Ciasto marchewkowe - 10 najłatwiejszych i najsmaczniejszych przepisów w piekarniku

Wśród wszelkiego rodzaju przepisów na pyszne domowe ciasta, pachnące ciasto marchewkowe zajmuje pierwsze miejsce. Ameryka ma nawet święto zwane Carrot Pie Day. Ciasto jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe, nie na darmo polecają je dietetycy. Wybraliśmy 10 przepisów, abyś mógł zrobić ten deser w domu.

Klasyczny przepis na ciasto marchewkowe w piekarniku

Historia powstania ciasta marchewkowego sięga końca II wojny światowej. W tamtych czasach brakowało cukru, więc placki wypiekano z marchwi w puszkach. Teraz nie jest to wymuszona miara, ale domowy przysmak, który wielu uwielbia.

• 
  Rodzynki umyć, zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut. Następnie złóż przez sito i osusz papierowymi ręcznikami.
• 
  Orzechy pokroić nożem i osuszyć na gorącej patelni.
• 
  Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na drobnej tarce.
• 
  Oddzielnie w misce ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym mikserem na puszystą masę. Następnie wlej olej roślinny i ponownie dobrze wymieszaj.
• 
  Do ubitej masy jajecznej dodać startą marchewkę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj.
• 
  Do ciasta dodać przygotowane orzechy włoskie i rodzynki, wymieszać. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem, posmaruj masłem i włóż do niego ciasto.
• 
  Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem, ostudź i podawaj z herbatą.

Smacznego!

Chude Ciasto Marchewkowe z Sokiem Pomarańczowym

Pyszny przepis na wypieki na czczo. W czasach, gdy musisz ograniczyć się do jedzenia, szczególnie chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich czymś smacznym. Pyszne ciasto marchewkowe z sokiem pomarańczowym jest do tego idealne.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka pszenna - 300 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Woda - 200 ml.
• Olej roślinny - 6 łyżek
• Cukier - 220 gr.
• Miód - 2 łyżki
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• Cynamon mielony - 1 łyżeczka
• Mielony imbir - 0,5 łyżeczki
• Gałka muszkatołowa - 1 szczypta.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Sok pomarańczowy - 3 łyżki
• Orzech - 60 gr.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na średniej tarce.
2. W rondelku wymieszaj wodę, sok pomarańczowy, miód i cukier, podgrzej płyn na małym ogniu, aż miód i cukier całkowicie się rozpuszczą. Następnie wlej olej roślinny i dobrze wymieszaj.
3. W misce wymieszać przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, mielony imbir, orzechy włoskie, gałkę muszkatołową, posiekaną marchewkę i skórkę pomarańczową.
4. Do miski wsypać słodką masę maślaną i zagnieść na jednorodne ciasto.
5. Wyłożyć naczynie do pieczenia pergaminem i włożyć do niego ciasto.
6. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 60 minut. Gotowe ciasto, ostudzić, wyjąć z formy i podawać.

Smacznego!

Delikatne i przewiewne ciasto marchewkowe na kefirze

Pyszne, kruche i aromatyczne ciasto marchewkowe. Jakie spotkania na herbatę obywają się bez ciast. Ten prosty i bardziej niż przystępny przepis pomoże Ci w sytuacji, gdy musisz upiec coś pysznego.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kasza manna - 1 łyżka.
• Kefir - 1 łyżka.
• Margaryna - 150 gr.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Mąka pszenna - 1,5 łyżki.
• Cukier waniliowy - 12 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 12 gr.
• Marchewki - 1-2 szt.
• Krem - 100 ml.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Rozpuść margarynę na małym ogniu i ostudź. Zalej kaszę manną kefirem i odstaw na 20 minut.
2. Do nabrzmiałej kaszy manny dodać jajka, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy, dobrze wymieszać.
3. Następnie wlej stopioną margarynę i dobrze wymieszaj.
4. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj marchewki do ciasta.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego ciasto, wygładź.
6. Pieczemy ciasto marchewkowe w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Użyj wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe. Ciasto jeszcze gorące polej śmietaną i pozostaw w formie do całkowitego ostygnięcia.
7. Wyjmij schłodzone ciasto z formy, pokrój i poczęstuj bliskich i gości.

Smacznego!

Jak zrobić pyszne ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi?

Wśród wielu opcji ciasta marchewkowego zawsze jest jedna, która Ci odpowiada. Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi ma porowatą strukturę i wspaniały aromat.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Mąka pszenna - 150 gr.
• Cukier - 170 gr.
• Olej roślinny - 170 ml.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Marchewki - 250 gr.
• Rodzynki - 100 gr.
• Orzech - 100 gr.
• Koniak - 2 łyżki
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Cynamon mielony - 1 łyżeczka
• Glazura - do dekoracji.
• Serek śmietankowy - 250 gr.
• Cukier puder - 100-150 gr.

Proces gotowania:

1. Marchewki obrać, spłukać wodą, zetrzeć na drobnej tarce lub posiekać w robocie kuchennym.
2. Osusz orzechy włoskie i zmiel je na okruchy.
3. Rodzynki umyć i przykryć koniakiem.
4. Jajka i cukier ubić osobno na puszystą masę. Następnie wlej olej roślinny do masy jajecznej i ubij jeszcze trochę.
5. Dodać marchewki, orzechy włoskie i rodzynki z koniakiem, wymieszać ciasto.
6. Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodaj mieszankę do miski.
7. Nasmaruj formę olejem roślinnym, włóż do niej ciasto. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 50 minut.
8. Oddzielnie wrzucić serek śmietankowy i cukier puder.
9. Schłodzić ciasto, pokroić na dwa ciasta.
10. Posmaruj ciastka powstałym kremem, polewą i schłódź przed podaniem.

Smacznego!

Dietetyczne ciasto marchewkowe PP bez mąki i cukru

Jak możesz obejść się bez słodyczy na diecie? Bardzo trudno jest odmówić sobie małych słabości i nie ma na to nic, gdy istnieje taki przepis na ciasto marchewkowe. Nadaje się dla osób monitorujących dietę lub będących na diecie.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Do kremu:
• Twaróg beztłuszczowy - 150 gr.
• Substytut cukru - 2 łyżki
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka
• Dla testu:
• Mleko - 4 łyżki
• Jajko kurze - 1 szt.
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa
• Marchewki - 0,5 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki.
• Substytut cukru - 1,5 łyżki
• Otręby owsiane - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Połącz mleko i jajko, aż będzie gładkie.
2. Wlej otręby do powstałej masy i pozostaw na 5 minut.
3. W osobnej misce połącz słodzik, proszek do pieczenia i mąkę kukurydzianą.
4. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na średniej tarce.
5. Wymieszaj wszystkie składniki.
6. Wlej ciasto do formy do pieczenia i piecz ciasto w 180 stopniach przez 35-40 minut.
7. Podczas przygotowywania ciasta pracuj nad kremem. Twarożek, substytut cukru i skórkę z cytryny ubić mikserem. Gotowe ciasto schłodzić, pokroić w ciasta, posmarować śmietaną i wspaniały deser gotowy.

Smacznego!

Jasne i aromatyczne ciasto marchewkowo-dyniowe w piekarniku

Marchewka i dynia tworzą ciasto pyszne w kolorze i smaku. To, czego potrzebujesz, aby rozcieńczyć jesienny blues jasnymi kolorami i uzyskać kulinarną przyjemność.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Dla testu:
• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier - 400 gr.
• Olej roślinny - 125 ml.
• Marchewki - 300 gr.
• Puree z dyni - 250 gr.
• Suszone morele - 100 gr.
• Orzechy włoskie - 75 gr.
• Mąka pszenna - 450 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
• Imbir na sucho - 0,5 łyżeczki
• Do kremu:
• Serek śmietankowy - 600 gr.
• Sok z cytryny - 100 ml.
• Mleko skondensowane - 350 ml.
• Krem 33% - 250 ml.
• Cukier puder - 50 gr.

Proces gotowania:

1. Suszone morele i orzechy drobno posiekać nożem.
2. W misce wymieszaj jajka, olej roślinny, cukier, posiekaną marchewkę i puree z dyni.
3. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i imbir i wymieszaj. Dodaj suszone morele, orzechy i ponownie wymieszaj ciasto. Włóż powstałe ciasto do formy i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.
4. Ubij serek śmietankowy, mleko skondensowane i sok z cytryny na krem.
5. Ubij osobno schłodzoną śmietanę i cukier puder. Powoli połącz bitą śmietanę i twaróg.
6. Gotowe ciasto schłodzić i podzielić na dwa ciasta. Nasmaruj ciastka powstałym kremem.
7. W celu namoczenia ciasto można na chwilę umieścić w lodówce. Deser wygląda bardzo ładnie.

Smacznego!

