Kwas owsiany - 6 przepisów krok po kroku w domu

Trudno wyobrazić sobie letni napój lepiej niż chłodny i orzeźwiający kwas chlebowy! Ale niewiele osób wie, że można go przygotować w domu, a nawet przy pomocy tak niezwykłego składnika jak płatki owsiane. Kwas okazuje się bardzo smaczny i przyjemny, a także zdrowy. W tym artykule oferujemy różne przepisy na kwas owsiany na każdy gust.

Kwas z płatków owsianych w domu

🕜60 min. 10 🍴6

Prosty przepis na orzeźwiający i aromatyczny kwas owsiany. Ten pyszny i niezwykle zdrowy napój przygotowany z dodatkiem miodu i drożdży to doskonały sposób na ugaszenie pragnienia.

Czas gotowania: 3 dni.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 6.

Składniki
Porcje: +6
Kroki
60 minutFoka
  • Płatki owsiane myjemy pod bieżącą wodą. Następnie zmiel je blenderem.
  • Pokrojoną owsiankę wkładamy do rondla, zalewamy tam gorącą wodą i zostawiamy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni na około 2 godziny.
  • Po 2 godzinach wyjmij rondel i pozwól płynowi ostygnąć w temperaturze pokojowej. Do schłodzonego kwasu dodaj drożdże z miodem, wymieszaj wszystkie składniki. Mieszankę odstawiamy w ciepłe miejsce i odstawiamy do zaparzenia na 3 dni.
  • Filtrujemy gotowy kwas chlebowy.
  • Wlej kwas chlebowy do wymaganego pojemnika i podawaj. Smacznego!

Jak zrobić pyszny kwas owsiany bez drożdży?

🕜60 min. 10 🍴6

Kwas bezdrożdżowy to nie tylko doskonały napój orzeźwiający, ale także doskonały środek na odchudzanie, jeśli wypijesz 1 szklankę pół godziny przed posiłkiem. Jednocześnie kwas chlebowy pozostaje smaczny i aromatyczny.

Czas gotowania: 2 dni.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 5.

Składniki:

  • Płatki owsiane - 500 gr.
  • Cukier granulowany - 3 łyżki
  • Woda - 2,5 litra.

Proces gotowania:

  1. Przygotowujemy niezbędne produkty. Doprowadź wodę do wrzenia i ostudź.
  2. Płatki owsiane wsyp do słoika i dodaj cukier, dzięki czemu płyn zacznie fermentować.
  3. Następnie wlej wodę do słoika i zawiąż szyjkę gazą. Pozostaw kwas do fermentacji przez dwa dni.
  4. Kiedy na powierzchni kwasu pojawi się film, kwas będzie gotowy.
  5. Filtrujemy płyn i wkładamy go do lodówki. Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie kwasu chlebowego z owsa z rodzynkami

🕜60 min. 10 🍴6

Nieskomplikowany przepis na letni napój, który zachwyci całą rodzinę. Z takiego kwasu chlebowego możesz w przyszłości przygotować dreszcze i okroshkę lub po prostu podać go z lodem. Owies można następnie wykorzystać do przygotowania kilku kolejnych porcji kwasu chlebowego.

Czas gotowania: 3 dni.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

  • Owies - 250 gr.
  • Cukier granulowany - 4 łyżki.
  • Rodzynki - 1 garść
  • Woda - 2 litry.

Proces gotowania:

  1. Przygotowujemy niezbędne produkty.
  2. Dokładnie opłucz płatki owsiane i namocz je w ciepłej wodzie na 1 godzinę.
  3. Do słoika wlej ciepłą przegotowaną wodę i rozpuść w niej cukier. Dodaj płatki owsiane i rodzynki. Zawiązujemy szyjkę słoika gazą lub szmatką.
  4. Pozostaw kwas do fermentacji w ciepłym miejscu przez trzy dni. Kwas będzie gotowy, gdy w cieczy pojawią się bąbelki.
  5. Aby kwas chlebowy był nie tylko smaczny, ale także piękny, zamrażamy kilka kostek lodu z jagodami w środku.
  6. Gotowy kwas przelej przez sito do wygodnego pojemnika i schłódź w lodówce. Serwujemy kwas chlebowy z lodem i innymi wybranymi przez Państwa dekoracjami. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na kwas owsiany bez cukru

🕜60 min. 10 🍴6

Smaczny i dietetyczny napój na bazie owsa i miodu.Taki kwas chlebowy nie tylko ugasi pragnienie w upalny dzień, ale również będzie o wiele bardziej przydatny niż jego odpowiednik sklepowy ze względu na zastosowanie owsa i nieszkodliwego słodzika – fruktozy. Smak takiego kwasu chlebowego okazuje się bogaty, ale jednocześnie miękki.

Czas gotowania: 6 dni.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 5.

Składniki:

  • Owies - 500 gr.
  • Miód - 2 łyżki
  • Fruktoza - 7 łyżek
  • Woda - 2,5 litra.

Proces gotowania:

  1. Ziarna owsa myjemy pod bieżącą wodą i wkładamy do słoika, następnie wlewamy tam 5 łyżek fruktozy i napełniamy zimną wodą. Lepiej wstępnie przefiltrować wodę. Woda w puszce powinna być o pół litra mniejsza niż objętość puszki.
  2. Szyjkę słoika przykrywamy kilkoma warstwami gazy i pozostawiamy do zaparzenia wody w temperaturze pokojowej przez około 5 dni.
  3. Spuszczamy naparzoną wodę, pozostawiając owies. Powstałą kulturę starterową napełnić wodą, następnie dodać miód z pozostałościami fruktozy, dokładnie wymieszać, przykryć słoik gazą i pozostawić w ciepłym miejscu na jeden dzień.
  4. Gotowy kwas chlebowy filtrujemy w dzbanku i wkładamy do lodówki.
  5. Do stołu podajemy kwas chlebowy. Smacznego!

Pyszny i zdrowy kwas chlebowy z pełnego owsa

🕜60 min. 10 🍴6

Cały kwas owsiany to nie tylko orzeźwiający, ale także zdrowy napój, wytwarzany bez różnych chemikaliów i drożdży. Jest pełen ważnych pierwiastków śladowych i witamin, a słodki smak kwasu chlebowego zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Czas gotowania: 7 dni.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 6.

Składniki:

  • Owies - 500 gr.
  • Miód - 2 łyżki
  • Cukier granulowany - 7 łyżek
  • Woda - 6 litrów.

Proces gotowania:

  1. Wsyp owies na szmatkę i posortuj resztki. Dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i przenosimy do słoika.
  2. Wlej do góry zimną wodą i zamieszaj.
  3. Gardło słoika przykryć kilkakrotnie złożoną gazą i pozostawić do zaparzenia na około 5 dni.
  4. Wodę spuszczamy, pozostawiając owies, który wykorzystamy jako zakwas.
  5. Napełnij kulturę starterową wodą, najlepiej przefiltrowaną, dodaj cukier i miód i wymieszaj.
  6. Słoik przykryj gazą i pozostaw do zaparzenia na około 2 dni.
  7. Odcedź kwas chlebowy przez gazę do wymaganego pojemnika. Kwas jest gotowy, smacznego!

Aromatyczny kwas owsiany z miodem w domu

🕜60 min. 10 🍴6

Bardzo smaczny i pikantny kwas chlebowy, który przygotowywany jest z dodatkiem aromatycznych ziół i miodu. Nieobrany owies zapewni temu orzeźwiającemu napojowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze, dzięki czemu nie tylko będziesz czerpać przyjemność z takiego kwasu chlebowego, ale także czerpać korzyści.

Czas gotowania: 5 dni.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 6.

Składniki:

  • Owies - 300 gr.
  • Woda - 2,5 litra.
  • Miód - 3 łyżki
  • Mięta - 10 gr.
  • Hibiskus - 15 gr.
  • Przyprawy do smaku

Proces gotowania:

  1. Bardzo ważne jest, aby do przygotowania kwasu chlebowego używać nieobranego owsa, ponieważ procesy fermentacji zależą od jego łuski.
  2. Do słoika wkładamy płatki owsiane i miód, napełniamy je wodą, pozostawiając trochę miejsca. Przykryj gazą i odstaw na około 3 dni. Odcedź pierwszy kwas, napełnij zakwas wodą, dodaj miód i odstaw na dzień.
  3. Kwas wlewamy przez sito do innego pojemnika.
  4. Dodaj herbatę hibiskusową do kwasu chlebowego.
  5. Dodajemy również miętę.
  6. Na koniec dodaj przyprawy do smaku.
  7. W naszym przypadku przyprawy obejmowały imbir, cynamon, anyż gwiazdkowaty, kardamon, czarny pieprz, ziele angielskie i goździki, ale można eksperymentować.
  8. Dodaj trochę więcej miodu do kwasu chlebowego do smaku i zostaw na kolejny dzień. Schłodź gotowy kwas chlebowy i podawaj. Smacznego!
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso