Klasyczny mannik - 10 przepisów krok po kroku

Manna klasyczna przygotowywana jest na bazie kaszy manny i produktów z kwaśnego mleka. Jest to najbardziej ekonomiczny rodzaj wypieków, które można szybko przygotować na przybycie gości według dowolnego z 10 przepisów wybranych w tym artykule.

Klasyczny przepis na mannę na kefirze w piekarniku

Pieczenie nie jest tak trudnym zadaniem, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Kasza manna w połączeniu z produktami mlecznymi doskonale zastępuje mąkę pszenną w wypiekach. Takie ciasta są pyszne i puszyste.

Czas gotowania: 115 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6.

• 
  Wlej kefir w temperaturze pokojowej do miski, dodaj do niej kaszę mannę, wymieszaj i pozostaw na pół godziny, aby puchnąć kaszę mannę.
• 
  W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Do kefiru i kaszy manny dodać ubitą masę jajeczną, wymieszać.
• 
  Do ciasta dodać proszek do pieczenia i sól, wymieszać i pozostawić do zaparzenia przez kolejne 15 minut. W tym czasie przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wlej ciasto do foremki i wygładź.
• 
  Piecz mannę w piekarniku przez 40-50 minut. Gotowe ciasto lekko ostudź, połóż na półmisku i zbierz rodzinę na herbatę.

Smacznego!

Jak gotować bujną i zwiewną mannę w mleku?

Lekki i delikatny wypiek dla tych, którzy nie lubią długo bawić się ciastem. Proces jest bardzo prosty: wymieszaj składniki, włóż ciasto do foremki i włóż do piekarnika. Za kilka minut na stole pojawi się rumiany tort powietrzny.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Jaja kurze - 3 szt.
• Mleko - 1 łyżka.
• Kasza manna - 1 łyżka.
• Cukier - 1 łyżka.
• Mąka - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 20 ml.
• Masło - 20 gr.
• Cukier waniliowy - 1 saszetka.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Ubij jajka z cukrem. Następnie dodaj olej roślinny do ubitej masy.
2. Podgrzej mleko do 33-36 stopni, następnie dodaj masło i wymieszaj te składniki. Wymieszaj mleko i masę jajeczną.
3. Wlej kaszę mannę do miski i mieszaj, aż będzie gładka. Odstaw ciasto na 20-30 minut.
4. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej tę mieszankę bezpośrednio do miski z ciastem, wymieszaj.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
6. Włóż formę do piekarnika, piecz mannę przez 40-50 minut. Gotowe ciasto schłodzić i podawać.

Smacznego!

Klasyczny przepis na mannę ze śmietaną

Możesz urozmaicić swoje słodkie menu klasyczną manną na kwaśnej śmietanie. Może być podawany z herbatą lub jako baza do ciasta.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Kasza manna - 200 gr.
• Śmietana - 250 ml.
• Cukier - 150-200 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Masło - 100 gr.
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• Mąka pszenna najwyższej jakości - 1,5 łyżki stołowej.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj kaszę mannę ze śmietaną i pozostaw na 20-30 minut do spęcznienia.
2. Ubij jajka z cukrem w osobnym pojemniku z mikserem. Ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Rozpuść masło w mikrofalówce lub łaźni wodnej. Do ubitych jajek dodać schłodzone masło, wymieszać. Następnie dodaj spuchniętą kaszę mannę do miski.
4. Następnie do ciasta dodaj sodę i przesianą mąkę. Ponownie dobrze wymieszaj ciasto.
5. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp kaszą manną. Wlej ciasto do foremki i wygładź.
6. Piecz mannę w 200 stopniach przez 40-50 minut. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

Luźna manna gotowana bez mąki

Szybki przepis na mannę z doskonałymi, smacznymi rezultatami. Można go przygotować rano na śniadanie lub przyjemny wieczór przy herbacie z pysznym ciastem w miłym towarzystwie.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Kasza manna - 200 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Masło - do smarowania formy.
• Cukier - 100 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 gr.
• Cytryna - 1 szt.
• Sól - 1 szczypta

Proces gotowania:

1. Wymieszaj kaszę mannę z kefirem o temperaturze pokojowej i pozostaw na pół godziny, w tym czasie płatki puchną.
2. Do spęcznionej kaszy manny dodaj cukier, sól i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
3. Jajka ubić trzepaczką na gładką masę w osobnej misce. Dodaj masę jajeczną do ciasta i wymieszaj.
4. Cytrynę umyj gorącą wodą, skórkę zetrzyj na drobnej tarce i wyciśnij z niej sok. Do ciasta dodać skórkę i sok z cytryny, wymieszać.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego ciasto. Piecz mannę w piekarniku w 180 stopniach przez 40-50 minut. Schłodzić ciasto na patelni, podawać z dżemem, śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Smacznego!

Bujna i krucha manna w powolnej kuchence

Każda gospodyni domowa może znaleźć produkty do robienia manny. A jeśli w kuchni jest również multicooker, sukces jest z pewnością gwarantowany. Mannik to uniwersalne ciasto, do którego do smaku można dodać suszone owoce, jagody, płatki kokosowe lub np. orzechy.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Kefir 3,2% - 1 łyżka.
• Kasza manna - 1 łyżka.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Wanilina - 1 szczypta.
• Cukier - 1 łyżka.
• Mąka pszenna - 1 łyżka.
• Masło - 100 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Wlej kaszę mannę kefirem w temperaturze pokojowej, pozostaw mieszaninę na 30 minut.
2. Dodaj proszek do pieczenia do mąki i przesiej tę mieszankę.
3. Ubijaj jajka z cukrem mikserem, aż utworzy się puszysta piana. Rozpuść masło w kąpieli wodnej.
4. Połącz wszystkie przygotowane składniki i zagnieść ciasto na mannę. Konsystencja powinna przypominać średniotłustą śmietanę. Nasmaruj miskę multicookera masłem i włóż do niej ciasto.
5. Ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut. Po sygnale otwórz pokrywkę i sprawdź, czy ciasto jest ugotowane drewnianym szpikulcem. Jeśli manna jest gotowa, wyjmij ją z miski i lekko ostudź przed podaniem.

Smacznego!

Delikatna i zwiewna manna z jabłkami w piekarniku

Jesienią szczególnie popularne są szarlotki. Jeśli wybierzesz mannę z jabłkami i Charlotte, pierwsza opcja będzie bardziej budżetowa i szybka, ale nie mniej smaczna. Wybór należy do Ciebie.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kefir - 1 łyżka.
• Cukier - 1 łyżka.
• Mąka pszenna najwyższej jakości - 1 łyżka.
• Kasza manna - 1 łyżka.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Jabłka - 2 szt.
• Masło - 80 gr.
• Cynamon - 5-10 gr.
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Wcześniej wyjmij kefir z lodówki, aby ogrzał się do temperatury pokojowej. Wymieszaj kefir i kaszę mannę w misce, pozostaw na pół godziny w temperaturze pokojowej.
2. Następnie dodaj jajka i cukier, wymieszaj.
3. Następnie przesiej mąkę do miski z ciastem i dodaj sodę, wymieszaj.
4. Masło roztopić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić i dodać do ciasta.
5. Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy rdzeń z pestkami. Jabłka pokroić w drobną kostkę. Do ciasta dodać jabłka i cynamon.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego gotowe ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
7. Mannę z jabłkami gotuj przez 50-60 minut, czas zależy od mocy Twojego piekarnika. Użyj drewnianego szpikulca, aby sprawdzić, czy ciasto jest ugotowane. Gotowe ciasto schłodzić, wyjąć z formy i podawać z herbatą.

Smacznego!

Klasyczny przepis na mannę z twarogiem

Pyszne wypieki z twarogiem bardzo często pojawiają się na naszych stołach. Takie manniki są luźne i soczyste. Samo ciasto jest bardzo smaczne, ale zawsze można je uzupełnić miodem, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Twarożek - 300-350 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Cukier waniliowy - 2 łyżeczki
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Kasza manna - 1 łyżka.
• Kefir - 150 ml.

