Koreańskie pomidory błyskawiczne – 8 pysznych przepisów

Składniki w przepisach są z powodzeniem łączone, a jednocześnie uzyskuje się danie o różnych smakach: umiarkowanie kwaśne, słodkie i pikantne. Przystawka jest idealna na lekki obiad, piknik przy grillu, uroczysty posiłek i skromny rodzinny obiad.

Błyskawiczne koreańskie pomidory w słoiku

Nie musisz czekać do zimy, aby cieszyć się pomidorami po koreańsku. Możesz spróbować pomidorów już dzień po ugotowaniu. Przystawka jest przechowywana przez długi czas - około trzech miesięcy.

Czas gotowania - 8 godzin 45 minut.

Czas gotowania - 45 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 2.

• 
  Pomidory i oba rodzaje papryki myjemy pod bieżącą wodą. Wytrzyj warzywa do sucha suchym, czystym ręcznikiem. Pokrój ostrą i słodką paprykę na dwie połówki. Oczyszczamy je z rdzenia i „ogonów”. Zmiel na mniejsze kawałki i przepuść przez maszynkę do mięsa.
• 
  Obieramy 3 główki czosnku z łuski, a także przechodzimy przez maszynkę do mięsa. Myjemy zielenie, suszymy je ręcznikiem papierowym i drobno siekamy. Do papryki i czosnku wlać koperek i pietruszkę.
• 
  W osobnym pojemniku wymieszaj sól, cukier, olej roślinny i ocet. Pokrój czyste pomidory na 4 plastry, wytnij punkty mocowania szypułek.
• 
  Z góry sterylizujemy puszki i wieczka. Na dno słoika kładziemy pomidory. Rozłóż warstwę warzyw na wierzchu. Ponownie włóż pomidory, aż skończą się wszystkie warzywa.
• 
  Wypełnij składniki mieszanką soli, cukru, oleju i octu. Przykryj słoik pokrywką i lekko wstrząśnij. Odwróć pojemnik do góry nogami. Kładziemy go na naczyniu i wysyłamy strukturę do lodówki. Po 7-8 godzinach można skosztować smacznych pomidorów.

Smacznego!

Jak szybko ugotować koreańskie pomidory w torbie?

Bardzo szybko przygotujesz przystawkę i będziesz cieszyć się degustacją w 4 godziny. Możesz użyć zwykłych torebek, nie musisz kupować specjalnych do przygotowania.

Czas gotowania - 4 godziny 35 minut.

Czas gotowania - 35 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 1 kg.
• Słodka bułgarska papryka - 1 szt.
• Ostra papryczka chili - 1 szt.
• Czosnek - 5-6 zębów.
• Zieloni do smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Kolendra do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Ocet 9% - 30 ml.
• Cukier - 2 łyżki
• Sól - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Pomidory należy zawsze myć przed dalszą obróbką, nawet jeśli masz pewność co do ich jakości, co robimy. Wycieramy je i kroimy w plastry (4 sztuki). Wytnij punkty mocowania łodyg.
2. Jeśli w główce czosnku jest więcej niż sześć ząbków, oddziel wymaganą ilość od główki i usuń z nich łuskę. Myjemy i suszymy pietruszkę i koperek, kroimy tak, aby łodygi pasowały do ​​blendera. Płukamy oba rodzaje pieprzu. Wytnij rdzeń i pokrój na małe kawałki. Włóż składniki do blendera i zmiel.
3. Gotową mieszankę rozprowadzamy w osobnym pojemniku i dodajemy do niej dodatki sypkie i płynne. Mieszaj, aż będzie gładka.
4. Włóż pomidory do torby do przechowywania żywności lub zwykłej.Napełnij je mieszanką przypraw z octem i olejem. Szczelnie zamknij torebkę i delikatnie wstrząśnij, aby wymieszać składniki.
5. Paczkę pomidorów wysyłamy do lodówki na 4-6 godzin. Po chwili wyjmujemy i degustujemy przysmak.

Smacznego!

