Lekko solone pomidory z czosnkiem i ziołami instant – 7 przepisów krok po kroku

Lekko solone pomidory to jedna z pierwszych przekąsek, które należy przygotować, gdy pojawią się pierwsze zbiory warzyw. W tym artykule wybrałem 7 bardzo smacznych i szybkich przepisów na lekko solone pomidory z czosnkiem i ziołami.

Lekko solone pomidory z czosnkiem i ziołami instant w słoiku

Lekko solone pomidory przygotowane według tego przepisu są czasami nazywane „Ormianami” ze względu na ich pikantny smak. Przygotowuje się je szybko i łatwo, składniki do solenia są w każdej kuchni.

Czas gotowania: 5-7 dni.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

• 
  Umyj i osusz słoik do marynowania. Opłucz pomidory i zioła, obierz czosnek.
• 
  Pomidory szczelnie włożyć do słoika, przełożyć gałązkami ziół i ząbkami czosnku.
• 
  Do rondla wlać pół litra wody, zagotować, dodać ziele angielskie i ziarna czarnego pieprzu. Gotuj marynatę przez 1-2 minuty, następnie ostudź do 35-40 stopni.
• 
  Wlej marynatę do słoika z pomidorami. Następnie wlej sól bezpośrednio do słoika i dodaj czystą przefiltrowaną wodę.
• 
  Zamknij słoik nylonową pokrywką i wstaw do lodówki na 5-7 dni. Po tym czasie pomidory lekko solone będą gotowe.

Smacznego!

Jak szybko marynować pomidory z czosnkiem i ziołami w torebce dziennie?

Lekko solone pomidory w torebce to świetna przekąska urozmaicająca letnie menu. Jest to wygodny i praktyczny sposób solenia warzyw, smak jest lekko pikantny i słony.

Czas gotowania: 12,5 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Pomidory - 1 kg.
• Czosnek - 1 głowa.
• Ostra papryka - 1 szt.
• Koperek - 30 gr.
• Pietruszka - 30 gr.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Opłucz pomidory, rozłóż czosnek na ząbki i obierz.
2. Na każdym pomidorze wykonaj cięcie krzyżowe, włóż do niego ząbek czosnku.
3. Złóż półfabrykaty w ciasnej plastikowej torbie.
4. Dobrze opłucz pietruszkę i koperek, osusz i posiekaj.
5. Pomidory posyp solą i cukrem, dodaj ostrą paprykę i zioła.
6. Zamknij szczelnie worek i lekko nim potrząśnij. Pomidory gotuj na wolnym ogniu w temperaturze pokojowej przez 12 godzin.
7. Gotowane pomidory można przechowywać w torebce w lodówce lub przenieść do szklanego słoika.

Smacznego!

Bardzo szybkie kiszone pomidory w łódeczce w 2 godziny

Jeśli rano marynujesz pomidory, to już na obiad będziesz miał świetną przystawkę na danie główne na swoim stole. Pomidory pokrojone w plastry nasączane są przyprawami i solą szybciej niż całe owoce.

Czas gotowania: 3 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Pomidory - 3 szt.
• Zieloni - 15 gr.
• Musztarda francuska - 1 łyżeczka
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.
• Czosnek - 3 zęby.
• Ocet jabłkowy - 2 łyżki
• Olej roślinny - 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Opłucz pomidory i zioła, obierz czosnek.
2. Bardzo drobno posiekaj zioła i czosnek.
3. Połącz czosnek, zioła, musztardę, pieprz, sól, ocet i cukier.
4. Pokrój pomidory w ósemki.
5. Pomidory ułożyć warstwami w misce i posmarować marynatą.Pomidory przechowuj w lodówce przez 2-3 godziny. Doskonała przystawka pomidorowa jest gotowa.

Smacznego!

Domowe koreańskie pomidory instant

Kiedy zaczyna się sezon dojrzałych pomidorów i nie chcesz już jeść ich na świeżo, stosuje się najbardziej niezwykłe i szybkie przepisy na marynowanie pomidorów. Proponujemy spróbować szybkiej i pikantnej koreańskiej przystawki pomidorowej.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Pomidory - 0,5 kg.
• Czosnek - 1 ząb
• Ostra papryka - do smaku.
• Kolendra - 5 gr.
• Przyprawa do koreańskiej marchewki - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.
• Cukier - 1 szczypta
• Ocet winny - 1 łyżka stołowa
• Chudy olej - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Przygotuj wymagane składniki zgodnie z listą. Opłucz warzywa i zioła.
2. Pomidory pokroić w plasterki, czosnek w cienkie plasterki. Dopraw pomidory solą i cukrem.
3. Dodaj koreańską przyprawę do marchwi, olej i ocet.
4. Drobno posiekaj warzywa i ostrą paprykę, dodaj do miski.
5. Pomidory wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 15-20 minut.
6. Pomidory po koreańsku są bardzo smaczne i aromatyczne.

