Domowe ciasta z obfitym, słonym nadzieniem można podawać na śniadanie lub jako przekąskę. Jednym z najpopularniejszych i najjaśniejszych pomysłów na takie wypieki jest kapusta i jajko. Istnieje kilka opcji gotowania. Sprawdź 6 rozwiązań kulinarnych krok po kroku!
- Bujny placek z kapustą i jajkiem na cieście drożdżowym w piekarniku
- Proste i szybkie ciasto z galaretką z kapustą i jajkiem na kefirze
- Pyszne i chrupiące ciasto francuskie z kapusty i jajka w domu
- Przepis krok po kroku na gotowanie kapusty i ciasta jajecznego z majonezem
- Jak upiec pyszne ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku?
- Pachnące ciasto otwarte z kapustą i jajkiem w piekarniku
Bujny placek z kapustą i jajkiem na cieście drożdżowym w piekarniku
Z ciasta drożdżowego można zrobić puszysty i rumiany placek z soczystym nadzieniem z kapusty i jajka. Ciesz się korzystną dla wszystkich opcją kulinarną, którą docenią Twoi bliscy i goście.
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
Czas gotowania: 35 minut
Porcje - 6
- Mąka pszenna 1.5 Sztuka.
- Kefir 1 Sztuka.
- Suche drożdże 2 łyżeczka
- Sól ½ łyżeczka
- Masło 3 łyżka
- Sezam smak
- Do wypełnienia:
- Kapusta biała 600 gr.
- Kurze jajo 3 SZT.
- Marchewka 1 SZT.
- Cebula 1 Sztuka.
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
- Olej roślinny 60 ml.
-
Ogrzewamy patelnię na kuchence i wlewamy do niej olej roślinny. Smaż posiekaną cebulę tutaj, aż będzie przezroczysta.
-
Następnie obierz marchewki, natrzyj je drobno i dodaj do cebuli.
-
Posiekaj kapustę i również włóż ją na patelnię.
-
Wlej trochę wody do zawartości i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
-
Jaja kurze ugotować, drobno posiekać i zanurzyć na patelni.
-
Produkty z soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj i wyjmij z pieca.
-
Gdy nadzienie stygnie, zróbmy ciasto. W kefirze wymieszać drożdże i sól. Obrabiany przedmiot zostawiamy na 5 minut.
-
Następnie dodaj roztopione masło do płynnej mieszanki.
-
Tutaj przesiej mąkę. Zagnieść produkty w ciasną kulkę, pozostawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut.
-
Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkować i umieścić w naczyniu do pieczenia. Równomiernie rozprowadź nadzienie.
-
Nadzienie przykryć drugą warstwą ciasta. Wierzch tortu można posmarować masłem i posypać do smaku sezamem.
-
Danie pieczemy przez 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
-
Po upieczeniu ciasto lekko ostygnie. Następnie możesz podzielić na porcje i podawać!
Proste i szybkie ciasto z galaretką z kapustą i jajkiem na kefirze
Szybkim i przyjemnym sposobem na domowe wypieki jest ciasto z galaretką kefirową nadziewane kapustą i jajkami. Danie to można podawać zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Podaruj swoim bliskim pożywną ucztę.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje - 8
Składniki:
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
- Kefir - 400 ml.
- Jajko - 2 szt.
- Zielona cebula - 0,5 pęczka.
- Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
- Masło - do pieczenia.
- Nasiona sezamu - do dekoracji.
Do wypełnienia:
- Kapusta pekińska - 100 gr.
- Jajko - 3 szt.
- Zielona cebula - 0,5 pęczka.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
- Niezbędne produkty przygotujemy według listy.
- Myjemy kapustę i zieleninę. Jajka ugotować na nadzienie i ostudzić.
- Na ciasto wlej kefir do dużej miski. Tutaj rozbijamy dwa jaja kurze.
- Dodaj proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Zaczynamy wyrabiać produkty.
- Zmiel umytą zieloną cebulę.
- Połowę składnika włożyć do ciasta. Zamieszaj ponownie.
- Drobno posiekaj kapustę pekińską.
- Resztę cebuli wrzuć do głębokiej miski.
- Ugotowane jajka zetrzyj na cebulę.
- Dodaj kapustę, sól i czarny pieprz. Wymieszaj nadzienie.
- Naczynie do pieczenia dokładnie posmarować masłem.Wlej jedną trzecią ciasta tutaj.
- Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie.
- Napełnij jedzenie pozostałym płynnym ciastem.
- Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotujemy około 40 minut.
- Pod koniec pieczenia posyp wypieki sezamem.
- Rumiane ciasto w galarecie z kapustą i jajkami jest gotowe. Podziel danie na porcje i podawaj!
Pyszne i chrupiące ciasto francuskie z kapusty i jajka w domu
To chrupiące domowe ciasto nadziewane kapustą i jajkami można szybko i łatwo przygotować z ciasta francuskiego. Wypieki wyjdą rumiane na zewnątrz i niesamowicie soczyste w środku. Spróbuj!
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania 40 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Ciasto francuskie - 0,5 kg.
- Kapusta biała - 700 gr.
- Jajko - 4 szt.
- Masło - 30 gr.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
- Najpierw ugotuj jajka kurze na nadzienie i pozwól im ostygnąć.
- Białą kapustę myjemy i drobno siekamy nożem.
- Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Smaż na nim kapustę do miękkości. Możesz wlać trochę wody.
- W tym czasie ciasto francuskie rozwałkować i podzielić na dwie części.
- Zetrzyj schłodzone jajka i włóż je do kapusty. Posolić zawartość i dobrze wymieszać.
- Umieść jedną część ciasta na blasze do pieczenia. Rozprowadzamy na nim ciepłe nadzienie.
- Pokarm szczelnie zamknąć drugą częścią ciasta.
- Przykryj naczynie roztopionym masłem.
- Jeśli pozostało ciasto, możesz nim ozdobić wierzch ciasta.
- Obrabiany przedmiot wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 40 minut.
- Ciasto gotowe! Należy lekko schłodzić, podzielić na porcje i podać!
Przepis krok po kroku na gotowanie kapusty i ciasta jajecznego z majonezem
Z majonezem można przygotować obfite ciasto z białej kapusty i jajek. Ciasto wychodzi z chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem. Podawaj to na śniadanie lub na przekąskę.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Mąka - 1 łyżka.
- Jajko - 5 szt.
- Majonez - 2 łyżki
- Masło - 50 gr.
- Sól - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Kapusta biała - 0,5 kg.
- Zieloną cebulę do smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Olej roślinny - 2 łyżki
Proces gotowania:
- Przygotujemy niezbędne produkty. Wcześniej wyjmij masło z lodówki.
- Rozbij trzy jajka kurze w głębokiej misce. Ubij je solą i cukrem. Dodaj do tego roztopione masło i majonez.
- Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść jednorodne płynne ciasto.
- Przygotujmy produkty do nadzienia.
- Białą kapustę drobno posiekać.
- Wysyłamy na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. Tutaj również rozbijamy pozostałe jajka. Składniki posyp pieprzem i solą do smaku.
- Wymieszaj zawartość i smaż do miękkości. Na koniec dodaj posiekaną zieloną cebulę.
- Gotowe nadzienie umieść na blasze do pieczenia.
- Wypełnij puste ciasto majonezowym.
- Naczynie wysyłamy do piekarnika na 40 minut. Gotujemy w temperaturze 180 stopni.
- Gotowe ciasto trochę ostudź, podziel na porcje i podawaj!
Jak upiec pyszne ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku?
Ciekawe nadzienie do pożywnego domowego ciasta - jajka i kapusty kiszonej. Soczyste produkty staną się atrakcją aromatycznych wypieków. Podawać na śniadanie lub obiad z kwaśną śmietaną.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Mąka - 1 łyżka.
- Jajko - 4 szt.
- Kefir - 150 gr.
- Kapusta kiszona - 500 gr.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Soda - 0,5 łyżeczki
- Masło - do powlekania formy.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
- Do nadzienia dusić kapustę kiszoną w oleju roślinnym. Wystarczy trzymać produkt na małym ogniu przez 10-12 minut.
- Ugotuj dwa jajka kurze, schłódź je i pokrój w drobną kostkę. Połącz posiekaną z kapustą. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Do ciasta ubij pozostałe jajka sodą, mąką i kefirem na gładką masę.
- Połowę ciasta wylać na blachę pokrytą masłem. Nadzienie rozłożyć równomiernie i wypełnić resztą ciasta. Danie pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.
- Pyszne domowe ciasto z kiszonej kapusty i jajek jest gotowe! Podziel na porcje i podawaj!
Pachnące ciasto otwarte z kapustą i jajkiem w piekarniku
Jasny otwarty placek z pysznym nadzieniem z kapusty i jajek stanie się prawdziwą ozdobą Twojego domowego stołu. Krewni i goście docenią tak pachnącą i satysfakcjonującą ucztę!
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje - 6
Składniki:
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
- Mleko - 150 ml.
- Sól - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Drożdże suszone - 1 łyżeczka
Do wypełnienia:
- Kapusta biała - 700 gr.
- Jajko - 4 szt.
- Mleko - 100 ml.
- Zieloni - 1 pęczek.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Olej roślinny - 60 ml.
Proces gotowania:
- Mąkę przesiej i połącz z solą i cukrem. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Łączymy dwa półfabrykaty i zagniatamy je w gęste ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Zmiel kapustę i gotuj na patelni z olejem roślinnym przez około 15 minut. Możesz dodać trochę wody, soli i pieprzu.
- Zagotuj dwa jajka kurze. Oczyszczamy je z muszli i kroimy w drobną kostkę.
- Pozostałe jajka ubić z mlekiem i posiekanymi ziołami.
- Gotowe ciasto rozwałkować i włożyć do naczynia do pieczenia. Wewnątrz umieszczamy nadzienie z kapusty i gotowanych jajek. Wlej obrabiany przedmiot mieszanką mleka jajecznego.
- Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.
- Gotowe ciasto można od razu podzielić na porcje i podać. Smacznego!