Serca z kurczaka w śmietanie - 8 przepisów na duszone serca krok po kroku

Serca z kurczaka duszone w śmietanie na patelni

Produkty uboczne z kurczaka słyną z korzystnych właściwości, a także z jasnego oryginalnego smaku. Wypróbuj przepis na serca w sosie śmietanowym. Gorące można uzupełnić dowolnym dodatkiem do smaku i podawać na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

• 
  Najpierw dokładnie płuczemy serca z kurczaka pod wodą. Następnie za pomocą noża ostrożnie usuń z nich tłuszcz.
• 
  Cebulę myjemy i kroimy na małe kawałki.
• 
  Rozgrzej patelnię i wlej do niej olej roślinny. Najpierw wysyłamy tutaj łuk. Gotuj przez kilka minut, aż produkt będzie przezroczysty.
• 
  Na cebulę połóż przygotowane serca. Smaż przez około 7 minut, aby produkt całkowicie zmienił kolor.
• 
  Wlej gorącą wodę na patelnię. Powinien lekko zakrywać serca. Dusić naczynie pod pokrywką na małym ogniu, aż płyn wyparuje.
• 
  Dodaj sól i pieprz, a następnie przykryj podroby kwaśną śmietaną. Doprowadź masę do wrzenia.
• 
  Teraz dodaj trochę adżyki. Zamieszaj ponownie.
• 
  Na koniec do naczynia wrzucamy posiekany koperek. Trzymamy go na kuchence przez kolejne 3 minuty i wyłączamy.
• 
  Delikatne serca w sosie śmietanowym gotowe. Podawaj je na ciepło z garyną!

Miękkie serca z kurczaka w śmietanie w wolnym naczyniu

Najłatwiejszym sposobem na duszenie delikatnych i soczystych serc z kurczaka jest powolna kuchenka. Nie musisz spędzać dużo czasu na gotowaniu! Sprawdź przepis na domową śmietanę, aby zmiękczyć podroby i lepiej smakować.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 50 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Serce z kurczaka - 700 gr.
• Śmietana - 1,5 łyżki.
• Mąka - 30 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Koper - 1 pęczek.
• Czosnek - 2 goździki.
• Kurkuma - 0,5 łyżeczki
• Papryka - 0,5 łyżeczki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Dokładnie wypłucz podroby pod zimną wodą i usuń z nich tłuszcz. W razie potrzeby składnik można pokroić na połówki.
2. Włącz multicooker i wlej olej roślinny do miski. Zanurzamy w nim podroby, napełniamy pół szklanką wody i gotujemy w odpowiednim trybie przez 30 minut.
3. Po zakończeniu otwórz pokrywkę i wyślij do naczynia kwaśną śmietanę, mąkę, sól i przyprawy. Wymieszaj, ponownie zamknij powolną kuchenkę i gotuj przez kolejne 20 minut.
4. Pod koniec gotowania do serc dodać posiekany czosnek i koperek dla smaku.
5. Podawaj obfite serca z kurczaka w gorącym sosie śmietanowym, uzupełnione ulubionym dodatkiem. Gotowy!

Jak gotować pyszne serca z kurczaka w śmietanie w piekarniku?

Idealnym dodatkiem do dań z drobiowego serca jest kwaśna śmietana. Sprawia, że ​​podroby są bardziej delikatne i apetyczne. Ciesz się prostym przepisem na gotowanie w piekarniku. Zaskocz swoją rodzinę zdrowym i oryginalnym obiadem!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Serce z kurczaka - 400 gr.
• Śmietana - 150 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Czosnek - 2 goździki.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Koperek - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy wszystkie składniki. Serca myjemy pod wodą, w razie potrzeby można usunąć nadmiar tłuszczu.
2. Wlej olej roślinny na dno głębokiego naczynia do pieczenia i umieść umyte serca.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie i położyć na podrobach.
4. Zawartość posyp solą i pieprzem do smaku.
5. Rozłóż śmietanę na wierzchu i włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 30 minut.
6. Gotowe serca udekoruj kwaśną śmietaną ze świeżym koprem i posyp posiekanymi ząbkami czosnku dla smaku. Możesz podać go do stołu!

Prosty i pyszny przepis na serca z kurczaka duszone z cebulą w śmietanie

Zdrowe podroby z kurczaka są na naszym stole mniej powszechne niż zwykłe nogi czy skrzydełka. Ale w żaden sposób nie ustępują im smakiem. Na przykład serca można dusić z cebulą i kwaśną śmietaną. Danie wyjdzie soczyste i delikatne. Spróbuj!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Serce z kurczaka - 500 gr.
• Śmietana - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni - do dekoracji.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne składniki. Serca z kurczaka należy dobrze rozmrozić i wypłukać.
2. Za pomocą noża ostrożnie usuń nadmiar tłuszczu z podrobów. Nie przyda się nam w gotowaniu.
3. Cebulę myjemy i kroimy w cienkie półpierścienie.
4. Ogrzewamy patelnię olejem roślinnym. Tutaj wkładamy przygotowane serca i smażymy je na średnim ogniu, aż zmienią kolor. Sól dla smaku.
5. Teraz rozkładamy cebulę na podroby. Smażyć, aż lekko się zarumieni dla obu składników.
6. Do produktów wlewamy śmietanę, dodajemy czarny mielony pieprz i liść laurowy. Mieszaj i gotuj przez 15 minut.
7. Gotowe danie dekorujemy świeżymi ziołami i podajemy. Możesz dodać dowolną przystawkę do serc kurczaka w sosie śmietanowym!

