Marynowane pomidory - 10 pysznych przepisów na zimę

Soczyste i jasne w smaku pomidory są długo przechowywane i dobrze przechowywane w chłodnych pomieszczeniach. Produkt marynowany można podawać jako przekąskę. Przysmak będzie dostępny o każdej porze roku. Aby uzyskać udane puszkowanie, użyj wyboru 10 przepisów ze szczegółowymi opisami procesu.

Cóż, bardzo smaczne marynowane pomidory na zimę w litrowych słoikach

Ogórki, niesamowite pod względem pomidorów, można marynować na zimę w litrowych słoikach. Ta jasna przystawka jest idealna na domowy obiad lub świąteczny stół. Gotowy produkt docenią Twoi bliscy i goście.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 3 litry

• 
  Przygotujemy niezbędne produkty. Pomidory dokładnie opłucz i usuń szypułki. Słoik trzylitrowy sterylizujemy w dowolny dogodny sposób.
• 
  Na dno przygotowanego słoika połóż liście laurowe, czarne pieprzu i obrane ząbki czosnku.
• 
  Również tutaj ciasno kładziemy pomidory, starając się ich nie uszkodzić.
• 
  Napełnij zawartość wrzącą wodą. Zakrywamy pojemnik pokrywką i odstawiamy na 10 minut, po czym ostrożnie wylewamy płyn.
• 
  Pomidory polać gotowanym sokiem pomidorowym z cukrem, solą i octem. Produkt zwijamy i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia w ciepłym miejscu.
• 
  Apetyczne pomidory w trzylitrowym słoiku są gotowe. Przechowuj smakołyk w chłodnym miejscu.

Jak przygotować zielone marynowane pomidory w słoikach?

Marynowanie zielonych pomidorów to ciekawe rozwiązanie na zimowe przygotowania. Produkt można podawać jako przekąskę. Oceń prosty przepis sprawdzony przez wiele gospodyń domowych.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Pomidor - 1 kg.
• Cebula cebulowa - 100 gr.
• Woda - 3 łyżki.
• Ocet - 200 ml.
• Sól - 2 łyżki
• Cukier - 3 łyżki
• Liść laurowy - 2 szt.

Proces gotowania:

1. Wybierz mocne zielone pomidory i dokładnie opłucz je pod wodą.
2. Usuń skórkę z cebuli.
3. Następnie kroimy cebulę w cienkie kółka.
4. Puszki myjemy, a następnie sterylizujemy je razem z wieczkami w dowolny dogodny sposób.
5. Zalej pomidory wrzącą wodą. Parzyć przez trzy minuty.
6. Spuszczamy gorącą wodę, same pomidory wkładamy do słoików. Dodaj do tego krążki cebuli.
7. Odmierzamy wymaganą ilość suchych składników.
8. Do słoików dodaj sól, cukier i ocet. Napełnij jedzenie wrzącą wodą i natychmiast zwiń.
9. Pozwól blankom całkowicie ostygnąć i umieść je w magazynie!

Soczyste marynowane pomidory z octem na zimę

Pomidory kiszone można przygotować do długiego przechowywania z dodatkiem octu. Prosty, domowy przepis stworzy jasny i soczysty smakołyk, który będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego stołu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 3 litry

Składniki:

• Pomidor - 1,8 kg.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pieprz czarny - 8 szt.
• Sól - 30 gr.
• Cukier - 120 gr.
• Ocet - 120 ml.

Proces gotowania:

1. Do zbioru wybierz dojrzałe czerwone pomidory. Muszą być jednak wystarczająco silne. Myjemy je pod wodą.
2. Słoiki myjemy, wkładamy do nich czarny pieprz i świeże kawałki.
3. Przygotowane pomidory delikatnie przełóż do słoików. Zasnąć solą i cukrem.
4. Następnie zalej produkty wrzącą wodą. Nalegamy na obrabiany przedmiot przez około 15 minut. Na ten czas możesz go przykryć ręcznikiem.
5. Obecną wodę wlej do rondla. Doprowadzić do wrzenia i dodać ocet.
6. Napełnij pomidory marynatą. Puszki zwijamy, pozwalamy im całkowicie ostygnąć i odkładamy je do długoterminowego przechowywania.

