Galaretka owsiana - 10 domowych przepisów

Galaretka owsiana to stare rosyjskie danie, które zostało przygotowane z owsa przez koszenie. To obfity i zdrowy napój, którego receptura z czasem uległa przeobrażeniom. Artykuł zawiera 10 prostych przepisów na galaretki, które możesz powtórzyć w domu.

Prosty przepis na zrobienie galaretki owsianej

Galaretka owsiana znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Gotowanie w domu jest tak proste, jak łuskanie gruszek, jest to danie uniwersalne, a co do podania, zdecyduj sam.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 3.

• 
  Włóż płatki owsiane do rondla i zalej wodą. Płatki pozostaw na noc w temperaturze pokojowej. W tym czasie powinna rozpocząć się fermentacja.
• 
  Przecedź zawartość patelni przez sitko, płatki można wyrzucić.
• 
  Posolić pozostały płyn i dodać cukier.
• 
  Umieść miksturę na średnim ogniu i zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Stopniowo płyn zacznie gęstnieć.
• 
  Gdy galaretka się zagotuje, zdejmij patelnię z ognia i zalej miski. Może być podawany na ciepło i schłodzony.

Smacznego!

Prawdziwa galaretka z płatków owsianych - przepis babci

Tylko starsze pokolenie wie, czym jest prawdziwa galaretka owsiana. Kiedyś było to bardzo popularne danie, spożywane z mlekiem, nierafinowanym olejem słonecznikowym lub miodem. Postanowiliśmy ożywić tradycje przeszłości i ugotować prawdziwą galaretkę owsianą, jak u babci.

Czas gotowania: 2 dni.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Woda - 1 litr.
• Płatki owsiane - 400 gr.
• Sól dla smaku.
• Chleb - 1 kromka

Proces gotowania:

1. Namoczyć płatki owsiane z kromką chleba w wodzie. Pozostaw na 1-2 dni w ciepłym miejscu.
2. Gdy mieszanina zacznie bulgotać, usuń kromki chleba.
3. Masę wylewamy porcjami na pół złożoną gazę i wyciskamy.
4. Napar z płatków owsianych wlać do rondla, pozostałe płatki można wyrzucić.
5. Jeśli napar z owsa ma konsystencję gęstszą niż mleko, należy go rozcieńczyć wodą. Dodaj trochę soli i podpal. Gotuj, ciągle mieszając, aby galaretka nie zbrylała się.
6. Gotuj do momentu pojawienia się pierwszych bąbelków, następnie przelej galaretkę do miseczek i odstaw do stwardnienia.
7. Kissel gęsto przypomina budyń, można go podawać z dżemem lub innymi słodkimi dodatkami.

Smacznego!

Kisiel ugotowany z mąki owsianej według oryginalnej receptury

Oryginalne rosyjskie danie według oryginalnej receptury. Został przygotowany wcześniej przez fermentację przy użyciu skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej. Proponujemy zrobić to zapomniane danie z płatków owsianych.

Czas gotowania: 10-12 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Mąka owsiana - 100 gr.
• Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

1. Zalej płatki owsiane wodą, wymieszaj i zostaw na noc.
2. Mleko owsiane przelej do rondla, gdzie zagotuje się galaretka.
3. Galaretkę gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając.
4. Jak tylko galaretka zacznie się gotować, zdejmij ją z ognia.
5. Kisiel schłodzić i podawać z jagodami, orzechami, dżemem lub miodem.

Smacznego!

Dietetyczna galaretka owsiana na żołądek

Galaretka owsiana jest uważana za produkt dietetyczny. Jego korzyści dla żołądka są również niezaprzeczalne. Kissel można spożywać w postaci czystej lub z dodatkami z jagód, suszonych owoców, orzechów, miodu lub czekolady.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Płatki owsiane - 5 łyżek
• Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

1. Przełóż płatki owsiane do głębokiej miski.
2. Przykryj płatki owsiane wodą, przykryj miskę gazą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 12 godzin do 2 dni.
3. Odcedź powstałą masę przez drobne sito. Wyciśnij płatki owsiane i wyrzuć.
4. Otrzymane mleko owsiane wlać do rondla i podpalić. galaretkę gotujemy cały czas mieszając.
5. Jak tylko galaretka się zagotuje, zdejmij ją z ognia. Galaretkę schłodzić do pożądanej temperatury i podawać z wybranymi przez siebie dodatkami.

