Ciasto malinowe - 10 przepisów na piekarnik krok po kroku

W sezonie jagodowym wiele gospodyń domowych nie traci okazji, aby rozpieszczać swoich bliskich pysznymi wypiekami. Wybraliśmy dla Ciebie 10 pysznych przepisów na ciasta malinowe. Wszystkie są różne i każdy ma swoje własne cechy.

Ciastko malinowe z piekarnika

Ciasto piaskowe jest łatwe w przygotowaniu i nie ma niebezpieczeństwa, że ​​nie wyrosną. Ich piękno polega na tym, że wypieki są miękkie i kruchy, dobrze komponują się z soczystym nadzieniem malinowym.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

• 
  Mąkę przesiać do miski, dodać cukier i masło, składniki wymieszać rękami.
• 
  Następnie wbij jajko do miski, wymieszaj. Zbierz ciasto w kulkę i wstaw do lodówki na pół godziny.
• 
  Następnie rozwałkuj ciasto i włóż do formy, zrób niskie boki.
• 
  Do posypania wymieszaj mąkę z cukrem i posiekanymi orzechami, zmiel masę na małe okruchy.
• 
  Na ciasto wyłożyć maliny, przykryć cukrem i kaszą manną.
• 
  Na wierzch posypać nadzieniem posypką i zawinąć brzegi ciasta. Piecz ciasto w piekarniku w 200 stopniach przez 30 minut.
• 
  Gotowy placek posyp cukrem pudrem, lekko ostudź i podawaj na herbatę.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ciasto z twarogiem i malinami

Ciasto z twarogiem i malinami to jeden z najsmaczniejszych rodzajów domowych wypieków. Taki soczysty i lekki placek można przygotować na śniadanie lub podać na popołudniową przekąskę w ciepły letni dzień.

Czas gotowania: 95 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka - 200 gr.
• Masło - 100 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Do wypełnienia:
• Twarożek - 500 gr.
• Śmietana - 100 ml.
• Cukier - 100 gr.
• Cukier waniliowy - 10 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Maliny - 1 łyżka.
• Cukier puder - do posypania.

Proces gotowania:

1. Mąkę przesiać do miski z proszkiem do pieczenia. Masło pokroić w drobną kostkę i zmielić z mąką.
2. W osobnej misce ubij jajko i cukier, dodaj powstałą mieszankę do miski i zagniataj ciasto. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
3. Twaróg przetrzyj przez sito.
4. Przygotuj nadzienie. Użyj blendera, aby połączyć jajko, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i twarożek.
5. Schłodzone ciasto rozwałkować i włożyć do formy, zrobić boki.
6. Na spód wyłożyć nadzienie twarogowe, na wierzch ułożyć maliny.
7. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut. Gorące ciasto posyp cukrem pudrem i ostudź przed podaniem.

Smacznego!

Jak upiec ciasto malinowe z kwaśną śmietaną?

Pieczenie z nadzieniem z kwaśnej śmietany okazuje się szczególnie soczyste i delikatne. Przygotowanie ciasta z malinami i nadzieniem z kwaśnej śmietany według tego przepisu nie będzie trudne.

Czas gotowania: 85 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Margaryna - 100 gr.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Cukier - 150 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Wanilina - 1 gr.
• Mąka - 240 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Maliny - 150 gr.
• Wypełnić:
• Śmietana - 2 łyżki
• Cukier - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Rozpuść margarynę na małym ogniu i ostudź. Dodaj do niego jajka, kefir, cukier i wanilinę, wymieszaj.
2. Do ciasta dodać maliny, wymieszać. Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Przykryj foremkę pergaminem i umieść w niej ciasto.
3. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, pieczemy 45 minut.
4. Wymieszaj śmietanę z cukrem.
5. Ciasto posmaruj nadzieniem z kwaśnej śmietany, udekoruj świeżymi malinami i podawaj deser na stole.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie ciasta kefirowego z malinami

Sugerujemy wypróbowanie najprostszego przepisu na pyszne ciasto malinowe. Ciasto dla niego wyrabia się z kefirem. Do wypieków można dodawać świeże lub mrożone maliny.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Kefir - 250 ml.
• Mąka - 250 gr.
• Masło - 50 gr.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Cukier - 150 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Wanilina - 1 szczypta.
• Sól - 1 szczypta
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Cukier puder - do posypania.
• Do wypełnienia:
• Maliny - 400-500 gr.

