Kompot ze śliwek wiśniowych - 7 przepisów na zimę krok po kroku

Kto z nas w dzieciństwie nie lubił kompotu ze śliwek wiśniowych? Ale taki napój to nie tylko doskonała słodycz, ale także prawdziwy magazyn witamin i mikroelementów, które przydadzą się przy okazji zimą. Oferujemy 7 różnych przepisów na kompot wiśniowo-śliwkowy.

Kompot wiśniowy na zimę w 3-litrowym słoiku

Pyszny świeży napój, który dzięki konserwacji można rozpieszczać nawet zimą. Ten przepis jest przeznaczony dla puszki o pojemności 3 litrów i jest niezwykle łatwy w użyciu.

Czas gotowania: 2 dni.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 6.

• 
  Śliwkę wiśniową myjemy i usuwamy wszystkie kości.
• 
  Wypełniamy około jednej trzeciej słoika jagodami.
• 
  Zagotuj wodę i wlej wiśniową śliwkę do słoika. Słoik przykrywamy pokrywką, zawijamy i zostawiamy na noc do ostygnięcia.
• 
  Rano spuszczamy wodę, doprowadzamy do wrzenia i rozpuszczamy w niej cukier. Wlej miksturę do słoika i zwiń.
• 
  Zawijamy słoik i zostawiamy na 1 dzień. Gotowy kompot przechowuj w chłodnym miejscu. Smacznego!

Kompot wiśniowy z kwaskiem cytrynowym w 3 litrowym słoiku

Delikatny słodko-kwaśny kompot, który zachwyci Ciebie i domowników przez całą zimę. Ten przepis nie przewiduje sterylizacji, więc taki kompot przygotowuje się szybko i łatwo.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 10.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa - 1 wiadro
• Cukier granulowany - 2 kg.
• Kwas cytrynowy - 1 opakowanie.

Proces gotowania:

1. Śliwkę wiśniową myjemy w zimnej wodzie, usuwamy szypułki i suszymy.
2. Czyste puszki napełniamy śliwką wiśniową około jednej trzeciej.
3. Dodaj cukier do słoików.
4. Do śliwki wiśniowej dodajemy również kwas cytrynowy, który będzie działał jak konserwant.
5. Śliwkę wiśniową napełnić wrzątkiem, słoiki przykryć pokrywkami i odstawić na 20 minut.
6. Spuść płyn do rondla za pomocą durszlaka lub specjalnej pokrywki.
7. Doprowadź płyn do wrzenia i wlej z powrotem do słoików. Puszki zwijamy, odwracamy do góry nogami, owijamy ciepłym kocem i zostawiamy do ostygnięcia. Smacznego!

Pyszny kompot śliwkowo-pomarańczowy na zimę

Przyjemny rozgrzewający kompot z subtelnymi cytrusowymi nutami rozświetli każdy zimowy wieczór. Jest przygotowywany dość prosto, ale jest przechowywany przez długi czas. A co najważniejsze, taki napój zachowuje wiele przydatnych substancji, których często brakuje zimą.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 3.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa - 600 gr.
• Cukier granulowany - 150 gr.
• Pomarańczowy - 2 szt.
• Goździk - 4 szt.
• Cynamon - 1 laska
• Woda - 2 litry.

Proces gotowania:

1. Słoiki dokładnie myjemy i sterylizujemy.
2. Myjemy pomarańcze i obieramy je.
3. Pomarańcze pokroić w cienkie plasterki.
4. Śliwkę wiśniową myjemy i suszymy.
5. Na brzegach kładziemy pomarańcze ze śliwką wiśniową.
6. Dodaj do wody skórkę pomarańczową, dodaj również laskę cynamonu, cukier i goździki. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
7. Płyn wlewamy do słoików i przykrywamy pokrywkami.
8. Wysyłamy puszki do sterylizacji na patelni przez pół godziny.
9. Puszki zwijamy, odwracamy do góry nogami i zawijamy w koc.
10. Przenieś schłodzony kompot do chłodnego miejsca. Smacznego!

Jak przygotować pachnący kompot śliwkowo-wiśniowy z miętą?

