Serek na ciasto - 10 przepisów w domu

Serek na kremowym cieście w domu

Krem ten jest idealny do przekładek warstw ciasta z dowolnego ciasta. Delikatny, nie mdły, o wyrazistym kremowym smaku i nieco przypominający lody. Konsystencja masy jest wystarczająco gęsta, aby wyrównać powierzchnię i boki ciast. Aby przygotować taki krem, musisz użyć kremu o zawartości co najmniej 30% tłuszczu. Ważną kwestią jest to, że przed ubijaniem muszą być dobrze schłodzone w lodówce.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 400 gr. gotowy krem ​​jest z grubsza

• 
  Schłodź śmietankę w lodówce przed przygotowaniem śmietanki. Dla słodyczy używamy cukru pudru, a nie cukru. Jego najdrobniejsze zmielenie pozwala szybko wymieszać składniki i rozpuścić drobinki cukru – trzeba ubić mniej i nie ma ryzyka zmiażdżenia delikatnego kremu. Serek śmietankowy można kupić w każdym sklepie. Najważniejsze, że musi być naturalny, bez dodatków smakowych i aromatycznych.
• 
  Zimną śmietanę wlej do miski do ubijania.
• 
  Do śmietanki wsypać określoną ilość cukru pudru.
• 
  Śmietanę i puder ubijamy do uzyskania zwiewnej masy. Do ubijania najlepiej używać miksera, ponieważ ręczne uzyskanie gęstej śmietany jest dość trudne. Proces ubijania zajmie około siedmiu do dziesięciu minut. Objętość masy kremowej powinna wzrosnąć od dwóch do dwóch i pół razy w porównaniu z pierwotną ilością kremu. Nie należy przekraczać czasu na ubijanie śmietany: gdy tylko piana wzrośnie i ustabilizuje się, przerywamy pracę, aby nie naruszyć delikatnej struktury.
• 
  Przedstawiamy serek śmietankowy. W kremowej masie umieścić jedną lub dwie łyżki serka śmietankowego i ubić śmietankę na gładką masę. W ten sposób dodajemy całą ilość sera.
• 
  Po wprowadzeniu całej objętości serka śmietankowego ubij śmietankę przez kolejną minutę lub dwie. Konsystencja masy powinna być gładka, gęsta i zachowywać swój kształt. Tak przygotowany krem ​​wstawiamy do lodówki na co najmniej czterdzieści pięć minut. W tym czasie krem ​​lekko zgęstnieje i ustabilizuje się.
• 
  Po trzymaniu śmietanki w lodówce możesz zacząć kończyć upragniony deser. Jak widać na zdjęciu masa dobrze trzyma teksturę. Dzięki takiemu kremowi łatwo ułożyć warstwy, wyrównać powierzchnię lub posadzić dowolną dekorację za pomocą odpowiedniej dyszy.

Smacznego!

Serowy serek do ciasta w domu

Najdelikatniejszy krem ​​z twarogu do warstwy ciast i dekoracji różnych deserów. Po prostu rozpływa się w ustach. Mascarpone idealnie nadaje się do jego przygotowania – ma miękką twarogową konsystencję i kremowy smak. Lepiej jest przechowywać przygotowany krem ​​w lodówce do momentu zakończenia pieczenia, aby zachował swoją gęstość i pożądaną gęstość.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 550 gr. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Twaróg - 450 gr.

Krem 30-33% - 120 ml.

Cukier puder - 70 gr.

Wanilina - szczypta.

