Kompot brzoskwiniowy - 10 przepisów krok po kroku na zimę

Kompoty to jeden z najczęstszych rodzajów domowych przetworów. Takie naturalne napoje można pić tak samo lub podawać na świątecznym stole. Sugerujemy wypróbowanie 10 pysznych przepisów na kompot brzoskwiniowy, które możesz przygotować na zimę.

Kompot brzoskwiniowy na zimę w 3 litrowym słoiku

Brzoskwinie ze względu na swoją mięsność i słodycz doskonale nadają się do gotowania kompotu. Jak gotować i zwijać kompot w trzylitrowym słoiku na zimę, powiemy ci w tym przepisie.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 12.

• 
  Brzoskwinie umyć i wysuszyć.
• 
  Umyj i wysterylizuj trzylitrowe słoiki. Brzoskwinie ułożyć w słoikach, dodać cukier.
• 
  Zagotuj wodę i napełnij nią słoiki prawie do góry.
• 
  Następnym krokiem jest sterylizacja puszek kompotem. Umieść słoiki w pojemniku z wrzącą wodą. Połóż ręcznik na dnie pojemnika, aby słoiki nie pękły. W trakcie procesu sterylizacji do słoików wlej do samej góry wrzącą wodę.
• 
  Sterylizuj słoiki przez 10-15 minut, a następnie natychmiast zwiń pokrywki. Jeśli cukier w słoikach nie jest całkowicie rozpuszczony, szew należy wstrząsnąć.
• 
  Schłodzić szwy do góry nogami pod kołdrą, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Kompot brzoskwiniowy bez sterylizacji na 1 litrowy słoik

W rzeczywistości zbieranie domowych kompotów jest jednym z najłatwiejszych sposobów na zachowanie korzystnych właściwości owoców na zimę. Aby kompot brzoskwiniowy był dobrze przechowywany przez kilka miesięcy, nie trzeba go nawet sterylizować.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Brzoskwinie - 3-4 szt.
• Woda - 1 litr.
• Cukier - 150 gr.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
• Goździki - 2 szt.
• Cynamon - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Umyj i wysterylizuj litrowe słoiki na kompot, zagotuj pokrywki. W słoikach umieścić goździki i ćwiartki brzoskwini.
3. Napełnij słoiki wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 5-7 minut.
4. Odcedź puszki do rondla, dodaj cukier i cynamon, zagotuj syrop i ponownie napełnij nim puszki. Gotującą się wodę moczymy w słoikach przez kolejne 5 minut i ponownie spuszczamy.
5. Po trzecim zagotowaniu zwiń słoiki pokrywkami, odwróć je do góry nogami, zawiń w koc i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Pyszny kompot jest gotowy, przechowuj go w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak przygotować kompot z pestek brzoskwini na zimę?

Wiele osób uwielbia nie tylko pyszne kompoty, ale także owoce z nich. Aby brzoskwinie lepiej zachowały swój kształt, lepiej zwinąć je w całości razem z nasionami.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Brzoskwinie - 1 kg.
• Woda - 2-2,3 litra.
• Cukier - 1 łyżka.
• Kwas cytrynowy - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć i wysuszyć. Do takiego kompotu należy wybierać owoce gęste, bez oznak zepsucia.
2. Umyj i wysterylizuj słoiki, zagotuj pokrywki. Napełnij słoiki owocami do połowy.
3. Zagotuj wodę, przelej do słoików i odstaw na 15-20 minut.
4. Następnie spuść wodę z puszek do rondla, dodaj cukier i kwasek cytrynowy. Garnek stawiamy na dużym ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez 3-5 minut.
5. Gorący syrop wlej do słoików, zwiń. Schłodź szwy do góry nogami, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na kompot z pestek brzoskwini

Smaczny kompot brzoskwiniowy, choć ma bogaty słodki smak, bardzo dobrze gasi pragnienie. Dobrze, gdy w każdej chwili można wyciągnąć z piwnicy puszkę tego znakomitego napoju i postawić na stole.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4-5.

Składniki:

• Brzoskwinie - 3 szt.
• Woda - 600 ml.
• Cukier - 3 łyżki
• Sok z cytryny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
2. Umyj i wysterylizuj słoiki na kompot. Brzoskwinie ułożyć w słoikach.
3. Zagotuj wodę, przelej do słoików i odstaw na 10 minut.
4. Następnie spuść wodę z powrotem na patelnię, zagotuj i wlej z powrotem do słoików, odstaw na 10 minut.
5. Wodę odlać do rondla, dodać cukier i sok z cytryny, po ugotowaniu gotować przez kilka minut syrop.
6. Wrzący syrop wlej do słoików i zwiń, odwróć szwy do góry nogami i całkowicie ostudź w tej pozycji. Kompot brzoskwiniowy przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić kompot brzoskwiniowo-jabłkowy na zimę?

Aby przygotować kompoty na zimę, możesz łączyć różne jagody i owoce. Zapraszamy do spróbowania pysznego napoju z jabłek i brzoskwiń. Lepiej jest wziąć jabłka odmian słodko-kwaśnych, aby lekko rozcieńczyć słodycz brzoskwiń.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 10-12.

Składniki:

• Jabłka - 2-3 szt.
• Brzoskwinie - 2-3 szt.
• Cukier - 1,5-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kliny.
2. Jabłka myjemy, suszymy, usuwamy rdzeń z pestkami i kroimy w plastry.
3. Owoce włóż do czystych, wysterylizowanych słoików tak, aby wypełniły 1/3 objętości.
4. Zagotuj wodę w rondelku, przelej do słoików i odstaw na 10-15 minut.
5. Słoiki przecedzić do rondla, dodać cukier i zagotować.
6. Słoiki ponownie zalać gorącym syropem i od razu zawinąć wieczka. Słoiki schłodzić kompotem do góry nogami. Przechowuj szycie w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na kompot brzoskwiniowy i śliwki na zimę

Kwaśne śliwki dobrze uzupełniają słodkie brzoskwinie nie tylko w dżemie, ale także w kompotach. Ten napój zimą ugasi pragnienie, napełni witaminy i dobrze orzeźwi.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Śliwka - 1 kg.
• Brzoskwinie - 1 kg.
• Woda - 3 litry.
• Cukier - 800 gr.
• Kwas cytrynowy - 8 gr.

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć, osuszyć, usunąć pestki i pokroić w plasterki.
2. Śliwkę umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
3. Umyj i wysterylizuj słoiki na kompot. Do słoików włożyć plastry brzoskwini i połówki śliwek.
4. Zagotuj wodę w rondelku, wlej do słoików, odstaw na 25 minut.
5. Puszki odcedzić z powrotem do garnka, dodać cukier, zagotować i gotować przez 2-3 minuty. Na koniec dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj i wlej syrop do słoików. Natychmiast zwiń pokrywki. Odwróć puszki do góry nogami, zawiń je w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Zdrowy i smaczny kompot jest gotowy.

Smacznego!

Kompot brzoskwiniowy na zimę z kwaskiem cytrynowym w słoikach

Aby zimą nie przegapić słodyczy dojrzałych owoców, gospodynie przygotowują różne smaczne przetwory: dżemy, galaretki, konfitury, kompoty czy bakalie. Najłatwiejszym i najszybszym sposobem na zachowanie dobroczynnych właściwości brzoskwiń jest gotowanie z nich kompotu.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Brzoskwinie - 1,5 kg.
• Cukier - 200 gr.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć, osuszyć i umieścić w wysterylizowanym słoiku.
2. Zagotuj wodę w rondelku i wlej do słoika, przykryj pokrywką i odstaw na 10 minut.
3. Wsyp cukier do rondla i spuść wodę ze słoika.
4. Zagotuj syrop, dodaj kwasek cytrynowy i wlej go z powrotem do słoika.
5. Zwiń słoik pokrywką, ostudź do góry nogami. Kompot brzoskwiniowy jest gotowy, przechowuj go w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pyszny kompot brzoskwiniowy na zimę z pomarańczami

Zrezygnuj z zakupionych napojów i opanuj prostą technologię rolowania kompotów domowych. Pyszny i bogaty w witaminy napój powstaje z dojrzałych brzoskwiń i pomarańczy.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Brzoskwinie - 2-3 szt.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Cukier - 100 gr.
• Woda - 700 ml.

Proces gotowania:

1. Owoce umyj i osusz. Brzoskwinie pokroić w plasterki, usunąć pestki.
2. Pomarańcze obrać, podzielić na plasterki i oderwać przezroczystą folię.
3. Brzoskwinie i pomarańcze wrzuć do rondla, przykryj granulowanym cukrem.
4. Wlej wodę do rondla, zagotuj kompot i gotuj przez 15 minut.
5. Gorący kompot wlewamy do słoików, zawijamy pokrywkami. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Smacznego!

Jak przygotować pyszny kompot brzoskwiniowy z cytryną w słoikach?

Wszyscy wiedzą o leczniczych właściwościach cytryny, ale ze względu na jej nadmierną kwasowość rzadko jest spożywana. Oferujemy doskonałą opcję przygotowania na zimę brzoskwiń i cytryny, które można pić zimą, aby utrzymać odporność.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 16.

Składniki:

• Brzoskwinia - 3 kg.
• Cukier - 700 gr.
• Woda - 4 litry.
• Cytryna - 4 szt.

Proces gotowania:

1. Owoce dokładnie umyj i osusz.
2. Usuń pestki z brzoskwiń i pokrój je w ósemki. Włóż ćwiartki brzoskwini do słoików.
3. Owoce zalać świeżo przegotowaną wodą, odstawić na 10-15 minut.
4. Wsyp cukier do rondla, wyciśnij sok z połowy cytryny, wlej też do niego wodę z puszek.
5. Postaw rondel na ogniu, zagotuj i wlej syrop do słoików. Zwiń kompot pokrywkami. Schłodź szew w temperaturze pokojowej, a kompot witaminowy jest gotowy na zimę.

Smacznego!

Pachnący kompot brzoskwiniowy z miętą na zimę

Doskonały napój łączący słodycz soczystych brzoskwiń ze świeżością płatków mięty. Taki napój chce się pić tylko przy specjalnych okazjach.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Brzoskwinie - 1 kg.
• Mięta - 4-5 gałązek.
• Cukier - 0,5 kg.
• Woda - 600 ml.

Proces gotowania:

1. Brzoskwinie umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę.
2. Umyj miętę, oderwij liście z gałązek i dodaj je do brzoskwiń.
3. Dodaj również cukier.
4. Wlej wodę do pojemnika i podpal. Doprowadź kompot do wrzenia i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Owoce ułożyć w wysterylizowanych słoikach, przykryć gorącym kompotem i zawinąć pokrywki. Schłodzić kompot w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!