Proces gotowania:

1. Rozpuść masło na małym ogniu i ostudź. Wlej kefir do miski, rozbij jajka, wanilinę i sól, wymieszaj składniki.
2. Następnie dodaj cukier i roztopione masło.
3. Następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Wlej część ciasta do foremki, na wierzch posmaruj malinami.
5. Następnie wlej pozostałe ciasto i umieść formę w piekarniku.
6. Piecz ciasto w 190 stopniach przez 40 minut. Ciasto posyp cukrem pudrem, ostudź i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Bujny placek drożdżowy z malinami w piekarniku

Ciasto drożdżowe nie jest tak trudne w obróbce, jak się powszechnie uważa. Jeśli ugotujesz ciastka według naszego przepisu, Twoje ciasto malinowe dobrze wyrośnie, będzie miękkie i soczyste.

Czas gotowania: 140 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Żółtko jajka - 1 szt.
• Mleko - 200 ml.
• Maliny - 200 gr.
• Drożdże - 20 gr.
• Skrobia - 1 łyżeczka
• Cukier - 80 gr.
• Mąka - 400 gr.
• Sól - 0,2 łyżeczki
• Cukier waniliowy - 10 gr.

Proces gotowania:

1. Drożdże rozbić rękami, wymieszać z ciepłym mlekiem, solą, cukrem i cukrem waniliowym.
2. Masło roztopić na małym ogniu, ostudzić i dodać do masy drożdżowej.
3. Dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 40-60 minut do wyrośnięcia.
4. Ciasto drożdżowe podzielić na dwie części. Rozwałkuj podstawę ciasta z jednego, włóż do foremki. Posyp ciasto skrobią i ułóż jagody.
5. Drugą część ciasta rozwałkować, naciąć w niej i położyć na nadzieniu.
6. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40-45 minut. Przed podaniem pozwól ciastu lekko ostygnąć.

Smacznego!

Ciasto malinowe na cieście francuskim w domu

Ciasta francuskie zawsze były i pozostają jednym z najpopularniejszych rodzajów wypieków. Ich chrupiąca skórka jest w stanie podbić serce każdego słodyczy. Ponadto półprodukty z ciasta francuskiego zawsze można znaleźć w najbliższym sklepie.

Czas gotowania: Godzina piąta.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka - 2,5 łyżki.
• Masło - 250 gr.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta
• Do wypełnienia:
• Mleko - 3 łyżki.
• Jaja kurze - 4 szt.
• Cukier - 150 gr.
• Mąka - 4 łyżki
• Skrobia - 4 łyżki
• Cukier waniliowy - 2 gr.
• Maliny - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Zagnieść mąkę, śmietanę, masło i ciasto solne. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
2. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na cienkie placki, nakłuć widelcem lub zrobić kilka nacięć nożem. Piecz ciastka w piekarniku w 200 stopniach przez 20-30 minut.
3. Gotowe ciastka schłodzić i pokroić w równe koła.
4. Przygotuj krem. Do rondla wlać 2 szklanki mleka, dodać cukier, wymieszać i zagotować. Trzecią szklankę mleka ubić z jajkami, dodać mąkę i skrobię, mieszać do uzyskania gładkości.Ubijając mieszankę ze skrobią i mąką, dodaj gorące słodkie mleko. Następnie włóż śmietankę do rondla i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
5. Zbierz ciasto. Włóż pierwsze ciasto do foremki, nałóż na nie 2/3 gorącej śmietany.
6. Drugie ciasto ułożyć na wierzchu, posmarować pozostałą śmietaną i udekorować malinami. Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin, aby nasiąkło. Ciasto jest bardzo smaczne i delikatne.

Smacznego!

Jak szybko i pysznie zrobić mrożone ciasto malinowe?

Mrożone jagody zawsze pomagają gospodyniom domowym, w momentach przygotowywania kolejnych kulinarnych arcydzieł. Mrożone maliny stanowią doskonałe nadzienie do soczystego i smacznego ciasta.

Czas gotowania: 140 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Mąka - 400 gr.
• Masło - 250 gr.
• Cukier puder - 100 gr.
• Żółtka - 5 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Do wypełnienia:
• Białka jaj - 5 szt.
• Cukier puder - 100 gr.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Skrobia kukurydziana - 30 gr.
• Cukier waniliowy - 10 gr.
• Malina - 250 gr.