Proces gotowania:

1. Wlej kaszę mannę kefirem, wymieszaj i pozostaw na 20-30 minut.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj twarożek, jajka, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, możesz użyć blendera.
3. Następnie wymieszaj kaszę mannę i masę twarogową. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek.
4. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp kaszą manną. Przygotowane ciasto przekładamy do foremki.
5. Piecz mannę w piekarniku w 180 stopniach przez 40-50 minut. Schłodź ciasto przy otwartych drzwiczkach piekarnika, aby nie spadło i pozostało puszyste.

Smacznego!

Prosty i bardzo smaczny przepis na mannę z dodatkiem mąki

Głównym składnikiem tego ciasta jest kasza manna. Ale czasami dodaje się do niego mąkę, jest to bardziej typowe do pieczenia. Manniki z kaszą manną i mąką są soczyste i delikatne.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Kasza manna - 1 łyżka.
• Mąka pszenna - 90-110 gr.
• Kefir - 1 łyżka.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Ocet stołowy - 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Cukier puder - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Jajka ubić z cukrem, następnie dodać kefir.
2. Następnie dodaj kaszę mannę, wymieszaj i pozostaw do spęcznienia na 30 minut.
3. Ugasić sodę octem i dodać do spęcznionej kaszy manny, dodać tam mąkę, wymieszać do uzyskania gładkości. Otrzymasz lekkie i przewiewne ciasto.
4. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego ciasto.
5. Piecz mannę przez 30-40 minut, sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Gotową mannę schłodzić, posypać cukrem pudrem i podawać z herbatą.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na przygotowanie manny w wodzie

Mannik na wodzie jest smaczny i zdrowy. Każdy może ugotować taki prosty placek, okazuje się, że jest miękki, lekko wilgotny i bardzo lekki.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Kasza manna - 180 gr.
• Woda - 250 ml.
• Cukier - 200 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Olej roślinny - 100 ml.
• Mąka pszenna - 130 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 gr.
• Cukier waniliowy - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Wsyp cukier i kaszę mannę do miski, wymieszaj i zalej suche składniki gorącą, ale nie wrzącą wodą. Otrzymaną masę pozostawić na 20-30 minut, w tym czasie cukier się rozpuści, a kasza manna pęcznieje.
2. Następnie dodaj jajka i ponownie dobrze wymieszaj.
3. Następnie wlej olej roślinny i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
4. W osobnej misce wymieszać mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia i dodać te składniki do ciasta. Dobrze wymieszać.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i posyp kaszą manną. Włóż ciasto do formy. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-50 minut.
6. Schłodzić ciasto w formie. Przed podaniem zalej mannę lukrem lub dżemem.

Smacznego!

Klasyczny przepis na mannę czekoladową z kakao

Kakao doda Twojej mannie doskonałego czekoladowego smaku i sprawi, że będzie aksamitna.Jeszcze gorący posyp cukrem pudrem lub posmaruj ulubionym dżemem - otrzymasz po prostu pyszny deser.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 10.

Składniki:

• Kefir - 500 ml.
• Kasza manna - 2 łyżki.
• Kakao - 3 łyżki
• Cukier - 1 łyżka.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Cukier waniliowy - 2 saszetki.
• Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki
• Cukier puder - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Wszystkie suche składniki: kaszę mannę, cukier, kakao, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wsyp do osobnego pojemnika, wymieszaj.
2. Następnie wymieszaj suche składniki z kefirem, dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki.
3. Jajka ubić w osobnej misce, następnie dodać ubitą masę do ciasta, wymieszać.
4. Na koniec dodaj do ciasta olej roślinny, wymieszaj. Nasmaruj również naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego ciasto.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz mannę przez 35-50 minut. Użyj drewnianego szpikulca, aby sprawdzić, czy pieczenie jest gotowe. Gorącą mannę posyp cukrem pudrem.

Smacznego!