Słodkie marynowane pomidory na zimę w słoikach

Soczyste, słodkie marynowane pomidory są łatwe do zrobienia w domu. Sprawdź prosty przepis na zimę, który mogą zrobić nawet początkujący. Podaruj swoim bliskim oryginalny produkt o każdej porze roku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Pomidor - 1 kg.
• Koperek do smaku.
• Czosnek - 3 goździki.
• Papryka chili - ¼ szt.
• Goździk - 4 szt.
• Sól - 1 łyżeczka
• Miód - 120 gr.
• Ocet jabłkowy - 150 ml.
• Woda - 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Do marynowania wybieramy pomidory dojrzałe i twarde. Starannie spłukujemy je pod wodą i pozbywamy się szypułek.
2. Na dno wysterylizowanego słoika włożyć obrane ząbki czosnku i trochę koperku.
3. Tutaj ciasno kładziemy pomidory. Staramy się nie zmiażdżyć produktu.
4. Napełnij warzywa wrzącą wodą i pozostaw na 15 minut.
5. Następnie ostrożnie wlej wodę do rondla. Produkt ugotować z solą, miodem, octem jabłkowym, pieprzem i goździkami. Gotuj, aż powstanie jednorodna marynata.
6. Napełnij pomidory do słoika pachnącym słodkim płynem.
7. Słoik zwijamy z zawartością, odwracamy i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
8. Słodkie pomidory w słoiku są gotowe. Wyślij swoje smakołyki do przechowywania!

Marynowane pomidory z cebulą na zimę

Pachnące marynowane pomidory uzyskuje się z dodatkiem cebuli. Soczysty i bogaty w smaku smakołyk stanie się jasną przystawką na kolację lub świąteczny stół.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4 litry.

Składniki:

• Pomidor - 3 kg.
• Woda - 1,5 litra.
• Cebula - 0,5 kg.
• Czosnek do smaku.
• Sól - 40 gr.
• Cukier - 180 gr.
• Liście laurowe - 5 szt.
• Pieprz czarny - 10 szt.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy wszystkie składniki. Obierz cebulę. Ostrożnie myjemy pomidory, usuwamy z nich łodygi.
2. Do marynaty zagotuj wodę z solą, cukrem, liśćmi laurowymi i ziarnami czarnego pieprzu.
3. Tak przygotowane pomidory pokrój na połówki.
4. Obraną cebulę można pokroić w cienkie krążki.
5. Puszki sterylizujemy w dowolny dogodny sposób. Włóż do nich pomidory z krążkami cebuli jeden po drugim. Wypełnij zawartość gorącą marynatą.
6. Zagotuj wodę w dużym rondlu. Na dno kładziemy ręcznik, a na nim słoiki z zawartością. Trzymamy je w tej pozycji przez 10 minut.
7. Ostrożnie wyjmujemy słoiki z wrzącej wody. Zamykamy je pokrywkami.
8. Pozostaw pomidory i cebulę do ostygnięcia, a następnie odstaw je na długi czas do przechowywania. Gotowy!

Marynowane pomidory bez sterylizacji w 3 litrowych słoikach

Wygodny sposób na marynowanie dojrzałych pomidorów znajduje się w trzylitrowym słoiku. Taka uczta jest idealna dla dużej rodziny lub firmy. Podawać do ciepłych posiłków.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 3 litry

Składniki:

• Pomidor - 0,7 kg.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Woda - 4 łyżki.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 3 łyżki
• Ocet - 30 ml.
• Parasol koperkowy - 1 szt.
• Liście porzeczki - 4 szt.
• Liście wiśni - 3 szt.
• Pieprz czarny - 2 szt.
• Czosnek - 4 goździki.

Proces gotowania:

1. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy pod wodą, oczyszczamy z wszelkich zanieczyszczeń.
2. Myjemy również wszystkie niezbędne warzywa, pozwól im trochę wyschnąć.
3. Z papryki wydobyć miąższ z nasionami.
4. Obierz ząbki czosnku. Kroimy produkt na kilka części.
5. Umieść czosnek i zioła na dnie umytego słoika. Ułóż tu ciasno pomidory i paprykę.
6. Warzywa z przyprawami zalać wrzątkiem i pozostawić w takiej postaci na 15 minut. Można zamknąć pokrywką.
7. Następnie tę wodę wlewamy do rondla, gotujemy i gotujemy z solą, cukrem i octem. Następnie wlej go z powrotem do słoika. Zwijamy się.
8. Gotowe pomidory zostaw w słoiku do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie odkładamy produkt do długotrwałego przechowywania w chłodne miejsce.

Jak pysznie marynować pomidory z czosnkiem w słoikach?

Aby pomidory kiszone wyszły pachnące i lekko pikantne, ugotuj je z dodatkiem czosnku. Apetyczna konserwacja zachwyci Ciebie i Twoich bliskich w mroźną zimę.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

• Pomidor - 600 gr.
• Czosnek - 2 szt.
• Sól - 30 gr.
• Cukier - 120 gr.
• Pieprz czarny - 4 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Esencja octowa - 30 ml.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy przyprawy do gotowania produktu.
2. Czosnek obrać i podzielić na ząbki. Nie musisz ich ciąć, użyjemy całych kawałków.
3. Starannie myjemy dojrzałe pomidory i usuwamy z nich szypułkę. Po manipulacjach pokrój warzywa na plasterki.
4. Do marynaty zagotuj wodę i gotuj w niej sól, cukier i liście laurowe przez kilka minut. Na koniec wlej esencję octową. Możesz wyłączyć ogień.
5. Sterylizujemy słoiki z pokrywkami. Ułóż pomidory i czosnek warstwami w pojemniku. Produkty uzupełniamy liśćmi laurowymi i pieprzem czarnym.
6. Wypełnij zawartość gorącą marynatą. Możesz natychmiast zwinąć banki.
7. Pozwól przedmiotowi całkowicie ostygnąć, a następnie przenieś go w chłodne miejsce do przechowywania.

Prosty i pyszny przepis na pomidory z kwaskiem cytrynowym na zimę

Świetną alternatywą dla octu jest kwas cytrynowy. Produkt można stosować do kiszenia pomidorów na zimę. Ta metoda sprawi, że gotowy produkt będzie niezwykle soczysty i smaczny.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

• Pomidor - 1,2 kg.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki.
• Suszony koperek - 0,5 łyżeczki
• Pieprz czarny - 5 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Nasiona kolendry do smaku.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 2 łyżki
• Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
• Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

1. Na dno wysterylizowanego słoika połóż koperek, ząbki czosnku i kawałki papryki.
2. Następnie umyte wcześniej pomidory wkładamy pod wodę. Umieszczamy je ciasno.
3. Zawartość słoika zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 minut.
4. Wodę namoczoną w warzywach odcedź do rondla, dodaj sól, cukier, ziarna pieprzu i kolendrę. Doprowadź produkt do wrzenia i zdejmij z ognia.
5. Pomidory uzupełniamy kwasem cytrynowym i napełniamy pachnącą marynatą. Można zamknąć pokrywką.
6. Gotowy smakołyk zostawiamy w słoiku, aż całkowicie ostygnie, a następnie przenosimy go do długiego przechowywania w chłodnym miejscu.

Marynowane pomidory na zimę z marchewkami

Jednym z najjaśniejszych sposobów marynowania dojrzałych pomidorów jest dodatek nać marchewki. Prosty blank stanie się wszechstronną ucztą na Twoim stole. Sprawdź sprawdzoną recepturę kulinarną.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 3 litry

Składniki:

• Pomidor - 2 kg.
• Topy marchewkowe - 150 gr.
• Liść laurowy do smaku.
• Pieprz czarny - 10 szt.
• Goździk - 6 szt.
• Woda - 4 łyżki.
• Cukier - 120 gr.
• Sól - 60 gr.
• Ocet - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Odmierzamy odpowiednią ilość dojrzałych i mocnych pomidorów. Myjemy je pod wodą.
2. Pokrój wierzchołki marchewki, opłucz je pod wodą.
3. Do przygotowanych słoików włożyć liście laurowe, czarne ziarna pieprzu i goździki.
4. Zagotuj osobno litr wody wraz z solą i cukrem. Suche składniki powinny być całkowicie rozpuszczone.
5. Włóż ciasno pomidory i topy do słoika.
6. Napełnij gotowanie gorącą marynatą i zamknij pokrywką. Pozwól produktowi ostygnąć w temperaturze pokojowej.
7. Apetyczne pomidory z marchewką są gotowe. Przechowuj ten przedmiot w chłodnym miejscu.

Jak przygotować pomidory z musztardą francuską?

Pikantne i oryginalne w smaku pomidory w słoiku uzyskuje się za pomocą musztardy. Przepis na marynaty warzywne nadaje się do długotrwałego przechowywania. W każdej chwili uzupełnij stół smacznym preparatem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

• Pomidor - 500 gr.
• Fasola gorczycy - 1 łyżeczka
• Ocet - 1,5 łyżki stołowej
• Woda - 2 łyżki.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Pieprz czarny - 5 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.

Proces gotowania:

1. Odmierzamy wymaganą ilość małych dojrzałych pomidorów. Produkt myjemy pod wodą.
2. Każde warzywo przekłuć wykałaczką w miejsce szypułki. Dzieje się tak, aby nie pękały.
3. Umieść pomidory szczelnie w wysterylizowanym słoiku.
4. Napełnij zawartość wrzącą wodą i pozostaw na około 10-15 minut. Możesz go przykryć pokrywką.
5. Wodę wlewamy do rondla i ponownie gotujemy z solą, cukrem i octem. Do słoika wysyłamy suchą musztardę z pieprzem i liściem laurowym.
6. Zalej produkty gorącą marynatą i przystąp do procesu wałkowania. Następnie odwróć obrabiany przedmiot i pozostaw go, aż całkowicie ostygnie.
7. Soczyste pomidory z musztardą są gotowe. Wyślij do przechowywania.