Ciasto zebry to doskonały jasny przysmak, który może ozdobić każde święto lub przyjęcie z herbatą. To proste, ale pyszne ciasto uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Możesz przygotować ten przysmak na wiele różnych sposobów, dlatego przedstawiamy Ci krok po kroku 10 najłatwiejszych przepisów na ciasto zebry ze zdjęciem. Koniecznie spróbuj zrobić deser według któregokolwiek z tych przepisów, a będziesz mile zaskoczony!
- Klasyczny przepis na ciasto zebry w piekarniku
- Ciasto zebry na śmietanie w domu
- Bujne i przewiewne ciasto zebry na kefirze
- Najprostszy przepis na ciasto Zebra w mleku
- Klasyczny przepis na przygotowanie Zebry w powolnej kuchence
- Pyszne Zebra Pie z Twarogiem
- Przepis krok po kroku na zrobienie Zebry z majonezem
- Zwykłe ciasto zebry na jogurcie
- Jak upiec ciasto z kremem zebry?
- Prosty przepis na klasyczną glazurę zebry
Klasyczny przepis na ciasto zebry w piekarniku
Czas gotowania - 50 minut
Porcje - 6
Zaletą klasycznych przepisów jest to, że można je dowolnie uzupełniać i zmieniać. To podstawa do ciekawszego i twórczego podejścia do gotowania. Jeśli masz bardzo małe doświadczenie kulinarne, ten przepis pomoże Ci przygotować pierwsze w życiu ciasto Zebra.
- Kurze jajo 4 SZT.
- Cukier granulowany ⅔ okulary
- Masło 100 gr.
- Wanilina smak
- Kwaśna śmietana ½ okulary
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao 2 łyżka
- Mąka 1.5 Sztuka.
-
Zanim zaczniesz robić Zebra Striped Pie, przygotuj wszystkie potrzebne składniki, aby nie rozpraszać się w tym procesie. Weź śmietanę, mąkę premium i duże jaja kurze. Staraj się wybierać do ciasta składniki najwyższej jakości.
-
Wyjmij masło z lodówki trochę wcześniej i pozwól mu zmięknąć, ale nie pozwól, aby masło się roztopiło. Jeśli masło się rozpuści, ciasto nie zadziała. Masło włożyć do miski miksera, następnie dodać cukier i cukier waniliowy. Ubijaj mieszaninę składników, aż utworzy się puszysta masa. Następnie konieczne jest wprowadzenie jaj kurzych do mieszanki składników, wbijając je jeden po drugim. Na sam koniec dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj ciasto.
-
Mąkę przesiej, odmierz jedną łyżkę i odłóż na bok. Następnie podzielić ciasto na dwie równe części, z których do jednej wsyp większość mąki i proszku do pieczenia, a do drugiej dodaj kakao i łyżkę mąki. Dobrze ubij obie części ciasta, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.
-
Aby ciasto okazało się pasiaste, ciasto należy ułożyć w formie jeden po drugim. Najpierw dwie łyżki zwykłego ciasta, potem dwie łyżki czekolady i tak dalej, aż ciasto się skończy. Dozwolone jest gotowanie ciasta w powolnej kuchence, we właściwym trybie.
-
Formę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180 stopni. Ugotowanie ciasta zajmie 40-50 minut. Czas zależy od jakości i mocy urządzenia. Gotowe ciasto ostudzić, w razie potrzeby posyp cukrem pudrem i pokrój na porcje.
Ciasto zebry na śmietanie w domu
Zebra gotowana ze śmietaną okazuje się po prostu cudowna! Apetyczne, delikatne i lekkie ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach, nie pozostawi nikogo obojętnym. To ciasto dobrze komponuje się z deserem w weekend, ale może też ozdobić świąteczny stół.
Składniki:
- Cukier granulowany - 1 łyżka.
- Jajko kurze - 3 szt.
- Masło - 50 gr.
- Mąka - 300 gr.
- Soda oczyszczona - ½ łyżeczki.
- Ocet - do gaszenia
- Kakao - 3-4 łyżki
- Cukier waniliowy - do smaku
- Śmietana - 1 łyżka.
