Szarlotka z ciasta kruchego - 7 przepisów krok po kroku w piekarniku

Chcemy podzielić się z Wami przepisami na świetne ciasto kruche. Kruche ciasto z jabłkami powstaje po prostu z dostępnych produktów. Wypieki są soczyste i delikatne, po prostu rozpływają się w ustach. Uzbrojony w którykolwiek z tych 7 przepisów, możesz w każdej chwili przygotować pyszne wypieki na herbatę.

Szarlotka kruche i okruchy na wierzchu

Kruche ciasto z jabłkami jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Może być przygotowany na przybycie gości lub na spokojny rodzinny wieczór. Warstwa jabłka sprawia, że ​​ciasto jest soczyste i miękkie.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 10.

• 
  Schłodzone masło utrzeć z cukrem, wanilią, solą, proszkiem do pieczenia i mąką. Powinieneś mieć mały okruch.
• 
  Lekko ubij jajka.
• 
  Do masła w misce dodać masę jajeczną i zagnieść na gładkie ciasto. Zbierz ciasto w kulkę i wstaw do lodówki na pół godziny.
• 
  Umyj jabłka, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Do jabłek dodać rodzynki i cynamon, wymieszać.
• 
  Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na kawałki równe około ¾ i ¼ całkowitej ilości ciasta. Większość rozwałkować, włożyć do formy do pieczenia i zrobić z niej bazę pod ciasto.
• 
  Następnie ułóż nadzienie, równomiernie rozprowadź na podstawie.
• 
  Resztę ciasta zmiel na okruchy i udekoruj nim powierzchnię ciasta.
• 
  Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40-50 minut. Gorące ciasto posyp cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

Jak upiec w piekarniku pyszne kruche ciasto z twarogiem i jabłkami?

Pyszne, soczyste ciasto, które rozświetli Twój dzień i wprowadzi w dobry nastrój. Nadzienie z twarogu i jabłek sprawia, że ​​wypieki są niezwykle delikatne i pożywne.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka - 2 łyżki.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Margaryna - 180 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Sól - 1 szczypta
• Jajko kurze - 1 szt.
• Do wypełnienia:
• Twarożek - 200 gr.
• Jabłka - 2 szt.
• Cukier - 2 łyżki
• Wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. W misce wymieszać przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać zmiękczoną margarynę i jajko, zagnieść do jednolitego ciasta.
2. Podziel ciasto na dwie nierówne części, zawiń je w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
3. Umyj jabłka, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wymieszaj jabłka z twarogiem, cukrem i wanilią.
4. Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Z większości ciasta zrobić bazę do ciasta. Na ciasto położyć nadzienie z twarożku jabłkowego.
5. Drugą część ciasta rozwałkować i ułożyć na wierzchu nadzienia, nakłuć widelcem. Połącz ze sobą krawędzie górnej i dolnej warstwy ciasta.
6. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut. Ostudź rumiany placek i podawaj.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na ciasto francuskie z jabłkami i cynamonem

Cudowne jesienne ciasto o lekkim cynamonowym aromacie.Do nadzienia używa się słodko-kwaśnych jabłek ogrodowych. Te wypieki należą do szybkich i łatwych przepisów.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Jabłka - 650 gr.
• Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
• Orzechy włoskie - 50 gr.
• Sok z cytryny - 0,5 łyżeczki
• skórka z cytryny - 1-1,5 łyżki stołowej
• Cukier puder do smaku.
• Masło - 20 gr.
• Płatki owsiane - 1 łyżka.
• Ciasto francuskie - 500 gr.

Proces gotowania:

1. Jabłka umyć, obrać i obrać z pestkami, miąższ pokroić na małe plasterki. Posyp jabłka sokiem z cytryny.
2. Całkowicie rozmrozić ciasto i podzielić na dwie nierówne części. większość włóż do wysmarowanej patelni, posyp ciasto płatkami owsianymi.
3. Na ciasto wyłożyć nadzienie jabłkowe, orzechy włoskie, skórkę z cytryny, posypać mielonym cynamonem.
4. Pozostałe ciasto pokrój w cienkie paski i udekoruj nimi ciasto.
5. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 20-30 minut. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem. Po ostygnięciu podawaj z herbatą z gałką lodów.

Smacznego!

Pyszne kruche ciasto z jabłkami i ubitym białkiem (beza)

Szarlotka to bardzo popularne ciasto na naszych szerokościach geograficznych, zwłaszcza jesienią, kiedy gałęzie drzew odrywają się od jabłek. Proponujemy spróbować prostego, ale pysznego szarlotki bezy.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Masło - 100 gr.
• Mąka pszenna - 250 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki.
• Woda - 4 łyżki
• Do wypełnienia:
• Jabłka - 3-4 szt.
• Masło - 20 gr.
• Cukier - 40 gr.
• Na bezę:
• Białka jaj - 2 szt.
• Cukier - 60 gr.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Do miski wsypać cukier, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie do miski wrzuć zmiękczone masło, rękoma zmiażdż składniki na okruchy.
2. Następnie wlej wodę z lodem i zagnieść na jednorodne ciasto.
3. Ciasto rozwałkować, włożyć do foremki, nakłuć widelcem po całej powierzchni, formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 20-25 minut.
4. Przygotuj nadzienie do ciasta. Umyj jabłka, obierz i nasiona, pokrój w małe plasterki. Jabłka smażymy z cukrem na maśle do miękkości. Masę jabłkową wyłożyć na kruchym spodzie.
5. Schłodzone białka ubić z cukrem i solą na gęstą białą pianę. Przenieś ubite białka jajek do torebki na ciasto i użyj gwiazdki, aby nałożyć je na powierzchnię ciasta. Następnie włóż ciasto do piekarnika na 15-20 minut.
6. Beza powinna wyschnąć i lekko się zarumienić. Schłodzić szarlotkę i podawać z herbatą.