Bujna i przewiewna szarlotka marchewkowa w piekarniku

Przepis na pachnący placek ze zdrową marchewką i słodkimi jabłkami. Ten domowy przysmak będzie wspaniałym dodatkiem do picia herbaty w zimnych porach roku.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Marchewki - 350 gr.
• Mąka pszenna - 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Cukier - 1 łyżka.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Olej roślinny - ¼ łyżki.
• Wanilina - 1 gr.
• Jabłka - 4 szt.
• skórka z cytryny - 1-2 łyżki

Proces gotowania:

1. W misce ubij jajka, cukier i wanilię. Następnie dodaj olej roślinny i ubij jeszcze trochę.
2. Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do ciasta, wymieszaj.
3. Obierz marchewki, zetrzyj na drobnej tarce. Do ciasta dodać marchewki i skórkę z cytryny.
4. Nasmaruj patelnię do ciasta olejem roślinnym, włóż do niej ciasto, ostrożnie rozłóż plasterki jabłka w kółko na wierzchu.
5. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 30 minut. Gotowe ciasto schłodzić w foremce, a następnie podawać.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zrobienie brazylijskiego ciasta marchewkowego

Przedstawiamy klasyczne ciasto brazylijskie i jedną z najpopularniejszych domowych babeczek. Ciasto można upiec na okrągło, w kwadracie lub w otworze na środku.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Marchewki - 250 gr.
• Mąka pszenna - 300 gr.
• Cukier - 250 gr.
• Jaja kurze - 4 szt.
• Olej roślinny - 180 ml.
• Cukier waniliowy - 1 saszetka.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki.
• Skórka pomarańczowa do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na najlepszej tarce.
2. W misce wymieszaj jajka, cukier i cukier waniliowy. Ubijaj składniki blenderem przez co najmniej 5 minut.
3. Dodaj marchewki do masy jajecznej.
4. Wlej olej roślinny i lekko ubij ciasto blenderem.
5. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszaj.
6. Nasmaruj patelnię do ciasta olejem roślinnym, włóż do niej ciasto.
7. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 40-45 minut. Ciasto schłodzić w foremce, posypać cukrem pudrem i podawać z herbatą.

Smacznego!

Pyszne i aromatyczne ciasto marchewkowo-twarogowe w piekarniku

Dzięki dodatkowi twarogu ciasto jest wilgotne i kruchy. Coś nawet trochę jak zapiekanka i jest idealne na śniadanie lub lekkie przekąski przez cały dzień.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Twarożek - 200 gr.
• Marchewki - 140 gr.
• Mąka pszenna - 230 gr.
• Cukier - 130 gr.
• Cukier waniliowy - 10 gr.
• Masło - 130 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Płatki owsiane - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. W misce wymieszać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
2. Dodaj zmiękczone masło, twarożek, startą marchewkę i dobrze wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz jajka z cukrem i cukrem waniliowym.
4. Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj masę twarogową do ubitych jajek i wymieszaj ciasto na gładką masę.
5. Formę przykryć papierem do pieczenia i włożyć do niej ciasto, posypać płatkami owsianymi.
6. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 1-1,5 godziny.
7. Ciasto schłodzić, dopiero potem podać na stole na herbatę.

Smacznego!

Jak zrobić klasyczne ciasto marchewkowe w powolnej kuchence?

Multicooker to niezastąpiony pomocnik w kuchni. W nim można dusić pilaw i upiec ciasto. Co więcej, pieczenie w nim dobrze rośnie i jest całkowicie upieczone. Wypróbuj nasz przepis na ciasto marchewkowe i przekonaj się sam.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Marchewki - 2-3 szt.
• Mąka pszenna najwyższej jakości - 150 gr.
• Jaja kurze - 4 szt.
• Cukier - 2-3 łyżki
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Masło - 50 gr.
• Wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na drobnej tarce.
2. Oddziel żółtka od białek. Ubijaj żółtka z cukrem i wanilią, aż staną się białe. Następnie dodaj do nich zmiękczone masło i ponownie wymieszaj.
3. Następnie dodaj do miski przesianą mąkę, proszek do pieczenia i marchewki.
4. Białka ubić osobno, aż utworzą się zwarte szczyty, dodać je do ciasta.
5. Nasmaruj miskę multicookera olejem, włóż do niej ciasto. Zamknij pokrywę multicookera. Wybierz w menu tryb „Pieczenie”, ustaw minutnik na 80 minut.
6. Po sygnale pozostaw ciasto w trybie „Rozgrzewka” na kolejne 15 minut. Gotowe ciasto marchewkowe wyjąć z miski i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!