Proces gotowania:

1. Twaróg dobrze schłodzić w lodówce. Jeśli ser nie jest wystarczająco zimny, trudno będzie osiągnąć pożądany stopień grubości gotowej śmietany. Wkładamy go do miski do ubijania i od razu polewamy cukrem pudrem. Nie zaleca się zastępowania proszku cukrem, ponieważ ubijanie i rozpuszczanie cząsteczek cukru zajmie więcej czasu. A to może dać nieprzewidywalne rezultaty.
2. Mikserem ubij twaróg razem z proszkiem, aż uzyskasz jednorodną gładką masę. Zaleca się zacząć od niskich obrotów i stopniowo zwiększać prędkość.
3. Otrzymaną masę zalać zimną ciężką śmietaną, dodać wanilinę i dalej ubijać. Konieczne jest uzyskanie dość gęstej i gęstej masy, co zajmie około pięciu do siedmiu minut pracy. Gdy tylko konsystencja kremu stanie się gęsta, przestań ubijać, aby krem ​​się nie rozwarstwiał.
4. Gotowy krem ​​tworzy szczyty i dobrze utrzymuje swój kształt. Może być używany do sadzenia kształtów i wzorów wolumetrycznych za pomocą torby do gotowania. Przed użyciem należy umieścić masę w lodówce na czterdzieści do pięćdziesięciu minut, aby delikatna kremowa struktura twarogu ustabilizowała się.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na serek śmietankowy do spłaszczenia kremowego ciasta

Krem serowy z dodatkiem śmietanki smakuje delikatniej w porównaniu z wersją maślaną. Dla takiego kremu bardzo ważne jest dobranie odpowiedniego kremu: ich zawartość tłuszczu powinna wynosić co najmniej 30%. Aby pięknie wyrównać powierzchnię ciasta, ilość przygotowanego kremu należy obliczyć z dobrym marginesem. Warstwa masy na wierzchu i bokach ciasta powinna mieć zwykle co najmniej pięć do siedmiu milimetrów - tak więc wszelkie nierówności i wady kształtu deseru są doskonale ukryte.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 500 gr. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Serek śmietankowy - 300 gr.

Krem 30-33% - 100 gr.

Cukier puder - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Przed zrobieniem śmietanki dobrze schłodź serek śmietankowy i śmietankę w lodówce. Z produktów w temperaturze pokojowej pożądana konsystencja masy nie zadziała. Wybieramy sery naturalne bez dodatków smakowych i aromatycznych. W żadnym wypadku nie możemy zastąpić cukru pudru cukrem - znacznie wydłuży to czas ubijania i rozpuszczania kryształków cukru, co może dać nieoczekiwany rezultat.
2. Do dużej miski wrzucić serek śmietankowy i dodać cukier puder. Zacznij bić mikserem przy niskiej prędkości i stopniowo zwiększaj prędkość. Osiągamy jednorodną gładką masę. Zajmie to około dwóch do trzech minut ciągłego bicia.
3. Wlej schłodzoną śmietanę do powstałej masy i kontynuuj ubijanie. Tutaj ważne jest uchwycenie momentu: gdy tylko krem ​​dobrze zgęstnieje i nabierze gęstej konsystencji, należy przerwać pracę, gdyż istnieje ryzyko przytłaczania delikatnego kremu.
4. Gotowy krem ​​włóż do lodówki i odstaw na co najmniej godzinę. Potrzebuje tego czasu, aby się ustabilizować: krem ​​stanie się gęstszy, gęstszy i nabierze pożądanej konsystencji do wyrównywania ciast i innych deserów.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny serek śmietankowy, aby spłaszczyć ciasto na maśle

Serek śmietankowy idealnie nadaje się do spłaszczania ciast, zwłaszcza gotowanych na maśle. W tym przypadku masa okazuje się gęstsza, grubsza i bardziej ukształtowana. Oczywiście zawartość tłuszczu w kremie natychmiast wzrasta, a zawartość kalorii w gotowym deserze wzrasta. Do przygotowania wysokiej jakości kremu koniecznie użyj miksera. Nie da się ręcznie uzyskać gładkiej konsystencji i wymaganej gęstości.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 400 gr. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Serek śmietankowy - 300 gr.

Masło - 100 gr.

Cukier puder - 70 gr.

