Marynowana kapusta z burakami błyskawicznymi - 7 przepisów krok po kroku

Przekąska warzywna w domu jest szybka i łatwa. Kapustę marynowaną z burakami można podawać na obiad lub kolację do dań owsianych, ziemniaczanych i mięsnych. Aby spróbować tej pysznej kapusty, zebraliśmy 7 wspaniałych przepisów z artykułu.

Kiszona kapusta z kostkami buraków instant

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Natychmiastowe przepisy na marynowaną kapustę można znaleźć w prawie każdej kuchni. Kuchnia rosyjska ma również opcje przyrządzania pysznej kiszonej kapusty z burakami, oto jedna z nich.

Czas gotowania: 24 godziny.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 5.

Składniki
Porcje: +5
Kroki
2 godziny 0 minutFoka
  • Umyj główkę kapusty, usuń łodygę.
  • Pokrój kapustę w kostkę.
  • Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj buraki.
  • Połącz warzywa w dużej misce.
  • Wlej wodę do rondla, dodaj sól, cukier, pieprz i liść laurowy. Zagotuj marynatę przez 10 minut, następnie usuń pieprz i liście laurowe, zalej ocet.
  • Przenieś mieszankę warzywną do wysterylizowanego słoika, ubij je i przykryj wrzącą marynatą.
  • Ochłodź obrabiany przedmiot i przechowuj go w lodówce. Taką kapustę można zjeść następnego dnia.

Smacznego!

Kiszona kapusta z burakami i czosnkiem w domu

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Szybkie przepisy na marynowanie warzyw są dobre, ponieważ prawie następnego dnia na stole pojawi się doskonała przekąska warzywna. Zgodnie z tym przepisem kapusta będzie marynowana wraz z burakami.

Czas gotowania: 8,5 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 16.

Składniki:

  • Kapusta biała - 1,5 kg.
  • Buraki - 1 szt.
  • Czosnek - 0,5 główki.
  • Ostra papryka - do smaku.
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Ziarna Pieprzu - 10-15 szt.
  • Cukier - 3 łyżki
  • Sól - 3 łyżki stołowe
  • Ocet 9% - 0,5 łyżki
  • Woda - 1 litr.

Proces gotowania:

  1. Przygotuj warzywa. Buraki kroimy w paski, czosnek w plastry, ostrą paprykę w krążki.
  2. Umyj kapustę i pokrój na duże kawałki.
  3. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier, sól, pieprz i liść laurowy. Zagotuj marynatę, zdejmij patelnię z ognia i dodaj ocet.
  4. W misce wymieszać kapustę, buraki, czosnek i pieprz. Warzywa polać marynatą, wymieszać.
  5. Ustaw ucisk na warzywach i pozostaw na 6-8 godzin.
  6. Gdy warzywa są marynowane, przełóż je do wysterylizowanego słoika i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Kapusta kiszona szybka z burakami i octem w słoikach

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Kiszona kapusta z burakami i octem to lekka warzywna przekąska, która zaostrzy apetyt i wspomoże trawienie. Na stole wygląda spektakularnie i pięknie.

Czas gotowania: Godzina ósma.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8-10.

Składniki:

  • Kapusta biała - 2 kg.
  • Buraki - 2-3 szt.
  • Czosnek - 10-12 zębów.
  • Liść laurowy do smaku.
  • Woda - 1 litr.
  • Ocet 9% - 100 ml.
  • Cukier - 3 łyżki
  • Sól - 3 łyżeczki
  • Goździki do smaku.
  • Kolendra do smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Umyj kapustę, usuń górne liście, usuń kikut. Pokrój kapustę w kostkę.
  2. Buraki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki.
  3. Czosnek obrać i pokroić w plasterki.
  4. Wlej wodę do rondla, rozpuść w niej cukier i sól, dodaj suche przyprawy. Gotuj marynatę przez 1-2 minuty. Następnie zdejmij patelnię z ognia, dodaj ocet i wymieszaj.
  5. Warzywa ułożyć warstwami w wysterylizowanych szklanych słoikach, przykryć wrzącą marynatą. Pozostaw półfabrykaty do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu. Następnego dnia można już podać kiszoną kapustę.

Smacznego!

Jak ugotować kiszoną kapustę z burakami i marchewką?

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Świetny sposób na przygotowanie pysznej przekąski warzywnej do domowego posiłku i nie tylko. Ten asortyment warzyw obejmuje kapustę, marchew i buraki - to nie tylko pyszne, ale także bardzo jasne danie.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

  • Kapusta biała - 2-2,5 kg.
  • Buraki - 1 szt.
  • Marchewki - 2-3 szt.
  • Czosnek - 1 głowa.
  • Groch ziele angielskie - 3-4 szt.
  • Pieprz czarny - 5 szt.
  • Liść laurowy - 3 szt.
  • Olej roślinny - 2 łyżki
  • Ostra czerwona papryka - do smaku.
  • Na 1 litr marynaty:
  • Woda - 1 litr.
  • Sól - 2 łyżki
  • Ocet 9% - 120 ml.
  • Cukier - 5 łyżek

Proces gotowania:

  1. Pokrój kapustę w dużą kostkę.
  2. Obierz marchewki i pokrój na małe kawałki.
  3. Obierz i pokrój buraki w paski.
  4. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki.
  5. Do wysterylizowanego słoika wrzuć kawałki ostrej papryki, ziela angielskiego, trochę buraków i czosnku.
  6. Następnie dodaj warstwę kapusty, a następnie marchewki.
  7. Kontynuuj układanie warzyw warstwami z ząbkami czosnku i pieprzem.
  8. Do rondla wlać wodę, dodać cukier i sól, dodać liść laurowy i zagotować marynatę. Do marynaty wlać ocet, wymieszać i zdjąć z ognia.
  9. Napełnij słoik marynatą, dodaj do niego również olej roślinny.
  10. Słoik zamknij pokrywką, owinąć kocem i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Kiszona kapusta będzie gotowa następnego dnia.