Smacznego!

Jak zrobić pyszne płatki owsiane w całości?

Galaretka owsiana została przygotowana w ten sposób sto lat temu. To danie dobre dla organizmu, choć podawane jako deser. Kissel okazuje się gęsty i smaczny, można go jeść łyżkami.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 12.

Składniki:

• Woda - 2 litry.
• Owies - 250 gr.
• Zakwas - 1 łyżeczka
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Czarny chleb - 30 gr.

Proces gotowania:

1. Zmiel owies na mąkę za pomocą młynka do kawy. Przełóż mąkę do głębokiej miski i zalej ciepłą wodą.
2. Dodaj zakwas i jedną kromkę chleba, wymieszaj. Pozostaw mieszaninę ciepłą na noc.
3. Po dniu odcedź galaretkę, wyciśnij ciasto i wyrzuć.
4. Kisiel postawić na małym ogniu, gotować cały czas mieszając.
5. Gdy galaretka zacznie się gotować, dodaj sól, wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia. Rozłóż kisiel na talerzach i podawaj z miodem lub dżemem.

Smacznego!

Lecznicza galaretka owsiana na żołądek według recepty Izotova

Receptura leczniczej galaretki owsianej Izotova opiera się na starym przepisie na kiszoną kapustę. Napój ten korzystnie wpływa na układ nerwowy, odpornościowy, sercowo-naczyniowy oraz przewód pokarmowy.

Czas gotowania: Trzy dni.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Płatki owsiane - 300 gr.
• Duże frakcje owsa - 10 łyżek.
• Kefir - 100 ml.
• Woda - 2 litry.

Proces gotowania:

1. Lekko zmiażdż płatki owsiane. Możesz użyć blendera.
2. Do słoika wsypać płatki owsiane i płatki owsiane, wlać kefir.
3. Następnie wlej ciepłą wodę i wymieszaj zawartość słoika.
4. Przykryj słoik gazą i zabezpiecz go gumką. Pozostaw galaretkę ciepłą na 2 dni.
5. Następnie przecedź mieszaninę przez sito.
6. Otrzymany płyn wlać do słoika i pozostawić na kolejne 12-16 godzin.
7. Po tym czasie galaretka rozpadnie się na dwie części. Na górze będzie kwas owsiany, poniżej - podstawa do robienia galaretki owsianej.
8. Kwas owsiany można przechowywać w lodówce, ostrożnie wlać do osobnego słoika.
9. Aby przygotować galaretkę, rozcieńczyć trzy łyżki kultury starterowej w szklance wody. Wlej kolejną szklankę wody do rondla i zagotuj.
10. Rozcieńczony zakwas wlać do wrzącej wody i zagotować galaretkę, cały czas mieszając.
11. Podczas gotowania galaretka gęstnieje. Trochę ostudź i możesz go wypić.

Smacznego!

Niesamowicie zdrowa galaretka z buraków, płatków owsianych i suszonych śliwek

Galaretka owsiana zawiera dużą ilość witamin z grupy B oraz aminokwasów. Przydaje się w chorobach przewodu pokarmowego. Aby galaretka smakowała jeszcze przyjemniej, dodaj do jej składu buraki i suszone śliwki.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Płatki owsiane - 50 gr.
• Buraki - 140 gr.
• Śliwki - 100 gr.
• Woda - 1,3 litra.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki według listy, zagotuj wodę i schłódź do temperatury pokojowej.
2. Przełóż płatki owsiane do rondla, wlej 500 ml wody i odstaw na 30 minut.
3. Suszone śliwki umyć, osuszyć na ręcznikach papierowych i pokroić w paski.
4. Obierz buraki, umyj i zetrzyj na grubej tarce.
5. W rondelku z grubym dnem przenieś spuchnięte płatki owsiane, posiekane śliwki i buraki, wlej pozostałą wodę. Garnek stawiamy na małym ogniu, cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kolejne 20 minut.
6. Kisiel odcedź, wyciśnij resztki płatków, buraków i suszonych śliwek. Kisiel wlać do pojemników, skondensować do pożądanej temperatury i pić.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie galaretki z mleka owsianego