Proces gotowania:

1. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, zmiękczone masło, składniki wymieszać rękami.
2. Włóż żółtka do miski.
3. Ciasto wymieszać kilkoma pociągnięciami, podzielić na dwie nierówne części.
4. Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Rozwałkuj większość ciasta i ułóż ciasto o niskim boku. Formę z podstawą i drugim kawałkiem ciasta wstawiamy do lodówki na pół godziny.
5. Następnie formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Schłodzić skórkę.
6. Przygotuj nadzienie. Ubij białka, aż uzyskasz stabilne szczyty. Następnie, kontynuując ubijanie, dodaj cukier puder i skrobię. Na koniec dodaj olej roślinny, kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie.
7. Powstały krem ​​​​nałożyć na ciasto i wygładzić. Na wierzchu posmaruj mrożone maliny.
8. Następnie zetrzyj drugą część ciasta na grubej tarce.
9. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut. Ciasto schłodzić, posypać cukrem pudrem i podawać z herbatą.

Smacznego!

Jak upiec otwarte ciasto malinowe w piekarniku?

Otwarte ciasto malinowe sprawi, że wieczór będzie jeszcze bardziej przytulny i ciepły. Jak gotować piękne i pyszne wypieki, powiemy Ci w tym szczegółowym przepisie.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Maliny - 2 łyżki.
• Masło - 100 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Mąka pszenna - 1,5 łyżki.
• Woda - 2 łyżki stołowe
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżki
• Skrobia - 2 łyżeczki
• Białko jajka - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Masło posiekać nożem i wymieszać z przesianą mąką i solą.
2. Dodać jajko i wodę lodową, zagnieść ciasto.
3. Ciasto rozwałkować na okrągłe ciasto i ułożyć na blasze do pieczenia.
4. W misce wymieszaj maliny ze skrobią, wyłóż jagody na ciasto, dodaj cukier.
5. Złóż brzegi ciasta do środka i posmaruj ubitym białkiem jaja.
6. Piecz ciasto w piekarniku w 220 stopniach przez 30 minut. Otwarte ciasto malinowe ma złotobrązową skórkę i dużą ilość soczystego nadzienia.

Smacznego!

Bujny i przewiewny placek Cwietajewski z malinami

To ciasto ma taką nazwę, ponieważ wcześniejsze siostry Cwietajewa często częstowały swoich gości pysznym malinowym kruchym ciastem przygotowanym według specjalnej receptury. Masz również okazję skorzystać z tego przepisu i zrobić słynne ciasto.

Czas gotowania: 95 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Śmietana - 0,5 łyżki.
• Masło - 150 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Cukier - 0,5 łyżki.
• Mąka - 2 łyżki.
• Wypełnić:
• Mąka - 2 łyżki
• Cukier - 1 łyżka.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Do wypełnienia:
• Maliny - 350 gr.

Proces gotowania:

1. Ubij cukier i śmietanę.
2. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej. Gdy masło ostygnie, wlej je do masy śmietanowej, wymieszaj.
3. Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
4. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
5. Rozłóż ciasto w kształcie i zrób boki.
6. Przygotuj wypełnienie.Połącz jajko, cukier, mąkę i śmietanę na gładką masę.
7. Na spód ciasta wyłożyć maliny, na wierzch wlać nadzienie z kwaśnej śmietany.
8. Piecz ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 50-55 minut. Trochę schłodzić wypieki, wyjąć z formy i podawać.

Smacznego!

Charlotte Malinowa i jabłkowa w piekarniku

Owoce i jagody to najpiękniejsze rzeczy, jakie stworzyła natura. W dowolnej kombinacji mogą przekształcić dowolne wypieki. W tym przepisie do nadzienia ciasta użyjemy malin i jabłek.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Cukier - 1 łyżka.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Jabłka - 3-4 szt.
• Maliny - 1 łyżka.
• Masło - 10 gr.
• Sól - 1 szczypta
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Jabłka umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Ubijaj jajka mikserem na gęstą pianę, następnie stopniowo dodawaj cukier i ubijaj przez kolejne 5 minut. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę, sól i sodę. Zagnieść ciasto.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Połowę ciasta włożyć do foremki, na wierzchu posmarować jabłkami.
4. Rozłóż maliny na jabłkach. Zostaw trochę jagód, aby udekorować ciasto.
5. Wylej pozostałe ciasto na wierzch nadzienia.
6. Umieść formę z przedmiotem obrabianym w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 40 minut. Gotowe ciasto wyjąć z formy, posypać cukrem pudrem i udekorować malinami.

Smacznego!