Wspaniałe danie z historią, które uwielbiały gotować nasze babcie i próbniki, okroshka na kwasie chlebowym. Zupę wyróżnia łatwość przygotowania i skład witamin, dlatego tak uwielbiają ją gotować w ciepłym sezonie. Wybraliśmy 10 najlepszych przepisów na okroshkę na kwas chlebowy z kiełbasą.
- Klasyczny przepis na okroshkę na kwas chlebowy z kiełbasą
- Okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie w domu
- Jak ugotować pyszną okroshkę z kwasem chlebowym i majonezem?
- Przepis krok po kroku na robienie okroshki na kwasie chlebowym i kefirze
- Pyszne letnie okno na kwas chlebowy i wodę mineralną
- Orzeźwiająca okroshka na kwasie z kiełbasą i rzodkiewką
- Domowa okroshka na kwasie z kiełbasą i ziemniakami
- Jak smaczne i proste jest gotowanie okroshki z kwasem chlebowym i musztardą?
- Aromatyczna okroshka na kwasie chlebowym z wędzoną kiełbasą
- Niesamowicie smaczna okroshka na kwasie chlebowym z chrzanem i musztardą
Klasyczny przepis na okroshkę na kwas chlebowy z kiełbasą
Klasyczna okroshka z kwasem chlebowym jest szczególnie popularna w gorącym sezonie. Pomaga, gdy nie ma szczególnej ochoty na gotowanie, chociaż nikt nie odwołał obiadu.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 6.
- Rzodkiewka 230 gr.
- Ziemniak 400 gr. gotowany
- Kurze jajo 4 SZT. gotowany
- Ogórek 3 SZT.
- Kiełbasa gotowana 300 gr.
- Kwaśna śmietana 230 ml.
- Sól smak
- Kwas 1.5 l.
- Zielona cebula smak
- koperek smak
-
Umyj warzywa. Rzodkiewki, ogórki, ziemniaki, jajka i kiełbasę pokroić w kostkę mniej więcej tej samej wielkości.
-
Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem.
-
Wszystkie posiekane składniki wymieszać w pojemniku wolumetrycznym, posolić do smaku.
-
Dodaj kwas chlebowy i śmietanę, wymieszaj.
-
Podawaj okroshkę z kromką świeżego chleba.
Smacznego!
Okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie w domu
Okroshka to lekkie danie o przyjemnym smaku. Kochają go dorośli i dzieci. Istnieje wiele opcji jego przygotowania i każda jest dobra na swój sposób. Ale okroshka na kwasie chlebowym i kwaśnej śmietanie jest poza wszelką konkurencją.
- Czas gotowania: 35 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Porcje: 5.
Składniki:
- Kiełbasa - 300 gr.
- Jaja kurze - 4 szt.
- Ogórki - 3 szt.
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Zieloni do smaku.
- Śmietana - 3-4 łyżki
- Kwas - 2 litry.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
Jajka na twardo obrać i drobno posiekać.
Ogórki umyć, odciąć końce i pokroić w cienkie paski.
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę lub paski, dodać do pozostałych składników.
Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem. Do zmiażdżonych produktów dodaj sól, pieprz i śmietanę, wymieszaj.
Wlej schłodzony kwas chlebowy, wymieszaj okroshkę.
Okroshka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Smacznego!
Jak ugotować pyszną okroshkę z kwasem chlebowym i majonezem?
Okroshka jest również dobra, ponieważ sam możesz regulować jej gęstość i konsystencję. Aby było bardziej jednolite i gęste, ziemniaki można raczej przegrzać niż pokroić w kostkę.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 6.
Składniki:
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Cebula - 0,5 szt.
- Zieloni do smaku.
- Ogórki - 3-4 szt.
- Kiełbasa gotowana - 300 gr.
- Jaja kurze - 3 szt.
- Kwas - 2 litry.
- Sól dla smaku.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
Proces gotowania:
Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać i pokroić w kostkę.
Jajka na twardo obrać i drobno posiekać.
Usuń skorupkę z kiełbasy, pokrój ją w drobną kostkę.
Posiekaj również cebulę i ogórki.
Dodaj posiekane zioła do posiekanego jedzenia, wymieszaj. Wlej kwas chlebowy, sól i dopraw do smaku.
Dopraw okroshkę majonezem lub kwaśną śmietaną przed podaniem.
Smacznego!
Przepis krok po kroku na robienie okroshki na kwasie chlebowym i kefirze
Doskonałe pierwsze danie, które odświeży i odżywi. Okroshka z dressingiem kwasowo-kefirowym ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Możesz dodać do niego przyprawę niewielką porcją musztardy.
- Czas gotowania: 40 minut
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 8.
Składniki:
- Kwas - 1,5 l.
- Kefir - 1 l.
- Zieloni - 100 gr.
- Szynka - 200 gr.
- Ogórki - 300 gr.
- Ziemniaki - 200 gr.
- Jajka - 200 gr.
- Wołowina owcza - 200 gr.
- Gotowany filet z kurczaka - 200 gr.
- Sok z cytryny - 20 ml.
- Musztarda - 50 gr.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
Szynkę, gotowaną wołowinę i kurczaka pokroić w drobną kostkę.
Umyj ogórki, jeśli skóra jest gorzka, odetnij ją. Pokrój warzywo w kostkę.
Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić, obrać i drobno posiekać.
Jajka na twardo pokroić w kostkę.
W osobnym pojemniku wymieszaj kwas chlebowy, kefir i musztardę.
Wymieszaj dressing z pokruszonymi składnikami i dodaj sok z cytryny do smaku.
Wymieszaj okroshkę, dodaj sól do smaku i wlej na talerze.
Smacznego!
Pyszne letnie okno na kwas chlebowy i wodę mineralną
Oprócz witamin zawartych w okroshce woda mineralna wypełnia naczynie tlenem i użytecznymi minerałami. Tak ważne jest, aby wraz z pożywieniem dostarczać organizmowi niezbędnych dla organizmu mikroelementów, aby móc produktywnie funkcjonować w czasie upałów.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 4.
Składniki:
- Ziemniaki - 2 szt.
- Jaja kurze - 3 szt.
- Kiełbasa gotowana - 300 gr.
- Ogórek - 1 szt.
- Zieloni do smaku.
- Kwas - 1 l.
- Woda mineralna - 1 litr.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
Umyj warzywa i posiekaj drobno nożem. Możesz wziąć dowolny według własnych upodobań.
Ugotowane ziemniaki pokrój w drobną kostkę.
Osłonę zdjąć z kiełbasy i pokroić w cienkie paski.
Jajka na twardo obrać i drobno posiekać.
Ogórki umyć i pokroić w paski. Przełóż wszystkie posiekane składniki do dużej miski.
Wlej schłodzony kwas chlebowy i wodę mineralną, dodaj sól do smaku, wymieszaj. Podawaj okroshkę z majonezem lub kwaśną śmietaną.
Smacznego!
Orzeźwiająca okroshka na kwasie z kiełbasą i rzodkiewką
Już wiosną możesz przejść na lżejsze menu i włączyć do swojej diety zimne zupy, na przykład okroshkę. Między innymi okroshka może stać się jednym z najbardziej ulubionych dań dla tych, którzy chcą schudnąć.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 8.
Składniki:
- Ziemniaki - 5 szt.
- Jaja kurze - 6 szt.
- Rzodkiewka - 8 szt.
- Ogórki - 5 szt.
- Kiełbasa gotowana - 400 gr.
- Zielona cebula - 1 pęczek.
- Pietruszka - 1 pęczek.
- Koper - 1 pęczek.
- Kwas - 2-2,5 litra.
- Sól dla smaku.
- Śmietana do smaku.
Proces gotowania:
Ogórki umyć, odciąć końce i pokroić w paski.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
Ugotuj ziemniaki i jajka do miękkości i ostygnięcia. Ziemniaki, jajka i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę.
Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem. Połącz wszystkie składniki w rondlu.
Wlej kwas chlebowy, dodaj sól do smaku, wymieszaj. Wlej okroshkę na talerze, dodaj śmietanę do smaku i podawaj.
Smacznego!
Domowa okroshka na kwasie z kiełbasą i ziemniakami
Jedną z najpopularniejszych letnich zup jest kwas chlebowy okroshka z kiełbasą i ziemniakami. Jest niezwykle łatwy i szybki w przygotowaniu, ale nie wytrzymuje długo w lodówce.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 6.
Składniki:
- Ziemniaki - 4 szt.
- Jaja kurze - 3 szt.
- Kiełbasa gotowana - 150 gr.
- Ogórki - 1-2 szt.
- Rzodkiewka - 3-5 szt.
- Papryka bułgarska - 1 szt.
- Zieloni do smaku.
- Sól dla smaku.
- Kwas - 1,5-2 litry.
Proces gotowania:
Ugotuj ziemniaki i jajka i całkowicie ostudź. Następnie obierz je i pokrój w drobną kostkę.