Szybkie pomidory po koreańsku w plastrach dziennie

To nie tylko niezwykle smaczne i szybkie w przygotowaniu danie, ale także zdrowy koktajl witaminowy, który zachowuje wszystkie niezbędne dla ludzkiego organizmu właściwości.

Czas gotowania - 12 godzin 50 minut.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pomidor - 2 kg.
• Słodka bułgarska papryka - 2 szt.
• Ostra papryka - 1 szt.
• Czosnek - 2 głowy.
• Koper - 1 pęczek.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Ocet 9% - 100 ml.
• Olej roślinny - 100 ml.
• Sól - 50 gr.
• Cukier - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Pomidory, oba rodzaje papryki, koperku i pietruszki myjemy pod bieżącą wodą. Warzywa i zioła wytrzyj ręcznikiem papierowym. Odetnij szypułkę ostrej papryki i obierz 2 główki czosnku z łuski.
2. Paprykę myjemy i kroimy na dwie połówki. Czyścimy każde z nasion i białych folii. Usuń ogon i pokrój paprykę na mniejsze kawałki.
3. Zmiel słodką i ostrą paprykę, po kolei czosnek za pomocą maszynki do mięsa.
4. Pietruszka i koperek już wyschły. Kroimy je na małe okruchy i wysyłamy do pojemnika z pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Do kleiku dodaj ocet, sól, cukier i olej. Ponownie zamieszaj jedzenie, aż będzie gładkie.
6. Przejdźmy teraz do pomidorów. Kroimy je na cztery plastry i usuwamy punkty mocowania łodyg. Wlej 2 łyżki opatrunku na dno wstępnie wysterylizowanego słoika. Połóż plasterki pomidora na wierzchu mieszanki. Powtarzamy proces, aż sos się skończy i wszystkie pomidory zostaną ułożone w stos.
7. Przykryj pełny słoik pokrywką i wstrząśnij. Naczynie kładziemy do góry nogami. Do czasu pobrania próbki pomidory przechowujemy w lodówce przez około 12 godzin.

Smacznego!

Domowe koreańskie pomidorki koktajlowe instant

Ponieważ pomidorki koktajlowe nie są bardzo duże, nie trzeba ich kroić na kliny podczas robienia szybkiej przekąski. W ciągu jednego dnia możesz degustować posiłek z rodziną.

Czas gotowania - 24 godziny 35 minut.

Czas gotowania - 35 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 1 kg.
• Olej roślinny - 50 gr.
• Ocet 6% - 50 gr.
• Cukier - 50 gr.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Słodka bułgarska papryka - 1 szt.
• Papryka gorzka - 1 szt.
• Czosnek - 1 głowa.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw umyj warzywa i zioła pod bieżącą wodą. Następnie wycieramy je ręcznikiem papierowym. Ułóż pomidory na talerzu, pokrój paprykę i wyjmij rdzeń, posiekaj na małe kawałki.
2. Drobno posiekaj warzywa. Standardowy zestaw to koperek i pietruszka. Obierz główkę czosnku. Włóż czosnek i pieprz do miski blendera i weź kleik, który wysyłamy do osobnego pojemnika.
3. Do dressingu wsyp cukier i sól. Następnie dodaj olej roślinny i ocet. Mieszaj, aż będzie gładka.
4. Sterylizujemy pojemniki do układania pomidorów i wcześniejszego nalewania. Na dnie słoika umieść kilka łyżek nadzienia, na którym rozprowadzamy warstwę pomidorów. Powtarzamy manipulacje, napełniając pojemnik do góry.
5. Słoik szczelnie zamknij pokrywką i wstrząśnij. Kładziemy go do góry nogami na talerzu i wysyłamy do lodówki na jeden dzień.

Smacznego!

Koreańskie zielone pomidory w domu

Aby przygotować zielone pomidory według tego przepisu, lepiej wybrać owoce tej samej wielkości, aby były równomiernie solone. Lepiej zostawić pomidory do marynowania na noc, aby podczas lunchu cieszyć się niezwykłym daniem.

Czas gotowania - 10 godzin 55 minut.

Czas gotowania - 55 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 2.

Składniki:

• Pomidor zielony - 1 kg.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 2-3 szt.
• Czosnek - 1 głowa.
• Papryka słodka czerwona - 2 szt.
• Bezwonny olej słonecznikowy - ½ łyżki.
• Ocet 9% - ½ łyżki
• Cukier - 2 łyżki
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Mieszanka przyprawowa - 1 szczypta.
• Pietruszka - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować danie, potrzebujemy zielonych pomidorów, które najpierw należy umyć pod bieżącą chłodną wodą, a następnie wytrzeć do sucha czystym ręcznikiem. Będziesz musiał pokroić go na dwie połówki.
2. Następnie myjemy marchewki: usuwamy wierzchnią warstwę ostrym nożem i płuczemy warzywo. Następnie zetrzeć na koreańskiej tarce marchewkowej.
3. Kolejnym składnikiem jest pieprz. Najpierw myjemy, a następnie, po wytarciu, wycinamy rdzeń szypułką i kroimy w paski.
4. Z cebuli i czosnku usuwamy łuskę. Pokrój cebulę na dwie połówki wzdłuż główki. Następnie drobno posiekaj. Te same manipulacje wykonujemy z czosnkiem.
5. Pęczek zieleni spłucz wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Posiekaj zieleninę na małe kawałki.
6. Wlej wszystkie składniki do dużej głębokiej miski i wymieszaj. Do osobnego pojemnika wsypać sól, cukier i przyprawy. Napełnij je octem i olejem słonecznikowym. Mieszaj, aż będzie gładka.
7. Warzywa układamy we wcześniej przygotowanym i wysterylizowanym pojemniku. Napełnij je solanką. Pojemniki przykrywamy pokrywkami i szczelnie zamykamy. Odwracamy puszki do góry nogami, kładziemy je na dużym naczyniu i przenosimy do lodówki. Pozostaw do marynowania na 10 godzin.

Smacznego!

Pyszne Koreańskie Pomidory Błyskawiczne Z Cebulą

Pyszne danie z pomidorami ozdobi zarówno rodzinne, jak i świąteczne biesiady. Dodaj cebulę zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi: jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, zwiększ ilość składnika.

Czas gotowania - 13 godzin.

Czas gotowania - 1 godzina.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pomidor - 1 kg.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 1 głowa.
• Ostra papryka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 2 łyżki
• Olej roślinny - 8 łyżek
• Ocet - 2 łyżki
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Mielony czarny pieprz - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Na powierzchnię roboczą stołu kładziemy talerz z głębokim dnem. Usuń wierzchnią warstwę marchewki ostrzem noża. Wymywamy go z resztek brudu. Warzywa pokroić w paski i umieścić w pojemniku. Posolić posiekaną marchewkę, dodać cukier i wymieszać pod ciśnieniem, aby z warzyw powstał sok.
2. Przyszła kolej na pomidory i paprykę. Należy je dokładnie umyć i wytrzeć, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Pokrój pomidory w małe kółka. Usuwamy rdzeń z papryki. Zmiel go na kawałki o dowolnej wielkości i kształcie.
3. Do przygotowania potrawy potrzebujemy średniej wielkości główki czosnku. Oddzielamy od siebie goździki i pozbywamy się łusek, a następnie drobno siekamy. Do pokrojonej marchewki włożyć plastry pomidora. Mieszamy produkty.
4. Robimy mieszankę cukru, soli, czarnego pieprzu i czosnku, którą dodajemy do warzyw. Kładziemy patelnię na kuchence i wlewamy do niej olej. Należy poczekać, aż pojemnik nagrzeje się na małym ogniu.
5. Z góry obieramy główkę cebuli. Drobno posiekaj cebulę, najpierw przecinając główkę wzdłuż na dwie części, a następnie każdą połowę w kostkę. Na patelnię wsypujemy posiekaną cebulę i smażymy przez kilka minut. Konieczne jest pojawienie się złotego odcienia. Stale mieszaj cebulę. Paprykę wysyłamy do cebuli i gotujemy jeszcze przez minutę.
6. Myjemy zielenie. Gdy pietruszka wyschnie, posiekaj ją. Resztę składników polać smażoną papryką i cebulą na oleju. Dodaj ocet i pietruszkę. Mieszamy. Pojemnik przykrywamy przekąską talerzykiem lub pokrywką. Wysyłamy go do lodówki na 12 godzin.

Smacznego!

Jak szybko i smacznie ugotować pomidory po koreańsku z sosem sojowym?

W tym przepisie lista składników marynaty zostanie zmniejszona o obecność sosu sojowego. Aby przekąska była kompletna, najlepiej zostawić sól i ocet.

Czas gotowania - 8 godzin 45 minut.

Czas gotowania - 45 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pomidor - 500 gr.
• Papryka słodka - 2 szt.
• Czosnek - 6 zębów
• Papryka chili - ½ szt.
• Sos sojowy - 2 łyżeczki
• Koper - 1 pęczek.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Bazylia - 4-6 szt.
• Olej roślinny - 80 ml.
• Ocet 9% - 2 łyżki
• Cukier - 4 łyżki
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Oba rodzaje pieprzu myjemy pod bieżącą wodą. Wytrzyj je do sucha ręcznikiem. Pozbywamy się warzyw z nasion, „ogonów” i innych dodatkowych części. Następnie posiekaj losowo paprykę.
2. Przetwarzamy zioła - koperek, pietruszkę i bazylię. Najpierw spłukujemy je, a następnie kładziemy na ręcznikach papierowych, aby wysuszyć zielenie. Staramy się skrócić go jak najmniej.
3. Składniki mielimy dowolną techniką – robotem kuchennym lub blenderem.
4. Do kleiku warzywnego z ziołami wlej olej, ocet i sos sojowy. Wymieszaj produkty, aż będą gładkie, a następnie ponownie wymieszaj.
5. Dodaj sól i cukier. Zmiel za pomocą technologii, aż powstanie puree.
6. Zajmijmy się pomidorami. Najpierw płuczemy je, a następnie kroimy, po przetarciu ręcznikiem, na 4 plastry. Włóż pomidory do miski i napełnij je puree. Przykryj brzegi miski folią spożywczą. Wstawiamy pojemnik do lodówki na 8 godzin.

Smacznego!

Koreańskie pikantne pomidory z czosnkiem

Danie przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych przekąsek. Składniki zawierają dość dużą ilość czosnku i ostrej papryki. Danie marynuje się przez około 8 godzin.

Czas gotowania - 9 godzin.

Czas gotowania - 50 min.

Ilość porcji w opakowaniu - 1.

Składniki:

• Pomidor - 500 gr.
• Czosnek - 6-8 zębów.
• Marchewki - 1 szt.
• Ostra papryka - 1 szt.
• Kolendra - 1 pęczek.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Sos sojowy - 40 ml.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Ocet 9% - 20 ml.
• Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Do przygotowania przekąski potrzebujemy jednej marchewki. Usuwamy go z wierzchniej warstwy i spłukujemy pod bieżącą wodą, ostrożnie usuwając zabrudzenia palcami. Aby pokrojone marchewki nie miały nadmiaru wilgoci, nasącz je ręcznikiem papierowym. Następnie zmiel w postaci słomek.
2. Wlej pomidory do zlewu i opłucz każdy owoc osobno. Pomidory przetrzyj ręcznikiem i pokrój na 4 kawałki. Pozbywamy się obszarów, które pozostały w miejscu, w którym były przyczepione łodygi.
3. Czyścimy i sterylizujemy pojemnik do przechowywania przekąsek. Plastry pomidora rozkładamy na dnie pojemnika.
4. Paprykę, kolendrę i pietruszkę myjemy pod bieżącą wodą przed dalszym przetwarzaniem. Czekamy, aż składniki wyschną, a następnie wycinamy rdzeń z papryki. Pokrój paprykę i zielenie na małe kawałki.
5. Odkładamy wymaganą ilość ząbków czosnku, z których usuwamy łuskę. Wycinamy je. Wszystkie składniki wkładamy do blendera. Dodaj sos, cukier, olej i ocet. Pokonaj produkty. Napełnij pomidory do słoika mieszanką i przykryj pojemnik pokrywką. Przekąskę wkładamy do lodówki na 8 godzin.

Smacznego!