Aby uzyskać jasny i aromatyczny kurczak w piekarniku, potrzebna jest marynata, która doda mu specjalnego smaku. Istnieje wiele opcji przygotowania takiego produktu: pikantny, pikantny, słodko-kwaśny, czosnkowy. Sprawdź 10 oryginalnych pomysłów ze szczegółowym opisem procesu kulinarnego.
- Pyszna marynata do pieczenia całego kurczaka w piekarniku
- Marynata z kurczaka z sosem sojowym do pieczenia w piekarniku
- Pachnąca i pyszna marynata z kurczaka z miodem i sosem sojowym
- Jak zrobić grillowaną marynatę z kurczaka w domu?
- Marynata do soczystego i miękkiego kurczaka z musztardą
- Przepis krok po kroku na robienie marynaty z kurczaka z majonezem
- Jak zrobić marynatę czosnkową na soczystego i miękkiego kurczaka w piekarniku?
- Pyszna marynata z kurczaka z chrupiącą skórką
- Prosta i pyszna marynata z octem do soczystego kurczaka w piekarniku
- Jak zrobić pyszną marynatę z kurczaka?
Pyszna marynata do pieczenia całego kurczaka w piekarniku
Smakowa marynata z żywymi przyprawami jest łatwa do zrobienia w domu. Ten kawałek nadaje się do pieczenia całego kurczaka. Gotowe danie wyjdzie rumiane i chrupiące.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 160 gr.
- Olej roślinny 4 łyżka
- Suszony czosnek 30 gr.
- Kurkuma ½ łyżeczka
- Papryka 1 łyżeczka
- Zmielony czarny pieprz ½ łyżeczka
- Sól 1 łyżeczka
-
Przygotujmy niezbędne składniki. Suszony czosnek można posiekać lub w goździkach.
-
W siekaczu zanurzamy czosnek i resztę suchych przypraw z solą.
-
Zmiel produkty, aż będą gładkie. Powinna wyjść sucha mieszanka o jasnym kolorze i aromacie.
-
Umieść aromatyczne przyprawy na małym talerzu i napełnij je olejem roślinnym. Zagnieść zawartość tak, aby płynny produkt był dobrze nasycony przyprawami.
-
Używamy marynaty do obtoczenia całego kurczaka. Gotowy!
Marynata z kurczaka z sosem sojowym do pieczenia w piekarniku
Łatwa w przygotowaniu i jasna w smaku marynata na bazie sosu sojowego. Ten element do gotowania jest idealny do pieczenia lub pieczenia soczystego i rumianego kurczaka. Produkt doskonale impregnuje mięso i sprawia, że staje się miękkie i delikatne.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 150 gr.
Składniki:
- Sos sojowy - 3 łyżki
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
- Czosnek - 4 goździki.
Proces gotowania:
- Odmierz wymaganą ilość sosu sojowego i wlej do małej miski.
- Wyciśnij rękoma świeży sok z cytryny. Dbamy o to, aby do płynu nie dostały się kości.
- Sok z cytryny wysyłamy na talerz z sosem sojowym. Tutaj też wlewamy olej roślinny.
- Obieramy ząbki czosnku z łuski, wciskamy je w obrabiany przedmiot za pomocą specjalnej prasy.
- Dokładnie zagnieść aromatyczną marynatę sojową i użyć jej do ugotowania kurczaka.
Pachnąca i pyszna marynata z kurczaka z miodem i sosem sojowym
Jasną i aromatyczną marynatę z kurczaka można przygotować z sosem sojowym i miodem. Smak wyjdzie umiarkowanie ostry i słodki, gotowe danie zachwyci Cię złocistą, chrupiącą skórką.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 250 gr.
Składniki:
- Sos sojowy - 120 ml.
- Miód - 120 gr.
- Musztarda - 20 gr.
- Czosnek - 1 ząbek.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
- Wlej sos sojowy na mały głęboki talerz.
- Miód podgrzewamy w łaźni parowej i od razu wlewamy do sosu sojowego. Jeśli produkt był początkowo płynny, procedurę podgrzewania można pominąć.
- Mieszaj, aż miód całkowicie rozpuści się w sosie. Dodaj do tego trochę musztardy.