Kiełbasę obrać i pokroić w kostkę.
Ogórki i zioła umyć i drobno posiekać.
Umyj rzodkiewki i paprykę, obierz nasiona od papryki. Drobno posiekaj warzywa.
Wymieszaj posiekane składniki, posol do smaku i zalej kwasem chlebowym. Przed podaniem okroshkę można schłodzić i dodać do smaku śmietanę.
Smacznego!
Jak smaczne i proste jest gotowanie okroshki z kwasem chlebowym i musztardą?
Smak okroshki w dużej mierze zależy od jej sosu. Na kefirze okazuje się bardziej miękki i delikatny, na kwasie i musztardzie - pikantny i pikantny. Możesz wypróbować każdą z tych opcji.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 4.
Składniki:
- Rzodkiewka - 200 gr.
- Zieloni do smaku.
- Musztarda - 1 łyżka stołowa
- Śmietana - 6 łyżek
- Kiełbasa - 300 gr.
- Jaja kurze - 4 szt.
- Ziemniaki - 200 gr.
- Ogórki - 200 gr.
- Kwas - 2 litry.
Proces gotowania:
Gotowane ziemniaki, rzodkiewki i ogórki kroimy w drobną kostkę.
Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem.
Kiełbasę i ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę.
W misce wymieszać musztardę, śmietanę i kwas chlebowy.
Następnie wymieszaj wszystkie składniki z schłodzonym dressingiem, sól do smaku i okroshka jest gotowa.
Smacznego!
Aromatyczna okroshka na kwasie chlebowym z wędzoną kiełbasą
Okroshkę można gotować z różnymi produktami mięsnymi, w tym wędzoną kiełbasą. Co ciekawe, danie to uważane jest za zupę, ale pierwotnie zostało pomyślane jako sałatka doprawiona kwasem chlebowym.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 6.
Składniki:
- Ziemniaki - 400 gr.
- Jaja kurze - 4 szt.
- Ogórki - 2 szt.
- Zieloni do smaku.
- Kiełbasa wędzona - 150 gr.
- Śmietana - 400 ml.
- Musztarda do smaku.
- Sól dla smaku.
- Kwas - 2 litry.
Proces gotowania:
Ziemniaki i jajka ugotować, schłodzić i pokroić w kostkę.
Kiełbasę wędzoną obrać i drobno posiekać.
Ogórki umyć i pokroić w drobną kostkę.
Możesz wziąć dowolne warzywa według własnego uznania, drobno posiekać nożem i dodać do pozostałych składników.
Dodaj musztardę, śmietanę, kwas chlebowy i sól do smaku, wymieszaj i doskonała energiczna okroshka jest gotowa.
Smacznego!
Niesamowicie smaczna okroshka na kwasie chlebowym z chrzanem i musztardą
Jeśli kochasz dreszczyk emocji i pikantne jedzenie, tego przepisu zdecydowanie nie można zignorować. Ta wersja okroshki ożywi i odświeży się w czasie upałów. A pod względem składu witamin nie można z nim porównać prawie żadnej zupy.
- Czas gotowania: 40 minut
- Czas gotowania: 30 minut.
- Porcje: 8.
Składniki:
- Ogórki - 300 gr.
- Rzodkiewka - 200 gr.
- Ziemniaki - 300 gr.
- Kiełbasa - 300 gr.
- Zieloni - 1 pęczek.
- Jaja kurze - 4 szt.
- Kwas - 2 litry.
- Pieprz czarny mielony - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Stół chrzanowy - 1 łyżka.
- Musztarda - 1 łyżka stołowa
- Śmietana - 100 ml.
Proces gotowania:
Umyj zielenie i posiekaj nożem.
Umyj rzodkiewki i ogórki i zetrzyj na średniej tarce.
Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać i pokroić w kostkę. Do czasu ugotowania okroshki powinna całkowicie ostygnąć.
Z kiełbasy zdjąć osłonkę i pokroić w kostkę.
Jajka na twardo ostudzić, obrać i również pokroić w kostkę.
- Wszystkie posiekane składniki przełożyć do rondla, dodać musztardę, chrzan, sól i mielony pieprz.
- Wlej schłodzony kwas chlebowy, wymieszaj. Okroshka jest gotowa, możesz wlać ją na talerze i podać na stole, doprawioną kwaśną śmietaną.
Smacznego!
Świetny przepis
![: pomysł:](https://icook.bigbadmole.com/pl/wp-content/themes/cook-it/assets/images/smilies/idea.png)