Galaretka z mleka owsianego to słodkie danie wegetariańskie. Zwykle podaje się go jako deser o smaku owocowym, miodowym lub czekoladowym. Daje przyjemność i uczucie sytości.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Wanilina do smaku.
• Skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 2 łyżki
• Płatki owsiane - 100 gr.
• Mleko - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Wsyp płatki do głębokiej miski, przykryj ciepłym mlekiem i odstaw na 20 minut. w tym czasie płatki pęcznieją.
2. Po 20 minutach przecedzić mleko przez na pół złożoną gazę.
3. Płatki owsiane wycisnąć i odstawić.
4. Wlej trochę mleka do szklanki i rozcieńcz w niej mąkę ziemniaczaną.
5. Rondelek z pozostałym mlekiem postawić na średnim ogniu, dodać do niego cukier i wanilinę. Gdy mleko się zagotuje, a pianka opadnie, dodaj rozcieńczoną skrobię. Stale mieszać galaretkę, aby się nie przypaliła.
6. Ponownie zagotuj mieszaninę, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie, aż zgęstnieje. Kissel będzie jak skrzyżowanie kremu i ciasta naleśnikowego.
7. Następnie przelej galaretkę do misek lub szklanek, ostudź i podawaj z różnymi dodatkami według własnych upodobań.

Smacznego!

Galaretka owsiana z kefirem wzmacniająca układ odpornościowy

Ten zdrowy i smaczny napój pomoże wzmocnić Twój układ odpornościowy i zdrowie Twojego organizmu. Nie jest trudno przygotować go w domu, zwłaszcza, że ​​składniki do niego można znaleźć w każdym sklepie spożywczym.

Czas gotowania: Trzy dni.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 10.

Składniki:

• Płatki owsiane - 500 gr.
• Owies - 3-4 łyżki
• Kefir - 0,5 łyżki.
• Woda - 2 litry.

Proces gotowania:

1. Do czystego, suchego słoika wsypać płatki, posiekane płatki owsiane, wlać kefir i ciepłą wodę, wymieszać. Słoik zamknij szczelną pokrywką i odstaw na 2 dni.
2. Przecedź powstałą mieszaninę przez drobne sito.
3. Wlej płyn do słoików i odstaw na kolejny dzień. Po tym czasie płyn w puszkach oddzieli się. Na górze będzie kwas owsiany, a pod spodem galaretka.
4. Ostrożnie spuść kwas chlebowy. 3-4 łyżki bazy galaretki zalać szklanką wody i podpalić. Po ugotowaniu gotuj galaretkę przez 4-7 minut do pożądanej grubości.
5. Kisiel przelej do wygodnego pojemnika, dodaj cukier lub miód do smaku.

Smacznego!

Jak ugotować pyszną i zdrową galaretkę owsianą w powolnej kuchence?

Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować najzdrowszą galaretkę owsianą w powolnej kuchence. Napój ten stosuje się nawet w zapobieganiu zaburzeniom przewodu pokarmowego. Dodatkowo pomaga oczyścić wątrobę i normalizować gospodarkę hormonalną.

Czas gotowania: 10 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Płatki owsiane - 150 gr.
• Woda - 700 ml.
• Cukier do smaku.

Proces gotowania:

1. Odmierz wymaganą ilość płatków owsianych i wody.
2. Płatki owsiane wlej do miski, zalej zimną wodą i wstaw na noc do lodówki.
3. Rano wymieszać płatki i przecedzić przez gazę. Usuń pozostałe płatki, a płyn stanie się podstawą galaretki.
4. Wlej płyn do miski multicooker. W menu wybierz program „Pieczenie”, ustaw minutnik na pół godziny. 10 minut przed zakończeniem programu można otworzyć pokrywę multicookera i ugotować galaretkę mieszając ją łopatką.
5. Dodaj cukier do gorącej galaretki i wymieszaj.
6. Kissel można podawać na ciepło z miodem, dżemem lub suszonymi owocami.

Smacznego!