- Obieramy ząbek czosnku i wkładamy go do talerza z zawartością.
- Dodajemy sól do smaku, ale można się bez niej obejść, ponieważ sos sojowy nadaje niezbędny słony smak.
- Wymieszaj gotową marynatę i użyj jej zgodnie z zaleceniami! Taka ilość pachnącego produktu wystarcza na jeden kilogram kurczaka.
Jak zrobić grillowaną marynatę z kurczaka w domu?
Aromatyzowany i soczysty grillowany kurczak idealny na obiady. Aby danie było jak najbardziej smaczne i jasne, przygotuj do niego odpowiednią marynatę. Zwróć uwagę na prosty przepis.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 130 gr.
Składniki:
- Sos sojowy - 3 łyżki
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- Ocet jabłkowy - 0,5 łyżeczki
- Sok z cytryny - 0,5 łyżeczki
- Sól - 2 szczypty.
- Mielony czarny pieprz - 2 szczypty.
Proces gotowania:
- Przygotujmy produkty do przygotowania marynaty. Określ odpowiednią ilość przypraw.
- Zanurz suche składniki na małym głębokim talerzu i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj do tego sos sojowy, sok z cytryny, ocet jabłkowy i olej roślinny.
- Mieszaj masę, aż będzie gładka. Pokarmy płynne powinny być dobrze zabarwione przyprawami.
- Pachnąca marynata do grillowania kurczaka jest gotowa. Użyj go w dalszym procesie kulinarnym.
Marynata do soczystego i miękkiego kurczaka z musztardą
Marynaty musztardowe nadają gotowemu mięsu jasną, chrupiącą skórkę. Ten blank jest świetny do gotowania kurczaka. Domowe danie wyjdzie umiarkowanie pikantne i soczyste od środka.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 150 gr.
Składniki:
- Musztarda - 2 łyżki
- Sos sojowy - 1 łyżka stołowa
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Proces gotowania:
- W małym głębokim naczyniu wrzuć dwie łyżki musztardy. Możesz użyć ziarna lub klasycznego. Produkt uzupełniamy sokiem z cytryny.
- Następnie wlej wymaganą ilość sosu sojowego do przedmiotu obrabianego. Dobrze wymieszać.
- Masę uzupełniamy olejem roślinnym. Nie są wymagane żadne dodatkowe przyprawy, mieszanka i tak będzie dość ostra.
- Zawartość dokładnie wymieszać łyżką. Wszystkie składniki powinny być równomiernie rozłożone między sobą.
- Gotowa jest pachnąca i umiarkowanie ostra marynata z kurczaka. Użyj go do domowego posiłku.
Przepis krok po kroku na robienie marynaty z kurczaka z majonezem
Jedna z najłatwiejszych do przygotowania i najjaśniejszych w smaku marynat powstaje na bazie majonezu. Aromatyczna masa idealna do kurczaka. Gotowe mięso będzie chrupiące i złociste.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 200 gr.
Składniki:
- Majonez - 150 gr.
- Adżyka - 2 łyżeczki
- Cebula cebulowa - 2 szt.
- Sok z cytryny - 0,5 łyżki.
- Papryka - 0,5 łyżeczki
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
- Kolendra mielona - 0,5 łyżeczki
- Pietruszka - 0,5 pęczka.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
- Obieramy cebulę. Jeden kroimy na cienkie półpierścienie, drugi na małe kawałki.
- Zanurz kawałki cebuli, majonez i adjika w misce blendera.
- Zmiel jedzenie w misce, następnie zdejmij nóż i dodaj sól z suchymi przyprawami. Wymieszać łyżką.
- Następnie do masy obniżamy cienkie półpierścienie cebuli.
- Kawałki kurczaka przykryć przygotowaną marynatą majonezową. Dodaj do tego posiekaną natkę pietruszki.
- Wymieszaj obrabiany przedmiot i marynuj kurczaka we właściwym czasie.
Jak zrobić marynatę czosnkową na soczystego i miękkiego kurczaka w piekarniku?
