Warzywa pieczone w piekarniku - 10 przepisów na gotowanie krok po kroku

Warzywa pieczone w piekarniku to jeden z najczęstszych dodatków do różnych dań mięsnych i rybnych. Skład takiego dania może być bardzo zróżnicowany w zależności od pory roku i Twoich upodobań. Artykuł zawiera 10 pysznych przepisów na pieczone warzywa w piekarniku.

Warzywa pieczone w piekarniku w folii

Pieczenie warzyw w piekarniku w folii pozwoli Ci ugotować je bez przesuszenia. Warzywa są aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne.

• 
  Umyj warzywa. Pokrój bakłażana i cukinię w dużą kostkę.
• 
  Pokrój pieczarki i pomidory na ćwiartki.
• 
  Obierz paprykę z nasion i przegród, pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj bardzo drobno lub przepuść przez prasę.
• 
  Przełóż warzywa do miski, dodaj olej roślinny, sól i dopraw, wymieszaj.
• 
  Przykryj naczynie do pieczenia folią, ułóż warzywa.
• 
  Warzywa przykryj folią na wierzchu i zabezpiecz brzegi. Piecz warzywa w piekarniku w temperaturze 210 stopni przez około godzinę. Następnie zdejmij górny arkusz folii i gotuj warzywa przez kolejne 20 minut.
• 
  Pieczone warzywa możesz podawać na stole jako dodatek lub jako samodzielne danie.

Smacznego!

Soczyste warzywa w rękawie do pieczenia

Pachnące warzywa pieczone we własnym soku są szczególnie ważne latem. Specjalne urządzenie, rękaw, pozwala maksymalnie zachować smak i soczystość wybranych warzyw.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Ziemniaki - 2 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Seler - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Brokuły - 100 gr.
• Brukselka - 100 gr.
• Pomidory - 2-3 szt.
• Sól - 10 gr.
• Papryka - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 50 ml.
• Pietruszka - 10 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Suszona bazylia - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
2. Marchewki obrać i pokroić w plasterki.
3. Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
4. Drobno posiekaj łodygę selera.
5. Obierz paprykę z nasion i przegród, pokrój miąższ w kostkę.
6. Pokrój brukselkę na pół.
7. Rozłóż brokuły na kwiatostany.
8. Pokrój pomidory na małe ćwiartki.
9. Czosnek posiekaj bardzo drobno lub przepuść przez prasę. Cebulę pokroić w cienkie plasterki.
10. Warzywa wymieszać, dodać posiekaną pietruszkę.
11. Warzywa włożyć do rękawa do pieczenia, dodać sól i przyprawy, zabezpieczyć brzegi rękawa i lekko wstrząsnąć zawartością. Dla wygody umieść opakowanie w formie.
12. Piecz warzywa w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 45-50 minut. Gotowe warzywa podawać z mięsem lub rybą.

Smacznego!

Pyszne grillowane warzywa w piekarniku

Grillowane warzywa, pyszne z lekkim aromatem dymu, to wspaniałe danie na piknik i rodzinne spotkania na łonie natury. Warzywa można jednak grillować również w domu. Dowiesz się, jak to zrobić z naszego przepisu.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Bakłażan - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 0,5-1 szt.
• Pieczarki - 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Oliwa z oliwek - 30 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj warzywa. Pieczarki pokroić w plastry.
2. Miąższ papryki pokroić w paski.
3. Cukinię i bakłażana pokroić w cienkie plasterki.
4. Umieść ruszt do pieczenia na blasze do pieczenia i połóż na nim luźno pokrojone warzywa. Dopraw solą, dopraw i skrop oliwą.
5. Piecz warzywa w piekarniku w 180 stopniach przez 30 minut.
6. Gdy warzywa dobrze się zarumienią, przełóż je na półmisek i podawaj.

Smacznego!

