Kompot winogronowy bez sterylizacji w 3-litrowym słoiku na zimę - 8 przepisów w domu

Z czego nie są zrobione kompoty. Ale nie wszystkie składniki sprawiają, że jest tak smaczny jak z winogron. Możesz skręcić kilka blanków na raz, używając różnych odmian winogron, a każda z tych opcji będzie nowym odkryciem dla Ciebie i Twoich bliskich. Wybierz swój przepis i zacznij go wdrażać.

Kompot winogronowy w 3-litrowym słoiku bez sterylizacji

Niezwykle orzeźwiający kompot niosący smak lata i dobry nastrój. Po zwinięciu od razu dużej puszki nie musisz spędzać całego dnia w kuchni, powtarzając te same czynności. Ponadto ze względu na brak sterylizacji miąższ winogron pozostaje mocny, soczysty i lekko chrupiący.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 17-18 min.

Porcje - 10.

• 
  Oddziel winogrona od kiści i bardzo dokładnie spłucz. W tym samym czasie sterylizujemy słoiki.
• 
  Przygotowane winogrona opuszczamy na dno puszek i wysyłamy wodę do podgrzania na małym ogniu.
• 
  Wrzącą wodę wlewamy do słoików z winogronami, starając się wlać ją do środka słoika, aby ściany nie pękły. I zostawiamy jagody na rozgrzanie przez 15 minut, przykrywając je pokrywkami.
• 
  Dokładnie po tym czasie wlej wodę z puszek na patelnię, dodaj do niej cukier granulowany, kwasek cytrynowy i dobrze wymieszaj. Zagotuj syrop i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
• 
  Następnie natychmiast wlewamy go do puszek zgodnie z tą samą zasadą, starając się nie dotykać ścian. Zwiń kompot wysterylizowanymi pokrywkami, odwróć i schłódź do temperatury pokojowej.
• 
  Takim kompotem jest przyjemnością uchronić się od pragnienia.

Ciesz się posiłkiem!

Kompot winogronowy Isabella w 3 litrowym słoiku na zimę

Dla miłośników przyrody i dzikich jagód ten przepis jest najlepszym wyborem. W końcu winogrona Isabella mają prawie słodkawy smak z nutą truskawek, co nie jest tak łatwe do zdobycia, w przeciwieństwie do tej odmiany winogron. Takie farby są szczególnie potrzebne w zimnych porach roku, aby się rozweselić.

Czas gotowania: 45 min.

Czas gotowania: 10-15 minut

Porcje - 10.

Składniki:

• Winogrona Isabella - 500 gr.
• Cukier granulowany - 500 gr.
• Woda - 2,5.

Proces gotowania:

1. Wszystko, czego potrzebujemy do zrobienia tego kompotu, pokazano na zdjęciu. Ty też lepiej przygotuj wszystko z wyprzedzeniem, aby nie rozpraszać się podczas tego procesu.
2. Następnie usuń winogrona izabela z kiści i moczyć w zimnej wodzie przez około 10-15 minut. Następnie spuszczamy wodę i ponownie płuczemy winogrona.
3. Słoiki dokładnie myjemy wodą sodową i suszymy. Dopiero wtedy zaczynamy rozkładać winogrona na dnie, zajmując około 2/3 całkowitej objętości pojemnika.
4. Całą zawartość napełnić wrzątkiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia pod zamkniętą pokrywką. Później zmieniamy pokrywkę i wlewamy całą schłodzoną wodę na patelnię.
5. Doprowadzić płyn do wrzenia, dodać cukier i dobrze wymieszać. Gotuj syrop przez 5 minut, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
6. Wrzący syrop wlej do słoików, zwiń wysterylizowanymi pokrywkami i pozostaw kompot w odwróconej pozycji, aż płyn całkowicie ostygnie. Dopiero wtedy wysyłamy go do przechowywania.

Ciesz się posiłkiem!

Pyszny kompot winogronowy z gałązkami na zimę

Nie zerwanie gałęzi nie oznacza lenistwa. Masz więc gwarancję, że nie zdeformujesz jagody, zachowując całą jej soczystość i najlepszy smak. Dodatkowo jagody nie rozproszą się po całej objętości, ale będą się sklejać. I to nie wszystkie zalety, ale sam się o nich przekonasz, jeśli zdecydujesz się na tę przygodę.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 15.

Składniki:

• Winogrona - 450-500 gr.
• Cukier granulowany - 200 gr.
• Kwas cytrynowy - 0,25 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Myjemy winogrona razem z gałązkami i suszymy je wrzucając do durszlaka.
2. Następnie wkładamy do wysterylizowanych słoików i napełniamy wrzącą wodą. Pozostawiamy to tak, przykryte pokrywką, na co najmniej 10 minut.
3. Po tym czasie schłodzoną wodę wlej do rondla.
4. Wlej cukier, wymieszaj i zagotuj. Syrop gotujemy około 3-4 minuty.
5. Następnie od razu wlewamy go do słoików, napełniając je do samej szyi.
6. Przekręcamy zawartość wysterylizowanymi pokrywkami, pozostawiamy je do całkowitego ostygnięcia, a dopiero potem wysyłamy do przechowywania do zimy. Ale do tego ważne jest, aby wybrać wygodne miejsce.

Ciesz się posiłkiem!

Jak gotować kompot winogronowy z cytryną na zimę?

Jeśli wybierzesz słodką odmianę winogron, lekka kwaskowatość kompotu nie zaszkodzi. Dzięki cytrynie uzyskuje się bardzo zrównoważony przyjemny smak, w którym każdy odnajdzie przyjemność i radość dla siebie. W ten sposób będziesz mógł zadowolić absolutnie wszystkich przy stole i usłyszeć wiele pochlebnych słów.

Czas gotowania: 45 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 8-10.

Składniki:

• Winogrona - 400 gr.
• Cukier granulowany - 200 gr.
• Cytryna - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Dobrze myjemy winogrona i odcinamy gałęzie. Przełóż jagody do rondla.
2. Wlej gorącą wodę do rondla z winogronami i gotuj na małym ogniu.
3. Gotuj winogrona przez 10 minut od momentu wrzenia płynu, podczas gotowania skórka winogrona pęka.
4. Po tym czasie cukier granulowany wsypać do rondla z winogronami i dobrze wymieszać.
5. Następnie wyciskamy sok z cytryny i gotujemy przez pięć minut, po czym zdejmujemy patelnię z ognia.
6. Gotowy kompot wlewamy do wysterylizowanych słoików i zamykamy wysterylizowanymi pokrywkami. Schłodzony kompot wysyłamy do przechowywania.

Ciesz się posiłkiem!

Kompot z winogron i jabłek w 3-litrowym słoiku

Bomba witaminowa w Twojej kuchni. Ten przepis jest w mocy wielu, zwłaszcza jeśli jesteś właścicielem domowych winogron i domowych jabłek. Nie tylko niesamowicie przyjemny smak kompotu, ale także duża ilość owoców o wartości odżywczej, której tak bardzo brakuje w sezonie zimowym. Podaruj sobie i swoim bliskim.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 20.

Składniki:

• Winogrona - 500 gr.
• Jabłka - 300-400 gr.
• Cukier granulowany - 280-300 gr.
• Kwas cytrynowy - 1/2 łyżki.
• Woda - 2,5 litra.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy trzylitrowy słoik i niezbędne składniki do przygotowania kompotu. Myjemy winogrona i usuwamy z gałęzi, starając się nie deformować samych jagód. Po prostu myjemy i suszymy jabłka.
2. Następnie pokrój jabłka na małe plasterki, usuń rdzeń z nasionami. W razie potrzeby zdejmij skórę.
3. Sterylizacja puszek to ważny krok. Po ich przygotowaniu zaczynamy układać wszystkie elementy. Pierwsza warstwa to jabłka.
4. Delikatnie wlej przygotowane winogrona na jabłka.
5. Całą zawartość wypełniamy cukrem granulowanym i niewielką ilością kwasu cytrynowego.
6. Jednocześnie doprowadzamy wodę do wrzenia i natychmiast wlewamy ją do słoika, który szczelnie zwijamy sterylizowaną pokrywką.
7. Kompot wstrząśnij w słoiku i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, zawinięty w ręcznik lub koc.

Ciesz się posiłkiem!

Kompot winogronowy Isabella z pomarańczą na zimę

Soczyste plastry pomarańczy w syropie cukrowym, rozkosz dla oczu i kubków smakowych.Z takiego kompotu będą zadowoleni zarówno dorośli, jak i dzieci. A gospodynie domowe będą mile zaskoczone prostotą procesu gotowania, który wymaga minimum energii i czasu.

