Omlet na parze - 5 przepisów krok po kroku

Omlet to francuskie danie, które uwielbia wielu domowych kucharzy. Istnieje wiele przepisów na omlety, które są odpowiednie nawet dla bardzo małych dzieci. Co więcej, to danie jest bardzo zdrowe i smaczne.

Jak ugotować puszysty omlet na parze w powolnej kuchence?

🕜1 godzina 10 minut. 10 🍴1

Aby omlet był przewiewny, musisz dodać co najmniej 5 jajek. Nie zalecamy otwierania pokrywki podczas gotowania i czekania 10-15 minut po upieczeniu. Czasami, aby danie było bardziej apetyczne, dodaje się do niego mąkę.

Czas gotowania - 1 godzina.

Czas gotowania - 7-10 minut.

Porcje w opakowaniu: 1.

Składniki
Porcje: +1
Kroki
1 godzina. 10 minut.Foka
  • Bierzemy głęboką miskę i wbijamy do niej każde jajko ostrym bokiem noża.
  • Dodaj mleko zgodnie z przepisem. Następnie wlej sól. Mleko, jajka i sól mieszamy trzepaczką lub łyżką, aż pojawi się gładka i biała piana. Nigdy nie bij jajek.
  • Wyciągamy formę z multicookera i smarujemy masłem. Wlej mieszankę mleka z jajkiem i wodę.
  • Wprowadzamy niezbędne ustawienia: kładziemy przyszły omlet na duszenie (około 30-35 minut) w temperaturze 90 stopni.
  • Ustawiamy formularz z treścią z powrotem na multicooker. Zamykamy pokrywę. Pieczemy do miękkości.
  • Pozwól mu parzyć przez 10-15 minut i podawaj. Omlet jest gotowany na parze: jeśli zrobiony poprawnie, okazuje się, że jest soczysty i pyszny. To także pożywne i zdrowe danie śniadaniowe lub obiadowe.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na dietetyczny omlet białkowy na parze

🕜1 godzina 10 minut. 10 🍴1

Przewiewny i porowaty omlet jest bardzo dobry dla dzieci. Danie uzyskuje się przy minimalnej ilości kalorii, dzięki czemu można je spożywać nawet przy ścisłej diecie.

Czas gotowania - 10-12 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcji w opakowaniu: 2.

Składniki:

  • Jajka - 4 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Śmietana - 2 łyżki
  • Masło - 20 gr.
  • Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 125 ml.
  • Pietruszka - 1 łodyga.

Proces gotowania:

  1. Aby zrobić omlet na parze, konieczne jest oddzielenie żółtek od białek. Właśnie to robimy, wlewając białka do osobnego pojemnika.
  2. Dodaj trochę soli do białek. Następnie wlej mleko i dobrze ubij masę trzepaczką lub widelcem, aż powstanie „puszysta” biała piana.
  3. Nadal mieszamy i jednocześnie trochę dodajemy śmietanę.
  4. Ponieważ gotujemy omlet na parze, potrzebujemy specjalnych potraw. My to przygotowujemy. Wlewamy wodę do kuchenki i doprowadzamy do wrzenia.
  5. Bierzemy małą formę lub miskę, smarujemy ją masłem i wlewamy mieszankę białek, mleka i śmietany.
  6. Miskę z całą zawartością kładziemy na łaźni parowej. Gotujemy przez 5-7 minut.
  7. Pietruszkę pokroić bardzo drobno ostrym nożem i posypać gotowym omletem. Jeśli lubisz to danie z przyprawami, możesz je również dodać.

Smacznego!

Pyszny i delikatny omlet gotowany w podwójnym bojlerze

🕜1 godzina 10 minut. 10 🍴1

Aby omlet okazał się przewiewny i umiarkowanie porowaty, ubij mieszankę mleka jajecznego widelcem iw żadnym wypadku nie używaj miksera. Nie dodawaj również sody oczyszczonej ani innych środków spulchniających.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje w opakowaniu: 1.

