Ciasto ziemniaczane - 10 przepisów w domu

Ciasto „Ziemniak” z ciasteczek w domu

Ziemniaczane słodkie ciasto czekoladowe jest łatwe do zrobienia z ciastek. Domowy deser to doskonała okazja do spotkania rodziny i przyjaciół przy filiżance herbaty.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 8

• 
  Rozbij kruche ciasteczka, a następnie zmiel je blenderem. Powinieneś dostać mały okruch.
• 
  Wlej skondensowane mleko, 100 g. Do metalowej kadzi. masło i brązowy cukier. Jeśli tak nie jest, możesz go zastąpić zwykłym białym. Naczynia podgrzewamy z jedzeniem.
• 
  Czekamy, aż kawałek masła całkowicie się rozpuści, następnie można go wyjąć z pieca. Wlej kakao do mieszanki i zacznij ubijać.
• 
  Wlać słodką ciepłą masę do pokruszonych ciasteczek.
• 
  Zagnieść ciasto, aż zamieni się w jedną miękką grudkę.
• 
  Własnymi rękami robimy ciasta w postaci ziemniaków z ciasta.
• 
  Udekoruj gotowego „ziemniaka” drobnym groszkiem zrobionym z masła i cukru pudru. Schładzamy przysmak i podajemy. Gotowy!

Klasyczny przepis na ciasto „Ziemniaczane” według ZSRR GOST w domu

Klasyczny przepis na ciasto „Ziemniaczane” przypomni Ci znany smak z dzieciństwa. Przygotuj idealny domowy deser dla sowieckiego gościa. Zaskocz swoją rodzinę.

Czas gotowania: 13 godzin

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 0,5 łyżki.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Skrobia - 1 łyżka stołowa
• Jajko - 6 szt.
• Kakao w proszku - 2 łyżki
• Cukier puder - 1 łyżka
• Masło - do pieczenia.

Do kremu:

• Masło - 250 gr.
• Cukier puder - 100 gr.
• Mleko skondensowane - 100 gr.
• Esencja rumu - 0,5 ml.

Proces gotowania:

1. Najpierw oddzielamy białka od żółtek. Białka ubić 2 łyżkami cukru, aż do uzyskania gęstej śmietany.
2. Oddzielnie połącz żółtka z pozostałym cukrem.
3. Zmiel masę cukru jajecznego na gładką masę, a następnie ubijaj przez kilka minut.
4. Mąkę i skrobię przesiać do ubitej masy.
5. Ciasto zaczynamy ostrożnie wyrabiać szpatułką. Stopniowo rozprowadzać ubite białka.
6. Powoli mieszaj, aż dodamy całą masę białkową. Ciasto powinno wyjść gładkie i żylaste.
7. Przykryj naczynie do pieczenia masłem. Wlać do ciasta i wstawić do piekarnika na 50 minut. Gotowanie w 180 stopniach.
8. Powstałe ciastko kładziemy na ruszcie i zostawiamy na 12 godzin. Powinien całkowicie ostygnąć i zaparzyć.
9. Zmiel obecne ciastko na małe okruchy.
10. Przygotuj śmietankę w osobnej misce. Najpierw ubij masło i cukier puder.
11. Wlej skondensowane mleko i esencję rumową. Wymieszać szpatułką.
12. Jedną łyżkę kremu zostawiamy do dekoracji, a resztę mieszamy z okruchami biszkoptów.
13. Z ciasta robimy owalne ciasta.
14. Wymieszaj kakao w proszku z cukrem pudrem i wrzuć każde ciasto do masy.
15. Wykonujemy otwory w „ziemniaku” do dekoracji.
16. Groszek z lewej śmietany włożyć do otworów. Deser gotowy! Pozostaje do ostygnięcia i można go podawać.

Ciasto „Ziemniaczane” z ciastek, mleka skondensowanego, masła i kakao

Jednym z prostych i niesamowicie pysznych domowych deserów jest słynne ciasto ziemniaczane. Łatwy w przygotowaniu przysmak będzie doskonałym towarzystwem przy porannej filiżance kawy lub herbaty.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 7

Składniki:

• Kruche ciasteczka - 250 gr.
• Mleko skondensowane - 150 gr.
• Cukier puder - 30 gr.
• Proszek kakaowy - 50 gr.
• Masło - 80 gr.

Proces gotowania:

1. Kruche ciasteczka zmiel w blenderze, a następnie dodaj do niego proszek kakaowy i kontynuuj mieszanie.
2. Niech masło trochę się rozpuści i połącz z ciasteczkami i kakao. Tutaj wlej skondensowane mleko. Wymieszaj ciasto.
3. Z miękkiego ciasta czekoladowego robimy podłużne ciasta. Wysyłamy je do schłodzenia w lodówce przez godzinę.
4. Przed podaniem „ziemniaków” zawinąć je w cukier puder do dekoracji. Gotowy!

Jak gotować ciasto ziemniaczane z sucharów

Słynny „ziemniak” przygotowywany jest nie tylko z biszkoptów czy herbatników. Domowy deser okaże się delikatny i smaczny również z krakersami. Wypróbuj prosty i zabawny przepis na ciasto.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Pałka - 1 szt.
• Masło - 150 gr.
• Mleko skondensowane gotowane - 70 gr.
• Kakao w proszku - 2 łyżki
• Wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. Pokrój bochenek w drobną kostkę. Wskazane jest użycie już wysuszonego produktu.
2. Kostki bochenka rozkładamy na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 5-7 minut. Suszyć w 180 stopniach.
3. Następnie pozwól grzankom lekko ostygnąć i zmiel je maszynką do mięsa lub blenderem.
4. Do miękiszu dodać lekko roztopione masło i ugotowane skondensowane mleko.
5. Ubijaj produkty, aż uzyskasz jednorodne ciasto.
6. Z gotowego ciasta formujemy „ziemniaki” i każdy obtaczamy w proszku kakaowym z wanilią.
7. Fajne domowe ciasto i podawaj. Ciesz się herbatą!

Prosty i pyszny przepis na domowe „Ziemniaki” bez mleka skondensowanego

Domowe „ziemniaki” można gotować bez użycia skondensowanego mleka. Produkt zastąpi zwykłe mleko. Gotowy deser okaże się umiarkowanie słodki i niesamowicie miękki i delikatny.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Ciasteczka - 300 gr.
• Mleko - 120 ml.
• Masło - 80 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Kakao w proszku - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Wlej mleko do rondla. Stopniowo dodawać cukier i mieszać płyn na dużym ogniu przez 5-7 minut. Wyjmij masło z pieca i wrzuć mleko.
2. Zmiel ciasteczka w dowolny wygodny sposób. Możesz użyć widelca, rąk lub blendera. Następnie łączymy miękisz z proszkiem kakaowym.
3. Suchą mieszankę łączymy z płynem. Ugniataj do uzyskania gęstego i lepkiego ciasta.
4. Własnoręcznie rzeźbimy kulki w kształcie upragnionego ciasta.
5. „Ziemniaki” schładzamy w lodówce przez około godzinę, po czym można je podawać. Gotowy!

Przepis krok po kroku na ciasto „Ziemniaczane” z biszkoptu

Prawdziwe ciasto „ziemniaczane” jest wykonane z herbatnika, zgodnie z GOST. Deser jest łatwy do zrobienia w domu i mile zaskoczy Twój dom i gości.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Biszkopt - 350 gr.
• Kakao w proszku - 3 łyżki
• Cukier puder - 1 łyżka
• Koniak - 1 łyżeczka

Do kremu:

• Masło - 200 gr.
• Mleko skondensowane - 150 gr.
• Kakao w proszku - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Połam herbatniki na małe kawałki i włóż do blendera.
2. Zmiel produkt na małe okruchy.
3. Przekładamy okruchy herbatników na głęboki talerz i dodajemy do nich łyżeczkę brandy. Zamieszać.
4. Śmietanę ubić z masła, skondensowanego mleka i kakao. Dodaj do okruchów.
5. Ciasto dokładnie wymieszaj i uformuj ciastka na kształt ziemniaka.
6. Zanurz każde ciasto w kakao i cukrze pudrze.
7. Wysyłamy „ziemniaki” do lodówki na 1 godzinę, a następnie podajemy je do stołu. Gotowy!

Przepis dietetyczny PP na placek ziemniaczany

Słodkie i pozornie wysokokaloryczne „ziemniaki” można przygotować bez naruszania zasad zdrowego odżywiania. Wystarczy tylko niektóre składniki zastąpić bardziej „poprawnymi” produktami. Ciasto wyjdzie lekkie i delikatne w smaku.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Płatki owsiane - 1,5 łyżki.
• Twarożek - 200 gr.
• Mus jabłkowy - 100 gr.
• Kakao w proszku - 5 łyżek
• Orzechy służą do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Płatki owsiane wysyłamy do blendera i mielimy do stanu mąki.
2. W osobnej głębokiej misce wymieszaj twarożek i mus jabłkowy. Ubij lub zmiel w blenderze, aż będzie gładkie.
3. Do mieszanki twarogu i puree dodać płatki owsiane i trzy łyżki kakao. Pozostałe dwa zostawiamy do posypania. Wymieszaj ciasto.
4. Z powstałej użytecznej masy rzeźbimy ciasta i obtaczamy je w proszku kakaowym.
5. Ostudź deser przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj orzechami. Miłego i zdrowego picia herbaty!

Pyszne ciasto „Ziemniaczane” z ciastek z mlekiem

Najłatwiej zrobić domowe „ziemniaki” z ciasteczkami i mlekiem. W tym przepisie mleko skondensowane nie jest potrzebne. Ciasto wyjdzie miękkie i delikatne. Idealny na rodzinną herbatę!

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Ciasteczka - 300 gr.
• Mleko - 1 łyżka.
• Masło - 50 gr.
• Cukier - 2 łyżki
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa
• Kakao w proszku - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. W rondelku wymieszaj mleko, cukier i skrobię. Wkładamy do pieca i gotujemy do uzyskania gęstej masy. Zajmie to około 7 minut. Następnie zdejmujemy z ognia i wkładamy masło do mieszanki.
2. W blenderze zmiel ciasteczka do stanu proszku. Możesz także użyć maszynki do mięsa.
3. Ciasteczka mieszamy z proszkiem kakaowym i masą mleczną. Ubijaj do uzyskania gładkiego, miękkiego ciasta.
4. Rzeźbimy je w powstałą masę, placki „ziemniaczane”, schładzamy i podajemy do stołu. Gotowy!

Prosty przepis na domowe piernikowe ciasto ziemniaczane

Oryginalny przepis na ciasto ziemniaczane polega na zastąpieniu ciasteczek lub herbatników piernikami czekoladowymi. Aby przygotować domowy przysmak, będziesz potrzebować bardzo niewielu produktów. Zwierzęta będą mile zaskoczone wynikiem!

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Piernik czekoladowy - 150 gr.
• Masło - 50 gr.
• Mleko skondensowane - 60 gr.
• Kakao w proszku - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. W blenderze dokładnie zmiel pierniczki czekoladowe na proszek.
2. Do pierników dodać roztopione masło i trochę skondensowanego mleka. Kontynuujemy trzepotanie.
3. Ciasto przełożyć do wygodnego naczynia i zagnieść rękoma.
4. Z powstałego ciasta czekoladowego rzeźbimy torty.
5. Każdy przysmak obtocz w proszku kakaowym. Po deserze ostudź przez 30-60 minut.
6. Po schłodzeniu można podać piernikowe „ziemniaki”. Gotowy!

Ciasto ziemniaczane z orzechami w domu

Dodanie orzechów do ciasta pomoże urozmaicić popularne ciasto ziemniaczane. Domowy deser mieni się nowymi kolorami i nabiera nowego oryginalnego smaku. Podaruj swojej rodzinie lub gościom smakołyk.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 18

Składniki:

• Ciasteczka - 500 gr.
• Masło - 100 gr.
• Mleko skondensowane - 150 gr.
• Kakao w proszku - 4 łyżki
• Koniak - 1 łyżka stołowa
• Orzechy włoskie - 100 gr.

Do zraszania:

• Cukier puder - 1 łyżka
• Kakao w proszku - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Ciasteczka należy dokładnie zmiażdżyć wraz z obranymi orzechami włoskimi. Możesz to zrobić również w blenderze.
2. W osobnej misce wymieszaj zmiękczone masło i mleko skondensowane.
3. Do słodkiej masy dodaj kakao i łyżkę brandy. Mieszaj, aż będzie gładka.
4. Połącz płynną masę z ciasteczkami i orzechami. Z ciasta ubić i wyrzeźbić ciasta o pożądanym kształcie.
5. Obtocz każdego ziemniaka w proszku kakaowym i cukrem pudrem. Deser wysyłamy do lodówki na 1 godzinę.
6. Do stołu podawaj schłodzone ziemniaki. Ciesz się herbatą!