Czas gotowania: 30-40 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 8-10.

Składniki:

• Winogrona - 2 łyżki.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Cukier granulowany - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy winogrona. Aby to zrobić, dobrze spłucz jagody i lekko wysusz.
2. Następnie odmierzamy wymaganą ilość i wkładamy do wysterylizowanych słoików.
3. Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, dobrze spłukać i pokroić w bardzo cienkie plasterki.
4. Dodaj pomarańczowe talerze do słoików z winogronami. Wlej wymaganą ilość cukru na wszystko i zalej wszystko wrzącą wodą.
5. Natychmiast zwijamy słoiki z kompotem ze sterylizowanymi pokrywkami, lekko wstrząsamy, aby cukier się rozpuścił, i odstawiamy przykryte kocem, aż całkowicie ostygnie. To kończy proces gotowania.

Ciesz się posiłkiem!

Kompot z winogron i gruszek na zimę bez sterylizacji

Nie zdziw się, jeśli zimą w spiżarni nie znajdziesz już słoików z takim kompotem winogronowo-gruszkowym. W końcu jego niesamowitemu smakowi towarzyszy orzeźwiający aromat, którego nie można sobie wyobrazić i opisać bez spróbowania. Ale po tym, jak sobie o tym przypomnisz, nie spędzisz ani jednej zimy bez tego przygotowania.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 10-12.

Składniki:

• Gruszka - 1200-1500 gr.
• Niebieskie winogrona - 350-400 gr.
• Cukier granulowany - 230 gr.
• Kwas cytrynowy - 1/2 łyżki.
• Woda - 1,5 litra.

Proces gotowania:

1. Dokładnie spłucz i osusz wszystkie składniki. Aby przyspieszyć, gruszki można zetrzeć ręcznikiem. Równolegle do tego sterylizujemy słoiki.
2. Na tym etapie przygotowań przechodzimy do części głównej. Do słoika wkładamy całe gruszki, z winogronami bez kiści.
3. Natychmiast wlej wrzącą wodę do słoika z małym strumieniem, aby wszystkie składniki były całkowicie pokryte wodą i podgrzewaj gruszki z winogronami przez 20 minut, aż woda nie ostygnie całkowicie.
4. Następnie wlej schłodzoną wodę do głębokiego pojemnika, napełnij cukrem i zagotuj zawartość. Po wyłączeniu ognia dodaj kwas cytrynowy i dobrze wymieszaj.
5. Podgrzane gruszki i winogrona ponownie zalej po brzegi słodko-kwaśnym syropem.
6. Zwiń wysterylizowane pokrywki, ostudź do góry nogami, przykryj kocem i wyślij do przechowywania.

Życzymy udanych blanków!

Domowy kompot z niebieskich winogron bez sterylizacji

Szczęściarzami są ci, którzy posiadają domowe winogrona. Wiązki wyglądają bardziej elegancko i efektownie, zwłaszcza w ich bogatym niebieskim kolorze. A jeśli winogrona są również słodkie, to masz podwójne szczęście, ponieważ nie ma potrzeby dodawania dużej ilości cukru do kompotu, a to świadczy o jego największych zaletach.

Czas gotowania: 30 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 10-12.

Składniki:

• Niebieskie winogrona - 500-550 gr.
• Cukier granulowany - 250-300 gr.
• Woda - 3 litry.

Proces gotowania:

1. Na początek przygotujemy wszystkie niezbędne składniki i wysterylizujemy słoiki, aby proces gotowania przebiegał jak w zegarku.
2. Dobrze myjemy domowe winogrona i trochę suszymy. Ponieważ winogrona są małe i aby ich nie deformować, zostawiamy je na samych gałązkach. Następnie przygotowane winogrona wkładamy do banków.
3. W kolejnym kroku musimy przygotować pyszny syrop cukrowy. Do rondla wlać wodę i zagotować, następnie stopniowo dodawać cukier, dobrze wymieszać i gotować przez 2-3 minuty.
4. Gorący syrop wlewamy do słoiczków po szyję i natychmiast zamykamy wysterylizowanymi pokrywkami.
5. Jak tylko kompot zostanie zamknięty, sprawdzamy słoik pod kątem wycieków i odwracamy go do góry nogami. Więc zostawiamy go, aż całkowicie się ochłodzi.

Ciesz się posiłkiem!