Składniki:

  • Jajka - 5 szt.
  • Mleko - 1 łyżka.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Jaja myjemy w ciepłej wodzie. Wbijamy je do osobnej miski. Napełnij jajka mlekiem i solą. Ilość składników można zmniejszyć lub zwiększyć. Wszystko zależy od ilości porcji.
  2. Zmieszaj jajka i mleko w jedną masę. Najlepiej zrobić to widelcem, aby omlet był puszysty i porowaty.
  3. Wlej miksturę do dowolnego żaroodpornego głębokiego pojemnika, który nie jest posmarowany słonecznikiem ani masłem. Na przykład szkło lub metal. Nie przykrywaj naczyń pokrywką.
  4. Pojemnik z zawartością wkładamy do podwójnego bojlera i gotujemy przez 15-20 minut. Czas gotowania zależy od wielu warunków: mocy parowaru, grubości omletu.
  5. Gotowe danie podawaj na gorąco. Jako uzupełnienie omletu można zrobić tost z pastą serową lub pokroić chleb w plasterki i posmarować masłem.

Smacznego!

Jak szybko i łatwo ugotować omlet na parze w rondlu bez parowaru?

🕜1 godzina 10 minut. 10 🍴1

Omlet na parze jest zdrowszy i mniej tłusty, ponieważ nie trzeba smarować patelni olejem lub masłem. Ta metoda zapobiegnie również przypalaniu się żywności.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcji w opakowaniu: 4.

Składniki:

  • Jajka - 2 szt.
  • Mleko - 100 ml.
  • Warzywa mrożone - 50 gr.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy są opcjonalne.
  • Woda - 1-2 litry.

Proces gotowania:

  1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki, których potrzebujemy w procesie robienia omletu. Następnie wbij jajka do głębokiej miski. Weź widelec i ubij, aż utworzy się biała piana.
  2. Dodaj mleko do mieszanki jajecznej. Posyp szczyptą soli. Do suchych silikonowych foremek włóż niewielką ilość warzyw (może to być marchewka, zielony groszek i fasola).
  3. Warzywa napełnij mieszanką, jeśli chcesz lub lubisz bardziej pikantny omlet, dodaj przyprawy.
  4. Formy z omletem wkładamy do durszlaka, przykrywamy folią na wierzchu. Z góry stawiamy na kuchence garnek z wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Umieść durszlak z foremkami na garnku z wrzącą wodą. Nie powinien jednak mieć kontaktu z wrzącą wodą.
  5. Po około 15-20 minutach sprawdź omlet wykałaczką. Po całkowitym ugotowaniu będzie suchy. Demontujemy naszą konstrukcję i podajemy na stół gotowe porcje.

Smacznego!

Delikatny i przewiewny omlet jajeczny na parze bez mleka

🕜1 godzina 10 minut. 10 🍴1

Przepis na omlet jest odpowiedni dla osób uczulonych na produkty mleczne, obowiązkową dietę i nietolerancję mleka na poziomie genetycznym. Jeśli zastąpisz jajka kurze jajkami przepiórczymi, omlet będzie również bardzo przydatny dla dzieci.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje w opakowaniu: 1.

Składniki:

  • Jajka - 4 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy są opcjonalne.
  • Woda - 1 łyżka stołowa
  • Masło - 2 łyżki

Proces gotowania:

  1. Najpierw oddziel białka od żółtek. Bierzemy małą filiżankę lub miskę. Ostrym nożem rozbij jajka jedno po drugim dokładnie na środku. Oddziel od siebie połówki skorupy i ostrożnie przenieś żółtko z jednej połowy na drugą. Białko spłynie do kubka.
  2. Wlej żółtka do osobnego pojemnika, a białka ubij trzepaczką lub widelcem. Dodaj żółtka do białek i kontynuuj mieszanie.
  3. Wlej wodę do mieszanki jajecznej. Sól i pieprz.
  4. Włączamy piec. Podgrzewamy z masłem przez 1-2 minuty. Wlej mieszankę jajeczną na patelnię i przykryj pokrywką. Zwiększ ogień i zostaw go w spokoju.
  5. Gdy omlet wyrośnie, zmniejsz ogień i smaż przez kolejne 2 minuty, aż będzie ugotowany. Pokrój danie na porcje i podawaj.

Smacznego!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso