Sos do makaronu - 10 pysznych przepisów

Zawsze możesz ubić makaron. Możesz je uzupełnić masłem, serem, warzywami lub wędlinami. Ale najlepiej podawać makaron z sosem. Zebraliśmy 10 pysznych przepisów na sos.

Jak przygotować sos do makaronu jak w jadalni?

Makaron i sos to najpopularniejsze danie, które można znaleźć w menu każdej stołówki. Jaki jest sekret tego prostego dania i jak go powtórzyć w domu, powiemy Ci w naszym przepisie.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

• 
  Obierz cebulę i marchew. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.
• 
  Rozgrzej olej roślinny na patelni. Najpierw podsmaż cebulę przez 3-4 minuty, następnie dodaj marchewki i smaż dalej przez 10 minut.
• 
  Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i dalej gotuj na wolnym ogniu.
• 
  Następnie dodać śmietanę i bulion, posolić i doprawić do smaku. Gotuj sos przez kolejne 20 minut, aż warzywa będą dobrze ugotowane.
• 
  Następnie dodaj mąkę, wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
• 
  Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, zmiksuj sos blenderem. Podawać z gotowanym makaronem.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na sos pomidorowy do makaronu

Makaron i sos pomidorowy są dla siebie stworzone. Mimo swojej prostoty danie to jest w stanie zaspokoić potrzeby nawet największego smakosza. Spróbuj zrobić swój własny sos i sam doświadcz tego wspaniałego smaku.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Mąka - 3 łyżki
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Obierz i zetrzyj marchewki.
2. Najpierw usmaż cebulę na oleju roślinnym, a następnie dodaj do niej marchewkę.
3. Po kilku minutach dodaj do smażenia pastę pomidorową.
4. Gotuj przez kilka minut, a następnie dodaj mąkę.
5. Następnie wlej gorącą wodę, dobrze wymieszaj. Gotuj sos do wrzenia. Podawaj gorący sos z makaronem.

Smacznego!

Obfity sos wieprzowy z makaronem

Miąższ wieprzowy tworzy pyszny i satysfakcjonujący sos do makaronu. Danie to można przygotować w dużych ilościach i podawać na obiad lub kolację.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Wieprzowina - 1,5 kg.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny do smaku.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Pomidory we własnym soku - 1 puszka.
• Pasta pomidorowa - 170 ml.
• Woda - 2 łyżki.
• Oregano - 2 łyżki stołowe
• Pietruszka - 2 łyżki
• Przyprawa włoska - 1 łyżka.
• Czerwona papryka - 1 łyżeczka
• Cebula w proszku - 1 łyżeczka
• Czosnek w proszku - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na kawałki, pieprzem i solą do smaku.
2. Smaż mięso na oliwie z oliwek przez 4-5 minut z każdej strony.
3. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego i odstawić.
4. Na patelni, na której smażono mięso, smaż pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek na małym ogniu przez 2-3 minuty. Następnie dodaj szklankę wody i gotuj przez 1-2 minuty.
5. Następnie dodaj pomidory do własnego soku, drugą szklankę wody i przyprawy i dobrze wymieszaj.
6. Sos wlać do naczynia na mięso i gotować w piekarniku w 180 stopniach przez 2,5-3 godziny, aż mięso zacznie się kruszyć.
7. Wybierz makaron według własnego gustu i gotuj do miękkości, podawaj z sosem.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie sosu z kurczaka na makaron

Absolutnie każde mięso nadaje się do przygotowania pysznego sosu, jego wybór zależy od twoich preferencji i życzeń. Szybszą wersję tego dania można przygotować z mięsem z kurczaka.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 350 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Pomidory - 2 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 40 ml.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.
• Bazylia - 0,5 łyżeczki
• Zmielona czerwona papryka - do smaku.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju roślinnym.
2. Drobno posiekaj cebulę, przełóż czosnek przez prasę. Paprykę obrać i pokroić w kostkę.
3. Wlej olej roślinny do rondla, włóż cebulę i paprykę, smaż do miękkości, posol do smaku.
4. Pomidory obrać i pokroić w kostkę. Włóż je do rondla i gotuj przez 5 minut.
5. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, bazylię, cukier i czosnek. Wlej pół szklanki wody i gotuj sos przez 5-7 minut.
6. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, polać sosem i podawać.

Smacznego!

Pyszny i soczysty sos z mięsa mielonego do makaronu

Sos sprawi, że każdy dodatek będzie jeszcze smaczniejszy i soczysty. Szczególnie smacznie jest podawać go z makaronem. Gotowanie wcale nie jest trudne: mięso mielone i warzywa usmaż na patelni i dodaj trochę wody, śmietany lub koncentratu pomidorowego.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Olej roślinny - 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Woda - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym przez 3-4 minuty.
2. Następnie na patelnię wrzucamy mięso mielone, smażymy cały czas mieszając, aby nie zbłądziło w duże grudki.
3. Po 5-7 minutach dodaj startą marchewkę. Mieszaj i gotuj przez 2 minuty.
4. Umyj pomidory, zetrzyj na drobnej tarce i dodaj na patelnię. Do smaku dodaj również sól i zmielony pieprz.
5. Dodaj gorącą wodę i gotuj sos na umiarkowanym ogniu przez dodatkowe 5-10 minut, aż będzie gęsty.
6. Podawać na gorąco z gotowanym makaronem.

Smacznego!

Prosty i szybki sposób na zrobienie sosu do makaronu z mąką

Aby sos miał gęstą konsystencję, dodaje się do niego trochę mąki. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować najdelikatniejszy sos do makaronu i podać to kompletne danie na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Olej roślinny - 2 łyżki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Cukier do smaku.
• Czosnek - 2 zęby
• Mąka pszenna - 1 łyżka stołowa
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Woda - 500 ml.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Mieszanka suszonych ziół - 1 łyżeczka
• Pietruszka - 2-3 gałązki.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozgrzej patelnię, dodaj olej roślinny i włóż cebulę. Dodaj sól i cukier i smaż dalej przez 7 minut na złoty kolor.
2. Następnie dodaj zmielony czosnek i smaż przez 1 minutę.
3. Następnie dodaj przesianą mąkę, smaż dalej przez 2-3 minuty, mąka powinna nabrać przyjemnego złotego odcienia.
4. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i smaż przez 2 minuty.
5. Następnie wlej wodę małymi porcjami, wymieszaj sos i gotuj przez kolejne 5-7 minut na umiarkowanym ogniu do uzyskania pożądanej grubości.
6. Gdy sos zacznie się gotować, dodaj przyprawy i sól do smaku. Przykryj patelnię pokrywką, wyłącz ogień i pozwól mu parzyć przez 15-20 minut. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki i polej sosem makaronowym.

Smacznego!

Jak zrobić prosty sos do kiełbasy na makaron?

Każdy przynajmniej raz musiał zjeść szybką przekąskę na kiełbaski i makarony. Ale te dwa najprostsze składniki mogą stanowić podstawę ciekawszego dania. Przygotowanie pysznego sosu wymaga bardzo mało czasu i wysiłku.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Kiełbasy - 170 gr.
• Sos pomidorowy - 4 łyżki
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę i marchew.
2. Kiełbasy obrać i pokroić na małe plasterki.
3. Wlej olej roślinny do rondla z grubym dnem i najpierw smaż warzywa do miękkości.
4. Po 5 minutach dodaj kiełbaski i sos pomidorowy, wymieszaj i gotuj sos na małym ogniu do pożądanej grubości.
5. Po 10 minutach sos jest gotowy. Możesz gotować makaron i podawać jedzenie.

Smacznego!

Sos grzybowy do makaronu w domu

Mała porcja grzybów może odmienić każde danie, nawet najprostszy sos wyda Ci się szczytem sztuki kulinarnej. Podawaj sos grzybowy z makaronem i świeżymi ziołami.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Pieczarki - 250-300 gr.
• Mielony czarny pieprz - 2 gr.
• Krem 20% - 250 ml.
• Sól dla smaku.
• Oregano do smaku.
• Cebula cebulowa - 80 gr.
• Olej roślinny - 20 ml.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać.
2. Pieczarki pokroić w drobną kostkę.
3. Smaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
4. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż wilgoć wyparuje. Pieczeń doprawić solą i doprawić.
5. Następnie dodaj śmietanę, zagotuj i zdejmij z ognia.
6. Ugotuj makaron. Rozłóż makaron na miski i skrop sosem grzybowym.

Smacznego!

Delikatny kremowy sos z roztopionym serem do makaronu

Do makaronu nadaje się dowolny sos na bazie śmietany, sosu pomidorowego lub smażenia warzyw. Jak zrobić pyszny i soczysty sos, powiemy ci w tym przepisie. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy do swojego gustu.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ser topiony - 150 gr.
• Krem - 200 ml.
• Twardy ser - 30 gr.
• Masło - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Kolendra mielona - do smaku.
• Oregano do smaku.

Proces gotowania:

1. Śmietanę podgrzać w rondelku, ale nie doprowadzać do wrzenia.
2. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
3. Połącz śmietanę, starty ser, zmiękczone masło i ser topiony.
4. Ubijaj składniki, aż będą gładkie.
5. Dopraw solą i dopraw do smaku. Podawaj kremowy sos z makaronem.

Smacznego!

Sos warzywny z pomidorami, marchewką i papryką do makaronu

Jeśli przed przygotowaniem obiadu zastanawiasz się, z czym podać makaron, ten przepis się przyda. Sos warzywny ma bogaty smak i pyszny aromat, w połączeniu z makaronem, to danie zapewni Ci pyszny i pożywny obiad.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pomidory we własnym soku - 250 ml.
• Śmietanka - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Mieszanka ziół prowansalskich - 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Paprykę obrać i pokroić w paski.
2. Smażyć warzywa na oleju roślinnym do miękkości.
3. Następnie dodaj pomidory we własnym soku na patelnię, gotuj przez 15 minut.
4. Następnie wlej śmietanę, dodaj sól i zmielony pieprz, dalej gotuj sos przez 5-7 minut.
5. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i podawaj z sosem warzywnym.

Smacznego!