Truskawki to ulubiona jagoda wszystkich, równie smaczna w dżemach i kompotach. Nie ma nic lepszego niż ugasić pragnienie zimą naturalnym, bogatym w witaminy napojem. Dlatego wybraliśmy 5 świetnych przepisów na rolowanie kompotu truskawkowego.
Jak zrobić pyszny kompot z poziomek na zimę?
Kompoty z jagód są dobrze przechowywane w piwnicy przez całą zimę. Kompot truskawkowy okazuje się umiarkowanie słodki i bardzo aromatyczny. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Czas gotowania: Godzina szósta.
Czas gotowania: 50 minut
Porcje: 6-7.
- Truskawka 1 Kg
- Cukier granulowany 500 gr.
- Kwas cytrynowy 1 łyżeczka
- Woda 3 l.
-
Wlej wodę do rondla, zagotuj, dodaj cukier i kwasek cytrynowy. Wymieszaj syrop, poczekaj, aż cukier i kwasek cytrynowy całkowicie się rozpuszczą i wyłącz ogień. -
Posortuj truskawki, umyj i wyrzuć do durszlaka do szklanki wody. -
Jagody wlewamy do rondla z gorącym syropem. -
Przykryj patelnię pokrywką i pozwól kompotowi parzyć przez 3-6 godzin. -
Następnie włóż jagody do słoików, ponownie zagotuj syrop, wlej do słoików i zwiń pokrywki. Schłodzić kompot w temperaturze pokojowej i przechowywać w piwnicy.
Smacznego!
Kompot truskawkowy na zimę w puszkach 3 litrowych
Po co kupować soki i nektary w sklepie, skoro można przygotować domowe kompoty z różnych jagód i owoców. W tym przepisie pokazujemy, jak zawinąć kompot truskawkowy w 3 litrowym słoiku.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 10.
Składniki:
- Truskawki - 1,5 łyżki.
- Cytryna - 5 gr.
- Woda - 3 litry.
- Cukier - 0,5 łyżki.
Proces gotowania:
- Posortuj truskawki i umyj.
- Wlej wodę do rondla i zagotuj. Włóż jagody i cytrynę do wysterylizowanego trzylitrowego słoika.
- Napełnij słoik wrzącą wodą około 1/3, odstaw na 10-15 minut.
- Następnie spuść wodę z powrotem do rondla i ponownie zagotuj. Wsyp cukier do słoika.
- Wlej wrzątek do słoika i zwiń go pokrywką. Odwróć słoik do góry nogami, zawiń go w koc i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Przechowuj kompot w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na kompot truskawkowo-porzeczkowy na zimę
Zimą nikt nie może odmówić pysznego i aromatycznego domowego kompotu. Idealne połączenie poziomek i porzeczek w napoju zachwyci Cię swoim słodko-kwaśnym, bogatym smakiem.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 10-12.
Składniki:
- Czarna porzeczka - 400 gr.
- Truskawki - 250 gr.
- Cukier - 250 gr.
- Woda - 2,5 litra.
Proces gotowania:
- Posortuj jagody i dobrze umyj, wyrzuć do durszlaka, aby woda była szklana.
- Wlej wodę do rondla, zagotuj i dodaj czarną porzeczkę.
- Po kilku minutach dodaj truskawki.
- Dodaj również cukier, wymieszaj i gotuj kompot na małym ogniu, aż się zagotuje.
- Następnie natychmiast przelej kompot do wysterylizowanych słoików i zwiń. Schłodzić bułki do góry nogami i przechowywać w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Pyszny kompot truskawkowy z malinami na zimę
To jeden z najpopularniejszych i najprostszych przepisów na domowe kompoty. Kompot truskawkowo-malinowy to wspaniały skoncentrowany napój, który doskonale gasi pragnienie i napełnia witaminami.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje: 6.
Składniki:
- Truskawki - 200 gr.
- Woda - 2,8-3 litra.
- Maliny - 200 gr.
- Cukier - 250 gr.
Proces gotowania:
- Umyj i osusz jagody.
- Wcześniej umyj i wysterylizuj słoiki z kompotem.
- Jagody ułożyć w słoikach.
- Słoiki napełnić wrzątkiem prawie do samej góry, przykryć pokrywkami i odstawić na 10-15 minut. Następnie wlej wodę z puszek z powrotem na patelnię, dodaj cukier, zagotuj, gotuj przez 5-7 minut, cukier powinien się całkowicie rozpuścić.
- Napełnij słoiki gorącym kompotem, zwiń pokrywki, odwróć słoiki do góry nogami i pozwól im całkowicie ostygnąć. Kompot truskawkowo-malinowy przechowuj w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Kompot truskawkowy z kwaskiem cytrynowym do długotrwałego przechowywania
Domowe kompoty to magazyn witamin i minerałów, które są tak niezbędne dla osłabionego organizmu w zimnych porach roku. Kompot truskawkowy jest właśnie takim napojem, przygotowanie go i zwinięcie jest tak proste jak łuskanie gruszek.
Czas gotowania: 4 godziny.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 6-8.
Składniki:
- Truskawki - 400 gr.
- Woda - 3,2 litra.
- Cukier - 0,8 łyżki
- Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
Proces gotowania:
- Wlej wodę do rondla i dodaj cukier, zagotuj słodki syrop, gotuj przez 5 minut i zdejmij z ognia.
- Umyj truskawki i wyrzuć je do durszlaka.
- Przełóż jagody do miski, przykryj gorącym syropem, przykryj i odstaw na 3-4 godziny.
- Po tym czasie ułożyć truskawki w suchych, wysterylizowanych słoikach. Podpal syrop i zagotuj, dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj i przelej do słoików.
- Zwiń słoiki, zawiń je w ciepły koc i ostudź całkowicie. Przechowuj szycie w chłodnym miejscu.
Smacznego!