Świeży słodko-kwaśny napój, doskonale gasi pragnienie i pełen witamin.Smak śliwki wiśniowej doskonale uzupełniają mięta i maliny, a taki kompot na pewno zakorzeni się na Twoim stole, zwłaszcza, że ​​jest prosty w przygotowaniu, ale przechowywany bardzo długo.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa - 600 gr.
• Cukier granulowany - 250 gr.
• Maliny - 200 gr.
• Mięta - 4 szt.
• Woda - 5,5 litra.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj puszki sodą, wysterylizuj je na parze.
2. Śliwkę wiśniową myjemy malinami, w razie potrzeby usuwamy pestki ze śliwki wiśniowej.
3. Myjemy gałązki mięty, umieszczamy razem z jagodami w słoikach.
4. Wsyp cukier do wody i zagotuj miksturę, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Gorącą mieszankę wlej do słoików.
6. W tym celu zwijamy je za pomocą sterylnych pokrywek.
7. Odwracamy puszki do góry nogami, zawijamy i zostawiamy na jeden dzień do ostygnięcia. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na kompot ze śliwek wiśniowych na zimę

Piękny i smaczny kompot śliwkowo-wiśniowy ma bogaty słodko-kwaśny smak i doskonale gasi pragnienie. Ten napój jest niezwykle przydatny zimą i dobrze się przechowuje.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Czerwona śliwka wiśniowa - 450 gr.
• Cukier granulowany - 270 gr.
• Kwas cytrynowy - 6 gr.
• Woda - 3 litry.

Proces gotowania:

1. Śliwkę wiśniową myjemy pod bieżącą wodą w durszlaku, a następnie spuszczamy wodę.
2. Śliwkę wiśniową rozprowadzamy w wysterylizowanym słoiku, dodajemy kwasek cytrynowy.
3. Wlej wrzącą wodę do słoika, aby napełnić około jednej trzeciej. Przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 4 minuty. Następnie wlej pozostałą wodę, ponownie przykryj słoik pokrywką i pozostaw na kolejne 15 minut.
4. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier i gotuj płyn przez około 3 minuty na umiarkowanym ogniu.
5. Wlej syrop z powrotem do słoika i zwiń.
6. Odwróć słoik do góry nogami, przykryj kocem lub ciepłym ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Gotowy kompot przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Smacznego!

Pyszny kompot ze śliwki wiśniowej i cukinii na zimę

Połączenie cukinii i śliwki wiśniowej może wydawać się dziwne, ale smak takiego kompotu bardziej przypomina ananasa. W mroźny zimowy wieczór przyda się filiżanka pysznego kompotu.

Czas gotowania: 1 dzień.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Czereśnia śliwkowa - 300 gr.
• Cukier granulowany - 150 gr.
• Cukinia - 1 szt.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
• Woda - 1,5 litra.

Proces gotowania:

1. Słoik dokładnie myjemy i sterylizujemy wraz z pokrywką.
2. Śliwkę wiśniową myjemy i suszymy.
3. Cukinię również myjemy, obieramy i kroimy na dwie połówki.
4. Pokrój cukinię na małe kawałki.
5. Cukinię rozprowadzamy w słoiku, a na wierzch polewamy śliwką wiśniową.
6. Do słoika zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką i odstawić na około 10 minut. Odcedź wodę do rondla i ponownie zagotuj. Ponownie wlej wodę do słoika, pozostaw do zaparzenia i ponownie wlej do rondla i zagotuj.
7. Do słoika wkładamy cukier i kwasek cytrynowy.
8. Do słoika wlać wrzątek po raz trzeci, zrolować i odwrócić.
9. Słoik owijamy ciepłym kocem i zostawiamy na dzień. Smacznego!

Kompot wiśniowo-jabłkowy w 3 litrowych puszkach na zimę

Jabłko i śliwka wiśniowa to wspaniały, uzupełniający się duet, pełen witamin i bogatym smaku. Ten napój jest dobry przez cały rok: latem doskonale ugasi pragnienie, a zimą pomoże uzupełnić zapasy składników odżywczych w organizmie.

Czas gotowania: 12 godzin

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Czereśnia śliwkowa - 500 gr.
• Cukier granulowany - 450 gr.
• Jabłka - 500 gr.
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Myjemy i sterylizujemy słoiki kompotowe. Gotujemy pokrywki.
2. Śliwkę wiśniową oczyszczamy z łodyg, spłukujemy zimną wodą.
3. Jabłka kroimy na małe kawałki, a także płuczemy.
4. Wkładamy jabłka do słoika.
5. Nałóż śliwkę wiśniową na jabłka.
6. Wlej wrzącą wodę do słoika i przykryj pokrywką. Pozostaw do zaparzenia na 15 minut.
7. Wlej wodę z powrotem do garnka, dodaj cukier i kwasek cytrynowy, zagotuj płyn.
8. Syrop wlej do słoika, zamknij i odwróć do góry nogami. Pozwól słoikowi ostygnąć do temperatury pokojowej.
9. Gotowy kompot przechowuj w chłodnym miejscu. Smacznego!