Smacznego!

Jak gotować lekko solone zielone pomidory z czosnkiem i ziołami?

Nawet zielone pomidory mają pyszne zastosowanie. Szybko zamieniają się w pyszną przystawkę i dodatek do każdego dania. Bardzo efektownie prezentuje się na stole.

Czas gotowania: godzina 9.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Zielone pomidory - 1 kg.
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Cukier - 3 łyżki
• Ocet stołowy - 2 łyżki
• Kolendra - 1 łyżeczka
• Papryka chili - 1 szt.
• Olej roślinny - 6 łyżek

Proces gotowania:

1. Opłucz pomidory i pokrój w półpierścienie. Pomidory przełożyć na sitko i doprawić solą. Umieść sitko na misce, aby sok do niego spłynął.
2. Marchewki opłukać, obrać i pokroić w cienkie paski.
3. Paprykę opłukać, obrać z nasion i przegródek, pokroić w paski.
4. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
5. W misce wymieszać warzywa, dodać cukier, ocet i czosnek, wymieszać.
6. Nasiona kolendry usmażyć na suchej patelni. Następnie zmiel je w moździerzu.
7. Papryczkę chili przekroić na pół, obrać i drobno posiekać.
8. Wlej olej na patelnię, włóż ostrą paprykę, smaż przez 1-2 minuty, następnie dodaj kolendrę, wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
9. Warzywa polać aromatycznym olejem, wymieszać i odstawić do lodówki na 8-9 godzin. Podawaj przystawkę z zielonych pomidorów na zimno.

Smacznego!

Jak szybko marynować pomidorki koktajlowe w domu?

Ze względu na niewielkie rozmiary pomidorki koktajlowe są łatwe do gotowania i jedzenia. Małe przystawki z pomidorów zlatują ze stołu najszybciej. Jak szybko ugotować lekko solone pomidorki koktajlowe, powiemy Ci w naszym przepisie.

Czas gotowania: 10 godzin.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Pomidory czereśniowe - 1 kg.
• Woda - 1 litr.
• Koper - 0,5 pęczka.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Kolendra - 0,5 pęczka.
• Ziarna Pieprzu - 4 szt.
• Goździki - 2 szt.
• Czosnek - 4 zęby.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sok z cytryny - 4 łyżki

Proces gotowania:

1. Opłucz pomidory, nakłuj każdy w kilku miejscach wykałaczką.
2. Przygotuj solankę. Wlej wodę do rondla, podpal, dodaj sól, cukier, sok z cytryny, goździki, pieprz i liść laurowy. Zagotuj solankę i gotuj przez 5 minut.
3. Przełóż pomidory do miski, dodaj do nich zioła i czosnek, zalej gorącą solanką.
4. Przykryj pomidory i wstaw na noc do lodówki.
5. Pomidory okazują się bardzo smaczne i piękne, przechowuje się je w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Smacznego!

Marynowane pomidory z octem błyskawicznym

Marynowane pomidory z octem gotują się bardzo szybko i bez większych trudności. Ta przystawka może być serwowana w dni powszednie i święta, krewni i goście docenią jej wspaniały smak.

Czas gotowania: 2,5 godziny.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Pomidory - 0,6 kg.
• Czosnek - 0,5 główki.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Bazylia - 1 pęczek.
• Pietruszka - 1 pęczek.
• Do marynaty:
• Oliwa z oliwek - 60 ml.
• Sos sojowy - 1 łyżka stołowa
• Miód w płynie - 1 łyżeczka
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• Sól - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 1,5 łyżki stołowej
• Ocet - 5 łyżek
• Musztarda - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Opłucz pomidory i pokrój w ósemki.
2. Drobno posiekaj czosnek i zioła nożem. Pokrój cebulę na półpierścienie.
3. Do marynaty wymieszać masło, miód, ocet, sos sojowy, mielony pieprz, sól, cukier i musztardę.
4. W misce wymieszać pomidory, czosnek i zioła. Warzywa polać marynatą, delikatnie wymieszać.
5. Pozostaw pomidory w temperaturze pokojowej na godzinę, a następnie przenieś je na godzinę do lodówki. Przystawka pomidorowa jest gotowa, podawaj schłodzoną.

Smacznego!