Możesz uzyskać ostrą i niesamowicie aromatyczną marynatę do mięsa z czosnku i innych jasnych przypraw. Ta opcja jest idealna do gotowania kurczaka. Gotowe danie wyjdzie chrupiące i z przyjemnym złotym odcieniem.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 250 gr.
Składniki:
- Czosnek - 1 szt.
- Olej musztardowy - 150 ml.
- Sól - 1 łyżka stołowa
- Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
- Mielona czerwona papryka - 1 łyżeczka
Proces gotowania:
- Całkowicie obieramy główkę czosnku. Produkt dzielimy na goździki.
- Ostrożnie siekamy każdy ząbek nożem. Możesz użyć prasy. Zmielony składnik umieść na głębokim talerzu.
- Napełnij masę czosnkową określoną ilością oleju musztardowego. Wymieszaj zawartość.
- Dodaj do tego łyżeczkę czarnej i czerwonej papryki.
- Dokładnie zagnieść aromatyczną mieszankę czosnku i posmarować nią kurczaka. Gotowy!
Pyszna marynata z kurczaka z chrupiącą skórką
Chrupiącą marynatę z kurczaka można przygotować z dodatkiem masła i aromatycznych przypraw. Sprawdź oryginalny pomysł na rodzinne lub świąteczne obiady.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 100 gr.
Składniki:
- Masło - 80 gr.
- Czosnek - 2 goździki.
- Cytryna - 0,5 szt.
- Sól dla smaku.
- Mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
Proces gotowania:
- Usuń odrobinę skórki z połowy cytryny tarką. Możesz też wycisnąć jedną łyżeczkę soku.
- Ząbki czosnku obrać i posiekać nożem.
- Masło połamać na kawałki i w dowolny dogodny sposób rozpuścić do stanu płynnego.
- W kremowej masie zanurzamy skórkę, sok, posiekany czosnek, sól i zmieloną paprykę. Dokładnie zagnieść produkty.
- Kurczaka marynujemy w ugotowanej kremowej marynacie, a następnie smażymy na złoty kolor.
Prosta i pyszna marynata z octem do soczystego kurczaka w piekarniku
Z octu i przypraw można uzyskać pikantną i niezwykle aromatyczną marynatę. Ta opcja nadaje się nie tylko do domowych dań z kurczaka, ale także do grilla. Doceń produkt, który smakuje jasno.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 250 gr.
Składniki:
- Ocet stołowy - 3 łyżki
- Woda - 3 łyżki
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
- Sucha musztarda - 2 szczypty.
Proces gotowania:
- Odmierzamy wymaganą ilość octu stołowego i mieszamy z zimną wodą.
- Mieszankę octu wlej do wygodnej miski i posyp solą, czarnym pieprzem i suchą musztardą. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Cebulę obieramy z łuski, a następnie kroimy nożem.
- Drobno posiekaną cebulę zanurz w occie z przyprawami.
- Do masy wlej dwie łyżki oleju roślinnego. Karmę starannie zagniatamy i używamy do marynowania kurczaka.
Jak zrobić pyszną marynatę z kurczaka?
Aby domowy kurczak w rękawie był jak najbardziej soczysty i jasny w smaku, przygotuj do niego pachnącą marynatę. Zwróć uwagę na oryginalny pomysł na gotowanie swojego dania mięsnego.
Czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje - 200 gr.
Składniki:
- Ketchup - 100 gr.
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Ocet stołowy - 20 ml.
- Sól - 1 łyżeczka
- Suszony czosnek mielony - 1 łyżeczka
- Papryka - 1 łyżeczka
- Mielone goździki - 1 łyżeczka
- Chmiel-suneli - 1 łyżeczka
Proces gotowania:
- Zgodnie z listą przygotujemy wymaganą ilość wszystkich składników. Ocet stołowy można natychmiast wymieszać z niewielką ilością zimnej wody.
- Wymieszaj sól ze wszystkimi składnikami, aż będzie gładka.
- Usuń skórkę z pomarańczy drobną tarką. Wyciśnij trochę soku. Wystarczą 1-2 łyżki stołowe.
- Połącz ketchup ze skórką, sokiem pomarańczowym, octem i suszonymi przyprawami na głębokim talerzu.
- Zagnieść dokładnie marynatę i upiec kurczaka w rękawie. Gotowy!