- Sól - szczypta
Proces gotowania:
- Najpierw musisz dokładnie ubić mieszankę cukru i jajek.Musisz bić przez długi czas, aż cukier całkowicie się rozpuści i powstanie puszysta masa. Zajmie ci to co najmniej dziesięć minut.
- Następnie do bujnej masy jajeczno-cukrowej należy dodać śmietanę, dokładnie wymieszać, a następnie dodać lekko roztopione masło. Zgaś sodę oczyszczoną i dodaj ją również do ciasta. Ponownie dokładnie ubij ciasto mikserem.
- Odmierz trzy łyżki mąki z całej wymaganej masy, a następnie odłóż na bok. Resztę mąki przesiej do ciasta, mieszając równolegle łyżką lub łopatką, równomiernie rozprowadzając mąkę.
- Gdy ciasto jest gotowe, należy je podzielić na dwie równe części. Ciasto podzielić na różne pojemniki, a następnie do jednego z nich dodać pozostałą mąkę, a do drugiej dodać kakao. Dokładnie wymieszaj obie części ciasta, aby uniknąć grudek w cieście.
- Weź podzieloną blachę do pieczenia i wyłóż ją pergaminem, a następnie zacznij kształtować ciasto. W pierwszej warstwie umieść trochę zwykłego ciasta, a następnie warstwę czekolady. Naprzemiennie nakładaj warstwy, aż ciasto w obu miskach będzie gotowe.
- W piekarniku nagrzanym do 180 stopni wstaw tortownicę na 40 minut. Gotowość deseru można dokładnie sprawdzić drewnianym szpikulcem. Gotowe ciasto schłodzić, a następnie podawać z herbatą lub kawą do stołu.
Bujne i przewiewne ciasto zebry na kefirze
Doskonałe i niezmiennie puszyste, przewiewne ciasta powstają na cieście kefirowym. Zebra Pie nie jest żadnym wyjątkiem od tej reguły. Spróbuj zrobić to wesołe ciasto na sfermentowanym cieście mlecznym, a wynik mile Cię zaskoczy!
Składniki:
- Jajko kurze - 3 szt.
- Kakao - 3 łyżki
- Cukier granulowany - 1 łyżka.
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- Kefir - 1 łyżka.
- Wanilina - szczypta
- Mąka pszenna klasy premium - 300 gr.
Proces gotowania:
- Dodaj sodę do kefiru w temperaturze pokojowej i dokładnie wymieszaj składniki. Podczas gdy kefir gasi sodę, ubij jajka kurze do głębokiej miski.
- Dodaj cukier granulowany, szczyptę waniliny do jajek w misce, a następnie ubijaj składniki, aż cukier granulowany będzie puszysty i całkowicie rozpuszczony w mieszance jajecznej. Następnie delikatnie wlej kefir na jajka z cukrem i delikatnie wymieszaj szpatułką.
- Rozpocznij przesiewanie mąki pszennej do ciasta, dokładnie ubijając ciasto, aż będzie gładkie i unikając grudek w cieście. Ciasto na ciasto powinno być gładkie i mieć grubość lekko płynnej śmietany.
- Gotowe ciasto podzielić na pół, a następnie delikatnie dodać kakao w proszku do jednej z części, delikatnie i dokładnie zagnieść je do ciasta za pomocą trzepaczki. Jedna część ciasta pozostanie lekka, a druga zmieni się w czekoladę.
- Weź silikonowe lub podzielone naczynie do pieczenia, posmaruj je warzywami lub masłem i zacznij rozsmarowywać ciasto. Dwie łyżki bieli i dwie łyżki ciemnej; tak, aż całe ciasto się skończy i ciasto stanie się pasiaste.
- Formę do ciasta wstawić do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i pozostawić na 40 minut. Po tym czasie dokładnie sprawdź gotowość ciasta szpikulcem; jeśli ciasto jest trochę wilgotne, odstaw ciasto na kolejne 10 minut. Ciasto podawać z herbatą, kawą lub mlekiem dzieląc na porcje.
Najprostszy przepis na ciasto Zebra w mleku
Pyszne Zebra Pie można łatwo przyrządzić z mleka i zwykłego oleju roślinnego. Pod względem smaku to ciasto w niczym nie ustępuje klasycznemu przepisowi lub przepisowi na kwaśną śmietanę. Koniecznie wypróbuj ten prosty przepis na ciasto, a na pewno spodoba ci się rezultat!
Składniki:
- Mąka pszenna premium - 3 łyżki.
- Mleko - 1 łyżka.
- Kakao - 2 łyżki
- Sól - szczypta
- Proszek do pieczenia - 1 łyżka stołowa
- Cukier granulowany - 1,5 łyżki stołowej.
- Jajko kurze - 4 szt.
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka
- Wanilina - ¼ łyżeczki
Proces gotowania:
- Najpierw upewnij się, że masz wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta.Wyjmij wszystko, czego potrzebujesz, odmierz płynne i sypkie składniki i zacznij gotować.
- Połącz jajka kurze i cukier kryształ w misce miksera i ubij na puszystą masę. Cukier musi się całkowicie rozpuścić, aby w mieszance nie pozostało ani jedno ziarenko.
- Stopniowo dodawać mleko do mieszanki cukru jajecznego, a następnie ponownie dobrze ubijać, aż będzie całkowicie jednorodna. Dodaj olej roślinny do mieszanki i ponownie ubij mieszaninę ciasta.
- Mąkę pszenną premium wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do ciasta i dodać dosłownie szczyptę sody oczyszczonej. Za pomocą łopatki wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie, rozbijając grudki i sprawiając, że ciasto jest całkowicie gładkie.
- Podziel gotowe ciasto na dwie równe części, z których jedną wlej do osobnego pojemnika. Do jednej części wsyp kakao w proszku, a następnie wymieszaj ciasto, aż będzie całkowicie jednorodne.
- W naczyniu do pieczenia (silikonowym, dwoinym lub innym) dodawaj na przemian trochę ciasta w jasnych i ciemnych kolorach, aby ciasto okazało się pasiaste. Gdy całe ciasto jest już w kształcie, można za pomocą noża lub wykałaczki wykonać wzory na powierzchni ciasta.
- Umieść formę z przedmiotem obrabianym w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Pieczenie zajmie około 40-50 minut, w zależności od piekarnika i mocy. Gotowość produktu można sprawdzić drewnianym szpikulcem lub wykałaczką. Gdy ciasto będzie gotowe, odstaw je do piekarnika na pięć minut, a następnie podawaj.
Klasyczny przepis na przygotowanie Zebry w powolnej kuchence
W wolnej kuchence możesz ugotować wspaniałe puszyste ciasta, które nie odpadają i dobrze się pieczą. Zawsze możesz liczyć na dobry wynik podczas pieczenia ciasta w multicookerze – w końcu ciasto gotuje się w stałej temperaturze i piecze równomiernie. Spróbuj!
Składniki:
- Jajko kurze - 4 szt.
- Cukier - 2/3 łyżki.
- Masło - 100 gr.
- Cukier waniliowy - do smaku
- Śmietana - ½ łyżki.
- Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
- Kakao - 2-3 łyżki stołowe
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
Proces gotowania:
- Przede wszystkim przygotuj wszystkie potrzebne składniki, aby nie rozpraszać się podczas procesu. Weź śmietanę, mąkę premium i duże jaja kurze. Staraj się wybierać do ciasta składniki najwyższej jakości.
- Wyjmij masło z lodówki trochę wcześniej i pozwól mu zmięknąć. Jeśli masło jest stopione lub twarde, ciasto nie zadziała. Masło włożyć do miski miksera, następnie dodać cukier i cukier waniliowy. Ubijaj mieszaninę składników, aż utworzy się puszysta masa. Następnie konieczne jest wprowadzenie do mieszanki jaj kurzych, wbijając je jeden po drugim. Na sam koniec do ciasta dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
- Mąkę przesiej, odmierz jedną łyżkę i odłóż na bok. Następnie podzielić ciasto na dwie równe części, z których do jednej wsyp większość mąki i proszku do pieczenia, a do drugiej dodaj kakao i łyżkę mąki. Dobrze ubij obie części ciasta, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.
- Aby ciasto okazało się pasiaste, ciasto należy układać jeden po drugim w misce multicooker. Najpierw dwie łyżki zwykłego ciasta, potem dwie łyżki czekolady na środku poprzedniej warstwy i tak dalej, aż ciasto się skończy.
- Umieść miskę z ciastem w multicookerze w trybie „Pieczenie” na 45 minut. Zazwyczaj jest to wystarczająco dużo czasu, aby ciasto się ugotowało. Czasy pieczenia mogą się nieznacznie różnić w zależności od jakości i mocy urządzenia. Gotowe ciasto ostudzić, w razie potrzeby posyp cukrem pudrem i pokrój na porcje.
Pyszne Zebra Pie z Twarogiem
Ciasta twarogowe są zawsze soczyste, odżywcze i o przyjemnym smaku twarogu. Przygotowanie twarogu „Zebra” jest tak proste jak zwykle - najważniejsze jest prawidłowe przestrzeganie zaleceń zawartych w przepisie. Koniecznie spróbuj tego delikatnego i pięknego przysmaku!
Składniki:
- Twarożek (od 5% i więcej) - 0,5 kg.
- Cukier granulowany - ½ łyżki.
- Jajko kurze - 6 szt.
- Kasza manna - 2 łyżki
- Mąka pszenna - 6 łyżek
- Proszek do pieczenia - 10 gr.
- Kakao w proszku - 2 łyżki
- Śmietana - 2 łyżki
Proces gotowania:
- Najpierw ubij jajka i cukier na gładką masę, aby mieszanina podwoiła się do trzech razy. Mieszanka powinna być puszysta i gęsta.
- Twaróg należy przetrzeć przez sito lub rozbić blenderem. Masę twarogową należy ostrożnie łączyć z kaszą manną, przesianą mąką i kwaśną śmietaną. Następnie wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Nie zapomnij dodać do ciasta proszku do pieczenia.
- Połącz twarogową część ciasta z mieszanką jajek i mąki, delikatnie wyrabiając ciasto szpatułką. Gdy zmiksujesz ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji, podziel je na pół w dwóch osobnych miskach.
- Dodaj kakao do połowy ciasta z twarogu. Pozostaw drugą część światła ciasta. Następnie zacznij w specjalny sposób rozprowadzać ciasto do formy. Pierwsze dwie łyżki to ciasto tego samego koloru, następnie dwie łyżki ciasta innego koloru i tak po kolei do końca.
- Formę do ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 50 minut w stałej temperaturze bez otwierania piekarnika. Gdy ciasto się upiecze, ostudź je i wyjmij z formy.
Smacznego!
Przepis krok po kroku na zrobienie Zebry z majonezem
Co zaskakujące, możesz zrobić ulubione pasiaste ciasto na bazie majonezu dla dzieci i dorosłych! Oczywiście nie można tego nazwać lekkim lub dietetycznym, ale będzie bardzo satysfakcjonujący i gęsty. Koniecznie wypróbuj ten zabawny sposób na zrobienie ciasta, jeśli nigdy nie gotowałeś go w ten sposób.
Składniki:
- Jajko kurze - 3 szt.
- Śmietana - 150 ml.
- Majonez - 125 gr.
- Masło - 60 gr.
- Mąka pszenna - 320 gr.
- Cukier granulowany - 220 gr.
- Kakao - 30 gr.
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- Ocet - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
Proces gotowania:
- Na samym początku musisz zdobyć i odmierzyć wszystkie niezbędne składniki na ciasto. Jajka zmiel dokładnie cukrem granulowanym, a następnie ubij mikserem na puszystą masę i zwiększ masę 2-3 razy.
- Następnie dodaj do mieszanki majonez i śmietanę i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Do ciasta dodać masło, które najpierw powinno się roztopić i zmięknąć.
- Do ciasta wsypać szczyptę soli i sody zalanej octem, a następnie dokładnie ubić mikserem, aż będzie całkowicie jednorodna.
- Stopniowo dodawać do ciasta przesianą mąkę, delikatnie wyrabiając gładkie ciasto bez grudek. Użyj do tego trzepaczki, miksera lub szpatułki.
- Gotowe ciasto podzielić na pół w majonezie, do jednej części delikatnie dodać kakao w proszku. Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie, aby kakao było dokładnie wymieszane z ciastem. Rozpocznij rozprowadzanie gotowego ciasta w postaci natłuszczonej warstwami.
- W pierwszej warstwie umieść kilka łyżek jasnego ciasta, a następnie kilka łyżek ciemnego ciasta. Powtarzaj kroki, aż skończy Ci się ciasto w dwóch miskach.
- Formę z ciastem pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez 45-50 minut. Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia, gotowość ciasta można sprawdzić po 45 minutach delikatnie przekłuwając je wykałaczką lub drewnianym szpikulcem.
Zwykłe ciasto zebry na jogurcie
Delikatny i puszysty placek Zebra można przygotować z domowym lub zakupionym jogurtem. Przepis jest z grubsza podobny do ciasta kefirowego, ale smak ciasta będzie nieco inny. Ze względu na różnorodność możesz również zrobić Zebrę według tego przepisu, zwłaszcza jeśli masz w lodówce jogurt.
Składniki:
- Jajko kurze - 2 szt.
- Mąka pszenna - 1,5 łyżki.
- Jogurt z mleka fermentowanego - 250 ml.
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżka stołowa
- Cukier granulowany - 180 gr.
- Kakao w proszku - 3 łyżki
Proces gotowania:
- Najpierw musisz połączyć jajka, cukier granulowany i cukier waniliowy w misce miksera. Zacznij dokładnie ubijać składniki, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści i powstanie puszysta gęsta piana.
- Gdy jajka i cukier będą gotowe, co zajmie około 10 minut, zacznij stopniowo dodawać jogurt do ciasta, kontynuując ubijanie masy, aby była puszysta.
- Do ubitej mieszanki płynnych składników powoli przesiej mąkę. Już nie ubijanie ciasta, ale delikatne mieszanie składników ciasta łopatką i osiągnięcie gładkości i jednolitości ciasta.
- Gdy ciasto będzie gotowe, trzeba je podzielić na pół, a następnie jedną z części zrobić czekoladę. Aby to zrobić, dodaj proszek kakaowy, proszek do pieczenia do jednej z części ciasta i dokładnie wymieszaj. Dodaj proszek do pieczenia do jaśniejszej części i wymieszaj. Następnie musisz zacząć formować ciasto w paski.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włącz piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni. Włóż dwie do trzech łyżek jasnego ciasta do foremki, a następnie dwie do trzech łyżek ciemnego ciasta. Kontynuuj naprzemienne warstwy, aż całe ciasto w miskach będzie gotowe. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy produkt przez 45 minut.
- Gotowe ciasto odstawiamy do ostygnięcia, a następnie układamy na półmisku i udekorujemy cukrem pudrem lub innymi ozdobami do smaku.
Jak upiec ciasto z kremem zebry?
Każde ciasto, babeczkę czy herbatnik można przerobić za pomocą różnych dodatków. Na przykład możesz zrobić krem ze skondensowanym mlekiem i posmarować ciastka. To ciasto od razu stanie się słodsze i bardziej świąteczne, choć przygotowanie nie będzie zbyt trudne.
Składniki:
- Jajko kurze - 4 szt.
- Cukier - 2/3 łyżki.
- Masło - 100 gr.
- Cukier waniliowy - do smaku
- Śmietana - ½ łyżki.
- Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
- Kakao - 2-3 łyżki stołowe
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
Do kremu:
- Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
- Masło - 150 gr.
Proces gotowania:
- Wcześniej wyjmij masło z lodówki i pozwól mu zmięknąć. Roztopione masło włożyć do miski miksera, a następnie dodać tam cukier zwykły i cukier waniliowy. Ubij składniki na puszystą masę, a następnie dodaj jajka kurze do masy, wbijając je pojedynczo. Na koniec dodaj do ciasta śmietanę i ponownie ubij miksturę.
