Żołądki z kurczaka - 10 przepisów krok po kroku

Żołądki z kurczaka duszone w śmietanie na patelni

Pachnące żołądki z kurczaka w sosie śmietanowym staną się nie tylko obfitym posiłkiem dla Twojej rodziny, ale także dość zdrowym daniem. Produkty uboczne wyróżniają się zdrowym i niskokalorycznym składem.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 35 minut

Porcje - 4

• 
  Myjemy warzywa. Marchewki pokroić w kostkę, a cebulę w półpierścienie.
• 
  Myjemy żołądki i kroimy je. Jeśli jest film i nadmiar tłuszczu, usuń je.
• 
  Podgrzewamy patelnię, wkładamy do niej kawałek masła i wlewamy warzywo. Smaż podroby tutaj przez około 10 minut.
• 
  Wysyłamy marchewki na patelnię i kontynuujemy gotowanie, zmniejszając ciepło.
• 
  Wlej trochę wody do naczynia. Wystarczy 50-100 ml. Dodajemy również sól i kurkumę.
• 
  Gdy woda się zagotuje, wrzuć cebulę do żołądków i dalej duś zawartość.
• 
  Następnie wlej śmietanę i dodaj posiekany czosnek. Gotuj przez kolejne 15 minut pod pokrywką i wyjmij z pieca.
• 
  Przygotowane żołądki układamy w śmietanie na talerzach i podawamy do stołu obiadowego. Smacznego!

Soczyste i miękkie żołądki z kurczaka gotowane w powolnej kuchence

Komory kurczaka duszone w powolnej kuchence mogą stać się pożywnym i zdrowym obiadem na Twoim stole. Danie zachwyci Cię oryginalnym i satysfakcjonującym smakiem i aromatem.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Żołądek z kurczaka - 500 gr.
• Śmietana - 200 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Myjemy żołądki w zimnej wodzie, usuwamy z nich tłuszcz i folię, a następnie kroimy na kilka części. Zależy od wielkości podrobów.
2. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Włączamy tryb odpowiedni do smażenia i zanurzamy go w żołądkach. Gotuj przez 10-15 minut, regularnie mieszając łopatką.
3. Oczyść cebulę i pokrój w drobną kostkę. Wkładamy je w masę całkowitą.
4. Cebulę wysyłamy na podroby i smażymy taką samą ilość w czasie.
5. Do potrawy dodaj sól, przyprawy i śmietanę. Wymieszaj masę, zamknij pokrywkę i gotuj w specjalnym trybie przez 30 minut.
6. Smakowite i soczyste żołądki są gotowe do podania na Twoim stole. Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie komór kurczaka z cebulą

Pożywne żołądki z kurczaka duszone z cebulą są jeszcze bardziej aromatyczne i apetyczne. Proste danie można podawać z ziemniakami lub innymi dodatkami. Wypróbuj go na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Żołądek kurczaka - 1 kg.
• Śmietana - 2 łyżki
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do serwowania.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Najpierw żołądki należy dokładnie wypłukać pod zimną wodą.
2. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. W razie potrzeby usuń folię.
3. Rozgrzewamy patelnię z olejem roślinnym i tu zanurzamy produkty uboczne. Gotuj je na średnim ogniu przez 10 minut.Mieszaj od czasu do czasu szpatułką.
4. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i włożyć do żołądków. Smaż taką samą ilość.
5. Gdy cebula stanie się przezroczysta, a żołądki kurczaka będą miękkie, posolić danie i posypać przyprawami.
6. Dodaj dwie łyżki kwaśnej śmietany. Wymieszaj zawartość.
7. Naczynie przenosimy do rondla z grubym dnem.
8. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
9. Soczyste żołądki uzupełniamy cebulą z ziołami i dodatkami. Gotowe, możesz służyć!

Obfita i pyszna sałatka z żołądkiem z kurczaka

Zdrowe żołądki z kurczaka można wykorzystać do przygotowania obfitej, ciepłej sałatki. Danie można podawać jako przekąskę lub lekką kolację. Sprawdź ten prosty i oryginalny domowy przepis.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Żołądek z kurczaka - 400 gr.
• Ogórek - 1 szt.
• Jajko - 3 szt.
• Zielona cebula - 1 pęczek.
• Majonez do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Myjemy żołądki pod wodą i usuwamy folię. Gotuj w osolonej wodzie przez 1 godzinę.
2. Schłodzić gotowe podroby, a następnie pokroić na małe kawałki na sałatkę.
3. Ugotuj jajka kurze i również je zmiel.
4. Świeży ogórek pokroić w cienkie paski.
5. Myjemy i suszymy zieloną cebulę, a następnie siekamy nożem.
6. W dużej salaterce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, zalej danie majonezem, posyp solą i pieprzem i podawaj. Gotowy!

Jak gotować miękkie żołądki z kurczaka z ziemniakami?

Na pożywny i apetyczny posiłek możesz przygotować soczyste żołądki z kurczaka z ziemniakami. Danie jest delikatne i pachnące, co z pewnością doceni Twoja rodzina.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Żołądek z kurczaka - 400 gr.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Śmietana - 100 gr.
• Czosnek - 2 goździki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Żołądki kurczaka myjemy pod wodą i, jeśli to konieczne, usuwamy z nich folię.
2. Pokrój podroby na mniejsze kawałki. Myjemy warzywa. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
3. Rozgrzej patelnię olejem i usmaż na niej żołądki i cebulę. Gotuj przez 10 minut na średnim ogniu.
4. Do naczynia dodaj posiekane ziemniaki, sól, przyprawy i śmietanę. Dusić pod przykryciem przez 30 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodaj posiekany czosnek, aby uzyskać jaśniejszy smak.
5. Rozgrzane żołądki z ziemniakami układamy na talerzach. Gotowe, możesz służyć!

Szybki i łatwy przepis na zrobienie żołądków z kurczaka z marchewką i cebulą

Żołądki duszone z kurczaka to pożywny i aromatyczny rodzinny posiłek lub obiad. Ugotuj je z cebulą i marchewką, dzięki czemu podroby będą jeszcze jaśniejsze i ciekawsze w smaku.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Żołądek kurczaka - 1 kg.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Śmietana - 150 gr.
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Papryka chili - 0,5 szt.
• Curry - 1 szczypta
• Papryka - 1 szczypta
• Liść laurowy - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Zieloni do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Myjemy żołądki pod wodą. Możesz je chwilę namoczyć.
2. Pokrój cebulę na półpierścienie i smaż przez kilka minut na oleju roślinnym.
3. Następnie oczyść marchewki i pokrój je na małe kawałki. Wysyłamy warzywo do cebuli i smażymy przez kolejne 3 minuty.
4. Rozprowadzamy żołądki w całkowitej masie. Wrzucamy tu również liście laurowe i ostrą paprykę.
5. Wlej śmietanę, dodaj mąkę i sól. Zamieszaj i kontynuuj gotowanie na małym ogniu.
6. Teraz posyp zawartość papryką i curry.
7. Dodaj posiekane warzywa, ponownie wymieszaj i gotuj pod przykryciem, aż będą gotowane przez 30 minut.
8. Rozkładamy soczyste żołądki z kurczaka w porcjach i podajemy. Gotowy!

Obfita i aromatyczna zupa z żołądków drobiowych

Żurek z kurczaka może być oryginalnym rozwiązaniem na domowy posiłek. Łatwe w przygotowaniu danie okazuje się dość lekkie, ale jednocześnie pożywne i aromatyczne.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Żołądek z kurczaka - 500 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 0,5 szt.
• Jęczmień perłowy - 120 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Kurcze żołądki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Przygotowane podroby napełnić wodą i gotować w rondlu przez około 1 godzinę. Dodaj sól do smaku.
3. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Smaż tutaj posiekaną cebulę i startą marchewkę. Dodaj warzywa do gotowanych żołądków z kurczaka.
4. Kasza jęczmienna myjemy, a także wkładamy do zupy. Trzymamy naczynie na kuchence, aż płatki się ugotują.
5. Zupa smakowa z żołądkami z kurczaka gotowa! Możesz podawać go w porcjach i podawać z domowym posiłkiem.

Soczyste i miękkie żołądki z kurczaka pieczone w piecu

Aromatyczne i soczyste żołądki z kurczaka można wypiekać w piekarniku, dzięki czemu zachowają wszystkie swoje wartości odżywcze i dobroczynne. Danie doskonale komponuje się z każdym dodatkiem. Podawaj na obiad lub kolację!

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Żołądek kurczaka - 600 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 0,5 szt.
• Śmietana - 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 40 ml.

Proces gotowania:

1. Opłucz dokładnie żołądki pod wodą i usuń z nich folię.
2. Następnie zalej podroby wrzątkiem i posyp solą i przyprawami. Przenieś je do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
3. Myjemy warzywa. Następnie posiekaj cebulę w dowolny sposób, do którego jesteś przyzwyczajony, a marchewki zetrzyj na średniej tarce.
4. Warzywa rozprowadzamy do żołądków i ostrożnie pokrywamy kwaśną śmietaną. Naczynie wysyłamy do piekarnika na 30 minut. Gotujemy w temperaturze 200 stopni.
5. Upieczone żołądki połóż na talerzach i podawaj z ziemniakami lub innym dodatkiem do smaku. Gotowy!

Oryginalny przepis na koreańskie żołądki z kurczaka

Urozmaic swój rodzinny stół oryginalną i niesamowicie satysfakcjonującą przekąską. Wypróbuj przepis na koreańskie żołądki z kurczaka i zaskocz swoją rodzinę wyśmienitym smakiem i przyjemnym korzennym aromatem.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Żołądek z kurczaka - 500 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sezam - 60 gr.
• Czosnek - 2 goździki.
• Sos sojowy - 120 ml.
• Olej roślinny - 120 ml.
• Zieloni do smaku.
• Przyprawa do marchwi koreańskiej - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Myjemy i płuczemy warzywa pod wodą. Natrzyj marchewki cienkimi i długimi paskami. W tym celu wygodnie jest użyć specjalnej tarki. Cebulę pokroić w półpierścienie.
2. Posyp warzywa koreańską przyprawą do marchewki, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
3. Gotuj żołądki w osolonej wodzie do miękkości. Około 40 minut.
4. Gotowe podroby schłodzić i pokroić w cienkie plasterki.
5. Rozgrzej patelnię olejem. Smażyć marynowane warzywa z żołądkami.
6. Do naczynia wlej sos sojowy, dodaj sezam i odrobinę soli. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Na koniec dodaj posiekany czosnek.
7. Podajemy pikantne i aromatyczne danie, dekorując je świeżymi ziołami. Smacznego!

Miękkie i pyszne żołądki z kurczaka z pieczarkami w śmietanie

Apetyczne żołądki z kurczaka staną się jeszcze bogatsze i bogatsze w smak z dodatkiem grzybów. Produkty doskonale się uzupełniają. Wypróbuj danie na swój domowy posiłek.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Żołądek z kurczaka - 500 gr.
• Pieczarki - 200 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Śmietana - 100 gr.
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - 1 szczypta.
• Zieloni do smaku.
• Olej roślinny - 40 ml.

Proces gotowania:

1. Myjemy żołądki i usuwamy z nich tłuszcz. Następnie pokrój je na połówki i włóż do rondla lub patelni z olejem roślinnym.
2. Dusić podroby, aż całkowicie zmiękną przez 30-40 minut na małym ogniu.
3. Natrzyj marchewki i pokrój cebulę na półpierścienie. Wysyłamy warzywa do żołądków.
4. Pieczarki kroimy na kawałki i również dodajemy do zawartości.
5. Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do naczynia.Potrawę również posyp solą i mielonym pieprzem.
6. Wymieszaj zawartość, gotuj przez 10 minut i wyłącz piec.
7. Na talerzach układamy pyszne żołądki z grzybami, posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami i podajemy. Gotowy!