Proces gotowania:

1. Masło do kremu powinno być wysokiej jakości, o „czystym” składzie: na opakowaniu nie powinno być wskazane tylko krem.Warto też zwrócić uwagę nie na zawartość tłuszczu – stawiamy na 80 proc. i więcej. Kolor oleju wpływa na kolor gotowego kremu i wygląd deseru jako całości: jeśli olej jest żółty, krem ​​będzie miał również żółty odcień. Przed gotowaniem musimy wyjąć masło z lodówki w celu zmiękczenia, ale przeciwnie, dobrze schłodzić serek.
2. Miękkie masło włożyć do miski.
3. Wlej cukier puder na wierzch i zacznij ubijać na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Na tym etapie należy uzyskać jednorodną gładką masę i lekkie wybielenie w stosunku do oryginalnego koloru. Zajmie to około siedmiu do dziewięciu minut, w zależności od mocy miksera. Zdecydowanie nie zaleca się zastępowania cukru pudru cukrem, ponieważ całkowite rozpuszczenie kryształków cukru jest dość trudne.
4. Następnie dodaj serek śmietankowy. Robimy to stopniowo, na łyżce, ponieważ trudno jest jednocześnie wymieszać całą objętość produktu. Ponadto ser może po prostu latać przez kuchnię. Po dodaniu całego sera ubijaj przez kolejną minutę lub dwie, nie więcej. Jeśli przekroczysz czas pracy z kremem, może się rozwarstwiać.
5. Zaraz po przygotowaniu może się wydawać, że krem ​​jest płynny, ale tak nie jest. Masę wkładamy do lodówki na kilka godzin - krem ​​ustabilizuje się i nabierze pożądanej konsystencji. Stanie się wystarczająco gęsty, aby idealnie ułożyć ciastka i osadzić obszerne kręcone wzory.

Smacznego!

Domowy serek śmietankowy i sernik

Nie musisz używać masła, aby zrobić gęsty krem ​​​​do ciasta. Idealnym składnikiem do tego celu jest twaróg. Krem na jego bazie okazuje się niemal uniwersalny: można nim przełożyć dowolne ciasto, ozdobić dowolne ciasta – doskonale zachowuje swój kształt. Dodatek kremu pomaga również uzyskać gęstą konsystencję. Wyraźnie zmiękcza również smak i sprawia, że ​​konsystencja jest delikatna i rozpływająca się.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 650 gr. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Twaróg - 500-540 gr.

Krem 30-33% - 120 gr.

Cukier puder - 70 gr.

Proces gotowania:

1. Przed przygotowaniem kremu należy go schłodzić w lodówce. Tylko zimny produkt jest dobrze ubijany i nadaje pożądaną gęstość. Wlej je do dużej miski i dodaj cukier puder. Zaczynamy ubijać miksturę mikserem, stopniowo zwiększając prędkość. Pracujemy przez około pięć do siedmiu minut: masa powinna stać się spieniona, gęsta i zauważalnie zwiększyć objętość.
2. Powoli dodaj schłodzony twaróg do bitej śmietany. Nadal ubijamy masę - z dodatkiem sera robi się gęstsza, grubsza i wizualnie zmienia swoją teksturę. Gdy cały ser zostanie wykorzystany w śmietanie, nie ubijaj zbyt długo - wystarczy minuta.
3. Przygotowany krem ​​włóż do lodówki i odstaw na co najmniej godzinę. W tym czasie masa ostygnie i ustabilizuje się, stanie się gęstsza i bardziej posłuszna. Już teraz będzie można zobaczyć, jak dobrze krem ​​utrzymuje swój kształt.
4. Ten krem ​​jest bardzo wygodny do wyrównania powierzchni i boków ciasta. Gęsta, ale delikatna konsystencja pozwala zakryć i optycznie ukryć wszelkie niedoskonałości i niedoskonałości kształtu ciast. Najważniejsze jest przygotowanie kremu w wystarczającej ilości, aby w razie potrzeby można go było obficie ułożyć.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na sernik czekoladowy

Jedna z wersji serka śmietankowego do ciast, która szczególnie przypadnie do gustu czekoladnikom. Taki krem ​​ma czekoladowy smak i kolor, a także nieco gęstszą konsystencję niż jego kremowy odpowiednik. W zależności od zawartości procentowej kakao w tabliczce czekolady, intensywność smaku czekolady, kolor i gęstość kremu mogą się różnić. Aby gotowy produkt dobrze zachował swój kształt i rozpływał się w ustach, należy wybierać wysokiej jakości masło o zawartości tłuszczu co najmniej 80%.Warto też wiedzieć, że wersja z serkiem czekoladowym nie wymaga stabilizacji po ugotowaniu. Wystarczy schłodzić gotowy krem ​​w lodówce.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 500 gr. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Czekolada (50-60% kakao) - 100 gr.

Masło - 100 gr.

Cukier puder - 100 gr.

Serek śmietankowy - 300 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotowanie kremu rozpoczynamy od przygotowania składników. Wcześniej wyjmujemy masło z lodówki i pozwalamy, aby dobrze zmiękło. Wręcz przeciwnie, serek śmietankowy przechowujemy w lodówce, aż będzie całkowicie zimny. Połam czekoladę na małe kawałki.
2. Umieść kawałki czekolady w misce i kuchence mikrofalowej. Czekoladę topimy w trybie interwałowym przez pięć do dziesięciu sekund, za każdym razem dobrze mieszając masę. Gdy rozpuszczona czekolada stanie się jednorodna, przestań podgrzewać. Jeśli nie masz pewności co do pracy z kuchenką mikrofalową, po prostu umieść miskę czekolady w kąpieli wodnej. W ten sposób możesz całkowicie kontrolować proces topienia.
3. Do miski do ubijania włożyć zmiękczone masło, cukier puder i rozpuszczoną czekoladę. Rozpocznij ubijanie mikserem przy niskich prędkościach, stopniowo zwiększając prędkość.
4. Ubijaj składniki przez około pięć minut – powinna powstać gęsta, gładka, puszysta, jednorodna masa, która zachowuje swój kształt i pozostaje na trzepaczce.
5. Następnym krokiem jest dodanie serka śmietankowego. Jeśli mikser jest nieruchomy i mocny, możesz od razu zgasić całą objętość sera. W przeciwnym razie włóż go trochę i wymieszaj z całkowitą masą, ubijając ze średnią prędkością. Nie pracuj na wysokich obrotach – spowoduje to pojawienie się w kremie dużej ilości bąbelków powietrza, a gładka konsystencja będzie zaburzona.
6. Gdy cała ilość serka śmietankowego zostanie zużyta w śmietanie, przestań ubijać. Masa okazuje się jednorodna, plastyczna, gruba, tworzy stabilnie uformowany tor, jeśli przeciągnie się po nim łyżką.
7. Przygotowany krem ​​włóż do lodówki i odstaw na dwadzieścia do trzydziestu minut do ostygnięcia. Masa nie wymaga stabilizacji – można z nią pracować od razu po schłodzeniu. Aby praca z kremem była wygodna, możesz użyć torebki na ciasto z niezbędnymi załącznikami. Tak łatwo jest dozować krem ​​i nakładać go równomiernie w kółko, aby przekładać ciastka, nie wspominając o dekorowaniu powierzchni.

Smacznego!

Serek do dekoracji ciasta w domu

Robienie serka to pestka. Najważniejsze to mieć mikser i wybrać odpowiednie produkty. Używamy śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 30%. Dla słodyczy - tylko cukier puder, ale nie cukier z dużymi kryształkami. Serek śmietankowy - twaróg, naturalny, o dobrym składzie i bez dodatków smakowych. Proporcje składników są wskazane w przepisie i nie pozwolą Ci się pomylić. Przed gotowaniem dobrze schłódź śmietankę i ser. To są być może wszystkie warunki. Przy okazji przygotujemy ten krem ​​w uproszczonej formie: nie będziesz musiał osobno ubijać śmietany. W takim przypadku konsystencja masy na pewno będzie gęsta i gęsta.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 500 gr. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Serek śmietankowy - 400 gr.

Krem 30-33% - 90 gr.

Cukier puder - 60 gr.

Proces gotowania:

1. Przed przygotowaniem kremu warto wcześniej schłodzić serek i śmietankę. Umieść te przedmioty na najzimniejszej półce lodówki na noc.
2. Miskę i trzepaczkę można również na krótko umieścić w zamrażarce, aby dodatkowo schłodzić jedzenie. Dzięki temu krem ​​szybko nabierze gęstej konsystencji. Do miski wlej zimną śmietanę i dodaj schłodzony serek. Natychmiast wlej cukier puder na wierzch.
3. Zaczynamy ubijać z małą prędkością, aby produkty nie latały w górę, ale stopniowo się mieszały. Gdy masa jest zwilżona i rozbita, prędkość można przyspieszyć i ubić z pełną mocą. Mieszanina będzie płynna na początku pracy i jest to normalne.Wraz ze wzrostem prędkości ubijania krem ​​zacznie gęstnieć, gęstnieć i nabierać siły.
4. Ubijaj śmietankę przez około pięć do siedmiu minut. Po uzyskaniu stabilnej konsystencji i matowej konsystencji, jak na zdjęciu, przestajemy działać. Widać, jak dobrze masa zachowuje swój kształt.
5. Tak przygotowany krem ​​można już wykorzystać do dekoracji ciasta – jest potulny, zachowuje swój kształt i nie wymaga stabilizacji. Szczególnie wygodne jest użycie do tego torby kulinarnej z załącznikami. Jeśli podczas układania figurek pojawią się pęcherzyki powietrza, warto pozostawić krem ​​na chwilę w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Pyszny serek do ciasta mascarpone

Na bazie mascarpone serek śmietankowy jest szczególnie delikatny. Idealnie nadaje się do przekładek ciastek biszkoptowych, miodowych i francuskich, a także nadzienia do eklerów, profiteroli i zwiewnych ciast Pavlova. Kolejnym plusem tego kremu jest szybkość przygotowania. Dzięki potężnemu mikserowi cały proces zajmie dziesięć do piętnastu minut. Warto wiedzieć, że po schłodzeniu i ustabilizowaniu w lodówce krem ​​staje się zauważalnie twardszy i gęstszy.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 1kg. gotowy krem ​​jest przybliżony.

Składniki:

Mascarpone - 250 gr.

Serek śmietankowy - 400 gr.

Krem 30-33% - 200 ml.

Cukier puder - 200 gr.

1. Przed przygotowaniem kremu mascarpone, serek śmietankowy i śmietankę należy schłodzić w lodówce - jest to ważny warunek pomyślnego wyniku. Przydatne jest również schłodzenie pojemnika do ubijania w zamrażarce przed rozpoczęciem pracy.
2. Do miski włożyć serek śmietankowy i mascarpone do ubijania. Od razu dodaj śmietankę i cukier puder.
3. Zacznij ubijać razem składniki. Zaczynamy na niskich obrotach i stopniowo zwiększamy prędkość. Czas ubijania wynosi około czterech do pięciu minut. Gdy tylko zauważymy, że krem ​​stał się jednorodny, gładki, gęsty i gęsty, przerywamy pracę, aby nie zaburzyć struktury masy.
4. Ugotowany krem ​​serowy włóż do lodówki na godzinę lub dwie. W tym czasie stabilizuje się i zauważalnie gęstnieje, staje się gęstszy – można już z niego korzystać. Dla wygody możesz przenieść masę do torebki cukierniczej z dyszą - pozwoli to dokładnie dozować krem ​​i ostrożnie nałożyć go w miejscu aplikacji. Za pomocą worka idealnie wykonuje się nakładanie kropli ciast.
5. Serek na mascarpone bez problemu zachowuje się w ciastach. Zachowuje swój kształt, a jednocześnie doskonale łączy się z ciastami, nasycając je i przyczyniając się do ich miękkości.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na serek śmietankowy ze skondensowanym mlekiem na ciasto

Serek śmietankowy ze skondensowanym mlekiem okazuje się gęsty, ukształtowany i bujny. Doskonale trzyma swój kształt, co pozwala z powodzeniem stosować go nie tylko do przekładek tortów, ale także do wyrównywania powierzchni ciasta, a także do sadzenia wolumetrycznych figurek dekoracyjnych. Przepis i sam proces gotowania jest dość prosty, szybki i nawet początkujący cukiernicy bez doświadczenia mogą to zrobić.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 700 gr. gotowy serek śmietankowy.

Składniki:

Mleko skondensowane - 200 gr.

Mascarpone - 200 gr.

Masło - 50 gr.

Krem 30-33% - 200 gr.

Cukier puder - 30 gr.

Cytryna - 1 szt. średni rozmiar.

Proces gotowania:

1. Wcześniej wyjmujemy masło z lodówki, aby zdążyło dobrze zmięknąć do czasu przygotowania serka. Umieść go w misce do ubijania i zacznij pracę mikserem na wysokich obrotach, aby uzyskać gładką, miękką masę.
2. Stopniowo wlewaj skondensowane mleko do ubitego masła, nie przerywając pracy mikserem. Po dodaniu całej objętości skondensowanego mleka ubijaj przez kolejne trzy do czterech minut, aby masa była nasycona tlenem i stała się bujna. Następnie dodaj łyżkę mascarpone do masy, kontynuując ubijanie. Kiedy wszystkie komponenty są połączone, przestajemy pracować.
3. W osobnej misce ubij schłodzoną śmietanę i cukier puder na gęstą, puszystą masę.Gdy tylko bita śmietana zacznie tworzyć kolce, przestań ubijać, aby nie naruszyć delikatnej struktury.
4. Bitą śmietanę dodawać porcjami do skondensowanej mieszanki mlecznej, ugniatając po każdym dodaniu szpatułką. Na tym etapie nie trzeba niczego ubijać, wystarczy tylko dobrze połączyć ubite masy. Przygotowany krem ​​serowy wkładamy na godzinę do lodówki, aby się ustabilizował i wzmocnił, po czym można go już używać.
5. Możesz też pójść trochę dalej i doprawić przygotowany krem ​​skórką z cytryny – idealnie podkreśla kremową słodycz z delikatną cytrusową nutą. Za pomocą drobnej tarki lub specjalnego noża usuń skórkę z powierzchni cytryny i dodaj ją do serka. Mieszamy i wkładamy do lodówki do stabilizacji, po czym używamy zgodnie z zaleceniami.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie twarogu na ciasto biszkoptowe

Serek śmietankowy stał się być może jednym z najbardziej lubianych i wygodnych kremów do składania i dekorowania ciast. Zwłaszcza jeśli chodzi o biszkoptową formę produktu. To ciasto jest miękkie, porowate i delikatne – trudno wyobrazić sobie bardziej odpowiednią warstwę niż delikatny krem ​​​​serowy, który rozpływa się w ustach. Do jego przygotowania używamy zimnego serka śmietankowego, zmiękczonego masła i cukru pudru. Ważne jest również użycie mocnego miksera do ubijania - nie tylko ułatwia to pracę, ale także zapewnia równomierne ubijanie i terminowe tworzenie gęstej masy.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 1kg. gotowy serek śmietankowy.

Składniki:

Serek śmietankowy - 700 gr.

Masło - 350 gr.

Cukier puder - 350 gr.

Wanilina - 1 gr.

Proces gotowania:

1. Przed przygotowaniem kremu należy wyjąć masło z lodówki, aby dobrze zmiękło i stało się plastyczne. Produkt musi być wysokiej jakości: w składzie szukamy tylko kremu. Jeśli masło ma wyraźny żółty odcień, gotowy ser śmietankowy nie będzie czysto biały.
2. Włóż schłodzony serek śmietankowy do miski i zacznij go ubijać na wolnych obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Pracujemy przez jedną lub dwie minuty, aby masy trochę zmiękły i rozluźniły się.
3. Nie przerywając ubijania, dodaj do sera miękkie masło. Po zużyciu całej objętości oleju w kremie ubijaj przez kolejną minutę.
4. Następnie dodaj cukier puder i wanilinę. Ubijaj jeszcze kilka minut, aż krem ​​będzie gładki i błyszczący. Przygotowany krem ​​serowy wkładamy na godzinę do lodówki w celu ustabilizowania, po czym używamy go do nakładania warstwy i dekorowania ciasta lub innego rodzaju produktów.

Smacznego!