Miękkie serca z kurczaka z marchewką i cebulą w śmietanie

Apetyczne serca z kurczaka można dusić w śmietanie z marchewką i aromatyczną cebulą. Warzywa doskonale uzupełnią smak podrobów i sprawią, że danie będzie jeszcze zdrowsze i pożywne. Spróbuj!

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Serce z kurczaka - 1 kg.
• Śmietana - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Serca z kurczaka myjemy pod zimną wodą. W razie potrzeby można z nich usunąć nadmiar tłuszczu.
2. Produkty uboczne wysyłamy na patelnię rozgrzaną olejem. Po zmianie koloru dodaj do nich posiekaną cebulę i startą marchewkę.
3. Gotuj naczynie przez około 10 minut i dodaj do niego śmietanę. Zawartość posyp solą i przyprawami do smaku.
4. Dusić serca z warzywami i kwaśną śmietaną pod przykryciem przez 30 minut na małym ogniu.
5. Gorące aromatyczne naczynie przelej na talerze i podawaj. Gotowy!

Przepis krok po kroku na robienie serc kurczaka z czosnkiem w śmietanie

Pierwotna wersja gorącego dania będzie zrobiona z drobiowych serc. Szczególnie delikatny i jasny smak podrobów wydobywa się dzięki duszeniu w śmietanie i dodatkowi aromatycznego czosnku. Wypróbuj ciekawy przepis na swój lunch.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Serce z kurczaka - 500 gr.
• Śmietana - 100 gr.
• Czosnek - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Umyj serca kurczaka pod zimną wodą, w razie potrzeby usuń z nich nadmiar tłuszczu.
2. Następnie podgrzej patelnię olejem roślinnym. Zanurzamy w nim przygotowane serca i smażymy je przez 5-7 minut na dużym ogniu.
3. Czyścimy główkę czosnku, a następnie siekamy goździki. Wysyłamy je również na patelnię i kontynuujemy smażenie, aż pojawi się charakterystyczny zapach warzyw.
4. Gdy czosnek zacznie pachnieć, posolić naczynie i włożyć do niego śmietanę.
5. Wymieszaj zawartość i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
6. 5 minut przed gotowaniem dopraw zawartość do smaku.
7. Delikatne i pachnące serca z kurczaka są gotowe! Podawaj je z ulubionym dodatkiem.

Pyszne i aromatyczne serca z kurczaka z grzybami w śmietanie

Oryginalne domowe danie z drobiowymi sercami powstaje z dodatkiem grzybów. Produkty doskonale uzupełniają się smakiem i aromatem. A duszenie w śmietanie sprawi, że będą jeszcze bardziej soczyste i delikatne.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Serce z kurczaka - 300 gr.
• Pieczarki - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Śmietana - 150 gr.
• Czosnek - 2 goździki.
• Koper - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Myjemy serca, usuwamy z nich tłuszcz i kroimy produkt na połówki.
2. Smaż przygotowane podroby przez 10 minut w oleju roślinnym. Wymieszaj w odpowiednim czasie, aby się nie palił.
3. Pieczarki dobrze umyć i pokroić na połówki lub ćwiartki.
4. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
5. Na chwilę wyjmujemy serca z patelni i smażymy cebulę z grzybami na oleju, aż się ugotują.
6. Wrzuć podroby na patelnię i wciśnij do niej czosnek.
7. Następnie wlej śmietanę, dodaj sól i przyprawy.
8. Wymieszaj naczynie i gotuj przez 20-25 minut na małym ogniu.
9. Gotowe serca uzupełniamy grzybami z koperkiem i podajemy. Smacznego!

Jak gotować miękkie i soczyste serca z kurczaka z ziemniakami w śmietanie?

Zdrowe i satysfakcjonujące serca z kurczaka z pewnością staną się daniem powitalnym na Twoim stole. Sprawdź prosty, domowy przepis na nie z ziemniakami w śmietanie. Zjedz pożywny lunch z przystawką na jednym talerzu!

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Serce z kurczaka - 500 gr.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Śmietana - 300 gr.
• Mąka - 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Myjemy serca i wkładamy je na patelnię lub kociołek. Smażyć na oleju roślinnym przez około 10 minut.
2. Cebulę pokroić w krążki i osobno podsmażyć na oleju, aż będzie przezroczysta.
3. Pocieramy marchewki i kładziemy je na cebuli. Nadal smażymy warzywa na małym ogniu.
4. Pasywację rozprowadzamy na sercach i posypujemy mąką.
5. Wymieszaj naczynie i gotuj na małym ogniu. Możesz dodać 50-100 ml wody.
6. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Wkładamy produkt do naczynia, zalewamy śmietaną, posypujemy solą i przyprawami. Gotuj przez 30 minut pod pokrywką.
7. Soczyste serca z ziemniakami w śmietanie są gotowe! Podawaj na ciepło.