiankę z dynią przez kolejne dwadzieścia do trzydziestu minut, pamiętając o okresowym mieszaniu, aby się nie przypaliła. Ryż powinien stać się miękki, a kawałki dyni prawie całkowicie ugotowane.
5. Gotową owsiankę podawaj na stole w porcjowanych talerzach, dodając kawałek masła.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ryżową kaszkę jaglaną z dynią

Proponujemy najpierw doprowadzić tę owsiankę do połowy gotowości na kuchence, a następnie wysłać ją do piekarnika: zboża będą dobrze parować, dynia całkowicie zmięknie. Owsianka wyjdzie jak z piekarnika - bardzo smaczna!

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 300 gr.
• Ryż - 1/2 łyżki.
• Proso - 1 \ 2 łyżki.
• Cukier - 1,5 łyżki. l.
• Mleko - 3 łyżki.
• Masło - 70 gr.
• Sól - 1/4 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Ryż i proso myjemy dobrze pod bieżącą wodą. Moczyć płatki na dwadzieścia minut przed gotowaniem.
2. Dynię obrać i posiekać, pokroić na małe kawałki. Alternatywnie możesz zetrzeć go na grubej tarce.
3. Wlej mleko do rondla, podgrzej do wrzenia i opuść posiekaną dynię. Gotujemy przez pięć do sześciu minut.
4. Namoczony ryż ponownie opłucz kaszą jaglaną i zanurz w mleku z dynią. Dodaj sól i cukier, wymieszaj. Gotujemy wszystko razem przez osiem do dziesięciu minut.
5. Półgotową owsiankę włożyć do garnka, na wierzch położyć masło, zamknąć pokrywką. Garnek z owsianką umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Gotowanie przez trzydzieści minut.
6. Gotową owsiankę podawaj na stole w porcjowanych talerzach, dodając więcej masła do smaku.

Smacznego!

Jak ugotować owsiankę ryżową z dynią i jabłkami?

Nikogo nie zaskoczysz owsianką z dynią, hostessy często gotują różne opcje ryżu, kaszy jaglanej, kaszy manny z tym warzywem. Co jeśli dodasz jabłko? Wraz z nim pojawia się lekka kwaskowatość i lekki owocowy aromat. Bardziej interesująca w smaku okazuje się owsianka.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 600 gr.
• Ryż - 100 gr.
• Jabłko - 150 gr.
• Cukier - 50 gr.
• Mleko - 150 ml.
• Masło - 30 gr.
• Sól - 1/2 łyżeczki
• Woda - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Uwalniamy dynię ze skórki i pestek, miąższ kroimy na małe kawałki. Umieść na patelni o grubych ściankach.
2. Jabłka myjemy, obieramy ze strąków nasiennych i obieramy, kroimy na kawałki podobne do dyni i wkładamy do rondla.
3. Ryż myjemy w wodzie. Wsyp płatki do rondla do dyni i jabłek. Wlewamy wodę, kładziemy na kuchence. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż ryż i dynia będą miękkie. Nie zapomnij zamieszać.
4. Całość zagniatamy razem w puree ziemniaczanym.
5. Do powstałej masy wlej mleko na patelnię, dodaj sól i cukier. Gotuj, aż będzie gęsty. Pod koniec gotowania dodaj masło.
6. Podawaj gorącą owsiankę. Nadaje się na śniadanie, podwieczorek lub lekką kolację.

Smacznego!

Pyszna owsianka ryżowa z dynią i rodzynkami

Dodatek dyni i rodzynek znacząco zmienia zwykłą owsiankę ryżową – danie staje się jaśniejsze, słodsze, soczyste i bardziej aromatyczne. Przygotujmy nie tylko owsiankę: po ugotowaniu rozprowadzamy masę w małych porcjach i pieczemy w piekarniku. Lekka skórka zbrązowieje na wierzchu, a wewnątrz owsianka będzie delikatna i miękka.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 4.

Składniki:

• Dynia - 300 gr.
• Ryż - 200 gr.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Mleko - 2 łyżki.
• Masło - 50 gr.
• Rodzynki - 2 łyżki. l.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Odetnij skórkę z dyni, usuń pestki. Obraną miazgę pokroić na małe kawałki.
2. Do rondla wlać mleko (jedna szklanka), włożyć do niego umyty ryż. Zagotować mleko i ryż, posolić do smaku, dodać cukier i gotować płatki zbożowe do miękkości.
3. Kawałki dyni włożyć do rondla, posypać pozostałym cukrem.
4. Wlej pozostałe mleko na dynię i umieść rondel na kuchence. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż dynia zmięknie.
5. Teraz wymieszaj dynię gotowaną w mleku i ugotowany ryż.
6. Dodaj masło.
7. Włóż umyte i wysuszone rodzynki.
8. Łączymy wszystko razem. Owsiankę układamy w porcjowanych foremkach.
9. Formy z owsianką umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 70 stopni. Gotowanie przez dwadzieścia minut. Przygotowaną owsiankę podawaj na gorąco w porcjowanych foremkach.

Smacznego!