Smacznego!

Jak zrobić kruche ciasto z kwaśnej śmietany?

Kolejny pyszny przepis na szarlotkę. Najdelikatniejsze ciasto kruche dobrze komponuje się z soczystym nadzieniem jabłkowym. Aby wzmocnić smak, dodaj trochę mielonego cynamonu do nadzienia.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 45 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Wypełnić:
• Śmietana - 4 łyżki
• Jajko kurze - 1 szt.
• Skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka
• Cukier puder - 1 łyżka
• Do wypełnienia:
• Jabłka - 2 szt.
• Cukier - 2 łyżki
• Cynamon do smaku.
• Dla testu:
• Jajko kurze - 1 szt.
• Mąka pszenna - 2,5 łyżki.
• Sól - 1 szczypta
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Śmietana - 1 łyżka stołowa
• Wanilina - 10 gr.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Masło - 200 gr.

Proces gotowania:

1. Do miski przesiać mąkę, wanilinę i proszek do pieczenia. Dodaj cukier i zetrzyj schłodzone masło. Zmiel mieszaninę na okruchy.
2. Do miski do miękiszu dodać śmietanę, majonez, jajko i sól, zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki.
3. Jabłka obrać, pokroić na małe ósemki, wymieszać z cukrem i cynamonem. Następnie usmaż jabłka na maśle do miękkości.
4. Do nalewania wymieszać śmietanę, skrobię, jajko i cukier puder.
5. Wyjmij ciasto z lodówki, odmierz 1/3 ciasta i włóż z powrotem do lodówki.Resztę rozwałkować na papierze do pieczenia i włożyć do naczynia żaroodpornego.
6. Na spód ułożyć jabłka i wlać nadzienie z kwaśnej śmietany.
7. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj i użyj foremek do dekoracji ciast. Umieść dekorację na wierzchu nadzienia.
8. Piecz ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40-45 minut. Gorące ciasto posyp cukrem pudrem, ostudź, następnie możesz podawać z herbatą.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie otwartej szarlotki w piekarniku

Przedstawiamy Ci najdelikatniejsze wypieki według klasycznej francuskiej receptury. W tym cieście na cienkim spodzie z kruchego ciasta ułożona jest szeroka warstwa nadzienia jabłkowego.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Cukier - 4 łyżki
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Woda - 2 łyżki stołowe
• Dżem morelowy - 4 łyżki
• Jabłka - 5 szt.
• Masło - 250 gr.
• Żółtka - 2 szt.
• skórka z cytryny - 2 łyżki
• Mąka pszenna - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do miski przez drobne sito, zetrzyj masło na grubej tarce. Mieszaj składniki rękami, aż się drobno pokruszą. Dodaj cukier i ponownie wymieszaj.
2. Następnie dodać żółtka i zagnieść na jednorodne ciasto. Zbierz ciasto w kulkę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
3. 3 jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Jabłka przełożyć na suchą patelnię, dodać cukier, skórkę z cytryny i cynamon, smażyć, aż płyn odparuje.
4. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na pergaminie i razem z nim przełożyć do formy. Uformuj podstawę ciasta z wysokimi bokami.
5. Umieść nadzienie jabłkowe w podstawie.
6. Umyj dwa jabłka, obierz i pokrój w cienkie plasterki, posyp je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Ułóż plastry gęstą warstwą, posyp je cukrem.
7. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Następnie wyjmij ciasto, posmaruj dżemem morelowym rozcieńczonym wodą i włóż do piekarnika na 5-10 minut.
8. Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie podawaj.

Smacznego!

Niesamowicie pyszne kruche ciasteczka z jabłkami i borówkami

Pyszny, bogaty w witaminy placek przygotowywany jest prosto z dostępnych produktów. Oprócz jabłek do nadzienia dodaje się borówkę brusznicę. Mają bogaty kolor, co sprawia, że ​​ciasto jest jeszcze piękniejsze i bardziej eleganckie.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Ciasto kruche - 500 gr.
• Jabłka - 2 szt.
• Borówka brusznica - 100 gr.
• Skrobia - 1 łyżka stołowa
• Cukier do smaku.
• Cynamon mielony - do smaku.
• Masło do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym.
2. Ciasto podzielić na dwie nierówne części.
3. Z większości rozwałkuj warstwę o grubości 0,5 cm, włóż do formy i ułóż boki.
4. Umyj i zetrzyj jabłka, połóż je na cieście.
5. Borówki umyć, osuszyć, wymieszać z cukrem i skrobią. Rozłóż jagody na jabłkach.
6. Z pozostałego kawałka ciasta zrobić dekorację ciasta.
7. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Gorący placek posmarować masłem, ostudzić, a następnie podać w herbacie.

Smacznego!