- Mąkę przesiej, odmierz jedną łyżkę i odstaw na bok. Ciasto podzielić na dwie równe części w różnych miseczkach, do jednej wsyp większość mąki i proszku do pieczenia, a do drugiej dodaj proszek kakaowy i łyżkę mąki. Obie części ciasta dobrze ubić lub wymieszać, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, a następnie zacznij kolejno rozprowadzać ciasto na patelni. Dwie łyżki jasnego ciasta, a następnie dwie łyżki ciemnego. Więc dopóki ciasto się nie skończy.
- Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy przez 45 minut. Gotowe ciasto pozostawiamy w piekarniku na 5-7 minut, a następnie wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
- Gdy ciasto stygnie, przygotuj krem do nadzienia. Jeśli nie ugotowałeś skondensowanego mleka, musisz gotować przez półtorej godziny, a następnie ostudzić. Gotowane mleko skondensowane można po prostu otworzyć, włożyć do miski miksera i zagnieść widelcem.
- Następnie dodaj roztopione masło do skondensowanego mleka i zacznij ubijać śmietanę. Mleko skondensowane zajmie dużo czasu, aby stać się puszyste i piękne. Jednak im dokładniej krem będzie ugotowany, tym ciasto będzie smaczniejsze.
- Pokrój schłodzone ciasto na pół, wygodnie jest to zrobić nitką. Krem dokładnie i obficie nałożyć na spód ciasta, następnie przykryć drugą połową. Jeśli twoje ciasto jest wystarczająco puszyste, możesz pokroić je na więcej niż dwa kawałki i dodać kilka kremowych warstw.
- Gotowe ciasto podawać ze skondensowanym mlekiem i kremem maślanym na pięknym naczyniu w całości lub pokrojone na porcje. Ciasto będzie całkiem słodkie, więc nie spiesz się, dodając słodziki do herbaty lub kawy.
Prosty przepis na klasyczną glazurę zebry
Apetyczne i soczyste ciasto można udekorować delikatną polewą czekoladową, która jest dość szybka i łatwa w przygotowaniu.Wierzch tortu będzie błyszczący i czekoladowy, ale w środku będzie ładny i pasiasty - miła niespodzianka dla każdego dziecka. Spróbuj!
Składniki:
- Jajko kurze - 4 szt.
- Cukier - 2/3 łyżki.
- Masło - 100 gr.
- Cukier waniliowy - do smaku
- Śmietana - ½ łyżki.
- Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
- Kakao - 2-3 łyżki stołowe
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
Do glazury:
- Czekolada gorzka - 100 gr.
- Mleko - 3 łyżki
Proces gotowania:
- Wcześniej wyjmij masło z lodówki i pozwól mu zmięknąć. Roztopione masło włożyć do miski miksera, a następnie dodać tam cukier zwykły i cukier waniliowy. Ubij składniki na puszystą masę, a następnie dodaj jajka kurze do masy, wbijając je pojedynczo w ciasto. Na koniec dodaj do ciasta śmietanę i ponownie ubij miksturę.
- Mąkę przesiej, odmierz jedną łyżkę i odstaw na bok. Ciasto podzielić na dwie równe części w różnych miseczkach, do jednej wsyp większość mąki i proszku do pieczenia, a do drugiej dodaj proszek kakaowy i łyżkę mąki. Obie części ciasta dobrze ubić lub wymieszać, aby w kompozycji nie pozostała ani jedna grudka.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, a następnie zacznij kolejno rozprowadzać ciasto na patelni. Dwie łyżki jasnego ciasta, a następnie dwie łyżki ciemnego. Kontynuuj w ten sposób, aż ciasto się skończy.
- Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy ciasto przez 45 minut. Gotowe ciasto pozostawić w piekarniku na 5-7 minut, a następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na ruszcie.
- Gdy ciasto stygnie, przygotuj lukier. W tym celu należy roztopić ciemną czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, następnie włożyć czekoladę do kuchenki i stopniowo dodawać i mieszać mleko trzepaczką, zagotować gładką glazurę o średniej grubości.
- Ciasto wyłożyć na półmisek, a następnie delikatnie polać lukrem czekoladowym, tworząc smugi lub równomiernie rozprowadzając lukier na wierzchu i bokach tortu. Dla urody możesz posypać ciasto startymi orzechami lub udekorować świeżymi jagodami - malinami lub truskawkami.