Smacznego!

Jak pysznie marynować kapustę z burakami po gruzińsku?

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Kiszona kapusta po gruzińsku to pikantna, jasna i chrupiąca przystawka, która będzie świetnie prezentować się w codziennym menu i na świątecznym stole. Jeśli lubisz ostre smaki i jasne kolory, to na pewno polubisz to danie.

Czas gotowania: 2 dni.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 12.

Składniki:

  • Kapusta biała - 3 kg.
  • Czosnek - 2 głowy.
  • Seler - 1-2 gałęzie.
  • Buraki - 1,5 kg.
  • Ostra papryka - 1-4 szt.
  • Groch ziele angielskie - 5-6 szt.
  • Sól - 3 łyżki stołowe
  • Woda - 2-2,5 litra.
  • Cukier - 1 łyżka stołowa
  • Liście laurowe - 3-4 szt.
  • Ocet jabłkowy - 2-3 łyżki stołowe
  • Kolendra - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

  1. Umyj kapustę, usuń górne liście, usuń kikut i pokrój w dużą kostkę.
  2. Obierz buraki i czosnek. Buraki kroimy w cienkie plastry, czosnek w plastry, a ostrą paprykę w krążki.
  3. Posiekane składniki układamy warstwami w pojemniku, dodajemy kilka gałązek selera.
  4. Do rondla wlać wodę, dodać sól, cukier, liść laurowy, ziele angielskie i kolendrę. Gdy marynata się zagotuje, dodaj ocet, zdejmij patelnię z ognia i polej gorącą marynatę na warzywa. Ucisk ułożyć na wierzchu i kapustę i buraki pozostawić do zamarynowania na 2-3 dni.
  5. Aby uzyskać bardziej pikantną przekąskę, zostaw warzywa na 3-4 dni.

Smacznego!

Chrupiąca kapusta w dużych kawałkach z burakami i masłem

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Warzywa kiszone są częstym gościem naszych stołów. Są bardzo dobre i przydatne do rozcieńczania diety mięsnej. Jak szybko marynować kapustę z burakami, dowiesz się z tego przepisu.

Czas gotowania: 24 godziny.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

  • Kapusta biała - 1 kg.
  • Buraki - 1 szt.
  • Woda - 1 litr.
  • Cukier - 2 łyżki
  • Sól - 2 łyżki
  • Ocet 9% - 1 łyżka
  • Olej słonecznikowy - 0,5 łyżki.
  • Liść laurowy - 4 szt.
  • Groszek ziele angielskie - 1 łyżka stołowa
  • Goździki do smaku.
  • Czosnek - 2-3 zęby.

Proces gotowania:

  1. Umyj kapustę, usuń szypułkę i pokrój w duże plastry. Umyj marchewki i buraki, obierz i zetrzyj.
  2. Przygotuj marynatę.Rozpuść sól i cukier w litrze wody, zagotuj, dodaj suche przyprawy i olej roślinny, ponownie zagotuj. Wlej ocet, wymieszaj i zdejmij marynatę z ognia.
  3. Umieść 1/3 marchewki i buraków w pojemniku do peklowania.
  4. Następnie dodaj posiekaną kapustę.
  5. Przykryj kapustę resztą warzyw i posyp posiekanym czosnkiem.
  6. Warzywa polać gorącą marynatą.
  7. Ustaw ucisk na warzywach i odejdź na jeden dzień.
  8. Przed podaniem pokrój kiszoną kapustę na mniejsze kawałki.

Smacznego!

Pikantna kiszona kapusta z burakami błyskawicznymi

🕜2 godziny 0 minut 40 🍴 5

Dzięki tandemowi z burakami kapusta nabiera pięknego bordowego odcienia i przyciąga uwagę gości. Koniecznie wypróbuj ten przepis na soczystą pikantną kapustę kiszoną.

Czas gotowania: Trzy dni.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 10.

Składniki:

  • Kapusta biała - 1 kg.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Buraki - 1 szt.
  • Czosnek - 5 zębów
  • Woda - 1,5 litra.
  • Ocet - 70 ml.
  • Cukier - 0,5 łyżki
  • Sól - 2 łyżki
  • Liść laurowy - 3 szt.
  • Ostra papryka - 30 szt.

Proces gotowania:

  1. Umyj kapustę, usuń górne arkusze, pokrój kikut. Pokrój kapustę w kostkę.
  2. Umyj i obierz marchewki i buraki. Marchewki pokroić w plastry, buraki w plastry. Czosnek obrać i pokroić w plasterki.
  3. Pokrojone warzywa i czosnek ułożyć warstwami w rondlu.
  4. Przygotuj marynatę. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier i sól, dodaj liście laurowe i ostre ziarna pieprzu. Zagotuj marynatę, dodaj ocet i zdejmij z ognia.
  5. Zalej warzywa gorącą marynatą, nałóż na nie ucisk i odstaw na 2-3 dni. Przenieś gotową marynowaną kapustę do wysterylizowanych słoików i przechowuj w lodówce.
  6. Ponadto słoiki z kiszoną kapustą można zwinąć metalowymi wieczkami i przechowywać przez całą zimę.

Smacznego!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso