Domowe koreańskie marchewki - 10 szybkich i pysznych przepisów

Ostre marchewki w stylu koreańskim są łatwe do przyrządzenia w domu. Mimo prostoty zimnej przystawki, można ją przygotować na wiele sposobów. Sprawdź 10 przepisów kulinarnych krok po kroku i wybierz ten, który Ci odpowiada!

Jak gotować koreańską marchewkę w domu z gotową przyprawą?

Prostym sposobem na zrobienie koreańskiej marchewki w domu jest dodanie specjalnego zioła. Przystawka wyjdzie soczysta i umiarkowanie pikantna. Może być podawany jako dodatek do ciepłych posiłków.

Czas gotowania: 5 godzin 30 minut

Czas gotowania: 5 godzin

Porcje - 800 gr.

• 
  Obierz marchewki, opłucz je i zetrzyj na marchewki koreańskie.
• 
  Dodaj cukier do masy warzywnej.
• 
  Następnie ułóż koreańską przyprawę do marchewki i mieszankę pieprzu.
• 
  Wlej odpowiednią ilość octu.
• 
  Dodaj dwie łyżki oleju roślinnego.
• 
  Czyścimy ząbki czosnku. Następnie przeciskamy produkt przez prasę i wkładamy go w całkowitą masę.
• 
  Ugniataj przedmiot i marynuj go przez 5 godzin w lodówce. Następnie możesz podać go do stołu!

---

Klasyczne pikantne koreańskie marchewki w domu

Koreańskie domowe marchewki można gotować z pikantnym smakiem. Pachnący smakołyk będzie doskonałym towarzystwem do dań gorących i mięsnych. Ciesz się tradycyjnym pikantnym przepisem

Czas gotowania: 5 godzin 30 minut

Czas gotowania: 5 godzin

Porcje - 1 kg.

Składniki:

• Marchewki - 1 kg.
• Sól - 10 gr.
• Cukier - 30 gr.
• Mielona czerwona ostra papryka - 2 łyżeczki
• Ocet stołowy - 2 łyżki
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Nasiona sezamu do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki i opłucz je.
2. Następnie zetrzyj produkt na koreańskie marchewki. Możesz użyć noża do warzyw.
3. Umieść produkt w głębokiej misce. Wypełniamy go solą i cukrem.
4. Następnie nakładamy główną przyprawę - ostrą paprykę. Powinieneś z tym ostrożnie pracować. Natychmiast spłucz ręce i unikaj kontaktu z oczami.
5. Smaż nasiona sezamu na gorącej patelni przez około 1 minutę.
6. Ziarna sezamu przenosimy na marchewki. Wlej tutaj ocet stołowy i rozgrzany olej roślinny. Zagnieść naczynie i wstawić do lodówki na 5 godzin.
7. Ostra koreańska marchewka jest gotowa. Podawaj przystawkę do stołu!

Prosty i pyszny przepis na koreańskie marchewki z czosnkiem

Pachnące koreańskie marchewki wychodzą szczególnie pachnące z dodatkiem czosnku. Łatwa w przygotowaniu domowa przekąska zachwyci Cię jasnym i umiarkowanie pikantnym smakiem. Podawać do ciepłych posiłków!

Czas gotowania: 5 godzin 30 minut

Czas gotowania: 5 godzin

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,5 kg.
• Czosnek - 3 goździki.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól - 10 gr.
• Cukier - 10 gr.
• Mielona czerwona ostra papryka - 1 łyżeczka
• Gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
• Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa
• Olej roślinny - 2,5 łyżki

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne składniki. Wcześniej myjemy i obieramy marchewki.
2. Wlej olej roślinny do rondla. Smażyć w niej kawałki cebuli z gałką muszkatołową i czerwoną papryką. Wyłącz, gdy pojawi się jasny aromat.
3. Zetrzyj obrane warzywa na koreańską marchewkę. Dodaj do niego cukier i sól, wymieszaj zawartość.
4. Po usmażeniu cebuli wlej olej do marchewki. Odrzucamy samą cebulę.
5. Wciskamy tu też ząbki czosnku, wlewamy ocet. Dokładnie wymieszaj i włóż obrabiany przedmiot do lodówki na 4-5 godzin.
6. Pachnące koreańskie marchewki czosnkowe są gotowe. Pomóż sobie!

Jak samemu zrobić koreańską marchewkę z cebulą w domu?

Jasne w smaku i aromatyczne koreańskie marchewki nie są trudne do przyrządzenia w domu. Zwróć uwagę na wypróbowany i przetestowany przepis na cebulę.

Czas gotowania: 5 godzin 30 minut

Czas gotowania: 5 godzin

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,5 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól - 20 gr.
• Cukier - 30 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Ocet stołowy - 2 łyżki
• Olej roślinny - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Myjemy i płuczemy marchewki. Usuń skórkę z cebuli.
2. Natrzyj marchewki cienkimi paskami. W tym celu wygodnie jest użyć specjalnej tarki.
3. Warzywa wypełniamy cukrem i solą. Mieszamy.
4. Następnie dodaj przyprawy. Możesz użyć gotowej koreańskiej przyprawy do marchwi.
5. Dobrze zagnieść zawartość.
6. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
7. Smaż cebulę, aż będzie przezroczysta w oleju roślinnym.
8. Przesuwamy smażenie na masę całkowitą. Dolewamy też octu.
9. Ponownie wymieszaj i wstaw produkt do lodówki na 4-5 godzin.
10. Pachnące marchewki w stylu koreańskim są gotowe w domu. Służyć!

Ostra i aromatyczna marchewka po koreańsku z dressingiem chim-chim

Pikantną koreańską marchewkę można przygotować w domu z dressingiem chim-chim. Zimna przystawka będzie jasnym dodatkiem do Twojego stołu. Wypróbuj ciekawy przepis!

Czas gotowania: 5 godzin 30 minut

Czas gotowania: 5 godzin

Porcje - 700 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,7 kg.
• Koreański dressing Chim-chim - 60 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Przygotujemy niezbędne produkty. Obierz i opłucz marchewki.
2. Następnie pocieramy warzywo cienkimi paskami za pomocą noża do warzyw.
3. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
4. Na patelni z olejem roślinnym usmaż posiekaną cebulę na złoty kolor.
5. Umieść marchewki na głębokim talerzu i dodaj do niego dressing Chim-chim.
6. Tutaj też wysyłamy łuk. Zawartość dokładnie zagnieść i marynować w lodówce przez około 5 godzin.
7. Po chwili pyszne koreańskie marchewki są gotowe. Możesz podać go do stołu!

Pyszna koreańska marchewka z sosem sojowym i sezamem

Na domowym stole możesz ugotować przepyszną koreańską marchewkę, korzystając z prostego i szybkiego przepisu. Przysmak uzupełnia sos sojowy i sezam. Składniki nadają przystawce jasny i niepowtarzalny smak.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,5 kg.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• Czosnek - 6 goździków.
• Sezam - 1 łyżka stołowa
• Ocet stołowy - 50 ml.
• Sos sojowy - 60 ml.

Proces gotowania:

1. Marchewki obieramy, płuczemy i nacieramy cienkimi paskami.
2. Zanurz sos sojowy i ocet w małej misce. Wlej do marchewki.
3. Odmierzamy wymaganą ilość soli, cukru i mielonego czarnego pieprzu.
4. Wymieszaj suche składniki, a także wyślij je do całkowitej masy.
5. Usuń łuskę z ząbków czosnku. Przepychamy produkt przez prasę i wysyłamy do obrabianego przedmiotu.
6. Zawartość posyp sezamem. Wszystko dokładnie wymieszaj, marynuj w lodówce przez 1 godzinę i podawaj!

Szybki i pyszny przepis na koreańską marchewkę z sokiem z cytryny

Bogaty i ciekawy smak koreańskiej domowej marchewki uzyskuje się za pomocą soku z cytryny. Ta opcja nie wymaga dodawania octu.Wypróbuj kolorową ucztę, która będzie uzupełnieniem wielu posiłków.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,5 kg.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Kolendra mielona - do smaku.
• Czosnek - 3 goździki.
• Sok z cytryny - 100 ml.
• Olej roślinny - 60 ml.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy produkty do przygotowania przekąsek. Obierz i opłucz marchewki.
2. Następnie natrzyj warzywo małymi słomkami. Użyj do tego specjalnej koreańskiej tarki do marchwi. Produkt rozprowadzamy w głębokiej misce.
3. Dodaj do tego posiekane ząbki czosnku.
4. Następnie dodaj sól i cukier. Wymieszaj zawartość.
5. Dodaj do smaku kolendrę i czarny pieprz.
6. Wlej olej roślinny i sok z cytryny. Ponownie wymieszaj przedmiot i włóż go do lodówki na 1-2 godziny.
7. Gotowy smakołyk można podawać lub przechowywać w szklanym słoiku.

Jak przygotować koreańską marchewkę na zimę w domu?

Jako pikantną i oryginalną ucztę na zimę możesz ugotować koreańską marchewkę. Zwróć uwagę na domowy przepis. Zimna przystawka urozmaici i ozdobi Twój stół.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 1 kg.

Składniki:

• Marchewki - 1 kg.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 2 łyżki
• Koreańska przyprawa do marchwi - 40 gr ..
• Czosnek - 3 goździki.
• Ocet - 1 łyżka stołowa
• Olej roślinny - 80 ml.

Proces gotowania:

1. Czyścimy główny składnik i dzielimy go na cienkie słomki.
2. Czosnek obieramy z łuski. Przeciskamy go przez specjalne narzędzie lub drobno kroimy nożem.
3. Przygotowane wysyłamy do głębokiej metalowej miski. Dodaj przyprawę i połowę cukru. Ugniataj i odstaw na godzinę.
4. Spuść uwolniony sok z obrabianego przedmiotu. Dodaj cukier, ocet i olej roślinny. Gotujemy produkt przez trzy minuty na kuchence, a następnie przenosimy do wysterylizowanych słoików.
5. Zamykamy smakołyk pokrywkami, schładzamy i przechowujemy.

Jak szybko i pysznie zrobić marchewki po koreańsku bez dodawania octu?

Marchewki po koreańsku, które są delikatniejsze w smaku, wychodzą bez dodatku octu. Sprawdź prosty pomysł na gotowanie na domowym stole! Przysmak może być podawany jako przystawka lub dodatek do ciepłych posiłków.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,5 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki.
• Sól - ½ łyżeczki
• Cukier - 20 gr.
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.
• Mielona czerwona papryka - 1 szczypta.
• Kolendra mielona - 20 gr.
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Olej roślinny - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Myjemy, płuczemy marchewki. Pocieramy go cienkimi słomkami.
2. Wypełniamy produkt solą i cukrem. Ostrożnie ugniataj zawartość rękami.
3. Dodaj również resztę przypraw. Wyciśnij ząbki czosnku.
4. Z cebuli usuwamy łuskę, kroimy na niezbyt małe kawałki.
5. Smaż produkt, aż pojawi się aromat. Następnie usuń cebulę, a pozostałym olejem polej marchewki.
6. Natychmiast dodaj sok z cytryny. Wymieszaj przedmiot i marynuj go w lodówce przez 2 godziny.
7. Soczyste koreańskie marchewki bez dodatku octu są gotowe. Służyć!

Aromatyczna koreańska marchewka z kolendrą w domu

Tradycyjna domowa wersja koreańskiej marchewki - z dodatkiem mielonej kolendry. Składnik nadaje potrawie wyjątkowy aromat i smak. Zachwyć swoich bliskich jasnym poczęstunkiem!

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 500 gr.

Składniki:

• Marchewki - 0,5 kg.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżeczka
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.
• Mielona czerwona papryka - 1 szczypta.
• Kolendra mielona - 1 łyżeczka
• Czosnek - 2 goździki.
• Ocet stołowy - 2 łyżki
• Olej roślinny - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Niezbędne produkty przygotujemy zgodnie z listą.
2. Marchewki obrać, opłukać, a następnie natrzeć cienkimi paskami.
3. Następnie kroimy cebulę w kostkę lub półpierścienie.
4. Smaż cebulę w oleju roślinnym, aż uzyska jasny aromat. Po usunięciu produktu pozostaw olej do ostygnięcia.
5. Do zawartości dodać sól, cukier, mieloną paprykę, kolendrę i posiekane ząbki czosnku.
6. Następnie do zawartości wlej aromatyczny schłodzony olej.
7. Dodajemy ocet stołowy. Zagnieść jedzenie i marynować w lodówce przez 2 godziny.
8. Gotowy smakołyk kładziemy na talerzach i podajemy do stołu!