Warzywa pieczone w piekarniku w dużych kawałkach

Gotowanie warzyw jest łatwe. Do tego przepisu trzeba umyć warzywa, pokroić je na duże kawałki, doprawić i wysłać do piekarnika. Ta przystawka spodoba się wszystkim gościom.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Dynia - 200 gr.
• Cebula - 50 gr.
• Mielony czarny pieprz - 0,5 gr.
• Olej słonecznikowy - 40 ml.
• Marchewki - 90 gr.
• Ziemniaki - 400 gr.
• Sól - 10 gr.

Proces gotowania:

1. Pokrój miąższ dyni na duże kostki.
2. Pokrój marchewki w półkola.
3. Pokrój cebulę na cztery części.
4. Pokrój ziemniaki w dużą kostkę.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego warzywa, posol i dopraw.
6. Piecz warzywa w piekarniku w 180 stopniach przez 40-50 minut. Podawać przygotowane warzywa jako dodatek do dań mięsnych.

Smacznego!

Warzywa pieczone w piekarniku na blasze z serem

Warzywa i ser można wykorzystać do przygotowania lekkiej, ale obfitej kolacji. Ponadto warzywa pieczone w piekarniku zachowują swoje użyteczne właściwości i całą swoją soczystość. Roztopiony sernik sprawi, że danie będzie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5-6.

Składniki:

• Ziemniaki - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Brokuły - 400 gr.
• Zielony groszek - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Ser - 100 gr.
• Śmietana - 3 łyżki
• Jajko kurze - 2 szt.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Przykryj blachę do pieczenia folią, posmaruj ją olejem roślinnym. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić na duże kawałki i ułożyć na folii.
2. Następnie dodaj brokuły i zielony groszek.
3. Pokrój cebulę w krążki i dodaj do innych warzyw. Dopraw warzywa solą i dopraw.
4. W misce ubić jajka i śmietanę na gładką masę, dodać trochę soli i przypraw. Powstałą mieszankę wylej na warzywa, przykryj formę folią i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.
5. Zetrzyj ser. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i posyp warzywa serem, gotuj przez kolejne 10 minut.
6. Gdy ser się roztopi i zrumieni, wyjmij naczynie z piekarnika, podziel na porcje i podawaj.

Smacznego!

Gulasz warzywny w piekarniku w garnku

W przypadku gulaszu warzywnego sprawdzi się prawie każde warzywo, które można znaleźć w lodówce. Warzywa pieczone w doniczkach w porcjach są szczególnie odpowiednie dla wegetarian i osób poszczących.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Zacier - 1 łyżka.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Cukinia - 1 szt.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Koper - 0,5 pęczka.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj składniki potrzebne do przygotowania gulaszu warzywnego.
2. Wskazane jest moczenie zacieru przez noc.
3. Pokrój cebulę na półpierścienie. Cukinię, marchewkę, paprykę pokroić w kostkę.
4. W rondelku z grubym dnem w oliwie z oliwek podsmaż cebulę na złoty kolor, następnie dodaj resztę warzyw i smaż przez 10 minut.
5. Do garnków włożyć fasolkę mung, następnie włożyć smażone warzywa, doprawić zawartość garnków.
6. Wlej tyle wody do każdego garnka, aby przykryć warzywa. Garnki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 1 godzinę. Następnie wyłącz piekarnik i pozwól warzywom przyjść przez kolejne 20 minut.
7. Posiekaj zioła nożem, posyp naczynie i podawaj bezpośrednio w garnkach.

Smacznego!

Jak gotować warzywa zapiekane z kurczakiem w piekarniku?

Pieczone warzywa z kurczakiem to kompletny obiad lub kolacja dla całej rodziny. Można go uznać za dietetyczny, ale jednocześnie jest bardzo satysfakcjonujący i pożywny. Możesz wybrać dowolne warzywa według własnych upodobań.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 500 gr.
• Boczek - 200 gr.
• Cukinia - 500 gr.
• Pomidory - 300 gr.
• Grzyby - 300 gr.
• Kalafior - 300 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka umyć i pokroić na małe kawałki.
2. Boczek pokroić w paski.
3. Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
4. Umyj pomidory. Małe warzywa kroimy w ćwiartki, większe w kostkę.
5. Pieczarki pokroić w ósemki.
6. Rozłóż kalafior na kwiatostany.
7. Do foremki włożyć pokrojone warzywa, filet z kurczaka i boczek, wymieszać składniki.
8. Posolić i przyprawić obrabiany przedmiot. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Podczas pieczenia kilkakrotnie mieszaj warzywa.
9. Podawaj gorące pieczone warzywa z kurczakiem.

Smacznego!

Jak smacznie upiec warzywa z ziemniakami w piekarniku?

Warzywa pieczone w piekarniku z ziemniakami to danie, które może ugotować nawet początkująca gospodyni domowa. Takie danie można podawać na stole jako samodzielne chude danie lub jako dodatek do dowolnego dania mięsnego.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Ziemniaki - 1 kg.
• Marchewki - 1 szt.
• Bakłażan - 3 szt.
• Papryka bułgarska - 3 szt.
• Pomidory - 5-6 szt.
• Fasola szparagowa - 200 gr.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Oliwa z oliwek - 70 ml.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz warzywa. Ziemniaki, bakłażany i marchewki pokroić w plastry. Paprykę pokroić w duże kostki.
2. Posolić warzywa, doprawić, posypać olejem roślinnym i wymieszać.
3. Najpierw ułóż ziemniaki, bakłażany i marchewki na blasze do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 20 minut. Następnie dodaj pokrojone pomidory, paprykę, posiekany czosnek i fasolkę szparagową.
4. Piecz naczynie przez kolejne 15 minut.
5. W tym czasie warzywa zostaną pokryte apetyczną, złocistobrązową skórką. Podziel naczynie na talerze i podawaj.

Smacznego!

Pyszne warzywne ratatouille w piekarniku

Ratatouille to słynne francuskie danie wykonane z prostych i niedrogich produktów. Warzywa są dość grubo posiekane i pieczone w piekarniku, dzięki czemu zachowują swoje użyteczne właściwości i pozostają soczyste.

Czas gotowania: 55 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Oliwa z oliwek do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Parmezan - 30 gr.
• Czosnek - 4 zęby.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Bakłażan - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Naczynie do pieczenia posmaruj oliwą, posyp solą i mielonym pieprzem.
2. Cukinię i bakłażana umyć i pokroić w plasterki.
3. Umyj pomidory i pokrój je w plasterki.
4. Ułóż warzywa w kształcie koła, naprzemiennie między nimi.
5. Przełóż czosnek przez prasę, rozłóż go na wierzchu warzyw. Sól, dopraw, posyp oliwą i posyp serem. Przykryj formę folią.
6. Naczynie z warzywami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-40 minut. 5 minut przed gotowaniem zdejmij folię, aby trochę przyrumienić warzywa. Gotowy ratatouille posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Smacznego!

Soczyste warzywa zapiekane ze śmietaną

Gotowanie warzyw w piekarniku jest bardzo łatwe. Najlepiej brać soczyste warzywa: pomidory, bakłażany, cukinię, paprykę lub inne według własnych upodobań. Warzywa rozłożyć na blasze do pieczenia, doprawić kwaśną śmietaną i przyprawami i upiec w piekarniku.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ser - 100 gr.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz warzywa.
2. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, ułóż ziemniaki, sól i dopraw do smaku.
3. Cukinię pokroić w ósemki i ułożyć na ziemniakach, również posolić i doprawić.
4. Pokrój cebulę w krążki i ułóż na wierzchu cukinii.
5. Następnie ułóż warstwę pomidorów, wypełnij puste miejsce kwaśną śmietaną i posyp tartym serem.
6. Zamknij formę pokrywką i piecz warzywa w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 40-60 minut.
7. Warzywa zapiekane w śmietanie to idealne danie na rodzinny obiad.

Smacznego!